"가열부" 검색결과 1-20 / 18,116건

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  [식품 분석학 실험 보고서 - 예비 및 결과 2부] 수분함량 및 수분활성도 측정법 (상압가열건조법, 칼피셔법-Karl Fisher법, Thermoconstanter)

  상압 가열 건조법 : 고온을 이용한 (105~110℃) 가열 건조법으로, 항량이 되었을 때 무게변화를 통해 수분함량을 측정한다.항량 : 일정시간 가열, 데시케이터에서 방냉을 반복했을 ... 식품 중에서의 수분의 영향에 대하여 이해한다.2) 실험의 원리① 상압가열건조법: 고온을 이용한 (105~110℃) 가열 건조법으로, 항량시 무게변화를 통해 수분함량을 측정한다. ... 상압가열건조법은 물의 비점보다 높은 105도에서 건조시키는데, 이때 가열이 불안정한 성분과 휘발성분을 많이 함유한 시료에서는 수분 외에도 기타 성분들이 함께 소실되기 때문에 정확한

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.03

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  [양식S6-8]가열일지

  가열일지가열일지결재작성자검토자승인자작성일담당자품목가열온도(℃)가열시간(분)온도(℃)결과시작시간종료시간소요시간:::적합/부적합:::적합/부적합:::적합/부적합:::적합/부적합:::적합 ... /부적합:::적합/부적합:::적합/부적합:::적합/부적합:::적합/부적합:::적합/부적합:::적합/부적합:::적합/부적합:::적합/부적합:::적합/부적합:::적합/부적합:::적합/부적합 ... :::적합/부적합:::적합/부적합비 고각 품목별 온도 측정기준●중심온도(원료육)●물(야채)●육수(육수)이탈내용개선조치 및 결과조 치 자확 인

  서식 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.22

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  CCP-3B(가열-육수)점검표(축산물-식육추출가공품))

  시측정 종료 시결과(적합-O, 부적합-X)시작시간온도(℃)종료시간온도(℃)::::::::::::::::개선조치 방법○ 가열솥 고장 경우① 모니터링 담당자는 즉시 작업을 중지하고, ... 온도/시간 미달되었을 경우① 모니터링 담당자는 즉시 작업을 중지하고, 제품을 보류한 뒤 생산팀장에게 보고한다.② 가열온도 및 가열시간 미달 시 재 가열③ 가열온도 및 가열시간 초과 ... [양식H3]CCP-3B점검표CCP-3B(가열-육수) 점검표결재작 성검 토승 인작성일20 . . .담당자한계기준품목별가열시간가열(육수)온도전제품60분±10분100±10℃주 기작업 시작

  서식 | 1페이지 | 3,400원 | 등록일 2022.06.22

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  CCP-2B(가열-야채)점검표(축산물-식육추출가공품)

  .○ 가열 시간 : 초시계를 이용하여 시간을 측정한다.품목측정 시작 시측정 종료 시결과(적합-O, 부적합-X)시작시간온도(℃)종료시간온도(℃)::::::::::::::::개선조치 방법 ... 모니터링 담당자는 즉시 작업을 중지하고, 제품을 보류한 뒤 생산팀장에게 보고한다.② 가열온도 및 가열시간 미달 시 재 가열③ 가열온도 및 가열시간 초과 시 제품 검사 후 이상이 없을 ... CCP-2B(가열-야채) 점검표결재작 성검 토승 인작성일20 . . .담당자한계기준야채별가열시간가열(물)온도우거지40분±5분100±10℃토란대40분±5분100±10℃숙주,대파5분±1분100

  서식 | 1페이지 | 3,400원 | 등록일 2022.06.22

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  안전교육(사) 제7차 ppt강의안 (31쪽) - 식품안전관리(1)

  살균제품은 그 중심부 온도를 63℃ 이상에서 30분 이상 가열살균 의무? ... 멸균제품은 기밀성이 있는 포장 후 밀봉제품의 중심부 온도를 120도 이상으로 4분 이상멸균처리 의무3) HACCP 인증소비자 입장에서는 원료의 공급, 식품의 제조, 유통 등 모든 과정의

  ppt테마 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.28

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  안전교육지도(사) 제9차 PPT 강의안 (30쪽) - 화재안전관리 (1)

  예시 금속 막대의 한쪽 끝을 가열하면 다른 쪽 끝도 뜨거워지는 현상입니다.열 전달 방식 : (2) 대류 1 정의 유체의 실질적인 흐름에 의해 열이 전달되는 현상입니다. 2 특징 기체 ... 초래할 수 있습니다.화재 현상 : (3) 롤오버 1 정의 천장의 가연성 증기층에 의해 천장면을 따라 파도 같은 빠른 속도로 화염 확산이 이루어지는 현상입니다. 2 발생 메커니즘 가열된 ... 열이 축적되기 시작합니다. 3 위험성 증가 유독가스와 열로 인한 위험이 증가합니다.화재 양상 : 최성기 화염 특성 화염이 개구부를 통해 분출됩니다.

  ppt테마 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.28

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  한양대학교 일반대학원 신소재공학부 학업계획서

  연구계획저는 한양대 신소재공학부 랩에 들어가서 탄화 공정 중 가열 속도에 따른 페놀수지 유래 탄소의 결정화도에 대한 X-선 회절 분석 연구, 다양한 크기의 분말 혼합물이 알루미나의 ... 기반 탄소 섬유의 결정화도에 대한 볼 밀링 시간의 영향에 대한 X선 회절 분석 연구, 바나듐 첨가에 의한 저탄소 구조용강의 강화 연구, 방향성 전기강판의 1차 재결정화를 위한 급속 가열 ... 막상 석사 졸업을 하고 나니 재취업이 상당히 어려워진 때였고 저는 다시 전문적인 연구를 하기 위해서 한양대 신소재공학부 랩에 지원하게 되었습니다.3.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.05.11

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  현대제철 신입공채 면접대비 준비자료 (공정편)

  제선공장(1) 철광석, 석탄 및 부원료 등을 밀폐형 컨베이어 벨트를 이용해 친환경저장시설인 원형, 선형저장고에 저장합니다.- 원료저장시설항만으로부터 하역된 원료(철광석,원료탄)를 저장하는 ... 철광석과 석탄을 이용해 소결광 및 코크스를 생산 후, 고로에 장입해 용선(쇳물)을 생산합니다.- 소결공장과 코크스 공장[소결공정] 분철광석에 석회석 등의 부원료를 혼합 후 고온으로 ... 65m에 이르는 초대형 돔으로 철광석 저장고 4개 및 배합 저장고 3개로 구성* 선형저장고 : 7개의 저장 시설로 폭 96~98m, 길이 215~615m에 이르며 석탄, 철광석 및 부원료를

  자기소개서 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.09.20

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  중앙대학교 일반대학원 식품공학부 학업계획서

  1.지원동기제가 중앙대학교 대학원 식품공학부에 진학하고자 하는 이유는 석사 졸업 후에 타 대학원 진학을 모색하던 중 국내 대학원 중에서 식품공학 OOOO저널에 가장 수준 높은 논문을 ... 싣는 연구실이 중앙대 대학원에 있었기 때문입니다.2.학업 및 연구계획저는 중앙대학교 대학원 식품공학부 연구실에서 생균제제 효모 Kazachstania exigua CCSY27 및 ... Fusobacterium nucleatum의 피리독살 인산염 항상성 단백질 YggS의 구조 및 기능 분석 연구, RNase E 활성에 대한 4차 구조의 기질 의존적 효과 연구, 가열

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.03.09

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  연세대학교 일반대학원 건축공학과 학업계획서

  압축강도와 가열속도에 따른 폭발파열 거동 연구, H형강 보-기둥 접합부를 갖는 모듈러 시스템의 내진성능평가 연구, 접합강판 전단벽 시스템의 구조성능 평가에 관한 해석적 연구, 역V형 ... 구조성능평가 연구, 원형 개구부를 갖는 철골 대형 보-기둥 접합부의 내진거동 관련 연구, 고강도 시멘트 복합재료에 대한 폐유리알의 내부 경화 효과 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 ... 콘크리트의 동결융해 저항성 관련 연구, Kagome 트러스 강화 복합 패널의 내충격 특성 연구, 도파관을 이용한 비정질 금속섬유보강 고강도 콘크리트의 전자파 차폐 특성 연구, 단면가열콘크리트의

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.25

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  [양식S2-1]공정별이물관리점검표

  가열(원료육)압력가열솥은 청결하며 파손은 없으며 정상적으로 작동하는가?CCP-1B가열(야채)가열솥은 청결하며 파손은 없으며 정상적으로 작동하는가? ... 가열(육수)가열솥은 청결하며 파손은 없으며 정상적으로 작동하는가?CCP-3B냉각냉각솥은 청결하며 파손은 없으며 정상적으로 작동하는가? ... 원재료입고운반과정 중에 설비 또는 작업 부주의로 인하여 제품의 이상은 없는가?포장재입고포장재 운반 과정중에 제품취급부주의 및 낙하등으로 인하여 파손 및 외부오염흔적은 없는가?

  서식 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.22

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  체크리스트 특수콘크리트-한중콘크리트

  검 측 체 크 리 스 트공종 Code No.검측일자년 월 일공 종특수콘크리트/한중콘크리트부 위 별세 부 공 종한중콘크리트위 치검 사 항 목검사기준(시방)검사결과조 치 사 항YESNO1 ... 혼합용수 저장탱크는 가열장치가 되어있으며 생산온도에 필요한 온도로 가열사용하는가4. 골재는 동결해 있든가 빙설이 혼입되지않았는가5. ... 시멘트를 직접 가열하지 않도록 하고 적당한 온도로 유지된 창고에 보관하고 있는지 여부6. 가열된 골재가 65℃이하로 하고 물과 골재의 온도가 40℃이하로 되어 있는지의 여부7.

  서식 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.05

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  화학 공업 전공면접 요약집

  가열로는 정유공장의 장치 중 가장 중요한 장치로써 정유공정에 이용되는 열의 대부분은 도입물질이 가열로 속을 통과할 때에 직접 가열되어지며, 정제비용의 10~25%가 가열로에 사용되는 ... Heater(가열로)가열로는 말그대로 가열에 사용되는 장치입니다. ... / Naphtha Cracking Center)납사를 스팀과 혼합하여 800도 정도의 고온에서 열분해함으로써 석유화학의 기초원료인 에틸렌, 프로필렌, 부틸렌을 생산하는 시설로, 부산물로는

  자기소개서 | 27페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.07.08 | 수정일 2023.08.23

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  식중독예방일일점검표

  식중독 예방 일일 점검표점검일자 : 2022. . ( : )결재사무국장시설장구 분점 검 사 항점검결과적부1. 개인위생○ 설사?발열? ... 용기 등의 적정상태○ 교차오염 방지를 위한 구분보관 여부○ 적정보관 온도 준수여부○ 가열조리식품과 비 가열 조리식품의 구분 여부○ 가열조리식품의 신속냉각 및 적정 보관 여부○ 과채류

  서식 | 1페이지 | 700원 | 등록일 2022.08.12 | 수정일 2022.08.16

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  광주과학기술원(GIST) 지스트 대학원 기계공학부 자기소개서 및 연구계획서

  대한 가열 정보 계산의 개선된 방법 연구, 다단계 B-스플라인 근사의 정확도 향상을 위한 점투영 접근법 연구, 위도의 스핀 홀 효과를 이용한 1차원 광학 밀봉 표면 반전 연구, 선박 ... 증강하기 위한 AR 기반 방법 개발 연구, 나노포토닉스의 최신 동향 연구 등을 하고 싶습니다.저는 OOO 교수님의 OOOOO OOOO 랩에서 자동 열 성형 시스템을 위한 삼각형 가열에 ... - 출신 학과에서의 수학 소감, 흥미 있었던 과목 및 재학 중 연구 활동(학기 프로젝트 등)저는 OO대학교 기계공학부를 졸업하고 OO대학교 대학원 기계공학부 OOOO OOO 랩에서

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.03.01

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  체크리스트 특수콘크리트-한중콘크리트 (4쪽)

  골재 및 물의 가열계획및 시설?1회 타설량 및소요시간?장기 기상 예보?기온급강하시 처리대책양생방법?가열보온양생?중기보온양생? ... 혼합용수 저장탱크는 가열장치가 되어있으며 생산온도에 필요한 온도로 가열사용하는가4. 골재는 동결해 있든가 빙설이 혼입되지 않았는가5. ... 검 측 CHECK LIST공 종 CODE NO검 측 일 자2022 년 월 일공 종특수콘크리트위치 및 부위세 부 공 종한중콘크리트공 사 량검 사 항 목검사기준 참고사항(시방)검사결과조치사항YESNO1

  서식 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.22

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  농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오(

  가열과정 없이 그대로 섭취할 수 있는 냉동식품을 말 한다.2) 가열하여 섭취하는 냉동식품: 섭취시 별도의 가열과정을 거쳐야만 하는 냉동식품을 말한다.3) 살균제품은 그 중심부의 온도를 ... Fresh-cut products에 대한 기준은 미 농무부(USDA)와 식품의약국(FDA)에서 다음과 같이 정하고 있다. ... 미 농무부는 Fresh-cut products를 신선하고, 최소한으로가공처리된과일과 채소로, 단순하게 절단, 세척, 포장하여 냉장상태를 유지하고 있는 제품으로 정의 하고 있으며.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.13

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  서울대학교 일반대학원 건설환경공학부 연구계획서

  공정을 위한 외골격 4-바 링키지 그리퍼 개발 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 예측 최적화 제어, 에너지를 기반으로 한 데이터센터 공조 수처리 시스템의 글로벌 최적화 방법 연구, 가열 ... 석사 박사 이후의 계획(박사진학, 취업, 유학 등)저는 서울대 건설환경공학부 랩에서 석사, 박사까지 받을 것입니다. ... 석사 박사 진학시 희망 연구분야 및 계획저는 서울대 건설환경공학부 연구실에 들어가서 휴머노이드 로봇의 영 순간 지점 측정을 위한 다축 힘-토크 센서 연구, 단말기 환경제어 시스템의

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.09.03

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  조리과학 ) 1. 묵의 형성 원리를 설명하시오 2. 다음은 도토리묵을 만드는 방법이다. 도토리묵 제조시 도토리가루와 물의 비율에 따른 묵의

  만들려면 재료의 앙금부터 중요하며, 약한 불에서 오랫동안 뜸을 들이는 것이 중요하며, 묵의 전분은 담백한 맛을 내는 것이 특징이므로 묵 자체는 별다른 맛이 없으므로 양념과 고명, 부재료에 ... 즉, 전분이 열에 의해 호화되고 식은 다음 다시 굳어서 겔화되는 원리이다.이처럼 묵은 도토리의 전분을 주성분으로 하여 물의 함량 및 가열 과정에 의해 결정되며, 물을 첨가하고 가열하면서 ... 가열부터 총 시간을 측정한다.5) 용기에 시료를 부어 식혀준다.6) 용기에서 꺼내 다음의 특성을 비교한다.가. 묵 형성 유무나.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.08

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  탄수화물 복합체 생성에 영향을 미치는 요인 분석 연구, 고분자량 후코이단이 Methylglyoxal-Derived Hydroimidazolone-1에 의해 유발된 염증 및 긴밀한 접합부 ... 의한 전분의 Phytate 매개 인산화 연구, 건식 알칼리 가열에 의한 일반 옥수수 전분 과립의 이온성 하이드로콜로이드 함침 연구, 키토산 및 젤라틴 기반 필름 비교 및 ?? ... 배지 및 흑후추에 대한 황색포도상구균 억제 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 귀리 플레이크 및 전분의 물리화학적 특성에 대한 효소 변형의 영향 연구, 쌀겨 추출물을 이용한 건열 가열에

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.13

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