"계절음식" 검색결과 1-20 / 18,549건

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  [세계의음식,음식의세계] 음식의 대표적 기능 3가지와 우리나라의 특별한 음식문화 '계절음식'과 관련된 내용

  교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 '계절음식'과 관련된 내용에서 계절(예:봄, 여름, 가을, 겨울) 중 하나를 선택하고, 해당 계절음식으로 대표적인 것 3가지를 ... 예를 들면, 여름 음식을 선택했다면 여름철에 즐겨 먹었던 전통음식 중에서 3가지를 선택하고(예를 들면 오이지) 그 음식이 만들어지게 된 계절적 혹은 자연적 배경과 유래 등을 설명하고 ... 계절음식은 모두 3가지 선택하여 설명할 것(배점 15점).1) 떡국떡국은 새해와 설날에 먹는 대표적인 전통 음식이으로, 세시풍속 음식에 해당한다.새해에 떡국을 먹어야 나이를 먹는다는

  방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.05.21

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  세계의음식음식의세계 ) 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 계절음식과 관련된 내용에서 계절 중 하나를 선택하고, 해당 계절

  교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 ‘계절음식’과 관련된 내용에서 계절(예: 봄, 여름, 가을, 겨울) 중 하나를 선택하고, 해당 계절음식으로 대표적인 것 3가지를 ... 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 ‘계절음식’과 관련된 내용에서 계절(예: 봄, 여름, 가을, 겨울) 중 하나를 선택하고, 해당 계절음식으로 대표적인 것 3가지를 ... 우리나라 사람들은 4가지 계절 중에서도 특히 여름철에는 열기를 식히고 체력을 회복하기 위한 계절 음식을 먹어왔는데, 이 계절 음식은 우리의 전통적인 맛과 풍미를 그대로 전달하면서도

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.08

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  [관광학과] 2024년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(음식의 대표적 기능, 계절음식)

  계절음식이란 계절에 따라 제철에 나는 식품으로 만드는 음식으로 우리나라에서는 시식(時食)이라고 한다. 이러한 제철음식은 사람의 몸을 자연환경의 변화에 맞게 적응시켜 준다. ... 변화가 뚜렷하기 때문에 계절음식이 다양하게 발달되어 있다. ... 인체의 생리기능이 달라짐에 따라 인체에서 필요로 하는 음식도 달라 지게 되므로 그에 알맞은 제철음식을 섭취하는 것이 중요하다.이 레포트는 음식의 대표적 기능, ‘계절음식’ 관련된

  방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.18

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  [문화교양학과] 2024년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(음식의 대표적 기능, 계절음식)

  계절음식이란 계절에 따라 제철에 나는 식품으로 만드는 음식으로 우리나라에서는 시식(時食)이라고 한다. 이러한 제철음식은 사람의 몸을 자연환경의 변화에 맞게 적응시켜 준다. ... 변화가 뚜렷하기 때문에 계절음식이 다양하게 발달되어 있다. ... 인체의 생리기능이 달라짐에 따라 인체에서 필요로 하는 음식도 달라 지게 되므로 그에 알맞은 제철음식을 섭취하는 것이 중요하다.이 레포트는 음식의 대표적 기능, ‘계절음식’ 관련된

  방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.18

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  우리나라의 특별한 음식문화 중 계절음식과 관련된 내용에서 계절(봄, 여름, 가을, 겨울) 중 하나를 선택하고, 해당 계절음식으로 대표적인 것 3가지를 들고 각각의 유래와 해당 음식의 조리방식에 관하여 구체적으로 설명하시오.

  우리나라의 특별한 음식문화 중 계절음식과 관련된 내용에서 계절(봄, 여름, 가을, 겨울) 중 하나를 선택하고, 해당 계절음식으로 대표적인 것 3가지를 들고 각각의 유래와 해당 음식의 ... 서론한국의 특별한 음식 문화 중 하나는 계절음식이다. 계절별 음식의 중요성과 유래를 이해함으로써 한국 음식문화를 보다 깊게 이해할 수 있다. ... 여름은 한국의 음식문화에서도 특히 다양한 계절음식이 존재한다.

  방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.22

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  세계의음식음식의세계4공통 교재1장참고하여 음식의대표적기능3가지 생태적기능 사회적기능 심리적기능중 하나선택하여 계절음식모두3가지선택 설명할것00

  교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 ‘계절음식’과 관련된 내용에서 계절(예: 봄, 여름, 가을, 겨울) 중 하나를 선택하고, 해당 계절음식으로 대표적인 것 3가지를 ... 계절음식은 모두 3가지 선택하여 설명할 것(배점 15점).Ⅰ. ... 계절음식은 모두 3가지 선택하여 설명하기로 하자Ⅱ. 본 론1.

  방송통신대 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2024.03.20

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  음식과 세계문화 2019 겨울계절학기 족보

  남쪽에서 북상하는 난류와 연해주 방면에서 남하하는 한류교차로 어종이 풍부하여 계절성이 다양하다.프랑스 식문화 관련하여 르네상스기(14-18세기)에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ... 요리자체보다는 식탁예절에 대한 관심이 높았다.셔벗(Sherbet)이 소개되었으며 계절에 관계없이 아이스크림 먹는 습관도 생겼다.프랑스에 포크를 처음 소개한 것은 이탈리아의 카트린 드메이치 ... 스페인과 프랑스의 영향아프리카 음식문화앵글로 색슨계의 영국 음식문화원주민 인디언의 음식문화아메리카 대륙이 원산지인 식품재료는?

  시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.02

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  음식과 세계문화 요약본 (2023 동계 계절학기)

  음식문화6주차 : 신세계와의 음식문화 교류7주차 : 유럽의 음식문화8주차 : 아메리카의 음식문화9주차 : 오세아니아와 아프리카의 음식문화10주차 : 향신료 및 종교와 음식문화11주차 ... [음식과 세계문화][목차]1주차 : 음식문화의 역사2주차 : 한국의 음식문화3주차 : 동북아시아의 음식문화 (Ⅰ)4주차 : 동북아시아의 음식문화 (Ⅱ)5주차 : 동남아시아와 서남아시아의 ... 풍성하고 화려한 상차림- 시간 전개형으로서 순서대로 음식 제공- 음식의 외관이 풍성하고 화려함- 음식이 담긴 접시는 중앙에 놓이고 한 접시의 음식을 개인 접시에 나눠 먹게 됨> 한

  시험자료 | 178페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.14

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  음식과 세계문화 2020년도 계절학기 기출 (19년도 겨울 계절학기)

  2020 계절학기 기출1. 중국과 서구 문명을 받아들여 일본음식의 세계가 확립된 일식의 완성시기는?- 17세기 후반~19세기 전반2. ... 다음 중 태국 음식문화에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?- 불교의 영향을 받아 소박하고 자극적이지 않은 음식이 특징이다. ... 미국 음식문화의 기초를 이루고 있는 것과 가장 관련이 적은 것은?- 아프리카 음식문화8. 한국의 주요 식량생산에 대한 설명이 옳지 않은 것은?

  시험자료 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.03.25 | 수정일 2020.10.09

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  [미술영역] 놀이지도 단위활동계획안 - 사계절 음식

  계절에 맞는 제철음식과 과일에 대해 안다2. ... 놀이지도 수업계획안생활주제우리나라주제우리나라 사람들의 생활소주제우리나라 음식 즐기기활동일시활 동 명사계절 음식활동형태대집단영역미술영역대상연령만5세활동목표1. ... 이 사진은 어떤 계절의 음식이었죠?C: 봄, 가을 음식사진이 섞여있어요!T: 그렇죠 친구들 많이 헷갈릴 수 있었는데 역시 천사 반 친구들은 똑똑해요!

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.24

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  2019-1 음식과 세계문화 계절학기 기말고사

  2019-1 여름방학 계절학기 기말고사1. 베트남 음식문화의 특징이 아닌 것은? ... 1) 동해안은 남쪽에서 북상하는 난류와 연해주 방면에서 남하하는 한류교차로 여종이 풍부하며 계절2) 지형상 양축이나 수렵이 식량획득의 수단이 되지는 않는다.3) 풍부한 강우량과 일조량으로 ... 1) 루이 14세 통치 이후 프랑스 요리와 식사예절이 유럽전역으로 전파되었다.2) 17세기 후반에는 계절에 관계없이 아이스크림을 먹는 습관이 생겼다.3) 르네상스기에는 요리자체보다

  시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.08.18

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  미용과 관여된 음식물의 섭취 방법과 상관관계를 계절감에 비추어 조사하고 설명하시오

  계절별 음식물 섭취III.결론IV. ... 계절별 음식물 섭취1) 봄(1) 피부 고민추운 계절에서 따뜻한 계절로 전환되는 시기인데, 이와 같은 환절기에는 피부가 거칠어지고 여러 가지 트러블에 시달리기 쉽다.봄에는 자외선의 세기가 ... 미용과건강주제: 미용과 관여된 음식물의 섭취 방법과 상관관계를 계절감에 비추어 조사하고 설명하시오.I.서론II.본론1. 미용과 음식물의 상관관계2.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.05

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  [e-러닝] 음식과 세계문화 기말족보(2017-겨울계절학기)

  [e-러닝]2017-겨울계절학기 음식과 세계문화 기말족보강의자료를 Ctrl+F 하며 오타 없이 찾은 답입니다. 실제 답이 아닐 수도 있지만 거의 정확하다는 것을 확인하였습니다. ... 1) 루이 14세 통치 이후 프랑스 요리와 식사예절이 유렵전역으로 전파되었다.2) 17세기경 카페가 생기고 커피에서 가벼운 식사를 판매하였다.3) 17세기 후반에는 계절에 관계없이 ... 1) 포르투갈과 스페인의 식문화가 기초가 되어 새로운 음식문화를 만들었다.2) 다 민족국가로 전통적 고유 음식이 없다.3) 대표적인 음식으로 햄버거, 핫도그, 켄터키치킨이 있다.4)

  시험자료 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.29

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  음식과 세계문화 2024 중간+기말+계절+퀴즈 기출 358개 (23년11월 업뎃)

  육류의 과다 소비로 성인병과 비만에 맞서는 ‘모던 오스트레일리아’ 운동이 전개되며 원주민의 전통 자연음식으로 인기를 끌게 된 음식은? ... 흑인이 아프리카에서 직접 가져온 ‘이것’은 야자수의 일종으로 그 열매에서 기름을 짜서 음식을 튀길 때 사용한다. ... 뉴질랜드 마오리 부족의 요리방법으로, 커다란 돌은 뜨겁게 달군 후 땅을 판 구덩이 안에서 지열을 이용하여 굽는 음식은?1) 항이2) 피조아3) 토헤로아4) 호키포키4.

  시험자료 | 51페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.08.08 | 수정일 2024.02.26

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  계절이 뚜렷한 우리나라 전통 음식의 특성 및 다양한 식재료에 대해 알아보고 그 식재료에 함유된 영양소와 영양소

  서론사계절이 뚜렷한 우리나라는 계절에 어울리는 우리 민족만의 특징을 나타내는 음식들을 볼 수 있다. ... 계절에 어울리는 식재료들을 활용한 우리의 전통음식은 우리 몸에 맞는 영양을 제공되기도 한다. ... 계절이 뚜렷한 우리나라 전통 음식의 특성 및 다양한 식재료에 대해 알아보고 그 식재료에 함유된 영양소와 영양소의 기능, 그리고 가을철 식재료로 영유아가 할 수 있는 요리활동에 대한

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.08.09

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  음식 및 문화 ) 결혼이주민, 고용허가에 의한 이주노동자와 계절노동자와 같은 단기이주노동자 등의 우리나라로의 이주에 대하여 찬반의견이 많습니다.

  음식 및 문화전세계가 글로벌화되면서 생계를 위하여 일거리를 찾아 많은 사람들이 이주하고 있습니다. ... 결혼이주민, 고용허가에 의한 이주노동자와 계절노동자와 같은 단기이주노동자 등의 우리나라로의 이주에 대하여 찬반의견이 많습니다.- 여러분들은 어떻게 생각하시나요? 찬성하는지? ... 결혼이주민, 고용허가에 의한 이주노동자와 계절노동자와 같은 단기이주노동자 등의 우리나라로의 이주에 대하여 찬반의견이 많습니다.- 여러분들은 어떻게 생각하시나요? 찬성하는지?

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.26

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  계절이 뚜렷한 우리나라 전통 음식의 특성 및 다양한 식재료에 대해 알아보고 그 식재료에 함유된 영양소와 영양소의 기능, 그리고 가을철 식재료로 영유아가 할 수 있는 요리활동에 대한 계획안을 작성

  또한, 한국의 음식 문화는 계절에 따라 다양한 재료를 사용하여 계절마다 즐기는 음식이 있다. 각 계절마다 맞는 식재료를 활용하여 몸에 맞는 영양을 섭취할 수 있는데 도움을 준다. ... 계절별로 다양한 식재료를 활용하여 만들어지는 전통 음식들은 그 자체로 우리 문화와 역사를 담고 있으며, 해당 계절의 풍요로운 식재료를 최대한 활용하여 맛과 영양을 즐기는 것이 음식문화의 ... 이러한 계절적 변화는 우리의 식문화에도 큰 영향을 미치며, 특히 전통 음식에 뚜렷하게 나타나는 특성 중 하나이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.31

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  음식과 세계문화 계절 기말

  음식과 세계 문화 - 계절 기말1. 터키인들이 좋아하는 전통음식으로 쇠고기나 양고기에 향신료를 뿌려 소금에 절인 다음 햇빛에 말린 식품은 무엇인가?파스티르마2. ... 17세기 후반에는 계절에 관계없이 아이스크림을 먹는 습관이 생겼다.4. 대표적인 이탈리아 음식이 아닌 것은?mole5. 다음 중 옳지 않은 것은? ... 다음 중 콩을 발표시켜서 만든 인도네시아의 대표음식은 무엇인가?템페(Temp도)3, 다음은 프랑스의 음식문화에 대한 내용이다. 옳지 않은 것은?

  시험자료 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.03.23 | 수정일 2019.10.11

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  계절이 뚜렷한 우리나라 전통 음식의 특성 및 다양한 식재료에 대해 알아보고 그 식재료에 함유된 영양소와 영양소의 기능, 그리고 가을철 식재료로 영유아가 할 수 있는 요리활동에 대한 계획안을 작성

  서론우리나라는 사계절이 뚜렷하여 계절마다 그 계절에 잘 어울리는 우리 민족의 문호하가 스며든 음식들이 있다. 이것이 전통음식이다. ... 계절이 뚜렷한 우리나라 전통 음식의 특성 및 다양한 식재료에 대해 알아보고 그 식재료에 함유된 영양소와 영양소의 기능, 그리고 가을철 식재료로 영유아가 할 수 있는 요리활동에 대한 ... 참고문헌계절이 뚜렷한 우리나라 전통 음식의 특성 및 다양한 식재료에 대해 알아보고 그 식재료에 함유된 영양소와 영양소의 기능, 그리고 가을철 식재료로 영유아가 할 수 있는 요리활동에

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.08.03

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  [생활과학과] 2018년 동계계절시험 세계의음식음식의세계 시험범위 핵심체크

  - 안보가치- 사회가치② 사전적 정의 - 음식(대상) = 식음(활동) ③ 유형적 정의 - 재료의 형태: 원재료 음식, 가공재료 음식 4) 음식 활동의 정의① 먹고사는 생활② 필수적 ... 제1장 음식과 생활1. ... 음식활동의 개념1) 인류의 식생활살기위해 → 편리하게 → 즐겁게 → 건강하게 2) 현대인 식생활① 오염 조작② 편중, 과다③ 성인병3) 음식의 정의 ① 가치적 측면- 생명가치- 경제가치

  방송통신대 | 97페이지 | 9,800원 | 등록일 2018.12.10

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