"강원도 음식의 특징" 검색결과 1-20 / 1,329건

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  강원도 음식의 특징

  강원도 음식의 특징*강원도 음식의 특징투박하지만 오래도록 기억에 남는 맛처음 맛 보지만 익숙한 어머니의 손맛이 느껴지는 맛양념보다는 원재료의 참 맛을 그대로 느낄 수 있는 담백한 맛 ... *강원도의 지역적 특징과 식재료의 연관성강원도는 한난류가 갈리는 동해와 접해 있고 태백산맥을 잇는 산과 골짜기, 분지가어울려 있는 곳으로 영서지방과 영동지방에서 나는 산물이 다르고 ... *기타 강원도의 향토음식춘천 닭갈비*맛의 특징-야채와 닭이 푸짐하게 들어가며, 강하게 입맛을 당기는 양념 맛에 푸짐한인심까지 더해져 한 번 먹고 나면 그 맛을 잊지 못 할 정도로 매력적이라고

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.04

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  한국 음식에 대하여

  옥수수 , 메밀 등의 잡곡과 도토리음식이 많고 영동지방에는 생태 오징어 미역 등의 해산물이 많이 나옴강원도의 대표음식전라도전라도의 대표음식경상도 해산물 , 담수어 또는 콩을 이용한 ... 한국 음식에 대하여목차한식의 특징서울서울의 대표음식경기도 개성과 인접하여 전통음식이 많음 - 개성을 제외한 경기음식은 전반적으로 종류가 다양하나 소박하며 서울음식과 비슷하며 양념도 ... 갱이 된장국 올 갱이 ( 민물다슬기 ) 를 이용하여 부추나 아욱과 함께 끓인 국 올 갱이는 충청북도지방에서 통용되는 민물다슬기의 방언임 충청도의 대표음식강원도 영서지방에는 감자 ,

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.19

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  전통시장의 활성화 방안 연구 - 강원도 정선 5일장 사례 분석을 중심으로 -

  강원도 정선 5일장의 현황과 문제점1. 강원도 정선 5일장 전통시장 현황2. 강원도 정선 5일장 문제점 및 해결방안Ⅴ. 결 론참고 문헌Ⅰ. 서 론1. ... 전통시장의 활성화 방안 연구- 강원도 정선 5일장 사례 분석을 중심으로 -목 차Ⅰ. 서 론1. 연구배경 및 목적2. 연구방법 및 구성Ⅱ. 전통시장의 특성과 중요성1. ... 주력상품의 가격 경쟁력● 대중매체의 시장홍보● 관광명소의 인근입지● 공공기관과 자치단체의 관광상품화 지원장흥토요시장구 분내 용면 적5,172k㎡점 포105개 점포(주요)품 목한우고기,전통음식특징

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.31

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  지역별 대표적인 향토음식에 대해 정리해 봅시다

  )특징2)음식종류6.강원도 향토음식1)특징2)음식종류7.제주도 향토음식1)특징2)음식종류Ⅲ.결론Ⅳ.참고문헌Ⅰ.서론자연환경은 민족의 음식문화를 형성하는데 많은 영향을 끼친다. ... 음청류에는 수정과, 감식혜, 대추곰, 안동식혜 등이 있다.6.강원도 향토음식1)특징강원도는 산지가 많으며 동해와 맞닿아 있다. ... -목차-Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.서울 향토음식1)특징2)음식종류2.경기도 향토음식1)특징2)음식종류3.충청도 향토음식1)특징2)음식종류4.전라도 향토음식1)특징2)음식종류5.경상도 향토음식1

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.26

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  강원도의 세시풍속과 시절음식

  그래서 강원도는 바다와 산을 아우르는 지형적 특징 때문에, 갖은 식재료를 활용하는 다양한 음식이 발달했다. 하지만 지금은 소멸위기에 직면한 음식과 식물들이 많다고 한다. ... 목차강원도의 시절음식강원도의 월별 식재료강원도는 3면이 산으로 둘러 싸여있고, 한 면이 바다이다. ... 요즘은 생소해진 강원도의 시절 음식을 조사해봤다.1.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.07 | 수정일 2021.04.10

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  우리나라 향토음식

  지역별 향토음식의 특징1.1 서울지방1.2 경기도지방1.3 강원도지방1.4 충청도지방1.5 경상도지방1.6 함경도지방III. 결론1. 향토음식을 조사하며 느낀 점I.서론1. ... 경기도는 강원도·충청도·황해도와 접하고 있어 이들 지방의 음식과 서로 공통점이 있다. ... 따라서 강원도는 구황식품의 보고였다고 볼 수 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.03

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  강원도

  여기에는 주요 도시와 그들의 특징을 살펴보겠습니다.춘천 (Chuncheon): 강원도의 수도이자 최대 도시인 춘천은 맑은 계곡과 호수로 유명합니다. ... 닭갈비와 춘천 막국수는 대한민국에서 유명한 음식으로 알려져 있습니다. ... 몇 가지 주요한 특징을 살펴보겠습니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.28

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  한국의 향토음식 레포트

  강원도 : 강원도는 해안지방과 산악지방이 모두 존재하므로 나는 생산물과 음식이 다양함 . ... 강원도 음식은 대체로 매우 소박하며 감자 , 옥수수 , 메밀을 이용한 음식이 다른 지방보다 많음 .전국 팔도음식의 특징 전라도 : 전라도는 바다를 접하고 있어 수산물이 풍부하고 노령산맥과 ... 지방과의 왕래와 교역이 많아져 고유한 특징은 줄어들고 변형되고 새로운 향토요리가 개발되고 있음전국 팔도음식의 특징 경기도 : 경기도에 포함되는 서울은 양반음식이라고 하나 생산하는 식료품은

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.08

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  1+우리나라의 지역별 향토음식조사

  특징※ 강원도 강원도는 동해와 접해 있고 태백산맥을 잇는 산과 골짜기 , 분지가 어울려 있는 곳으로 강원도 전체의 약 80% 가 산지이고 동해바다와 산간을 굽이쳐 흐르는 맑고 깨끗한 ... 강원도 , 충청도 , 황해도와 접해 있어서 그 지방 음식들과 공통점이 많고 음식 이름도 비슷한 것이 많다 . ... 국으로 끓이면 구수하면서도 시원한 국물 맛을 느낄 수 있다 .2-2) 향토음식의 이점 강원도 대표적인 음식 중 메밀 막국수가 있다 .

  리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.23

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  여행의세계_방문하고 싶은 장소 지역을 선정, 국내 또는 국외 모두 가능 (자신만의 테마 여행)

  매운탕보다 감칠맛이 높고 훨씬 더 시원한 것이 특징이다. 꾹저구탕은 1580년 정철이 강원도 관찰사로 재임했을 때 연곡을 방문하여 주민에게 대접받은 음식이다. ... 재료로만 보면 짬뽕과 비슷하다고 생각할 수도 있지만, 장국이 많은 강원도의 특징을 보면 고추장으로섭국에 넣고 먹으면 훨씬 더 맛있게 먹을 수 있다. ... 서울은 너무나도 모든 것이 빠르다.(3) 고성 아야진 소담식당 섭국(식사료, 12,000원)섭국은 강원도의 향토음식이다. ‘섭’은 홍합을 뜻하는 지방 방언이다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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  김치에 대해서

  특히, 강원도에서 잘 잡히는 명태와 오징어로 만든 김치가 별미이다. 강원도의 대표적인별미로 오징어 김치, 명태 김치,갓김치 등이 있다. ... 또한 날씨가 더운 관계로 음식을 오래 보관하기 위해 소금을 많이 이용한 것이 특징이며 그로 인해 다른 지역에 비해 김치가 짠 편이다. ... 함경도는강원도와 유사하게 동해안에서 잘 잡히는 명태와 오징어, 가자미 등의 해산물을 이용하여 김치를 만든다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.07

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  한국 요리의 특징(생활과학 탐구보고서, 기술 가정)

  부산과 제주도는 해안가 특성상 다양한 해산물 요리가 발전했고, 강원도는 산악 지형으로 인해 감자와 메밀 요리가 특색이다. ... 한국 음식의 첫 번째 특징으로는 '발효'가 두드러진다. ... 반면 전라도는 풍부한 농산물 덕분에 전통적인 한정식이 유명하다. 이처럼 각 지역마다 특색에 맞는 재료와 조리법이 발전하며 다양한 음식 문화를 형성해 왔다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.06.07 | 수정일 2024.06.11

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  지방별 향토음식의 이점과 특징

  강원도, 충청도, 황해도와 접해 있어서 그 지방 음식들과 공통점이 많고 음식 이름도 비슷한 것이 많다. ... 인삼약과 등※강원도강원도는 동해와 접해 있고 태백산맥을 잇는 산과 골짜기, 분지가 어울려 있는 곳으로 강원도 전체의 약 80%가 산지이고 동해바다와 산간을 굽이쳐 흐르는 맑고 깨끗한 ... 음식은 고추장을 많이 사용하지만 크게 맵지 않아 슴슴한 맛이며 강원도에서 많이 생산되는 감자, 옥수수, 메밀을 이용한 음식들이 발달하였다.음식: 감자밥, 메밀막국수, 감자수제비, 강냉이범벅

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.21

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  강원도 여행관련 자료 레포트 보고서

  [보고서]강원도와 제주도 알뜰 여행Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.강원도1)관광지2)토속음식 및 맛집3)축제4)교통2.제주도1)관광지2)토속음식 및 맛집3)할인방법4)교통3.대학생 알뜰 여행 Tip1 ... 또한 강원도 정선 레일 바이크 보다는 저렴하다는 특징도 있다.②영월 - 선돌(가을로 촬영지)[그림1-3]영월의 관문인 소나기재 마루에서 이정표를 따라 100m쯤 들어가면 거대한 기암괴석이 ... 대표적인 토속음식으로1-13 오징어 순대] [그림 1-14 춘천 닭갈비]④춘천 닭갈비춘천 닭갈비는 군사·교육 도시인 강원도 춘천의 향토음식으로 춘천 닭갈비의 역사는 1960년대 말

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.03 | 수정일 2024.07.27

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  명절 음식과 생물다양성에 대하여

  대표적인 예시로 추석에 자주 먹는 음식을 생각해보자. 강원도의 경우 대부분 산간지역으로 이루어져 있어 감자, 나물 등을 활용한 명절 음식이 주류를 이룬다. ... 반면 전라도에서는 발달한 음식 문화와 바다에 인접한 지역적 특징을 살려 홍어, 낙지, 꼬막 등의 다양한 해산물이 명절 음식으로 등장하게 된다. 이는 생물 다양성도 마찬가지이다. ... 이러한 명절 음식은 특별한 날을 기념하는 음식이며 지역적 / 계절적 특성을 반영하는 것이 특징이다.

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.27

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  한국 식문화의 이해

  구수하고 걸쭉한 음식이 많은 것이 특징이라고 할 수 있다. 다음은 강원도이다. 강원도 음식은 소박하고 구수하며 해산물을 이용해 맛을 낸다. ... 우리의 식단에서 장류와 발효 식품인 김치는 한국 음식의 특징이라고 할 수 있다. ... 경상도 소박하고 맵고 간이 센 편이다. 해산물을 이용한 음식이 발달했다. 다음은 전라도이다. 전라도 음식은 가짓 수가 많다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.02

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  세계의 음식, 음식의 세계-셰계의 음식문화

  따라서 명태 음식은 강원도 해안가에서 발달했지만, 황태 요리는 인제나 대관령이 있는 평창 등의 해안가와 인접한 강원도 내륙에서 발달했다.중국에서 자연환경의 영향으로 유명해진 대표 음식 ... 황태는 한류가 흐르는 강원도 동해에서 잡은 명태를 겨울철에 바람이 많이 부는 강원도 내륙에서 동결건조시킨 것이다. ... 북부 음식은 남부 음식보다 향신료의 사용이 적고 주재료로 밀가루를 사용하는 것이 특징이다. 열대 우림 기후인 인도 남부에서는 쌀을 주식으로 하며, 쌀 음식이 발달하였다.

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.24

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  [배재대] 교양과목 음식과 와인 기말시험 문제 풀이

  －지역별 전통주강원도－옥선주：옥수수를 주원료로 한다경기도－삼해주： 쌀과 누룩을 원료로하여 세 번 발효시켜 걸러낸 술 맛과 향이 뛰어나다경상도－경주교동법주：국가무형문화재이며 ３００년 ... －지역별 막걸리강원도- 메밀막걸리， 치악산 막걸리경기도－장수막걸리， 느린 마을 막걸리경상도－산성막걸리， 개똥쑥막걸리３）사케－사케는 쌀을 입국으로 발효시킨 후 여과하는 과정을 통해 만든 ... 먹기도 하고 술빵(술떡)으로 만들기도 하였는데 여기에 좀 더 술과 같은 모양을 만들고자 하여 술 찌꺼기에 남은 밑술을 붓거나 곡식 가루를 섞어 한 번 더 발효시킨 술을 일반적인 탁주－특징막걸리의

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.10 | 수정일 2023.05.20

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  [시감상문] 깨끗한 식사

  이 무거운 토막 난 몸： 화자가 음식이 된 상태１작가 소개김선우출생１９７０～직업시인， 작가활동기간１９９６～장르시국적대한민국생애대한민국 시인 김선우는 １９７０년 강원도 강릉에서 태어났다 ... 그녀는 강원대학교 국어교육과를 졸업했다． 그녀는 １９９６년 ＜창작과비평＞ 겨울호에 시 ＜대관령 옛길＞ 등 열 편의 시를 발표하면서 시인으로 첫 데뷔를 하였다． ... 생명체에 대한 미안함과 감사함을 전혀 느끼지 못했던 나 자신에 대해 부끄러움을 느끼며 먹는 것은 당연하다고 생각해 왔던 것을 성찰과 반성을 할 수 있었던 작품이었습니다．３）이 시의 특징

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.27

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  지역사회 분석보고서

  분석지역강원도 춘천 : 춘천시는 대한민국 강원도 서부에 위치해있고 강원도청의 소재지다. 태백산맥의 서쪽에 위치하고 있으며, 영서 지방의 거점 도시다. ... 강원도 중소제조기업의 생산품 중에 수출경쟁력이 가장 높다라고 생각하는 제품은 농·수산식품이 46.4% 였다. ... 지역사회의 시군별 인구변동 추세에서 가장 두드러지게 나타나는 특징은 도시와 농산촌 간의 차이가 커진다는 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.29

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