"간장 정의" 검색결과 1-20 / 6,813건

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  췌담도계 정의 및 질환 문헌고찰/ A+ 케이스 (간장계질환)

  0000년 0학년 0학기(췌담도계질환)- 췌담도계 정의 및 기능 및 질환 -[췌장암, 담관암, 담낭암 + PTBD&PTGBD]학 번이 름실습병동실습지도교수실습기간제출날짜OO대학교 간호학부Ⅰ ... 삽입하고 있는 동안에는 통 목욕은 금하며, 샤워를 할 때에는 배액관 삽입 부위를 통해 물이 흘러 들어가지 않도록 주의해야 함을 설명함.2) Pancreatic Cancer (췌장암)정의중앙암등록본부

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.09 | 수정일 2022.09.02

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  식품미생물학-발효식품 된장과 간장(정의 및 비교, 제조공정, 관여 미생물, 숙성중의 변화)

  재래식 간장 개량식 간장 정의 특징 장점 단점된장과 간장 된장과 간장 제조공정 미생물 재래식 개량식 메주 Aspergillus oryzae 콩단백질 분해에 관여. ... 재래식 개량식 제조공정 미생물 재래식 된장 개량식 된장 콩을 주원료로 하여 숙성 발효한 것 콩 외에 다른 전분질 원료를 혼합해 숙성 발효한 것 정의 특징 장점 단점 자연상태의 다양한 ... 발효식품 - 된장과 간장 식품미생물학INDEX 된장과 간장 된장과 간장의 재래식과 개량식 된장과 간장의 제조공정 및 미생물 목차된장과 간장 된장과 간장 재래식 개량식 제조공정 미생물

  리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.13

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  발효의 정의,간장의 종류

  사전적 정의 : 메주를 주원료로 하며 식염수 등을 섞어 발효 숙성 시킨 후 그 여액을 가공한 것간장이란 메주와 물, 소금이 결합된 형태로서 된장에서 추출한 용액이다.간장은 잘 삶은 ... 발효의 정의발효(醱酵)’ 란 미생물이 자신의 효소로 유기물을 분해 또는 변화시켜 특유한 최종산물을 만들어내는 현상을 말한다.영어로는 fermentation이라고 하는데 이 말은 라틴어의 ... 간장은 훌륭한 단백질 공급원이며 오래도록 저장이 가능한 조상의 지혜가 담긴 과학적인 식품이기도 하다.간장의 유래간장의 맛이 없으면 그 해에 큰 재해가 온다고 할 만큼 간장 담그기는

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.23

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  의약품의 정의와 형태, 의약품의 분류와 복용, 의약품의 부작용, 위장치료 의약품, 간장치료 의약품, 치매치료 의약품, 라이프스타일 의약품, 기타의약품, 의약품 남용 예방, 의약품 관련 시사점 분석

  의약품의 정의와 형태, 의약품의 분류와 복용, 의약품의 부작용, 위장치료 의약품, 간장치료 의약품, 치매치료 의약품, 라이프스타일 의약품, 기타의약품, 의약품 남용 예방, 의약품 관련 ... 의약품의 정의와 형태1. 의약품의 정의2. 독극약의 표시법과 보관법3. 의약품의 형태와 보관방법1) 고형제2) 반고형제3) 액상제Ⅲ. 의약품의 분류와 복용1. ... 간장치료 의약품1. Glutathion(Tathion)1) 약리작용2) 임상응용3) 부작용2.

  리포트 | 26페이지 | 7,500원 | 등록일 2010.07.10

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  샘표식품 전기설비,공무팀 고품격 기업분석 + 자기소개서

  지원 분야에 가장 중요한 실무 역량은 무엇이라고 생각하는지 정의하고, 본인의 역량수준을 점수화 하여 주십시오(최대 1000자 입력가능)3. 면접 종류별 알아두어야 할 포인트가. ... 지원 분야에 가장 중요한 실무 역량은 무엇이라고 생각하는지 정의하고, 본인의 역량수준을 점수화 하여 주십시오(최대 1000자 입력가능)‘나는 천천히 가지만 뒤로 가지 않는 사람이다’ ... 주요 원재료는 탈지대두(간장), DNS맥(간장), 대두(된장, 간장)로 해외에서 사전에 물량을 확보하여 구매하고 있으며, 국산도 일부 구매합니다.생산시설은 경기도 이천, 충북 영동,

  자기소개서 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.07.07

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  농산식품가공학 - 두류가공(2)

  1. 두유두부, 유바, 콩 치즈의 중간 원료이나 음료로 개발된 제품2030 세대, 전체 두유 소비자의 과반수 이상 차지젊은층에게 건강음료·다이어트 음료로 인식되고 있음국내 두유, 트렌디한 변신 ·온라인 마케팅 주력1) 성분수분: 88% ~ 89%단백질: 3.0% ~ 3..

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.01

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  식품미생물학 chapter16 발효식품

  된장1)제조역사 : 된장의 등장은 콩의 재배시기와 거의 같다2)된장의 정의· 식품위생법 : “콩을 주원료로 하여 식염, 누룩을 섞어 발효하여 숙성시킨 것 또는 간장을 감근 다음 짜낸 ... 간장제조 공정· 양조간장-재래식 간장 : 콩으로 간장과 된장을 동시에 제조-개량식 간장 : 콩과 밀로 간장만을 제조. ... 김치의 정의와 종류· 김치는 배추나무, 기타 채소의 주재료에 소금, 고춧가루, 젓갈, 마늘, 생강 등의 부재료를 첨가해서 발효시킨 것(식품위생법).

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.08.31

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  2024년 명지병원 신규간호사 면접 후기, 면접 자료 및 답변

  3.질환명의 풀텀 4.질환의 증상이나 검사방법1.울혈성 심부전 CHF- congestive heart failure정의 : 심장에서 체내로 내보내는 혈액 펌프 기능이 저하되어 신체 ... : 출혈성빈혈MCHC31.5-36.5 %증가: 악성빈혈, 심한간장질환감소: 출혈성빈혈PLT140-400(10/ul)증가: 만성골수백혈병, 골수섬유증, 출혈,비장적출수술후감소: 재생불량성빈혈 ... 조직기-관류 불균형과 관련된 가스교환장애 (바이탈체크, 객담의양사정, 산소제공)2.당뇨 DM- Diabetes melitus정상수치 : 공복에는 100미만, 식후 2시간 후 140미만정의

  자기소개서 | 23페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.05.09 | 수정일 2024.05.29

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  식품기사 기출문제 모음

  레토르트""식초의 정의, 분류? ""* 정의: 곡류,과실류,주류를 주원료.* 분류: 1. 발효식초-곡물당화액, 과실착즙액을 혼합.숙성 2. ... "진세노사이드 Rg1, Rg3, Rb1을 합해서 2.5~ 34mg/g 함유 ""식품 유통기한, 품질유지기한 정의? ... 젖산균간장* 간장의 종류"① 한식간장 (재래식 간장) : 메주를 원료로 하여 식염수를 섞어 발효 숙성시킨 후 그 여액을 가공한 것② 양조간장 (개량식 간장) : 대두, 밀을 이용하여

  시험자료 | 2페이지 | 4,900원 | 등록일 2021.01.21

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  Rh 동종면역

  Rh 동종면역(isoimmuization)(1)정의: Rh(-)인 모체혈액 중 항Rh(-)항체를 가지고 있는 것(2)문제: 임부=Rh(-) & 남편,태아=Rh(+)*태아적아구증(erythroblastosis ... /비장)으로 적아구증 /간장과 비장 비대 / 심한 태아황달(fetus icterus)③심장비대&심부전④hydrops fetalis: 늑막 삼출액/폐부종/복수⑤저산소증 -> 자궁 내 ... 황달②심한 감작 시= 용혈성 빈혈 / 조혈기관의 적혈구 과다형성(erythroidhyperplasia),/ 골수 외 조혈생성(extramedullary hematopoiesis : 간장

  리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.19

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  전산구조해석 발표자료

  문제의 정의남해대교 제원 위치 경상남도 하동군 금남면 노량리 - 남해섬 착공 및 준공 1968. 05 착공 , 1973. 06 준공 구조형식 Two-hinged 현수교 교대 중력식 ... 콘크리트 블록 기초 Steel Open Caisson 보강형 Orthotropic Deck Plate Box Girder 중앙 경간장 404m 측경간장 128m 총연장 660m 형하고

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.11

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  한식 상차림 택 1하여 의미, 종류, 계절별 상차림의 사례 등 조사

  한식이라는 개념 정의에서 가장 중요한 것은 이것이 창안된 지역과 음식을 만드는 데 사용된 재료, 조리 방법, 역사적/문화적 특성이다. ... 국 이외에 찌개를 더하며, 김치는 2종류로 늘어나고, 간장도 간장과 초간장을 나누어 낸다. 전을 추가하기 때문에 전을 찍어 먹는 초간장을 내는 것이다. ... 김치는 3종류를 올리고 간장과 초간장, 초고추장을 양념으로 올린다.반찬으로 내는 구이는 더운 구이와 찬 구이로 구분하여 낸다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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  조리원리 및 실습 요약 정리본 1

  조리의 개념1) 조리의 정의? ... - 2~3일이면 제조④ 혼합간장- 섞어서- 양조간장 + 산분해 간장? ... 햇수가 3~4년 간장으로 찌개나 나물을 무칠 때 사용③ 진간장: 담

  시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.21

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  식품영양분석 및 실험 식품 중의 NaCl의 정량

  - 실험목적양조간장, 저염간장, 국간장 중에 함유된 짠맛성분이 NaCl만 있다고 가정하고 NaCl을 0.1N AgNO용액으로 적정하여 시판되는 양조간장, 저염간장, 국간장 중의 NaCl ... 한편, 매운맛이 아닌 '감칠맛'을 추가하여 5원미를 정의하기도 한다.① 단맛단맛을 내는 물질은 복잡한 유기화합물로 당류와 알코올류, 아민류 등이 있다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.01

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  조경법규 중요 요약 정리 (공무원, 대학, 자격시험)

  소비하는 이용)수요측량방법: 표준치의 적용R={1일중`가장`많은`이용객수} over {그날의`총`이용객수} R= 회전율M= 최대일률 x 연간이용자수 x 서비스율 x 회전율WTO 정의 ... , R= 곡선부의 반경, f= 마찰계수시거: 자동차가 안전하게 주행하기위해 앞을 볼 수 있는 거리최소곡선장: 교각이 작으면 곡선장이 짧아지고 핸들조작이 불편, 원심가속도 증가완화구간장

  시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.25

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  (과제만점,최신)K-Food 한국인의 똑똑한 밥상 서울선언 과제

  다양한 발효 식품을 섭취한다.- 곡류를 발효시켜 만든 술, 식초/ 콩을 발효시켜 만든 된장, 고추장, 간장/ 채소를 발효시킨 김치/ 생선을 절여 발효시킨 젓갈3. ... 한식은 어떻게 정의할 수 있을까? 국어사전에 한식은 ‘우리나라 고유의 음식이나 식사’로 정의되어 있다. ... 그와 유사한 식자재를 사용해 한국 고유의 조리 방법 또는 그와 유사한 방법으로 만들어진 음식]이라고 정의되기도 했다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.17

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  (주제1) 위에 설명된 4가지 유형의 부당광고에 대하여 자세하게 설명하세요. (주제2) 위에 설명된 4가지 유형의 부당광고에 대한 사례를 1가지씩 제시하고 왜 각각의 유형의 부당광고에 해당하는지 자세하게 설명하세요. (주제3) 위에서 제시된 4가지 사례의 부당성에 대한 자신의 의견과 평가를 제시하시오

  광고학표시·광고법 상에서 부당광고 행위는 표시·광고법 제2장 제3조에 정의된대로 “소비자를 속이거나 소비자로 하여금 잘못 알게 할 우려가 있는 표시·광고 행위로서 공정한 거래질서를 ... 식약청에서 타사의 제품인 혼합간장을 간장으로 인정한다는 점에서 이것을 비방해서는 안 된다. ... 진간장을 찾아라’와 같은 표현으로 청정원 자사의 제품은 진짜이고 타 경쟁사의 진간장은 열등한 가짜 제품인 것처럼 비방광고한 행위에 대해 ‘시정명령’을 받았습니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.02

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  [식품가공및저장] 끝나지 않는 간장 파동 (산분해간장)

  현재까지는 쥐에 대한 연구결과만 존재하고 사람에 대한 3-MCPD의 발암성이 확실하게 정의 내려진 것은 아니지만 3-MCPD를 지속적으로 섭취하였을 때 오는 위험성을 방관해서는 안 ... 산 분해간장의 위해성을 느낀 뒤 조리에 혼합간장을 사용하지 않고 간장을 구매 할 때에도 혼합 간장에 비해 비싼 가격의 양조 간장을 고집하는 모습을 보았다. ... 대학교명[끝나지 않는 간장파동]산 분해간장 안전한가?식품영양학과 학번 홍길동2014-10-22[목차]주제 선정 이유간장 파동원인과 문제산 분해간장이란?MCPD란?

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.08

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  가공 식품 속 식품첨가물

  .^3)^4)(^5)(^6)^7^8..FILE:Contents/section0.xml목 차식품첨가물의 정의가공식품 중 식품첨가물라면(진라면 매운맛)진라면의 기본정보진라면의 원재료 및 ... 2023.05.12.)식품위생법 제2조 2항에서 “첨가물이라 함은 식품을 제조 ·가공 또는 보존을 함에 있어 식품에 첨가 ·혼합 ·침윤, 기타의 방법으로 사용되는 물질을 말한다”로 정의하고 ... 식품첨가물젖산칼슘L-메티오닌효소처리스테비아구연산혼합음료(파워에이드)파워에이드의 기본정보파워에이드의 원재료 및 식품첨가물합성착향료구연산삼나트륨수크랄로스제삼인산칼슘니코틴산아미드타르색소식품첨가물의 정의

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.01

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  고지혈증, 이상지지혈증 ppt 자료

  - 간장의 콜레스테롤 저장 감소 ; 혈액으로부터 콜레스테롤 제거 증가 ㅇ효과 - LDL 콜레스테롤 17% 감소 - 중성지방 6% 감소 - HDL 콜레스테롤 1.3% 증가 - 간장에서 ... 고지혈증 이상지질혈증 (hyperlipidemia dyslipidemia )INTEX 01 03 02 정의 치료 원인 증상01. ... 치료 ( 약물 ) 콜레스테롤 - 흡수억제제 (Exetimibe) ㅇ기전 - 소장에서 장내 흡수를 선택적으로 억제 ( 콜레스테롤 수송을 막음 ) - 간장으로 장내 콜레스테롤 수송을 감소시킴

  리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.07

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