"강황 분말" 검색결과 1-20 / 48건

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  강황 분말 첨가가 들기름 마요네즈의 품질특성 및 산화안정성에 미치는 영향

  경상대학교 농업생명과학연구원 한채연, 이교연, 표민정, 최성길

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.06

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  강황분말을 첨가한 만두피의 품질특성

  한국식생활문화학회 박복희, 안성아, 조희숙

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  강황분말 첨가 계육 소시지의 제조조건 최적화

  한국식생활문화학회 윤은아, 정은경, 주나미

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  변화 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 저장, 유통중인 쌀품질의 변화 및 평가기준 설정 연구, Sucrose ester 등의 효소적 합성 및 유화(emulsion) 적용성 연구, 강황 ... 열처리 동마(Benincasa hispida)를 첨가한 빵의 품질 특성 분석 연구, 복합 허브 추출물이 알코올로 인한 간 장애를 완화시키는 기전 연구, 효소분해법에 의한 비프씨즈닝 분말제품 ... 및 마른 남성의 혈장 대사 프로파일링 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 LysPBC2, Bacillus cereus 포자 결합 도메인을 보유하는 새로운 엔도리신 연구, 뿌리채소 분말을

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.09.29

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  모발과학 - 모발의 성장에 도움을 주는 영양소에 대하여 조사하고, 제품을 사례로 영양성분표를 분석하시오.

  이러한 원료에는 맥주효모, 어성초, 블랙푸드(검정콩과 깨, 흑미, 블랙커런트, 블랙엘더베리), 동결 건조 천연식물혼합분말, 천연원료 해조칼슘, 쌀유래 마그네슘, 강황추출물분말, 마카추출물분말 ... 강황추출물과 마카추출물은 특별한 생리학적 효능을 가지고 있어 모발 건강을 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다. ... 강황은 두피를 진정시키고 염증을 감소시키는데 도움을 주며, 마카는 호르몬 밸런스를 조절하고 모발의 성장을 촉진하는데 도움을 줄 수 있습니다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.10

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  색소추출 예비레포트

  실험 과정실험 준비물: 강황가루, 비트분말, 솔잎분말, 에탄올, 증류수, 비이커, 약수저, 천, 유산지, 핫플레이트, 피펫 필러실험 방법:①천연물질들(강황,비트,솔잎)을 설정한 변수에 ... 커큐민(Curcumin)은 인도선 울금(강황)에 주로 포함되어 있는 폴리페놀 성분의 일종이다.또한, 노란색을 띄는 알칼로이드이다.Chlorophyll이란?

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.26

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  화학과 문명_생로병사의 비밀 다뮤멘터리 감상문

  울금 분말의 섭취를 중단한 결과 2개월 후에 정상치로 돌아왔다. ... 단 음식에 계피를 넣으면 단맛을 더 높여주기 때문에 케이크, 푸딩, 쿠키나 사과잼에도 계피분말을 뿌리기도 한다. ... 실례로 울금 분말이 든 정제를 건강식품으로 섭취한 여성의 혈액검사에서 간 기능 장애의 지표가 되는 ALT수치가 정상치의 6배가 나왔다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.23

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  중앙대학교 일반대학원 식품공학부 학업계획서

  싶습니다.저는 또한 황색포도상구균 생물막의 특성 트립신 콩 국물 연구, 세포외 스쿠알렌 생산 및 나노에멀젼의 제제화를 위한 미생물 생물공정 연구, 다양한 추출 및 건조방법을 이용한 강황분말의

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.03.09

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  압출성형식품에 사용되는 식품첨가물

  압출성형식품에서 찾아본 식품첨가물 1) 과자 – 바나나킥 바나나분말 합성착향료 ( 바나나향 , 분말바나나향 / 컴파운드향 ) 강황분말 이미 , 이취가 없고 고유의 향미가 있는 진갈색의 ... , 볶음양파분말 합성향료 ( 구운양파향 )2. ... 맛 향 기타 색 사카린 시즈닝 허니버터향 베이킹소다 타르색소 황색 4 호 타르색소 황색 5 호 강황가루NO 첨가물 설명 양 01 사카린 설탕보다 약 300 배 정도 달다고 알려진 염

  리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.05

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  식품표시제도와 가공식품 예시

  이 제품은 제조원과 판매원이 다르고 원재료는 닭가슴살(국내산)으로 제품의 88.1%에 해당하고 인도산 강황분말, 쌀엿조청, 유청단백, 물엿 햄시즈닝크(유기농) 등◇ 제품명인 ‘유기농 ... ’의 원재료 이미지와 분말로 가공된 이미지를 표시해 소비자들의 구매욕을 자극한다. ... 원재료와 소스 비율, 식품유형, 정부인증마크(HACCP) 등◇ 상품명 ‘맛있닭 프로틴 훈제닭가슴살 카레맛’이 가장 크게 표시되어 있고 그 옆으로 식품의 조리예시 사진과 식품에 첨가된 ‘강황

  방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.21

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  식품과 건강 A+ 받았던 기말 과제입니다.

  그리고 곶감의 하얀 분말과, 말린 미역의 하얀 분말에 있는 만니톨이 효과가 좋다.우리의 몸은 항산화방어계가 갖춰져 있지만 균형이 깨질 시에는 산화적 스트레스가 일어난다. ... 플라보노이드(flavonoid)는 노란색의 식품에 많이 함유되어 있으며, 생리활성을 촉진해 혈관의 탄력성을 좋게 해 협심증과 심장병의 예방을 돕는다.(1) 울금(강황) - 울금은 카레의 ... 껍질의 하얀 분말은 당을 분해하는 효소로 포도가 와인이 되도록 하는 것이다.Green Food ?

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.09.01

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  보건영양 ) 국내에서 발생한 생물 물리화학적 요인 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사

  시중에 판매되고 있는 새싹보리나 울금, 강황, 새싹귀리와 같은 분말식품 12개가 안전기준을 최대 22배 초과한 쇳가루가 검출되면서 금속성 이물질이 안전 기준에 적합하다고 시험성적서를 ... 섭취하는 분말 제품들로 오히려 건강을 해치는 요인으로 대두되고 있다. ... 건강을 생각해서 먹는 분말 식품에서도 안전기준의 22배가 넘는 쇳가루가 검출된 경우도 우리나라에서 발생했는데, 금속성 이물 기준이 부적합 판정을 받은 제품의 경우 특히 건강을 위해

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.16 | 수정일 2024.06.17

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  약학대학 한약학과 파트너 천연물화학 교재의 2학기 중간고사 대비 연습문제

  강황에 함유된 황색색소로 담즙분비, 항균작용을 하는 diarylheptanoid는? ... 쥐손이과 이질풀, 현초, 가자의 주성분이자 황색분말로 비교적 온화한 tannin은 ? ... 콩과 식물에 함유되어 분말 농업용 살충제로 이용되는 Prenylflavonoid? ( )43. 뽕나무과 상백피에서 발견되는 혈압강하, 항균작용 성분은? ( )44.

  시험자료 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.24 | 수정일 2024.01.29

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  [바이오식품소재학] 중국 기능성식품 소재 개발현황과 전망 A+레포트!

  등골나무, 측백나무잎, 대황제조, 하수오제조, 가시오가피, 해당화열매, 택란, 택사, 장미꽃, 장미줄기, 지모, 두메개정향풀, 큐틴차, 금메밀, 금앵자, 청피, 후박나무, 후박나무꽃, 강황 ... 이 밖에 정제, 소프트 캡슐, 분말류는 각각 71개, 61개, 49개 품목으로 건강식품 등록 총량의 20.76%, 17.84% 및 14.33%를 차지하였다.2. ... 실시한 『보건식품검사와 기술규범검사』(중화인민공화국위생부)의 정의에 의하면 보건식품은하단의 표와 같이 분류된다.보건식품에 대한 제형의 제한은 없으며 현재 등록된 제품을 보면 조각, 분말

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.12 | 수정일 2023.08.28

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  LC-msms 를 이용한 강황에서 지표성분 curcumin 함량분석

  일반 건조상태의 강황과 그것을 막자사발로 분말화 해준 것을 비교하였습니다. ... 분말형태의 강황은 원심분리 튜브에 1 g에 10 ml의 용매(10배 희석)를 넣어준 뒤 고속진탕기로 5분, 초음파 추출기로 60분간 추출하였습니다. ... 형태에서는 분말 형태가 9488.2 g/L, 용매 순도에서는 70% 에탄올이 10857 g/L로 가장 높은 효율을 보인 것으로 나타났습니다.결과적으로, 강황의 주된 섭취방법 중 가장

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.16

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  LC-MSMS를 이용한 강황(Curcuma longa)에서 지표성분 Curcumin 함량분석

  Normal dry( 건조 ) 의 강황 슬라이스 형태 Normal dry( 건조 ) 의 분말형태 3) 에탄올 순도에 따른 curcumin 함량 에탄올 ( EtOH ) : 물 (DW ... 형태 - Powder 9488.2(±630.7) g/L ( 약 8 배 ) 용매 순도 - 70% EtOH 10857(±380.9) g/L ( 약 12.3 배 ) 삶은 뒤 분말화 하여 ... 서론 강황과 Curcumin1. 서론 강황의 구성성분 Carbohydrate 69.4% Curcuminoids 15% 정유성분 10% 단백질 10%1.

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.16

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  아워홈 합격 자기소개서

  이는 인삼 진세노사이드, 강황 커큐민, 토마토 라이코펜 등을 다루는 국책과제를 수행하며 적용될 수 있었고, 파이토케미컬 분석의 기초가 되는 역상 크로마토그래피를 배우는 계기가 되었습니다 ... 석사과정 중 고령친화식 및 영양식에 적용 가능한 천연물 추출, 미세캡슐 제조 및 분말화 연구를 수행하며 사고를 넓혔고, 식품기사를 취득하며 학식을 길렀습니다. ... 나노에멀전, 지질나노입자(SLN, NLC) 등 파이토케미컬의 체내흡수율 증진을 도울 수 있는 미세캡슐을 적용한 뒤, 단백질 또는 탄수화물을 이용해 분말화한 식품은 아워홈만의 건강식이

  자기소개서 | 2페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.02.17 | 수정일 2019.09.21

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  식품과 영양 과제

  바나나킥원재료명: 콘밀(옥수수), 정백당, 미강유, 바나나분말, 팜유, 탈지분유, 정제염,합성착향료(바나나향, 분말바나나향, 바나나컴파운드향), 난백분(계란), 강황분말-정백당: 99% ... -난백분: 알이 흰자를 분말로 한 것이다.6. ... -피로인산나트륨: 무색∼백색의 결정 또는 백색의 결정성 분말로 무수물은 백색의 분말, 입상 또는 덩어리인 피로인산염류 품질개량제이다.-아질산나트륨: 발색제.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.11.24 | 수정일 2018.11.09

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  소스 제조 업체 검토

  카레: 강황, 생강, 고수, 쿠민 등의 천연향신식물을 원료로 하여 건조 분말로 가공한 것.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.03

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  (방통대) (푸드마케팅) 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오

  사골엑기스, 유크림, 토마토페이스트, 쇠고기다시, 마늘, 조미양념2, 정제소금, 양파맛분말, 후추분, 고추분, 강황추출액이 들어있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.03.05 | 수정일 2019.03.06

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