"강원도 향토음식" 검색결과 1-20 / 452건

• 

  강원도 향토음식

  강원도 향토음식학과가정교육과학번201111794이름정근섭1. 향토음식이란?2. 강원도지역의 특징3. 강원도 지역분류에 따른특산물 및 향토음식4. 강원도 향토음식의 영양성분5. ... 101, 제주 93, 서울 56종, 강원도 117종이 전해 내려오고 있으며, 전국 지방 중에서 강원도가 가장 많은 종류의 향토음식을 보유하고 있다고 보고된다. ... 대해 살펴보고 전승의 가치를 높이 받아드려 확대 발전시켜야 한다(이선호 박영배,2002;손영진,2005;윤덕인,2010).먼저 강원도 향토음식을 알아보기에 앞서서 강원도의 지리,

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.26

  다운로드 장바구니
• 

  강원도 향토음식

  향토음식의 개설12. 강원도의 지리적 위치13. 강원도의 기후 특성14. 강원도의 농목업?임업21) 농목업22) 임업25. 강원도 음식의 특징26. ... 강원도 음식의 종류31) 주식류32) 찬류33) 병과류34) 조과류35) 음청류37. 대표적인 강원도 음식 레시피41) 감자송편42) 감자부침개43) 오징어순대54) 총떡68. ... 강원도 음식의 특징강원도는 높이 1,000m의 태백산맥이 북에서 남으로 흐르고 있어 그 분수령을 기점으로 동쪽은 영동 또는 관동, 서쪽은 영서로 나뉘고 영동과 영서 지방은 대관령,

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.07.11

  다운로드 장바구니
• 

  강원도 향토음식

  강원도 음식의 특징강원도는 높이 1,000m의 태백산맥이 북에서 남으로 흐르고 있어 그 분수령을 기점으로 동쪽은 영동 또는 관동, 서쪽은 영서로 나뉘고 영동과 영서 지방은 대관령, ... 강원도의 지리적 위치강원도는 동해와 접해 있고 태백산맥을 잇는 산과 골짜기, 분지가 어울려 있는 곳이다. ... 해안지방은 생태, 오징어 미역 등 다양한 해산물을 쉽게 구할 수 있어 건어류와 젓갈류, 신선한 해산물로 음식 맛이 독특하다.강원도 음식은 산이 깊고 바다를 끼고 있는 면적이 많고 다른

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.01.28

  다운로드 장바구니
• 

  강원도 향토음식

  강원도 음식강원도는 동해와 접해 있고 태백산맥을 잇는 산과 골짜기, 분지가 어울려 있는 곳이다.따라서 해안지방과 산악지방에서 나는 생산물이 다르고 음식도 다르다.강원도 영서와 영동, ... 옥수수, 메밀, 산채를 이용한 음식이 많다.대표적인 강원도 음식 중 주식류는 강냉이밥, 강냉이범벅, 감자밥, 감자범벅 수제비, 메밀막국수, 올챙이묵, 어죽 등이 있다.찬류로는 쏘가리탕 ... 김칫국물은 맑은 김칫국물이 좋고, 김칫국물과 함께 식힌 육수를 섞으면 맛이 더 좋다.감자경단강원도에서는 감자가 많이 생산되기 때문에 감자를 쓰는 음식이 많다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.05

  다운로드 장바구니
• 

  지역별 대표적인 향토음식에 대해 정리해 봅시다

  음청류에는 수정과, 감식혜, 대추곰, 안동식혜 등이 있다.6.강원도 향토음식1)특징강원도는 산지가 많으며 동해와 맞닿아 있다. ... )특징2)음식종류6.강원도 향토음식1)특징2)음식종류7.제주도 향토음식1)특징2)음식종류Ⅲ.결론Ⅳ.참고문헌Ⅰ.서론자연환경은 민족의 음식문화를 형성하는데 많은 영향을 끼친다. ... -목차-Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.서울 향토음식1)특징2)음식종류2.경기도 향토음식1)특징2)음식종류3.충청도 향토음식1)특징2)음식종류4.전라도 향토음식1)특징2)음식종류5.경상도 향토음식1

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.26

  다운로드 장바구니
• 

  한국 음식에 대하여

  옥수수 , 메밀 등의 잡곡과 도토리음식이 많고 영동지방에는 생태 오징어 미역 등의 해산물이 많이 나옴강원도의 대표음식전라도전라도의 대표음식경상도 해산물 , 담수어 또는 콩을 이용한 ... 갱이 된장국 올 갱이 ( 민물다슬기 ) 를 이용하여 부추나 아욱과 함께 끓인 국 올 갱이는 충청북도지방에서 통용되는 민물다슬기의 방언임 충청도의 대표음식강원도 영서지방에는 감자 , ... 조미료 중 된장을 즐겨 사용 .도리 뱅뱅이 빙어로 만든 향토음식으로 매콤하면서도 고소하고 바삭 한 맛이 일품으로 주로 프라이팬에 동그랗게 돌려 요리하여 도리 뱅뱅이라 이름 붙여짐 올

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.19

  다운로드 장바구니
• 

  북한의 향토음식 개관과 그에 따른 함의

  평안도 지역4. 함경도 지역5. 개성, 경기도지역6. 강원도 지역Ⅳ. 결론참고 문헌Ⅰ. ... 북한의 향토음식 개관과 그에 따른 함의목 차Ⅰ. 서 론Ⅱ. 이론적 배경1. 향토음식의 정의2. 북한 향토음식의 실태Ⅲ. 북한의 향토음식1. 황해도 지역2. 평양지역3. ... 함경도 지역의 주요 향토음식을 표로 나타낸 것이다.① 주식?

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.29

  다운로드 장바구니
• 

  푸드 코디네이션 시험 + 퀴즈

  우리나라 향토 음식이 옳지 않게 연결된 것 모두 고르시오.① 전라도 음식 - 머위나물, 붕어조림② 경상도 음식 - 대구탕, 콩잎김치③ 서울음식 - 장국밥, 쑥굴레④ 강원도 음식 - ... 우리나라 향토 음식이 옳지 않게 연결된 것 모두 고르시오.① 경기도 음식 - 보쌈김치, 근대떡② 강원도 음식 - 더덕생채, 강냉이밥③ 황해도 음식 - 순두부, 백김치 ④ 충청도 음식 ... 우리나라 향토 음식이 옳게 연결된 것 모두 고르시오.① 제주도 음식 - 미역죽, 해물파전 ② 강원도 음식 - 더덕생채 , 동태순대③ 함경도 음식 - 대구깍두기, 인절미④ 경기도 음식

  시험자료 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.18

  다운로드 장바구니
• 

  우리나라 향토음식

  지역별 향토음식의 특징1.1 서울지방1.2 경기도지방1.3 강원도지방1.4 충청도지방1.5 경상도지방1.6 함경도지방III. 결론1. 향토음식을 조사하며 느낀 점I.서론1. ... 경기도는 강원도·충청도·황해도와 접하고 있어 이들 지방의 음식과 서로 공통점이 있다. ... 이러한 구황식품들은 평상시에는 주식으로 하였고 또 한편으로는 향토 별미로서 사랑을 받는 음식이 되었다.강원도의 감자는 하얀 분이 많이 나고 질척거리지 않으며 특히 맛이 좋다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.03

  다운로드 장바구니
• 

  프라임칼리지 한식기행 과제물

  강원의 향토음식 중에서 ‘부식’의 내용으로 가장 거리가 먼 것은? ... ①북성동원조짜장면거리②송도추어탕거리0③화평동세숫대야냉면거리④용현동물텀벙특화음식거리산악도로 불리는 강원도를영동과 영서로 구분하는 것은?태백산맥1. ... 강원의특색있는음식거리의지역과대표음식이잘못연결된것은?

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.27

  다운로드 장바구니
• 

  1+우리나라의 지역별 향토음식조사

  국으로 끓이면 구수하면서도 시원한 국물 맛을 느낄 수 있다 .2-2) 향토음식의 이점 강원도 대표적인 음식 중 메밀 막국수가 있다 . ... 강원도 , 충청도 , 황해도와 접해 있어서 그 지방 음식들과 공통점이 많고 음식 이름도 비슷한 것이 많다 . ... 특징※ 강원도 강원도는 동해와 접해 있고 태백산맥을 잇는 산과 골짜기 , 분지가 어울려 있는 곳으로 강원도 전체의 약 80% 가 산지이고 동해바다와 산간을 굽이쳐 흐르는 맑고 깨끗한

  리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.23

  다운로드 장바구니
• 

  한국의 향토음식 레포트

  강원도 : 강원도는 해안지방과 산악지방이 모두 존재하므로 나는 생산물과 음식이 다양함 . ... 강원도 음식은 대체로 매우 소박하며 감자 , 옥수수 , 메밀을 이용한 음식이 다른 지방보다 많음 .전국 팔도음식의 특징 전라도 : 전라도는 바다를 접하고 있어 수산물이 풍부하고 노령산맥과 ... 한국의 향토음식목차 향토음식의 정의 및 특징 전국 팔도 음식의 특징 향토음식 중 하나인 붕어찜 만드는 법향토음식의 정의 및 특징 지방 특유의 전통 음식 우리나라는 지형과 기후가 다양하고

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.08

  다운로드 장바구니
• 

  지방별 향토음식의 이점과 특징

  강원도, 충청도, 황해도와 접해 있어서 그 지방 음식들과 공통점이 많고 음식 이름도 비슷한 것이 많다. ... 인삼약과 등※강원도강원도는 동해와 접해 있고 태백산맥을 잇는 산과 골짜기, 분지가 어울려 있는 곳으로 강원도 전체의 약 80%가 산지이고 동해바다와 산간을 굽이쳐 흐르는 맑고 깨끗한 ... 음식은 고추장을 많이 사용하지만 크게 맵지 않아 슴슴한 맛이며 강원도에서 많이 생산되는 감자, 옥수수, 메밀을 이용한 음식들이 발달하였다.음식: 감자밥, 메밀막국수, 감자수제비, 강냉이범벅

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.21

  다운로드 장바구니
• 

  2023 푸드 퀴즈 정리본

  우리나라 향토 음식이 옳지 않게 연결된 것 모두 고르시오.① 전라도 음식 - 머위나물, 붕어조림② 경상도 음식 - 대구탕, 콩잎김치③ 서울음식 - 장국밥, 쑥굴레④ 강원도 음식 - ... 우리나라 향토 음식이 옳지 않게 연결된 것 모두 고르시오.① 경기도 음식 - 보쌈김치, 근대떡② 강원도 음식 - 더덕생채, 강냉이밥③ 황해도 음식 - 순두부, 백김치④ 충청도 음식 ... 우리나라 향토 음식이 옳게 연결된 것 모두 고르시오.① 제주도 음식 - 미역죽, 해물파전② 강원도 음식 - 더덕생채 , 동태순대③ 함경도 음식 - 대구깍두기, 인절미④ 경기도 음식

  시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.02 | 수정일 2024.03.13

  다운로드 장바구니
• 

  한국 요리의 특징(생활과학 탐구보고서, 기술 가정)

  부산과 제주도는 해안가 특성상 다양한 해산물 요리가 발전했고, 강원도는 산악 지형으로 인해 감자와 메밀 요리가 특색이다. ... 또한 한국은 지리적 특성과 역사적 배경으로 인해 다양한 지역 특색을 가진 향토 음식이 형성되었다. ... 또한, 지역마다 그 특색에 맞는 향토 음식이 있어서 그 배경과 역사, 그리고 그 지역의 문화와 어떻게 연결되어 있는지를 알고 싶어졌다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.06.07 | 수정일 2024.06.11

  다운로드 장바구니
• 

  지방별 향토음식의 연구(경상도)

  함경도, 평안도, 황해도로, 중부지방은 경기도, 충청도, 강원도로, 남부지방은 경상도와 전라도로 나누었다. ... 강원도, 충청도, 황해도와 접해 있어 공통점이 많고 같은 음식도 많이 있다.충청도는 농업이 주가 되는 지역이므로 쌀, 보리, 고구마, 무, 배추, 목화, 모시 등을 생산한다. ... 충북 내륙의 산간 지방에는 산채와 버섯이 많이 나 그것으로 만든 음식이 유명하다.강원도는 영서 지방과 영동 지방에서 나는 산물이 크게 다르고 산악 지방과 해안 지방도 크게 다르다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.04

  다운로드 장바구니
• 

  경기아트센터(기) 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 입사예상문제 논술주제 인성검사 공기관 시사상식문제 적성검사 직무수행계획서견본

  향토 전통 요리도 왕실 음식을 빼면 서울 요리와 경기 요리도 서로 비슷비슷하기도 하고. 마찬가지로 경기 민요의 지역적 범위에 서울, 인천이 포함된다.라. ... 서울특별시와 인천광역시를 둘러싸고 있고, 동쪽으로는 강원도, 서쪽으로 황해(서해), 남쪽으로는 충청남도 및 충청북도와 접하며, 북쪽으로는 조선민주주의인민공화국과 경계를 이룬다. ... 경기도의 이해경기도(京畿道)는 대한민국의 북서부에 있는 도이다.

  자기소개서 | 136페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.03.08

  다운로드 장바구니
• 

  덕풍계곡마을 농촌관광 상품

  강원도 삼척 지방의 향토 음식이다. 서해에서는 ‘물텀벙이’라고도 부르는데, 곰치를 잡은 어부가 못생긴 외모를 보고 다시 물에 텀벙 던졌다고 하여 붙은 이름이다. ... 산림유전자원보호구역의 생태적 이용을 위한 용역을 추진해 산림유전자원보호구역의 제한적 탐방제도를 개선하고, 생태탐방로 안정성 확보 및 대체 노선을 개발할 계획이다.2) 야생 동식물과 농산물강원도 ... 이 음식이 바로 삼척의 향토 음식인 메밀국죽이다. 찐 메밀, 두부, 콩나물, 감자 등의 재료가 들어가 다양한 식감이 특징이다.-곰치국이름 그대로 ‘곰치’라는 생선으로 끓인 국.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.24

  다운로드 장바구니
• 

  강원도 여행관련 자료 레포트 보고서

  [그림 1-11]에서 보는 것과 같이 막국수는 메밀로 만든 국수인데 메밀국수를 김칫국물(또는 육수)에 말아먹는 강원도의 향토음식이다. ... 대표적인 토속음식으로1-13 오징어 순대] [그림 1-14 춘천 닭갈비]④춘천 닭갈비춘천 닭갈비는 군사·교육 도시인 강원도 춘천의 향토음식으로 춘천 닭갈비의 역사는 1960년대 말 ... [보고서]강원도와 제주도 알뜰 여행Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.강원도1)관광지2)토속음식 및 맛집3)축제4)교통2.제주도1)관광지2)토속음식 및 맛집3)할인방법4)교통3.대학생 알뜰 여행 Tip1

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.03 | 수정일 2024.07.27

  다운로드 장바구니
• 

  식품영양 ) 세계 기후에 따른 음식과 우리나라 외식 조리

  강원도, 황해도, 경기도 등의 중부지방에서는 남부지방과 북부지방의 특징을 잘 섞은 음식이 발달하였다. ... 동쪽으로는 강원도 산간지방이 연결되어 있어 산촌의 성격을 띠고 한강지류 지방은 담수어요리가 발달했다. ... 특히 광천의 새우젓과 간월도의 어리굴젓은 충청도의 향토 산물로 유명하다.

  리포트 | 13페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.02.06

  다운로드 장바구니