"감자효능" 검색결과 1-20 / 1,184건

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  감자 이야기 (요약, 그 효능과 활용 요리법)

  감자 이야기2. 감자의 효능3. 감자를 활용한 요리1. 감자 이야기감자는 인류의 식재료로써 아주 오래전부터 이용되어 왔다. ... 한국의 전통 별미 감자 '막가리만두' 38. 감자로 만든 이색 디저트 Part 5. 감자의 성분과 효능39. 감자의 영양성분 40. 감자는 알칼리성 식품 41. ... 감자에 대한 오랜 편견이 낳은 말들 Part 7. 감자의 종류와 특성58. 감자 분류 방법 59. 분질감자와 점질감자 60. 어느 요리에나 어울리는 흰감자 61.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.14

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  [조리과학전공] 서류(감자, 고구마)의 조리원리 이해 (개요, 영양성분, 식품학적 의의, 조리특징, 조리방법, 효능)

  두번 익혀야 감자가 바삭바삭해진다.▶ 분상질 감자를 이용하여 깨끗이 씻은 다음, 알루미늄 호일로 싸서 220°C 오븐에서 50분 정도 구워낸다.6) 감자의 효능감자는 섬유질을 많이 ... ) 감자의 종류감자는 전분의 함량에 따라 감자의 살색이 노랗고 단백질과 회분을 많이 함유한 점성질 감자와 감자의 살색이 하얗고 전분질을 많이 함유한 분상질 감자로 나눈다.(1) 점성질 ... 예를 들면, 감자볶음?감자조림?

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.22 | 수정일 2016.12.23

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  감자의 성분과 효능 및 파급효과와 마케팅 방안0k

  감자의 성분과 효능 및 파급효과와 마케팅 방안0kⅠ. 서 론필자도 어릴 때 감자를 많이 먹었다. 감자먹으면, 위에도 편해 소화도 잘된다. ... 효능(1) 항산화 비타민 등 함유 영양가치 우수 식이섬유 풍부 성인병 예방효과 탁월ㆍ감자는 식품영양학적 요소를 두루후 환부에 얹으면 좋다. ... [약효과 주치] 기를 보하고 비장을 튼튼히 하며 소염하는 효능이 있다. 이하 3배를 함유하고 있다.

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.10.28

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  감자의 특징과 효능 및 영양성분 (식품학)

  감자의 효능감자는 예로부터 혈액을 맑게 하고 기운을 좋게 하며 뱃속을 든든하게 하고 소화기관을 튼튼하게 한다고 알려져 있다. ... 종류와 활용 .............................4감자의 영양성분.....................................7감자의 효능........... ... 비타민 C는 스트레스를 줄이고 감기에 대한 면역성을 높이며 철분 흡수 촉진, 콜레스테롤 감소, 바이러스성 간염 억제, 발암물질의 생성 억제 등 다양한 효능을 발휘한다.

  리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.14 | 수정일 2015.06.05

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  <한식메뉴조리> 뼈다귀 해장국과 민어

  뼈다귀 해장국 , 감자탕 차이점 1. 민어의 유래 2. 민어 특징 3. 민어 효능 4. 민어의 축제뼈다귀 해장국 1. 뼈다귀 해장국이란 ? 해장국 이름은 본디 해정국 이 맞다 . ... 야채는 가게마다 다르지만 파 , 우거지 , 깻잎채 정도입니다 . --------------------------------------- 감자탕 은 전골냄비에 뼈와 국물 야채 , 감자등을 ... 민어의 효능 비만증 , 고혈압 , 당뇨 , 동맥경화 , 중풍 , 심장질환에 좋다 . - 신진대사 활발 - 두뇌활동에 좋은 공급원 - 민어는 물고기 중에서 소화흡수가 빨라 어린이들의

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.03

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  유치원 고구마 프로젝트 ppt

  만든 음식 군 고구마 ( 불에 넣음 ) 찐 고구마 ( 불밖에서 찜 ) 만드는 방식에 따라 다르고 맛이 달라짐전개 고구마로 만든 음식 고구마 라떼 고구마 전 고구마 케이크전개 고구마 효능 ... , 무전개 텃밭의 고구마 친구들 * 고구마 처럼 땅속에서 자라는 채소친구들 도라지 , 우엉 , 인삼전개 고구마와 감자 같은점 다른점 * 고구마는 덩이뿌리 감자는 덩이줄기 색깔 , ... 먹고 , 지렁이 똥은 흙을 건강하게 만들어주어서 식물이 건강하게자랄수 있어전개 고구마 부분명칭 특징전개 텃밭의 고구마 친구들 * 고구마 처럼 땅속에서 자라는 채소친구들 당근 , 감자

  ppt테마 | 25페이지 | 8,000원 | 등록일 2024.01.10

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  [식품영양 A+] 감자의 영양성분과 효과에 대한 분석

  감자목차1. 감자 2. 감자의 영양성분 3. 감자와 고구마의 영양성분 비교 4. 감자의 특수성분 5. 감자의 효과 6. 감자의 문제점과 해결책 7. 감자와 음식 궁합 8. ... 감자 이용 요리와 상품1. 감자감자 : 쌍떡잎식물 통화나물목 가지과의 여러해살이풀. ... 감자의 문제점과 해결책문제점 : 감자 싹의 독 – 솔라닌 해결책 : 싹 부분만 도려냄7. 감자와 음식 궁합감자와 치즈 감자는 맛이 온화해 다른 음식과 잘 어울림8.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.06

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  피부타입별로 추천하는 천연재료와 효능/만드는법/사용법 등에 관하여

  감자즙을 내 윗물만 사용한다.재료 감자(중간 크기) 1개, 녹두가루 적당량만드는 법 감자는 껍질을 벗기 빼고, ... 요구르트 2큰술만드는 법 오렌지즙에 해초가루와 플레인 요구르트를 섞어 걸쭉한 상태로 준비한다.사용법 얼굴에 바른 후 20분 있다가 씻어낸다.효능 감자는 달아오른 피부를 진정시켜주는 ... 체에 거른다.오이즙과 감자즙에 우유와 밀가루를 넣어 섞는다.사용법 세안 후 얼굴에 팩을 바르고 15분 뒤 씻어낸다.효능 각질제거를 도와 피부를 매끄럽게 만들며 화이트닝 효과도 있다.재료

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.07

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  호텔조리학과 감자의 영양성분과 특수성분 PPT 레포트

  형태로 변환 시킴 나이아신의 효능 · 전체 물질 대사에 필요한 영양소 · 신경전달 물질 생산 , 피부 수분 유지감자의 특수성분 – 감자의 향기성분 , 감자의 맛성분 02 감자의 향기 ... 영양성분 01 [ ] 비타민 C 다량함유 B1,B2, 나이아신 함유 비타민 C 효능 B1 의 효능 · 포도당을 에너지로 변환 뇌 , 심장 , 근육의 생리기능유지 에 필수적 · 인체가 ... 감염에 대해서 저항 하며 상처를 치유하고 조직을 건강하게 유지할 수 있도록 도움 · 비타민 c 가 결핍되면 괴혈병 발생 B2 의 효능 · 다른종류의 비타민 B 를 체내에서 이용가능한

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.23

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  어린이집 유치원 유아 요리활동 연간계획안 만3세 요리연안

  감자, 고구마를 구별 해 볼 수 있고 감자의 효능에 대하여 알아 볼 수 있다.7즐거운 여름수박 화채수박, 참외, 유리그릇, 숟가락, 얼음, 빵칼? ... 우리 몸을 건강해주는 음식에 대하여 긍정적인 관심을 가져 볼 수 있다.6함께하는우리 동네감자 샌드위치식빵, 감자, 비닐장갑, 그릇, 케첩?

  서식 | 1페이지 | 500원 | 등록일 2022.12.29

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  (농축산식품이용학) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게

  탁월한 효능이 있다고 한다. ... (감자 1.86g, 고구마 2.0g). ... 수분의 함량이 풍부하고 섬유소가 많으며, 탄수화물도 상대적으로 감자(17g)나 고구마(20.7g)보다 적고 칼로리도(감자 7~80kcal, 고구마 100kcal) 낮지만 단백질은 높다

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.11 | 수정일 2023.09.22

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  유치원에서 하는 감자 프로젝트 활동지 자료 입니다.

  감자의 성분을 알아보고 감자의 효능도 적어보았어요.주로 탄수화물이 가장많이 들어 있으며 단백질, 무기질, 비타민 등이 들어있다.젊음을 지켜줘요.- 피부를 좋아지게 하는비타민C가 들어 ... 그래서 감자 프로젝트를 통해 감자에 대해 구체적로 알아보고, 감자의 성장 과정과 감자가 우리 몸에 어떤 도움을 주는지 알아보기 위해 주제로 선장하게 되었다.중심 개념:-감자는 벼과의 ... 감자음식에는 어떤 것이 있나요? 우리반 친구들이 좋아하는 음식을 그래프로표현해 보았어요.감자볶음감자전감자샌드위치알감자 구이감자튀김

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.20

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  푸드마케팅 ) 소비자의 농산물 구매 의사결정과정의 개념을 설명하고, 구매 의사결정과정 각 단계별 마케팅 전략을 예시와 함께 설명하시오

  햇감자의 효능 및 맛을 강조하기 위해 대형마트 등 DP 시에 자연 친환경적이고 깨끗한 이미지로 감자를 진열할 수 있도록 한다. ... 예를 들어 햇감자의 소비를 촉진시키기 위해 감자의 효능 및 감자 요리가 유행한다는 것을 인식시킴으로써 소비자들에게 감자에 대해 인식할 수 있도록 하는 것이다.(2) 정보탐색 단계소비자 ... 국내산 햇감자의 구매경쟁력을 높이기 위해 수입 감자, 냉동감자보다 더 맛이 좋고 구매 시 추가로 혜택을 부여하여 예를 들어 감자 3kg를 사면 고구마 1kg를 증정하는 등의 전략으로

  방송통신대 | 6페이지 | 3,700원 | 등록일 2021.08.23 | 수정일 2021.09.06

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  <한식메뉴조리> 피라미와 갈겨니 그리고 제호탕

  넣고 조린다 완성되면 윗부분의 감자부터 먹는다01 제호탕이란 ? ... 청매를 소금에 절여 만드는 백매가 있는데 갈증을 풀어주는 효과는 오매가 제일 좋다 .03 오매의 효능 ? ... 피라미와 갈겨니 그리고 제호탕01 제호탕이란 02 매실을 오매로 만드는 이유 03 오매의 효능 04 제호탕을 만드는 방법 0 1 피라미와 갈겨니의 차이점 02 피라미와 갈겨니의 조리방법

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.21 | 수정일 2019.10.22

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  <한식메뉴조리> 뼈다귀 해장국과 민어

  합니다 .뼈다귀해장국 효능 찬 고추 – 캡사이신 성분이 혈액순환 깍두기 - 디아스타제가 소화촉진 양파 - 콜레스테롤 억제시킴 배추김치 - 면역체계강화뼈다귀해장국 누린내 제거법 ※ 된장 ... 돼지를 많이 사육한 전라도 지역에서 시작되었고 감자탕의 ' 감자 ' 는 밭에서 나는 감자가 아니라 돼지의 척추뼈 를 이르는 다른 말인 ' 감자뼈 ' 를 넣어 만든 탕을 감자탕이라고 ... 감자를 넣고 삶는다 . 양념장을 준비하여넣는다 . 우거지를 넣는다 .

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.13 | 수정일 2019.11.15

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  <한식메뉴조리> 어리굴젓과 기타음식

  수제비반죽을 다 넣고 끓으면 감자와호박을 넣어서 같이 끓입니다 . ... 호박과 감자는 5mm 정도 두께로 반달썰기를 해줍니다 2. 밀가루 반죽합니다 . 3. 멸치와 다시마를 넣고 끓이다가 국물만 남겨서 끓을 때 수제비 반죽을 얇게 떼어서 넣습니다 . ... , 시래기를 넣고 고춧가루 , 후춧가루 , 새우젓 , 간장을 넣어서 끓여 줍니다갈치 잘 발라 먹는 방법 → → → →김밥의 종류재 료 (2 인분 ) 밀가루 , 호박 1/3 개 , 감자

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.04

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  우수급식 보고서

  감자는 자연산 치즈와 감자만 사용하여 시간이 지나도 눅눅 해지지 않는 맛을 지니고 있다고 합니다. ... 이 파우나 황기에 대해 좀 더 자세히 듣고 싶어서 시식 코너에 있는 파우나 황기로 만든 밥을 맛을 보면서 효능에 대해 설명을 들었습니다.파우나 황기는 HACCP 인증을 받고 GAP ... 단, 감자에는 탄수화물이 들어있고 겉에 튀김이 지방으로 이루어져 건강에 많이 해로울 수 있다는 생각이 들어서 많이 먹지 않는 것이 좋다는 생각이 들었습니다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.11 | 수정일 2023.04.14

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  1+우리나라의 지역별 향토음식조사

  음식 : 감자밥 , 메밀막국수 , 감자수제비 , 강냉이범벅 , 감자부침 , 오징어구이 , 오징어회 , 쇠미역쌈 , 쇠미역튀각 , 명태식해 , 도토리묵 , 감자송편 , 감자경단 , 찰옥수수시루떡 ... 메밀은 당뇨병 고혈압 등 성인병 예방에 탁월한 효능을 가졌습니다 . ... 엽산 함유량이 높아 소화 흡수가 좋고 , 강장제로 효능이 탁월하여 , 남녀노소 여름철 건강에 최고의 보양식이다 .3-1) 과제를 마치며 한식은 위대하다고 생각한다 .

  리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.23

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  농촌생활건강지도 ) 건강에 도움이 되는 식품을 주제로 정하고 효능 효과를 기록

  껍질을 벗긴 후에는 폴리페놀이라는 성분으로 인해 사과나 감자처럼 갈변하는 특징이 있다. 이를 방지하려면 식초를 조금 탄 물에 담궈 두었다가 요리 하는 것이 좋다. ... 또 혈당 부하의 경우는 6으로 저혈당 식품에 속한다.비타민C도 다량 함유하고 있는데 100g당 비타민C 함유량은 57mg 정도로 감자(36mg), 무(16mg), 당근(8mg)등 다른 ... 약초로 불리기에 충분해 보인다.- 연근의 효능연근의 효능은 많은 이들이 모를 수 있다.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.01.02

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  미식가를 위한 식물 사전

  모두 검증된 사실이라면 녹두의 효능에 감탄을 금치 못할 텐데 실은 사실이 아니다. ... 감자에 비타민A와 칼슘이 부족하지만 않았더라면 감자는 완전식품이 될 수 있었다. ... 으깬 삶은 감자에 비타민A와 칼슘이 풍부한 우유를 부은 감자 요리를 식품 영양 성분의 표준으로 삼아야 한다는 주장도 있다.”

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.10

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