"가마솥의 유래" 검색결과 1-20 / 191건

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  <한식메뉴조리> 돼지국밥과 두부

  콩물과 비지 분리 간 콩을 체에 넣고 가마솥에서 끓인 물을 부어 콩물을 내려줍니다 . 4. ... 응고제 넣기 짜낸 콩물을 다시 가마솥에 넣고 응고제를 넣는다 .20 분내지 30 분간 고소한 맛을 살리기 위해 콩물을 가열한다 흰색거품이 올라오면 불을 끄고 뜸을들인다 .두부 만드는 ... 만드는 법 돼지국밥 맛집돼지국밥의 역사 고려시대 고려시대 때 지배계층이 백성들에게 돼지고기 와 개고기를 선사한 것을 백성들이 설렁탕 형식으로 뼈를 이용해 만들었다는 것이 돼지국밥의 유래이다.돼지국밥

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.29

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  국가지질공원 중 한곳을 선택하여 관광적 관점에서 소개하시오.

  이름의 유래 또한 가마솥 부자를 사용했다는 점이 있기에 세 번 굽이치는 모습과 합쳐져 삼부연 폭포가 되었다. ... 특히나 폭포가 떨어진 하부에는 가마솥처럼 움푹 파였다는 것이며 아주 긴 시간동안 이 폭포에서 물이 흘러내렸다는 것을 볼 수 있는 내용이다. ... 또한 이름의 유래 또한 조선시대의 선비인 김창흡이 만들었다는 점이 있기에 선조들이 만든 이름을 그대로 사용했다는 점을 본다면 역사적 가치 또한 적지 않다고 생각되었다.두 번째로는 경기도

  리포트 | 4페이지 | 3,700원 | 등록일 2020.07.13 | 수정일 2020.07.20

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  지역사회에 대한 사정단계에 입각하여 자신이 살고 있는 지역사회를 분석하여 기술

  부산(釜山)이라는 의미는 가마솥을 엎어놓은 모양인 산이라는 뜻으로 다수 사학자들은 동구 좌천동의 증산에서 유래되었다는 설에 무게를 두고 있으며, 또한 동국여지승랍과 동래부읍지에 “산이 ... 가마솥(釜) 모양으로 생겨 부산(釜山)으로 일렀다. ... 그 밑이 부산포다”라는 부분을 유래로 받아들인다(정달식, 2014).경상남도 부산시였다가 1981년 4월 4일 부산직할시로 개편되었고, 이후 1995년 1월 1일 광역시 제도 도입으로

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.13 | 수정일 2021.01.15

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  한식메뉴조리- 설렁탕과 제철음식

  그리고 , 친경 행사가 끝나면 미리 준비해둔 가마솥에 쌀과 기장으로 밥을 하고 , 소로는 국을 끓여 구경꾼 가운데 60 세 이상의 노인을 불러 먹였던 데서 나왔다는 설이 있다 .설렁탕 ... 설렁탕의 유래 설렁탕 만드는 법 설렁탕 상식 착한 설렁탕 집 제철음식이란 ? 제철음식의 종류 제철음식 효능설렁탕이란 ? ... 쇠머리 · 사골 · 도가니 그 밖에 뼈 · 사태고기 · 양지머리 · 내장 등을 재료로 쓰며 , 10 여 시간 푹 끓인 국이다 .설렁탕의 유래 설렁탕은 선농단에서 친경을 할 때에 갑자기

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.24

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  지명연구

  ‘가마’란 본래 불을 때는 곳이니 가마솥의 뜨거운 물을 연상케 됨.유성(儒城)대전광역시 유성은 삼국시대 이래 이곳에 유림(儒林)이 많이 살았다 하여 통일신라 경덕왕16년에 ‘선비 유 ... 지명의유래Ⅳ. 오늘날의 지명1. 지명 정비사업2. 오늘날 새로운 지명 예1) 새로운 지명들2) 아파트단지의 이름들Ⅴ. 결 론Ⅵ. 참고문헌Ⅰ. ... 마을이름.온수리(溫水里)인천직할시 강화군 길상면에 있는데, 1984년 유황성분 온천물이 발견된 바 있음.부곡면 온정리경남 창녕군 부곡면 온정리에 있는 부곡온천(釜谷溫泉)은 그 이름에 가 마솥(

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.10

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  <한식메뉴조리> 식객 엿과 소갈비

  엿 만드는 법 고두밥 + 엿기름 으로 식혜를 만든 후 밥알을 걸러 가마솥에 붓고 끓이면 된다 . 최초물엿의 상태 : 조청 조청을 더 끓여 굳히면 엿이 된다 . ... 소갈비의 유래 04 . 소갈비 특징01 118 . 엿01 . 줄거리 CONTENTS CONTENTS CONTENTS02 . 엿이란 ? ... 소갈비의 유래 04 . 소갈비 특징CONTENTS 118 화 엿 01 . 줄거리 02 . 엿이란 ? 03 . 엿의 효능 04 . 엿 만드는 법 05 .

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.04 | 수정일 2019.12.06

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  북리뷰, 식문화, 약선학총론, 영양학개론, 한중일식문화

  뿐만아니라 일본에서 쌀과 벚꽃을 동일시하는이유, 중국이 누룽지로 일본을 폭격한 이야기, 고추로 문화 혁명을 한 마오쩌둥의 일화,밥알을 서게 하는 가마솥의 원리, 깨지거나 이 빠진 그릇을 ... 의미를 생각하진 않는다.하지만 아무리 하찮아 보이는 음식에도 역사와 문화의 나이테가 새겨져 있고 이웃 나라와의교류 흔적도 있게 마련이다.한ㆍ중ㆍ일 DNA 음식, 국민 음식이 된 유래와

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.16

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  의용소방대 소방안전 교육자료

  화재예방 옛날 가마솥 주변에는 水 , 海 등의 글자를 거꾸로 붙여놓은 것을 볼수있다 . ... 112 로 결정 사용하였으나 접속에 착오가 많아 1927 년 부터는 지역번호로써 사용되고 있지 않은 “9 번 ” 을 도입함으로써 “119” 번이 되었다고 한다 .3 방화주술 (1) 가마솥의 ... 예로부터 우리나라에서 불을 어떻게 다루었는가에 대하여 .. → 방화주술2 119 전화번호의 유래 우리나라 119 전화의 유래는 일본의 소방제도가 우리나라에 도입되면서 일본에서 사용되었던

  리포트 | 42페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.05.06 | 수정일 2020.05.14

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  민속답사보고서 안산

  콩도 삶아야 먹는다 : 가마솥에 있는 콩도 삶지 않으면 먹을 수 없듯이 모든일도 끝마무리를 잘하지 않으면 소기의 성과를 거둘 수 없다는 뜻.닦은 콩 볶듯한다 : 몹시 성급하게 볶아 ... 않는다는 뜻.(3) 조에 대한 속담조를 세어 방아를 찧는다 : 몹시 인식한 사람을 두고 하는 말조로 배 사먹는다 : 도무지 분수에 맞지 않는 짓을 한다는 뜻.(4) 콩에 대한 속담가마솥 ... 이처럼 수천년 동안 묵묵히 서 있는 조그만 산을 ‘별망산’ 또는 ‘별망뿌리’라고도 부르고 있다.안산시 이동에는 ‘나문재’란 풀에 관한 유래가 있다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.03

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  (세계의음식·음식의세계) 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고

  어릴 때, 가마솥에 갓 지은 밥과 함께 조개젓을 먹으면 밥 한 그릇은 뚝딱일 정도로 밥도둑이었다. ... 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고, 추가로 자신이 자라온 가정에서 가장 즐겨 먹었던 대표 음식 3가지의 소개와 ... 즉, 털도 검고 뼈도 검은 닭을 말한다.(2)오계(烏鷄)백숙의 유래오계는 중국에서 들어온 것으로 추정되며, 우리나라 문헌 기록 중 최초로 등장한 것은 고려 말로 제정 이달충의 문집

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.21 | 수정일 2022.03.22

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  식생활과문화/ 각나라별 비슷한 음식 정하여 레포트 작성하기 (미트파이)

  반죽을 길게 펴 간 고기를 넣은 속을 바르고 두껍게 말아 납작하게 한 뒤 가마솥에 튀겨낸 파이이다. ... 영국의 비스티와 속이 비슷하다)중국 청두의 쥔뚠궈쿠이(쥔뚠: 지역이름, 궈: 가마솥, 쿠이: 투구)라는 뜻으로 우리나라에는 최근 스트리트푸드파이터, 짠내투어를 통해 알려진 바 있다.페이스트리 ... 오세아니아까지 많은 대륙에 퍼져 있으며 그만큼 비슷하기도 다양하게도 발전되었다.첫 시작은 기원전 9,500년경 고대 이집트에서 곡물로 만든 반죽에 견과류나 과일, 꿀을 넣어 만든 음식에서 유래했지만

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.05

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  A+ 베트남과 한국의 음식문화 비교

  고기국수는 흑돼지를 고은 육수에 수육을 얹은 제주도의 대표적인 국수로, 제례를 위해 잡은 돼지의 남은 뼈와 고기 덩어리를 처리하기 위해 가마솥에 모든 재료를 넣어 끓인 것에서 유래했다 ... 즉, 반쎄오(Banh xeo)란 기름을 두른 팬에 반죽을 부을 때 “치익” 소리가 나는 케이크에서 유래한 것이다. ... 지방에서 유래한 베트남 중부 및 남부지방의 고유 음식이라는 것이다. 이와 관련한 자료는 없지만, 가장 일반적인 의견이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.23

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  강원도의 전통주와 활성화 방안

  가마솥에 믹서로 간 멥쌀과 물 그리고 엿기름을 넣고 하루 동안 끊인다. ... 조선 순조때 감자가 전해진 이후에 만들어졌을 것이라는 추축뿐, 정확한 유래는 찾아보기 힘들다. ... 했으나 구전으로 민간에 전해왔으며 여과기술이 없었던 시절에는 지금의 막걸리와 같은 탁주형태로 마셨다.이 술은 감자 70%와 쌀 30%의 비율로 섞어 만들어지는데, 감자껍질을 까서 솥에

  리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.05.12

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  지역별 대표적인 향토음식에 대해 정리해 봅시다

  지금은 설렁탕이 전국에서 다 먹는 음식이 되었지만 과거에는 음력 정월 하순경에 왕이 선농당에서 친경을 한 다음 노농들과 많은 사람들을 먹이기 위해 소를 잡아 가마솥에서 끓여 뚝배기에 ... 국밥을 말아먹은 것에서 유래했다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.26

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  1박2일 관광상품 기획하기

  이를 가로지르는 수원천을 따라 북쪽 끝 매향교에서부터 남쪽 끝 화성 남수문 사이에 형성된 수원 통닭거리에는 10여곳의 통닭집이 들어서 있다.골목마다 들어선 통닭집을 찾아가 옛날 가마솥으로 ... 분들에게는 전시기회를 제공하고 지역주민과 관광객들에게는 다양한 전시를 제공하여 문화도시 수원을 만들어 가고 있습니다.팥빙수팥빙수는 일제시대 때 잘게 부슨 얼음 위에 단팥을 넣어 먹은데서 유래했다

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.01 | 수정일 2023.01.03

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  2022 부경대학교 일본문화읽기 중간고사 범위 정리본

  데서 시작되었다”- 불교가 일본에 전래된 것은 538년- [온실경]의 가르침을 실천하기 위해 절 안에 욕실,온실을 만듦* 욕실: 욕조가 있는 방* 온실: 증기욕을 할 수 있는 방(가마솥에서 ... ~,,)② 지팡구가 재팬으로- 총 4권(1-중동/중앙아시아,2-중국/쿠빌라이, 4-몽골전쟁/러시아)- 그 중 3권이 지팡구 (+인도, 스리랑카, 동남아시아, 아프리카)- 지팡구의 유래 ... 중국이 바다의 통제권을 포기한 순간, 서양은 바다로 진출- 1488: 바르톨르뮤 디아스, 희망봉 발견- 1492: 컬럼버스, 대서양을 건너 서인도 제도 도착- 1498: 바스코 다 가마

  시험자료 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.01.03 | 수정일 2023.01.17

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  인하대학교 동화의 이해 중간고사 총정리 (feat. 족보)

  폰 데어 라이엔- 그림 형제의 동화집에 실린 동화의 소재들이 인도 또는 근동지역에서 유래한 것이라신데렐라의 비교]1. 1) 텍스트 요약- 콩쥐는 계모, 팥쥐와 함께 산다.- 팥쥐에게 ... 약과도 준다.- 늦게 귀가한 콩쥐는 약과로 문을 열고 집으로 들어간다.- 외갓집 잔치에 계모는 팥쥐만 데리고 가고 콩쥐에게는 일거리를 주어 집에 남게 한다.- 두꺼비는 밑 빠진 솥 ... 가득히 밥하는 일을, 구렁이는 및 빠진 독에 물을 채우는 일을, 참새는 벼를, 까치는 좁쌀 찧기를 마친다.- 검은암소가 콩쥐에게 예쁜 옷 한 벌, 꽃신 한 켤레, 가마, 하인을 선물한다

  시험자료 | 44페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.29

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  음식과 세계문화 (중간고사 정리)

  (오래전부터 ‘가마솥’에 밥을 지었고 오늘날에는 ‘전기밥통’으로 발전되었다.)* 곡물음식- 발달과정 : 죽 끓이기 → 술 빗기 → 찐 것(밥,떡)/지진 것 → 밥 짓기, 엿, 국수, ... 조화와 균형을 이루어야 함(2) 중국음식의 특색1) 음식문화의 특징- 재료 및 조리법의 다양성- 음식요법(음식=약) : 음식으로 치료하려는 치료요법으로 보양식은 중국의 음식문화에서 유래 ... 만두- 용기: 시루 - 찐떡이나 찐밥과 같은 증숙용기로 청동기시대 때(B.C. 2000~B.C. 300) 등장: 솥 - 밥짓기에 사용(삼국시대 후기로 추정)- 죽·떡·밥 : 밥짓기가

  시험자료 | 46페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.18

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  인하대 생활한문1~3강 족보

  逃책받침맞이할(영)쫓을(추)돌아올(반)더딜(지)달아날(도)金* 대체로 광물, 금속과 관련된 뜻을 가진다.銅銀針鈍釜쇠(금)구리(동)은(은)바늘(침)무딜(둔)가마솥(부)? ... .* 옛날에 조개껍데기를 화폐로 사용한데서 유래한다.貧貪貨販貯조개(패)가난할(빈)탐할(탐)재화(화)팔(판)쌓을(저)?* ?(칠 복)이 변형된 부수* ?

  시험자료 | 15페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2023.02.18

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  명사통속연의 43회 만귀비를 애도해 질병이 재촉해 죽게 되며 섭녀를 살펴 공적으로 책망을 내리다

  (가마솥 내; ?-총15획; na?i)서길사 추지, 진사 이문상, 감찰어사 탕내는 또 교대로 탄핵상소를 했다.?尤抗直, 疏中所陳, 不止劉吉一人, 連王恕、馬文升等所爲, 亦具有微詞。 ... 천변지래 솔유어차하늘 변고 유래가 대개 이에 시작합니다.夫內侍之設, 國初皆有定制, 今或一監而叢十餘人, 一事而參六七輩.부내시지설 국초개유정제 금혹일감이총십여인 일사이참육칠배叢(모일,

  리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.02.23

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