"고구마 요리" 검색결과 1-20 / 2,117건

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  학교급식 표준 요리법-고구마 호두 조림(중식)

  학교급식 표준 요리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등학교? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명고구마 호두 조림(중식)? ... 고구마는 가늘고 길쭉한 것을 준비하여 껍질째 깨끗이 씻어 1cm두께로 통으로 썰어 튀겨 낸다. 고구마가 굵은 것이면 맛탕용으로 썰어도 됨.2. 호두는 거피 된 것으로 준비한다. ... 어울리는 식단 또는 행사차수수밥, 쇠고기미역국, 두부김치, 배추겉절이사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준고구마 5kg, 호두 0.6kg, 물엿 1kg, 양조간장 0.5kg

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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  식품학 레포트- 고구마 보고서 고구마 유래, 영양성분, 효능, 고구마 요리법

  고구마의 유래2. 고구마의 영양성분과 특수성분3. 고구마의 효능4. 고구마를 이용한 요리1)고구마피자2)닭가슴살 고구마볶음3)고구마라떼5.참고문헌1. ... 고구마의 효능가.혈중 콜레스테롤 낮춤고구마에는 혈중콜레스테롤을 낮추는약인 콜레스티라민과 유사한 효과를 나타내는 성분이 있는데 고구마의 식물섬유는 다른? ... 수지성분(고구마를 자르면 하얗게 나오는 진)이 배변을 도와주므로 변비 예방 및 치료에 매우 효과적인데 껍질채 고구마를 찌거나 삶아서 먹으면 탈도 나지 않는다.고구마는 배변을 좋게

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.07.08 | 수정일 2018.12.02

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  고구마 활용 요리법 (10)

  고구마 활용 요리법:: 평소 고구마를 좋아하여 자주 먹는 편이었다. ... 또 이외에도 맛탕을 검색하며 발견한 요리를 한가지 더 소개해보겠다.1) 고구마 맛탕(고구마는 밥보다 칼로리가 적어 다이어트 식품으로 그 효능이 있다고 한다. ... 그 때문에 맛탕을 만드는 법을 배우고 싶었고, 이에 어느 정도 검색하고, 요리를 한 결과 괜찮은 요리법을 발견하여 소개해보고자 한다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.30

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  고구마 요리와 재배기술

  《제품의 특징》o 야채를 골고루 사용해 영양적 가치를 높였다.o 요리방법이 간단하며 음식이 느끼하지 않고 개운하다.고구마 피자《재 료》o 고구마, 버터, 모짜렐라치즈, 양송이버섯, ... “식용색소(MSC)”, “건조분말”, “면류”고구마 샌드위치《재 료》o 고구마, 식빵, 계란, 오이《만드는 법》① 고구마를 삶아서 다지고 마요네즈, 설탕, 깨, 소금으로 간을 한다 ... 《제품의 특징》o 어린이의 간식으로 찐고구마를 싫어하는 어린이에게 빵에 발라주기 때문에 색다른 맛으로 먹을 수 있다.고구마 냉채《재 료》o 고구마, 계란, 당근, 청피망, 콩나물,

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.11.18

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  유아교육 계획안 요리활동 고구마경단만들기

  여러 가지 재료를 사용하여 동글동글 고구마 경단을 만든다.1.삶은 고구마의 껍질을 벗긴다.2.절구공(빈병)이나 요리용 짤주머니(일회용)로 고구마를 으깬다.3.으깬 고구마를 적당한 크기로 ... 교수 ㆍ 학습 활동안일 시생활주제계절주 제가 을소 주 제풍성한 가을 지내기대 상수 업 자생활주제계절주 제가 을소 주 제풍성한 가을지내기활동명동글동글 고구마경단활동유형요리활동형태대·소집단목 ... 요리할 때 약속정하기 ? 전달사항전하기? 요리활동에 필요한 약속정하기-즐거운 요리활동을 하려면 어떤 약속을 지킬 수 있을까요?? 전달사항을 이야기해준다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.10.22 | 수정일 2024.02.16

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  고구마 활용 요리 (간단 요약 자료입니다. )

  고구마 활용 요리:: 평소 고구마가 제일 좋아하는 음식이라 고구마로 된 음식이라면 뭐든 다 좋아했었다. ... 고구마만 먹기에 질리는 날, 고구마를 활용한 요리를 배워두면 어떨까 생각했었고, 이에 레포트를 작성하게 되었다. 다이어트와 변비에도 좋은 고구마! ... 고구마 파이재료 ::고구마, 중력분, 박력분, 우유 계란, 버터, 검정깨 , 설탕만드는 법 ::먼저 고구마를 깨끗이 씻어 껍질을 제거하여 주고 잘게 으깨준다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.27

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  [유아]모의수업계획안-요리활동(고구마샐러드)

  오늘은 고구마로 맛있는 요리활동을 할 거에요. 고구마로 어떤 음식을 만들 수 있을까요?C: 고구마 맛탕이요. 군고구마요. 찐 고구마요. 고구마 과자요. ... 고구마 샐러드요.T: 그렇구나. 오늘 선생님하고 만들어 볼 요리는 바로바로. ... 그럼 요리활동은 조형영역에서 하고 완성된 고구마 샐러드를 먹는 것은 조작영역에서 먹도록 해요. 그럼 요리하지 않고 기다리는 친구들은 어떻게 하고 있으면 좋을까요?

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.09

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  요리활동-고구마 경단 만들기-

  오늘은 어떤 요리 활동을 할까요?앞치마머릿수건포크접시어떤 재료가 필요할까요? ... 삶은 고구마에 설탕을 넣고 으깨요고구마를 둥글게 만들어요카스테라를 채에 내려 가루로 만듭니다.카스테라가루에 고구마를 굴려요맛있게 먹어요 ^^월 일 요일 이름오늘은 ○○○ ○○을 만들었습니다.고구마로

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.20

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  고구마 이야기 (간단요약, 그 효능과 요리방법)에 대하여 간단요약한 자료입니다.

  고구마란 ?2. 고구마 효능3. 고구마 요리법1. 고구마란 ?고구마는 따뜻한 기후를 좋아하는 식물이다. 우리나라의 봄 날씨와는 어울리지 않는다. ... 돼지 등의 가축 사료용으로도 쓰며 잎과 줄기는 땅의 생산력을 유지하는 풋거름으로 사용한다.요리감자에 비해 당질과 비타민 C가 많고 칼로리가 낮다. ... 고구마 효능1) 노화방지고구마에는 베타카로틴이란 성분이 함유 되어 있는데 이 베타카로틴은 우리 몸에 항산화 작용을 해서 노화가 진행 되는 것을 억제 해주는 효능을 가지고 있습니다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.08

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  [요리]고구마 고슴도치 만들기 계획안(TC포함)

  C : 네~T : 오늘은 이것으로 온유반 친구들과“고구마 고슴도치” 음식을 만들어 볼꺼에요~C : 재밌겠다~* 요리 순서표를 보고 요리방법에 대해 이야기나눈다.T : (요리순서판에 ... 요리 활동을 통해 음식의 모양이 어떻게 변하는지 관찰할 수있다.Ⅱ수준 : 별, 달 모양을 만들고 친구와 비교해볼 수있다.준비물비밀상자, 요리순서도, 고구마, 옥수수, 카스테라 빵, ... ♣♧ 유아3-A. 2005090024 이정옥 ♧♣수업계획안 Ⅴ 요리 수업 계획안 『고구마 고슴도치』날짜2007.11.6 (화)반온유반연령만4세생활 주제우주와 별자리활동목표Ⅰ수준 :

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.24

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  (요리활동)부분수업계획안 고구마 케익만들기

  고구마 케익을 만들려면요 고구마도 필요하고 생크림도 필요하고숟가락도 필요하구요 접시도 필요해요 어 또 머가 있어야 예쁜 케익이 될까? ... C:고구마가 뭉게져요~T:응~ 동그란 고구마가 납작하게 변하죠~ 더 꾹 꾹 눌러야 예쁜 케익을 만들 수 있겠죠C:네 선생님 도와주세요T:다 눌렀나요? ... 숟가락으로 예쁘게떠서 고구마에게 옷을 입혀주세요T: 그리고 고구마 케익에 과일도 올려주고 과자도 올려주세요T: 우와~ 완성되었어요 이제 초불 켜서 노래부르면 되겠죠C:네~맛있겠다T

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.27

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  [교양과목] 고구마를 이용한 퓨전요리

  주제정하기- 고구마다양한 퓨전요리들이 있지만, 옛날부터 서민층이 즐겨 먹었고 현재 큰 인기를 얻고 있는 고구마에 대해 관심을 갖게 되어 고구마를 주제로 정하였다. ... 특히 아랫배가 너무 차면 얼굴에 주근깨나 기미 등이 생기기 쉬운데 고구마를 먹으면 이를 개선, 피부를 깨끗하게 만들어준다.3. 기존의 고구마를 이용한 요리 (6가지)< 1. ... 논의되고 있는 퓨전요리는 동양의 요리와 서양의 요리를 혼합하여 만든 새로운 형태의 조리법을 말한다.동양과 서양의 조리기법 중 장점만을 뽑아 새로운 맛을 창조해 내는 조리기법이 퓨전요리기법인

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.21

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  (유아교육) 과학수업 - 요리활동 `고구마 경단` 부분수업계획안, 교육계획안

  요리활동을 통한 과학교육부 분 수 업 계 획 안생활 주제동·식물주 제고구마대상 연령만 4세활동영역-내용체험활동활 동 명동글동글한 고구마 경단활동형태대집단준비물ㆍ경단 사진 PPT자료, ... 만들며 고구마의 물리적 변화과정을 탐색해본다.ㆍ요리활동을 통해 탐구과정을 즐긴다.보육과정관련 요소ㆍ자연탐구>주변의 사물과 환경에 지속적으로 호기심 가지기>궁금한 점이 무엇인지 분명하게 ... 마지막으로 다 삶은경단에 카스테라 가루를 골고루묻혀 주면 완성이 된대요.T: 그럼 이제 요리를 시작해 볼 거에 요.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.11

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  [교육]유치원에듀케어운영보고서-요리활동을 통한 과학적태도형성-고구마주제

  그리기요리·고구마 맛탕, 어묵꼬치게임·고구마 담기 게임, 나뭇잎 뒤집기, 도토리 옮기기동화·단풍잎의 가을밤 ,고구마동시·밤나무엔 해마다, 바사삭 바사삭, 코스모스동극·의좋은 형제현장학습 ... ‘고구마 맛탕’ 요리활동계획안 예시요리 활동명고구마 맛탕활동목표·열과 시간에 의한 재료의 변화 과정을 관찰할 수 있다. ... ·요리 도구를 바르게 사용하는 방법을 알 수 있다.재료고구마, 꿀, 땅콩가루요리도구냄비, 삼발이, 집개, 칼, 도마, 그릇유의점·칼을 바르게 사용하도록 한다.

  리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2007.02.04 | 수정일 2016.11.08

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  만5세 푸드감각 요리활동

  만5세 푸드감각월주제푸드 효과신나는 푸드요리3월어린이집과 친구소나무반 친구들을 알아보고, 같은 모둠친구들과 함께 만들어 나눠먹으며 친구관계를 형성한다.꼬마 주먹밥4월봄과 동식물화분에 ... 케이크를 만들어 보는 활동을 한다.고구마 케이크11월환경과 생활우주에서 볼 수 있는 별에 대해 이야기 해보며별 모양 틀로 별 쿠키를 만들어 본다. ... 본다.모닝빵 자동차9월세계 속의우리나라여러 나라의 식재료를 알아보고 식재료로 직접 음식을 만들어봄으로 소근육 운동력과 선택능력을 기를 수 있다.스파케티10월가을텃밭 활동을 연계하여 고구마

  서식 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.06

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  동화요리 계획안 (10주차)

  활동명: 고슴도치 고구마 경단 ... 수준동화와 관련된 요리활동을 통해 동화책에 관심을 가질 수 있다.요리활동을 통해 창의력, 표현력 발달 및 자신감과 성취감을 기른다.교 재주교재명 : 금액 :부교재명 : 금액 :재 료 ... 강 의 계 획 서프로그램명동화요리강 사 명교육적정인원15명연 령초1-초2교 육 기 간시간매주 목요일 4시 ? 5시강 의 소 개교육내용 요약및 목표?

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.23

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  올데이계획안 만3세 - 환경, 고구마 2개

  요리활동을 할 때 지켜야 할 약속을 정한다.- 우리가 어떤 점을 조심하면서 고구마 요리를 해야 할까?? 요리 순서도에 따라 요리활동을 한다.? ... 교육실습일지검인실습생담임교사원감원장반 이름하늘반 (만 3 세)시기수업일수○/○일생활주제고구마주제고구마 요리소주제고구마로무엇을할수있을까?목 표1. ... 친구들과 함께 고구마 요리활동에 즐겁게 참여한다.하루일과 시간표9 : 00 ~ 10 : 00등원 및 자유선택활동10 : 00 ~ 10 : 10인사나누기 및 일과계획10 : 10 ~

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.23 | 수정일 2022.12.26

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  학교급식표준레시피 4

  치즈가루, 파슬리가루 뿌려 배식한다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1. 식단이 바쁠 때는 고구마무스(기존 완제품) 사용할 것2. ... 치즈가 녹을 정도로만 오븐에 넣었다 빼준다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1. ... 고구마 무스 또는 고구마반죽(고구마 쪄서 으깬 것,우유,올리고당 또는 설탕, 버터녹인 것, 소금 약간 넣은것)을 펴 바른후,4. 모짜렐라치즈 얹어 오븐에 굽는다.5.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.02

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  학교급식 표준 레시피 20

  (저학년 1/4쪽, 고학년 1/3쪽)나만의 요리 Tip또는참고 사항1. 고구마무스 농도는 일반적인 감자샐러드 농도입니다.2. ... 김치와 고기를 섞어서 배식한다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1. ... 고구마 세척하여 삶는다.2. 옥수수통조림 데쳐서 물기 뺀다.3. 1의 고구마를 으깨어 옥수수통조림+우유+꿀+마요네즈를 버무린다.4.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.11

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  학교급식 표준 레시피 22

  반절로 잘라 배식나만의 요리 Tip또는참고 사항1. 또띠아 대신 호떡 위에 고구마무스를 올리고 피자치즈를 올려 구워도 좋음.학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? ... 고구마를 삶아 뜨거울 때 꿀, 휘핑크림를 섞어 고구마무스를 만든다.2. 또띠아 위에 1의 고구마무스를 넓게 펼쳐 도톰하게 올린다.3. ... (토마토소스) : 케첩, 고추장, 양파 간 것, 올리고당, 마늘 넣고 끓인다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.11

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