"감자면" 검색결과 1-20 / 28,471건

• 

  감자 튀김 레시피 입니다.

  파슬리로 장식해줍니다.감자튀김은 부드러운 내부와 바삭한 외부의 조화로운 맛이 일품인 요리입니다. 따뜻한 감자튀김을 즐기면서 소스나 케첩과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. ... 감자 조각들을 물에 담가 식초에 약간 절여줍니다. 이는 감자의 표면을 매끄럽게 해주는 역할을 합니다.3. ... 감자튀김 레시피재료:- 감자 3개- 식용유 (튀김용) 약간- 소금 약간- 후춧가루 약간- 파슬리 (장식용)조리과정:1. 감자를 껍질을 벗기고 씻은 후 길이로 길게 썰어줍니다.2.

  노하우 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.07

  다운로드 장바구니
• 

  식품용 Hemicellulase 계열 효소를 이용한 국내산 감자 가공 부산물의 전분 추출 및 이화학적 특성

  한국산업식품공학회 최정민, 박천석, 백무열, 김현석, 서동호

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

  다운로드 장바구니
• 

  소설 김동인의 '감자' 독후감 입니다.

  소설 김동인의 ‘감자’ 독후감Ⅰ.서 론소설 ‘감자’는 김동인의 단편 소설로 1925년에 만들어진 작품이다. ... 복녀 또한 감독관의 눈에 들어 성매매를 할 기회가 생기는데 예전의 그녀였다면 절대로 허락하지 않겠지만 가난한 현실 앞에 도덕심은 사치일 뿐이었고, 그녀는 감독관뿐만 아니라 여러 남성들에게 ... 그녀가 마음에 들었기 때문이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.17

  다운로드 장바구니
• 

  베이컨 감자 그라탕 레시피 입니다.

  파슬리를 장식용으로 뿌려줍니다.베이컨 감자 그라탕은 부드럽고 크리미한 치즈 소스와 베이컨의 풍미가 감자와 어우러져 맛있는 요리입니다. ... 오븐을 사용하여 구워내는 것이 가장 일반적이지만, 전자레인지의 오븐 기능이 있을 경우에도 준비할 수 있습니다. ... 베이컨 감자 그라탕의 기본 레시피재료:- 감자 4개- 베이컨 6-8줄- 양파 1개- 체다 치즈 1컵- 우유 1컵- 밀가루 2큰술- 버터 2큰술- 다진 파슬리 (장식용)- 소금 약간-

  노하우 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.07

  다운로드 장바구니
• 

  (식용작물학2 B형) 씨감자 생산의 중요성과 생산방법을 설명하시오

  덩이줄기를 식용으로 선택하는 것을 감자라고 부르고 있어 이것을 종자용으로 사용하는 감자와 구별하기 위해 씨감자라고 따로 부른다. ... 오른 것으로 우리가 먹는 감자 부분이라고 할 수 있다. ... 그러나 감자재배에서는 경제적인 이유로 종자를 심지 않고 덩이줄기를 씨감자로 이용하여 재배에 활용한다.1.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.21

  다운로드 장바구니
• 

  유치원에서 하는 감자 프로젝트 활동지 자료 입니다.

  감자는 생으로먹으면 비린맛이 나는데 이 감자는즙으로도 먹는데요.뚱딴지라는 이름도 가진 친구에요. 다이어트식품으로도 많이 사용한데요.손가락처럼 생겨서 붙여진 이름이에요. ... 감자음식에는 어떤 것이 있나요? 우리반 친구들이 좋아하는 음식을 그래프로표현해 보았어요.감자볶음감자전감자샌드위치알감자 구이감자튀김 ... 주제선정이유 : 감자는 세계 4대 식량중 하나이며, 유아들이 일상생활에서 쉽게 접하는 것으로 많은 유아들이 감자에 대해 관심을 보였다.

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.20

  다운로드 장바구니
• 

  (식용작물학2 C형) 감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장 방법을 구체적으로 조사 설명하시오

  좋은데, 이때에 지상부에서 동화 물질의 전류가 끝나 감자의 덩이줄기 표피가 완성되어 있는 상황이기 때문이다.감자 잎이 노랗게 변화하기 시작할 때에는 이미 감자의 덩이줄기 부분이 성숙을 ... 아래와 같이 감자의 저장 수명을 단축시키는 손실의 요인을 정확하게 파악해야 할 것이며 이를 방지할 수 있는 적절한 감자의 저장 방식을 취하여 감자의 손실 가능성을 줄여야 할 것이다 ... 떨어지거나 없어지므로 맹아에 의한 손상이 치명적이라 할 수 있다.맹아에 영향을 미치는 것 역시 저장 온도이므로 적절한 저장 온도에 감자를 저장하는 것이 중요한데, 일반적인 식용 감자의

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.08

  다운로드 장바구니
• 

  (식용작물학2 C형) 감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장 방법을 구체적으로 조사 설명하시오

  이는 수확 후 감자에서 싹이 바로 나올 수 있다는 의미이다. 감자가 저장 중에 싹이 트는 것은 경제적 손실을 의미하게 된다. ... 싹이 트는 과정에서 전분과 수분이 빠르게 소실되기 때문이다.감자의 수확 후 손실은 생리적인 작용이라 할 수 있다. ... 감자의 저장방법Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론남아메리카의 안데스 산맥이 원산지로 알려진 감자는 어디서든 잘 적응하고 자라는 작물로 전 세계적으로 재배의 역사가 매우 긴 작물이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.08

  다운로드 장바구니
• 

  (식용작물학2 C형) 감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장 방법을 구체적으로 조사 설명하시오

  특히 감자의 싹에는 다른 동물로부터 포식을 보호하기 위한 독성 성분이 함유되어 있다. 솔라닌이라 부르는 이 독성분 때문에 싹이 난 감자를 먹지 않는 것이 좋다. ... 광합성 없이 이어지는 증산작용을 통해 에너지를 소모하게 되는데, 이때 상요하는 것이 감자에 저장된 전분이다. ... 감자의 수확 후 관리의 중요성감자가 생육에 있어 필요한 환경조건을 적절히 맞춰 주고 정성껏 기르는 것만큼 수확도 매우 중요한 과정이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.24

  다운로드 장바구니
• 

  (식용작물학2 C형) 감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장 방법을 구체적으로 조사 설명하시오

  즉, 두 지역이 감자 재배지의 핵심지인 것이다.한편, 감자는 품질을 유지하면서 동시에 오랫동안 저장하는 것이 중요하다. ... 이를 통해 감자내부 온도를 매주 1.5℃씩 내려주어야 한다. ... 이처럼 감자는 재배와 수확도 중요하지만, 수확 이후의 관리가 중요하다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.13 | 수정일 2023.01.14

  다운로드 장바구니
• 감자화인켐(주)
  기업보고서

  • 감자화인켐(주) (보고서 8건)

  • 대표자명	유한성	사업자번호	138-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	비가공 식품 도매업
    제공처

• 

  (식용작물학2 C형) 감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오

  감자의 생육감자는 영양번식을 통하여 식물체가 생장하고 발육한다. 감자싹은 맹아(萌芽)라고 한다. ... 큐어링은 저장을 위해서 반드시 선행되어야 하는 중요한 과정이다. 감자의 상처 치유는 온도와 습도가 높을 때 효과적이다. ... 휴면 타파에는 물리적인 방법과 화학적인 방법을 이용하게 된다.물리적인 휴면타파는 암막에서 18~25℃로 열처리 하거나, 감자를 잘라서 저온 열처리 하면 휴면에서 깨어난다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.17 | 수정일 2022.03.18

  다운로드 장바구니
• 

  농학 - 식용작물학2 B형 - 씨감자 생산의 중요성과 생산방법을 설명하시오

  그렇기에 18~19세기에 있었던 세계적인 기근 당시 인구를 부양하는 작물 역할을 했다는 기록이 있다. 감자는 무성생식의 일종인 영양번식이라는 방법을 통해 번식한다. ... 구황작물인 감자는 부식의 재료로 사용되며 비타민 C를 비롯한 각종 영양소가 풍부하여 그 가치가 높다. ... 감자는 쌀, 옥수수, 밀과 함께 4대 식량 작물로 인정받을 만큼 세계적으로 소비량과 인기가 많다.

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.09 | 수정일 2022.04.11

  다운로드 장바구니
• 

  (식용작물학2 C형) 감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오

  감자로 요리를 만들기 위함이다. ... .② 소 쟁기 수확소 쟁기로 덩이줄기를 파헤쳐 수작업으로 감자를 캐는 과정이다. ... 씨감자로 이용할 때 휴면기간이 제약조건이 될 수 있으므로 인위적인 휴면타파 방법을 쓰기도 한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.28

  다운로드 장바구니
• 

  (식용작물학2 C형) 감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오

  대사활동은 품질저하의 원인이기 때문이다. 감자의 상태 안정화를 위해 예비저장과정을 거친다. ... 서론감자는 남아메리가 안데스 산맥에서 기원한 작물이라고 한다. 1만 여년 전 이 지역에 야생종 감자들이 자라고 있었을 것이라 추정한다. 16세기 이후 스페인 등 유럽으로 전파되었다. ... 그러므로 토양 내 수분 함량이나 환경 변화에 민감한 편이다.(4) 땅속줄기땅속줄기는 감자에 있는 독특한 줄기 형태이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.18

  다운로드 장바구니
• 

  (식용작물학2 C형) 감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오

  것은 감자의 휴면이 끝났기 때문에 벌어지는 현상이다. ... 서론감자는 간식으로도 반찬으로도 많이 활용되는 작물이라고 할 수 있다. ... 수확 후 관리는 이러한 생명활동을 억제하여 감자의 상품성을 최대로 유지시키며 신선한 상태로 판매될 수 있도록 돕는 적극적인 방법이라 할 수 있다.2.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.11

  다운로드 장바구니
• 

  (식용작물학2 C형) 감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오

  감자의 덩이줄기는 표면에 숨구멍이 분포되어 있어 이 부분을 통한 가스교환과 호흡작용이 이루어진다.감자는 뿌리가 아니라 줄기가 변형된 것이기 때문에 땅속에서 자라지만 산소를 좋아한다. ... 감자를 재배하고자 할 때 휴면기간이 제약요건이 될 수 있기 때문이다. ... 수확과 관리1) 수확 전 처리감자의 수확은 덩이줄기를 분리하는 작업이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.10

  다운로드 장바구니
• 

  (국문학연습) 김동인의 소설「감자」를 읽고, 작품에 드러난 시대적 배경과 작가의 여성관을 분석하여 서술하시오

  이는 비단 예술계에서만 일어나는 것은 아니다. 남성 중심사회에서 비일비재하게 일어나는 일이다. 소설 ‘감자’ 또한 마찬가지다. ... 소설 ‘감자’ 속에서 확인할 수 있는 시대적 배경이 소설의 배경은 1920년대이다. 일제강점기였던 시대로 일제가 토지 조사사업을 시행한 직후이다. ... 소설 ‘감자’ 속에서 확인할 수 있는 시대적 배경2. 소설 ‘감자’에서 드러나는 작가의 여성관Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론우리는 매일 새로운 이야기를 접한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.05 | 수정일 2022.07.06

  다운로드 장바구니
• 

  (식용작물학2 B형) 감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오

  그러나 씨감자를 심을 때는 싹의 마디에서 나오는 뿌리들이 모두 실뿌리이기 때문에 다른 작물에 비해 지하부의 분포가 얕은 것이 특징이다. ... 이때는 물리적인 방법으로 잎줄기를 제거할 수밖에 없다.2) 수확감자의 덩이줄기를 수확하는 가장 적정 시키는 지상부에서 동화물질 전류가 마무리되고 덩이줄기 표피조직이 완성되었을 때이다 ... 이들 성상이 변하지 않도록 하는 수단이 바로 저장의 궁극적 목표라고 할 수 있다.1) 저장 전처리감자 수확할 때 생긴 상처를 그대로 두면 상처 부위를 통한 수분 손실은 물론이며 호흡이

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.26

  다운로드 장바구니
• 

  (식용작물학2 B형) 감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오

  감자에 싹이나서 생기는 첫잎은 둥글고 작은 홑잎이지만, 다 자란 감자의 잎은 큰 잎자루 엽병에 작은 잎이 여러 개 달리는 겹잎구조이다. ... 감자의 덩이줄기는 지하부에서 발생한 땅속줄기가 신장하다가 그 정단부가 굵어지면서 형성된 것이다.고구마의 경우에는 뿌리가 비대한 것으로 괴근이라고 부르는데, 감자는 땅속 덩이줄기라서 ... 이를 제얼작업이라 한다.2) 잎감자의 잎과 줄기는 생장점 정단부에서 세포분열이 일어난 분화된다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.14 | 수정일 2021.01.15

  다운로드 장바구니