양갱의 양자가 양양(羊)자 인 것이다.(양의 피를 굳혀서 다과로 사용했다고 한다.) ... 이에 제갈공명은 양고기, 돼지고기 .등으로 소를 채우고 밀가루로 사람의 머리모양을 만들어, 이것으로 대신 제사를 지냈다고 하는데, 이때부터 '남만의 머리'라는 의미로 饅頭(만두)라고 ... 사람의 머리를 본따서 그 크기가 거의 사람의 머리와 비슷한 정도였을 것이다.중국에서는 종교적 계율이나 생활습관 때문에 돼지고기를 사용한 요리를 먹지 않는 민족도 있다.고기[肉]는 달[月]