"간과감자" 검색결과 1-20 / 861건

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  음식레시피-쇠고기새송이버섯덮밥(중식)

  볶으면서 물, 소금, 전분을 넣고 간과 양을 조절한다. ... 새송이버섯 2.5kg당근 1kg, 양파 1.5kg, 피망 0.5kg, 대파 0.2kg, 마늘 0.1kg, 간장0.3kg, 설탕 0.05kg, 굴 소스 0.2kg, 참기름 0.1kg, 감자전분

  노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  명지대_텔레비전연구 과목_평점A_감상문_민주주의 시민의 권력의지

  민주주의와 같은 인문학적 주제는 굉장히 중요하지만, 바쁜 현대인들은 이를 간과하기 쉽다. ... 다큐가 어떤 이데올로기를 말하고자 하는지 시작과 함께 명확하게 표현한 것이다.이후 영상은 아일랜드의 감자 전염병, 아테네의 민주정, 미국의 독립, 영국 노동자의 선거권 쟁취, 보츠와나의

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.25

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  서울시 공무원 생물요약 2 (CH5-CH6)

  적게는 몇 개의 당이 많게는 수천개의 당이 결합한다.① 녹말 (전분, Starch) - 식물의 저장성 다당류 - 감자,밀,옥수수,쌀 - 세포과립형태로 저장- α-포도당으로만 이루어진 ... 중합체, 단위체 간 결합 각도에 의해 나선형 중합체를 이룬다.② 글리코겐(glycogen) - 동물의 저장성 다당류- 아밀로펙틴과 유사한 구조이나, 곁가지가 더욱 많다.- 간과 근육에

  시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.27 | 수정일 2023.03.17

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  [생활과학과] 2024년 1학기 영양과건강 기말시험 핵심체크

  천천히 흡수되고 포만감이 큼- 소화성 다당류: 인체가 소화할 수 있는 다당류- 전분: 식물이 포도당을 중합하여 뿌리 또는 열매에 형성한 다당류 - 아밀로오스, 아밀로펙틴- 곡류, 감자류 ... , 콩류 등에 많이 함유- 글리코겐: 동물이 포도당을 중합하여 간과 근육에 형성한 다당류- 난소화성 다당류: 인체가 소화할 수 없는 다당류- 식이섬유: 식물의 구조를 형성하는 다당류 ... 탄수화물의 기능① 에너지원- 체내에서 혈당을 유지하며 에너지원(4kcal/g)으로 사용됨- 포도당: 중추신경과 적혈구의 주된 에너지원- 에너지원으로 사용되고 남은 당은 글리코겐의 형태로 간과

  방송통신대 | 77페이지 | 14,000원 | 등록일 2024.05.18

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  탄수화물의 기능이 인체에 미치는 영향과 필요성에 대하여 기술하시오 (미용과 건강)

  보통 흰쌀밥보다는 잡곡밥, 감자보다는 고구마, 떡보다는 빵이 당지수가 낮다. 탄수화물은 에너지원으로서 중요한 역할을 한다. ... 이렇게 흡수된 포도당은 세포 내에서 에너지로 사용되고 남은 포도당은 글리코겐 형태로 간과 근육에 저장되며, 나머지는 지방으로 전환되어 주로 복부나 허벅지 등에 축적된다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.26

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  일반생물학 실험 REPORT - 카탈라아제를 이용한 생체촉매(효소)의 특성 관찰

  발현 조절, 인산화에 의한 조절, 단백질 절단에 의한 효소 조절 등이 있다.< 경쟁적 억제자의 효소기능 저해 >퍼옥시좀은 원생동물, 효모, 균류, 식물의 씨앗과 잎 및 척추동물의 간과 ... + 물C – 이산화망간 + 물 ( 100도), D – 감자원액 + 물 ( 100도)E – 이산화망간 + HCl , F – 감자원액 + HClG – 이산화망간 + NaoH , H – ... ), 3% 과산화 수소, 이산화 망간 (MnO2), 0.1M HCl, 0.1M NaOH실험 방법( Methods )첫 번째 단계( first step )감자를 믹서로 갈아 여과한 후

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.08

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  GMO식품에 대한 인식개선

  학문적으로 충분한 연구가 이루어지긴 했지만 99%가 안전하다고 해서 1%의 위험성을 간과하면 안 된다고 생각한다. ... 애초에 인간도 감자만 먹으면 건강에 이상이 오는데 감자를 주식으로 삼지 않는 흰 쥐에게 오직 탄수화물의 비중만이 높은 감자만을 먹인 부적절한 표본 설정과 110일간의 실험 기간 중 ... 또한 일반 품종을 먹인 쥐한테도 비정상적인 증상이 관측되었으며 GMO 감자의 품종이 원래 감자의 품종을 변형한 것이 아닌 아예 다른 품종의 감자를 사용한 것이므로 그 자체의 특성 비교도

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.13

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  [조리학]식재료별 조리특성 요약(당류, 전분, 밀가루 제외)

  축적지질(중성지방), 조직지질(인지질, 콜레스테롤)- 지방산 조성 : 팔미트산, 스테아르산(포화지방산) + 올레산(불포화지방산) 풍부3) 기타- 탄수화물(약 1%) : 글리코겐(간과 ... (러셋감자=아이다호감자, 크고길쭉) / 붉은 감자(안토시아닌 색소 함유)- 감자의 갈변(효소적 갈변) : 타이로시나제가 공기중 산소에 의해 활성화 → 감자 내 티로신과 반응? ... 과육색깔흰색노란색(단백질多)조리쉽게 부서지고, 익히면 보슬보슬⇒ 구이, 튀김부드럽고 촉촉⇒ 삶기, 찌기, 샐러드특징당분↓물기多예시남작감자, 러셋감자수미감자- 색에 따른 분류 : 흰감자

  시험자료 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.04

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  지방별 향토음식의 이점과 특징

  또, 주식과 부식이 명확히 구분되어 있고, 음식의 종류와 조리법이 매우 다양하며, 발효식 장류를 음식의 간과 맛을 내는 것을 기본으로 한다.2. ... , 감자부침, 오징어구이, 오징어회, 쇠미역쌈, 쇠미역튀각, 명태식해, 도토리묵, 감자송편, 감자경단, 찰옥수수시루떡, 메밀총떡, 옥수수엿, 더덕생채, 동태순대, 오징어순대, 감자시루떡 ... 음식은 고추장을 많이 사용하지만 크게 맵지 않아 슴슴한 맛이며 강원도에서 많이 생산되는 감자, 옥수수, 메밀을 이용한 음식들이 발달하였다.음식: 감자밥, 메밀막국수, 감자수제비, 강냉이범벅

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.21

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  2021 아주대학교병원 서류합격 자소서

  친구가 밉기도 했지만, 그런 악감정은 마치 뜨거운 감자를 쥐고 있는 것 마냥 다른 누구도 아닌 제 자신을 힘들게 한다는 생각을 하였습니다. ... 부정적인 생각이 들 때 마다 그것을 중단하기 위해, 입으로 “그만”이라고 외치거나, 매일 자기 전 감사일기를 쓰며 부정적인 생각으로 인해 간과하고 있었던 긍정적인 것들을 찾으려고 하였습니다

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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  일상에서 쉽게 접하는 제품의 성분분석

  하지만 일상에서 쉽게 접하는 만큼 건강에 영향을 끼친다는 사실을 간과해서는 안된다. ... (내용량 100g 기준)성분소맥분 / 변성전분 / 사골추출농축액 - (조미유맛분말(미강유), 백설탕, 덱스트린, 정제소금) / 감자전분 / 해바라기 혼합유/ 양조간장 / 표고버섯베이스 ... 흔히 라면을 밀가루 음식이라 부르는데 해당 제품의 면 구성도 마찬가지로 소맥분과 변성전분, 감자전분의 혼합으로 이루어져있다.분말스프를 구성하는 성분 중 가장 큰 비중을 차지하는 것은

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.16

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  전국축제자랑-김혼비 박태하

  간과한 것이 있다면 단오는 5월이고, 5월에 방학하는 회사는 없다는 것이었다. ... 감자삼굿구이가 제일 먹고 싶지만 주최측의 강단으로 사설 장터를 끌어들이지 않아 특색 있는 음식들이 많다고 두 작가가 길게 목록을 적어뒀다. ... 감자전에 단오주를 먹고 싶어서가 전부는 아니란 말이다.못내 아쉬우니까 호감인 축제를 더 언급하자면, 완주와일드푸드축제와 지리산산청곶감축제에도 가 보고 싶다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.26

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  1+우리나라의 지역별 향토음식조사

  또 , 주식과 부식이 명확히 구분되어 있고 , 음식의 종류와 조리법이 매우 다양하며 , 발효식 장류를 음식의 간과 맛을 내는 것을 기본으로 한다 .2. ... 음식 : 감자밥 , 메밀막국수 , 감자수제비 , 강냉이범벅 , 감자부침 , 오징어구이 , 오징어회 , 쇠미역쌈 , 쇠미역튀각 , 명태식해 , 도토리묵 , 감자송편 , 감자경단 , 찰옥수수시루떡 ... 음식은 고추장을 많이 사용하지만 크게 맵지 않아 슴슴한 맛이며 강원도에서 많이 생산되는 감자 , 옥수수 , 메밀을 이용한 음식들이 발달하였다 .

  리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.23

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  일반(공학)생물학 실험 보고서_효소 활성 측정

  특히 동물의 간과 적혈구에, 식물의 엽록체에 많이 분포하고 있다고 한다. ... 이는 아마 감자를 갈아서 만든 효소의 활성이 환경이 변화함에 따라 변성됨으로써 떨어졌기 때문이라고 생각한다. ... 이는 감자의 카탈라아제게 염기성 환경에서 최대 활성을 가짐을 보여준다. 실험1의 결과로 실험2와 3에서는 pH를 9로 통일하여 진행하였다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.12

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  생물교육과 지원 맞춤형 생활기록부 기재 예시로 관련 학과로 진학하실 분들은 반드시 읽어보시길 바랍니다.

  농도 이외에 다른 조건에 의한 삼투현상을 학습하기 위해 DCT 과학실험캠프(2022.08.13.)에서 의·생명 분야의 삼투압 실험과 간과 과산화 수소 반응에 영향을 미치는 조건에 대해 ... 이 과정에서 삼투압의 원리, 감자의 질량 변화 예측을 조원들과 적극적으로 토의하였으며, 합리적인 가설을 세운 부분이 인상적임. ... 위해 U자 관과 반투과성 막을 이용하여 감자의 질량, 용액의 부피, 온도와 압력 조건을 통제 변인으로 하고 5개의 서로 다른 농도의 소금물을 조작 변인으로 하는 실험을 설계함.

  리포트 | 7페이지 | 15,000원 | 등록일 2024.07.07

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  BBC 다큐 <The truth about carbohydrate>

  다만 그들이 간과하고 있는 점 한가지가 있다. 바로 사람의 건강에 도움이 되는 좋은 탄수화물도 존재한다는 것이다. ... 바나나, 감자, 곡식류, 콩류 등 자연원물에 다량 함유되어 있다고 알려져 있다. ... 녹말은 감자, 쌀, 빵, 파스타 등에 많이 함유되어 있으며 탄산음료, 사탕, 가공식품 등에서 주로 발견되는 탄수화물은 설탕이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.04

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  건강과 다이어트 (탄수화물, 단백질, 지방) A+ 자료

  글리코겐은 동물 체내의 간과 근육에 저장되는 다당류로 성인은 350g이 글리코겐을 저장할 수 있습니다. 간에는 100g 정도 저장되고 혈당유지에도 이용됩니다. ... 영양소가 각 조직으로 흡수되고 기능을 하기 위한 화학 반응을 일으키는 데 필요한 에너지입니다.탄수화물은 에너지를 발생시키는데 가장 대표적인 영양소로 주로 쌀이나 밀 같은 곡류, 감자에 ... 전분은 곡류, 감자, 콩류에 많이 함유되어있고 식물에 있는 저장성 다당류로 식물이 성장하면서 포도당이 중합하여 형성됩니다. 결합형태에 따라 아밀로오스, 아밀로펙틴으로 나눠집니다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.11

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  탄수화물을 분류하고 당류의 구조와 특징 고찰

  글리코겐은 동물에서 에너지를 저장하는 형태로, 간과 근육에 주로 저장된다. ... 전분은 식물의 저장 탄수화물로, 감자, 쌀, 밀 등에서 많이 발견된다. 전분은 체내에서 효소에 의해 포도당으로 분해되어 에너지원으로 사용된다. ... 전분은 식물에서 에너지를 저장하는 형태로, 감자, 쌀, 밀 등에서 많이 발견된다. 전분은 아밀로오스와 아밀로펙틴으로 구성되며, 이들은 각각 직선형과 가지형 구조를 가진다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.29

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  식품학개론 독성물질 조사 레포트

  gossypol면실=> 기능 손상, 출혈, 염증- cycasinCycas속 식물의 견과=> 간암, 기타 다른 장기의 발암성- pyrrolizidine alkaloid국화과, 능소화과 식물=> 간과 ... 갑상선 비대- saponins대두, 사탕무우, 견과류, 시금치, 아스파라거스=> in vitro에서 적혈구용혈- protease 저해제강낭콩, 리마콩, 팥, 이집트콩, 완두콩, 감자 ... 황색포도상구균(Staphylococcus aureus)김밥, 도시락, 떡=> 구토, 급성위장염, 메스꺼움, 복부경련GMO 식품- PPO유전자를 휴먼하도록 만든 멜라닌이 없는 GMO감자는

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.06 | 수정일 2020.11.25

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  현대사회 씨앗전쟁과 GMO식품 유해성 보고서 결론 자세히

  대표적으로는 토마토, 감자, 옥수수 등이 있으며 특히 GM콩과 GM옥수수는 식품산업에서 빠질 수 없는 존재가 되었다. ... 먼저 문제점으로는 정부의 독자적인 결정으로 시민사회와 의논 없이 GMO감자 안정성 승인을 위한 절차를 완료했다는 것이다. ... 제초제를 쓰지 않고 무농약으로 재배한 GMO옥수수를 먹는 것만으로도 수컷에서는 간과 담도에 종양이 2.3배 더 많이 발생했고, 암컷에서는 유방과 뇌하수체에 종양 1.7배 더 많이 발생했다

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.22 | 수정일 2021.10.28

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