"Fehling 용액" 검색결과 161-180 / 244건

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  환원당정량

  이때 환원당의 환원작용은 당의 종류에 따라 다르므로 Fehling용액으로 생성된 산화제 1동(Cu2O)의 양은 다르게 된다. ... 이것을 Fehling 용액이라 하는데 이 액의 일정량을 당액의 일정량에 가하고 한정된 시간동안 가열하면 환원당의 함량에 비례하여 2가의 구리(Cu2+)가 환원되어 적색의 1가의 아산화구리 ... 거르기 등 조작이 복잡하여 숙련이 필요하다.이외에도 환원당 정량 방법이 존재하는데 좀 더 자세히 Bertrand법 이외에 환원당 정량법에 대해 알아보면 다음과 같다.Schoorl법은 Fehling용액

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.12.20

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  생리실습 11.6.3. 아밀라아제 전분 소화 ---

  It is often used in place of Fehling's solution. ... - 담즙염 용액은 지방을 소화시키 ... 따라서 이 산성 물질 때문에 tube1의 용액의 pH를 약간 낮추는 효과를 나타내게 된다.2) Bile salt solution이 지방을 소화시키는가?

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.08.11 | 수정일 2024.05.21

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  [자연과학]탄수화물 정성 분석

  Fehling 시험 Fehling 용액 A와 Fehling 용액 B를 준비 (용액 제조법은 시약 제조 참고) 시험관에 Fehling 용액 A 일정량 취함 같은 부피 Fehling 용액 ... 용액 알데히드나 환원성 당류의 검출과 정량에 사용하는 시약 제조 * Fehling 용액 A CuSO4·5H2O 35g 을 물에 녹여 500 ㎖가 되게 한다. * Fehling 용액 ... Benedict 시험 Fehling 용액과 달리 한가지 시약을 씀 Fehling 시약에 비해 알칼리성에 훨씬 약해 더 안정 환원성을 가진 탄수화물에 대해 선택적으로 작용분석 방법5.

  리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.04.18 | 수정일 2014.11.11

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  환원당의 정량

  예를 들면 수산화나트륨 용액에 주석산나트륨칼륨과 황산구리을 가하면 짙은 청색의 Fehling용액이 된다. ... 5H2O)용액에 같은 양의 알칼리성 Rochelle 염용액을 가하면 수산화동[Cu(OH)2]으로 녹아있는 진한 청색의 구리착염용액이 된다. 이것을 Fehling용액이라 한다. ... 이 때 환원당의 환원작용은 당의 종류에 따라 다르므로 Fehling용액으로 생성된 아산화동의 양은 일정하지 않다.예를 들면, 포도당 20mg 일 때 석출되는 동량은 40.1mg이나,

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.02

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  [식품영양학]환원당 정량 실험 보고서 (bertrand법)

  즉 Fehling 용액에 지시약으로 methylene blue(청색)를 가한 후, 가열하면서 뷰렛을 사용하여 환원당을 천천히 떨어뜨리면 환원당은 Fehling 용액의 2가 구리(Cu ... 그러므로 이 침전물의 양으로부터 환원당을 정량할 수 있다는 것이다.Bertrand의 화학반응식은 다음과 같다.1) Fehling 용액 조제CuSO? ... 실험: 환원당 정량식품영양학과 3학년 B200700056 최 아미 (5조)1.목적 : bertrand법을 이용하여 환원당을 정량할 수 있다.Bertrand법은 Fehling용액을 써서

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.02

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  2(8) 알코올의 산화

  따라서 알데히드는 Tollens 시약, Schiffs 시약, Fehlings 용액 등을 환원시키나 케톤은 이들을 환원 시키지 못한다.2-2 알데이드와 케톤의 카르보닐 반응알데히드와 ... Jones시약은 크롬산을 8N황산에 녹인 용액이다. 아세톤에 녹인 2차 알코올은 15~20℃에서 저어주면서 이 시약으로 적정하듯이 반응시킬 수 있다. 산화는 빠르며 효율적이다. ... 녹색의 크롬(Ⅲ)염은 반응 혼합물로부터 무거운 찌꺼기로 분리되며 윗층에 있는 액체는 대부분 생성물인 케톤이 녹아 있는 아세톤 용액 으로 되어 있다.3차 알코올은 산화되지 않는다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.20

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  탄수화물 정성시험 - 베테딕트 테스트

  침전물형성으로 glucose, fructose, maltose는 환원당,scurose와 starch는 비환원당임을 알수 있다.5) 고찰환원당을 검출하는 실험에는 benedict시험, fehling ... 한편, 1.7g의 CuSo4, 5H2O를 몰에 녹여 15㎖이 되게 한 용액을 처음 만든 용액에 저으면서 천천히 섞는다. ... 베네딕드 용액은 매우 안정하며 혈액과 소변중의 당을 병리학적으로 검출하는데 폭 넓게 이용된다. 존재하는 당의 양을 침전물의 양이나 색에 의해 추정할 수 있기 때문이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.14

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  환원당의 정량에 관한 실험 레포트

  알칼리성 Fehling 용액을 당과 함께 가열하면 아산화구리(CuO)가 생성된다. ... 환원당과 Fehling용액을 가열해서 생성된 아산화구리(CuO)를 요오드산칼륨(potassium iodate, KIO) 표준용액과 요오드화칼륨(potassium iodate, KI) ... somogyi B용액을 10ml씩 넣는다.? somogyi C용액을 10ml씩 넣고 흔들어 준다.? somogyi E 지시약 3방울을 각각 넣는다.? somogyi D로 적정한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.04

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  [자연과학]식품성분의 정성실험(탄수화물)

  한참동안 방치해서 관밑의 환원당의 적색 침전을 확인한다.3) ketose 반응 (Seliwanoff 시험)1% glucose, 1% fructose 시료용액을 1㎖를 시험관에 취한다 ... , atomatic pipet, 시험관, 전열기, 피펫 휠러, 피펫실험 방법1) 당류에 공통된 정색반응 (Molish 시험)1% glucose, 1% fructose, 증류수 시료용액을 ... Fehling A액 2㎖ 와 Fehling B액 2㎖를 시험관에 넣어 혼합한다.?끓는물 속에서 2분간 가열한다.?색의 변화를 관찰한다.?

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.26

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  Copper oxalate complex 성질

  Cd2+ 등은 정사면체 구조로 되어 있다. ■ [Zn((NH3)4]2+ ④ 팔면체 구조 배위수가 6인 착이온이나 착화합물은 모두 8면체 구조를 가진다. ■ [Fe(CN)6]3-※FEHLING'S ... 물에 녹여 1L를 만든 후, 석면으로 거름 이 두 용액을 혼합한 펠링용액은 황산구리의 용액보다 진한 청람색이 된다.여기에 알데하이드기(─CHO)를 가하면 타타르산 착염(錯鹽)의 형태로 ... TEST펠링 용액은 강한 염기성의 푸른색 용액으로 알데하이드기나 환원당의 검출과 정량에 쓰이는 시약이다.

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.31

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  [화학]탄수화물의 정성실험

  Fehling test는 100ºC의 열중탕안에 5가지의 용액을 넣어 색을 관찰하는 실험이었는데, 색깔은 남색을 띠는 것을 확인하였다. ... Result (결과)① Fehling testGlucoseFructoseArabinoseSucrossMaltose0분·····5분ОООХО10분ОООХО열중탕 후 용액의 색은 남색을 ... Benedict test는 fehling test에 비하여 많은 침전물이 생기는 것을 관찰할 수 있었으며, 열 중탕에 넣고 난 후에 용액의 색깔은 하늘색을 띠는 것을 확인할 수 있었다

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.05

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  탄수화물 정량 (환원당: Bertreand 법)

  비지나 포도당을 0.05N-Na2S2O3 용액으로 적정할 때는 청색이 없어지면서 약간 불투명한 흰색이 될 때 적정을 멈추면 된다.Fehling반응Fehling반응, Benedict반응 ... 자동측정화의 가능성포도당, 과당, 맥아당, 유당 등과 같이 Fehling용액에서 환원성을 갖는 당류를 환원당이라하며, 환원되지 않는 당류를 비환원당이라 부르며, 이들은 정량에 앞서서 ... Fehling반응에 있어서 CuSO4는 알칼리와 반응하여 Cu(OH)2로 되고 이것이 환원성을 가진 당류에 의해 환원되어 적갈색의 Cu2O로 변한다.

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.02

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  환원당의 정량

  즉 훼링 용액(Fehling)을 일정량의 환원당 용액에 가해서 가열한다. 훼링반응에 의한 환원당의 정량은 수용성 단백질이나 아미노산에 의해 저하된다. ... 여기에 황산구리 용액(CuSO4)과 알칼리성 Rochelle 염 용액을 각각 20㎖씩 피펫으로 취하여 플라스크를 흔들면서 가한다. ... 뜨거운 물 10ml를 씻어주면서 가한다. flask에 있는 용액을 KMnO4 표준용액으로 붉은색이 나타날 때 까지 가한다.⇒ 반응한 구리의 양을 Bertrand 표를 이용하여 구리의

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.09

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  Copper oxalate complex, KaCub(C2O4)c∙ H2O 성질

  2 CO(NH 2 ) 2 → H 2 N-CO-NH-CO-NH 2 + NH 3 ↑ CuSO 4 와 반응시키면Fehling’s test 펠링용액 ( 황산구리의 알칼리용액 ) 을 환원하여 ... 즉 알데히드기나 케톤기를 가지고 있는 당류로서 펠링용액을 환원시킨다고해서 환원당이라고 하고 그렇지 않은 당을 비환원당이라고 한다 .펠링 용액에 알데히드를 가하면 용액 속의 푸른색 구리 ... 즉 펠링 용액에 알데히드를 가하여 가열하면 펠링 용액 속의 구리 이온 이 환원되어 붉은색이 됨 .Cu(Ⅱ)- phthalocyanine 프탈로사이아닌 [ phthalocyanine

  리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.25

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  COPPER OXALATE COMPLEX, KaCub(C2O4)c H2O 성질

  [Fe(CN) 6 ] 3 - 리간드장 세기 : 고스핀 ( 약장 ) 저스핀 ( 강장 ) I - Br - Cl - F - OH - H 2 O NH 3 en CO, CN -실험이론 FEHLING ... 이 두 용액을 혼합한 펠링 용액은 황산구리의 용액보다 진한 청남색이 된다 . ... 탁한 용액에서 맑은 용액으로 변함 .) (3) 반응이 느릴 시 가열한다 .실험방법 3.

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.15

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  [공학실험] 베네딕트 방법에 의한 환원당 검출 예비

  환원작용을 나타내는 알데히드기가 존재할수 없기 때문에 비환원당이 된다.(5) 베네딕트 반응Benedict반응은 환원당에 의해서 Cu2O의 적색침전이 생성된다.Benedict시약은 Fehling용액에 ... 시약1% 포도당용액1% 과당용액1% 엿당(maltose) 용액1% 전분용액Benedict 용액※ 시험관시험관 지지대비등수조(boiling water bath)일회용 피펫※ 베네딕트시약 ... 여기에 증류수를 더 가하여 42.5ml 가 되도록 한다.② 용액 Ⅱ 의 제조 ; 0.865g 의를 물에 녹여 7.5ml가 되도록 한다.③ 용액 Ⅱ를 용액 Ⅰ에 천천히 저으면서 혼합한다

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.15

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  [식품영양학]당류의 정성반응

  예를 들면 수산화나트륨 용액에 주석산나트륨칼륨과 황산구리을 가하면 짙은 청색의 Fehling용액이 된다.여기에 환원당을 가하여 가열하면 Cu2+ 이온이 Cu+ 이온으로 환원되어 Cu2O의 ... 황산은 공업적으로 백금이나 오산화바나듐 촉매를 이용해 만든다.A-2.펠링용액 (Fehling's solution)알데히드기(基)나 환원당의 검출·정량에 쓰이는 시약으로, 1848년에 ... 펠링용액(황산구리의 알칼리용액)을 환원하여 이산화구리를 만든다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.16

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  식품화학 - 탄수화물

  맥아당(maltose) 60- 갈락토오스(galactose) 32- lactose 166) 환원성- 당(단당류, 이당류)- 환원성 : 다른 물질을 환원시키는 성질- 펠링 테스트(Fehling ... 펙틴질(Pectinc Substance)- 세포벽이나 세포간질에서 cellulose나hemicellulose 등과 함께 발견되는 구조 다당류- 뜨거운 물에 녹아 교질용액을 형성 → ... ;s test)ex) 수산화구리 용액 푸른색 → 포도당첨가 →붉은색아산화구리 침전물- 당의 글리코시드성 알코올기 (glycosidic -OH)에기인하는 것- 이당류 중 설탕은 -OH기가

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.28

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  환원당, 항산화 란..

  환원당의 검출에는 Ag+가 포함된 Tollen 시약이나, Cu2+가 포함된 Fehling‘s 용액, Benedict 용액등이 사용된다.? ... 따라서 sucrose는 환원성 말단이 없어 Fehling 용액이나 Tollen 시약과 반응하지 않는 비환원당이다. ... 펠링용액(황산구리의 알칼리용액)을 환원하여 이산화구리를 만든다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.23

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  [식품화학] 당실험

  Fehling Test를 통해 설탕의 환원당 측정을 하였는데, 그 결과는 위의 그림과 같았다.설탕용액에 펠링용액 Cupper sulfate(A용액)와 Rochelle salt(B용액 ... Fehling Test 후의 반응 현상? ... 첨가한 용액에 펠링용액 Cupper sulfate(A용액)와 Rochelle salt(B용액)을 넣은 것은 5분이 채 되기도 전에 파란색에서 적갈색의 색의 변화를 나타내었고 붉은

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.09.28 | 수정일 2018.11.29

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