"고름우유의 유해성" 검색결과 1-20 / 55건

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  [식품위생의 개요] 식품위생 핵심정리

  식품의약품안전청에서 국무총리실 산하의 식품의약품안전처로 승격- 식품안전관련 업무 일원화 → 콘트롤타워 역할 (국가적 안보와 직결된 문제로 인식)- 1989년 우지라면, 1995년 고름우유 ... 식품과 건강장애- 영양장애 : 영양 결핍(부족)- 식품 위생적 장애 : 세균성 식중독, 세균성 독소에 의한 감염, 곰팡이 독소 등 미생물 기인성, 화학물질 기인성, 자연독에 의한 독성물질 ... /인공유해물질을 밝히고 오염되지 않도록 ⇒ 식중독 사고예방- 식품위생관리의 장점 : ①법적요구사항 부응, ②식중독사고방지, ③저장기간 연장 및 품질개선, ④신뢰도 향상3.

  시험자료 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.02

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  식품위생학 ) 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독

  유해물질의 감염 경로 살모넬라균은 대부분 덜 익은 가금류 혹은 달걀을 섭취하는 경우에 감염이 된다고 알려져 있지만 때로는 덜 익은 돼지고기나 소고기, 저온의 살균되지 않은 우유나 오염된 ... 해산 균혈증을 유발하고 혈류에 침입하여 확산되면서 뼈나 관절 및 요로, 폐 등의 부위에 감염 혹은 고름이 고이는 현상을 발생시킨다. ... 화학물질에 의한 식중독 원인으로 식품 첨가물의 올바르지 않은 사용에 의한 경우, 환경오염에 의해 유해 금속(수은이나 방사성 물질 등)이 유입된 경우 그리고 농약이나 세제 등이 우연하게

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.06 | 수정일 2024.06.17

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  학교급식 조리원 교육자료

  작업 전 영양교사에게 보고해야 할 질병- 설사- 고열- 구토- 피부발적/습진- 인후염- 결핵- 눈, 귀 또는 코에 진물이나 고름- 피부감염(화상, 화농성질환, 상처 등)- 알레르기 ... ℃이하이거나 냉동식품이 아직 얼어있으면 다른 냉장.냉동고에 옮겨 보관하고,냉동식품이 녹았으나 10℃이하이면 즉시 사용하도록 하며,냉장.냉동식품이 10℃이상이면 식품을 페기한다.- 우유보관용 ... 그러나 일부 유해한 미생물은 5℃이하에서도 여전히 증식합니다.5.

  리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22

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  MICU 폐렴 간호과정 보고서

  충분한 영양섭취를 위하여 식사는 우유, 고기죽 등 영양가가 높고, 소화가 잘 되는 음식을 먹는다. ... 늑막염이 심해지면 화농이 되면서 고름이 두장의 늑막 사이에 차게 되는데 이것을 농흉이라고 한다.수술 후에 생기는 합병증 중에 폐렴이 있다. ... , 영양부족,심부전, 기관절개술, 유해가스 노출, 추위노출, 면역억제제, 저환기증, 체액침하, 기도의섬모 운동 장애, 폐포의 식균작용 장애, 뇌기능의 장애, 흡인 등이 있을 때- 의식이

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.16 | 수정일 2023.09.18

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  아동간호학 전교1등의 케이스스터디 편도염 Tonsillitis

  이는 편도에 생긴 감염이 심해지면서 편도의 뒤쪽으로 염증이 진행되어 편도 주위에 고름이 차는 병이다. ... 밤)활동 / 운동기동성기동성 장애의 병력 LA, Fx로 인한 기동성 장애ROM 제한 : 상지 O하지 X자가간호일상활동 수행능력 : 독립적□ 보조적■ 의존적□산소공급흉부시진 : Barrel ... 우유, 아이스크림과 같은 유제품은 목과 인후에 막을 형성하게 되어 아동이 인후를 깨끗이 하기 위해 애를 쓰다보면 출혈이 일어날 수 있으므로 수분이 많이 공급될 때는 줄 필요 없음?

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.21 | 수정일 2020.12.26

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  페렴

  폐고름집: 흔한 합병증으로 그람 양성균과 음성균으로 발생한다.? 심장막염: 세균이 혈행성으로 관찰된다.? 수막염: 지남력 저하, 혼돈, 기면을 보이면 뇌척수액 검사를 시행한다.? ... 상주균의 증가-장기간의 부동-만성질환: 만성폐질환, 당뇨병, 심장질환, 암, 말기 신징환-소모성 질환-HIV 감염-면역억제 약물: 코티코스테로이드, 항암제, 이식 후의 면역억제제-유해한 ... 식이 □ 모유 □ 우유 □ 이유식 ■ 일반식?식욕 □ 부진 ■ 보통 □ 좋다?편식 ■ 없음 □ 있음?구강 간호 □ 안한다 ■ 한다: 2회/일 목욕: 2-3회/주?

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.10 | 수정일 2020.06.17

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  [식품미생물학] 식중독의 정의 및 분류

  식품으로 생고기, 훈제오리, 비살균 우유, 달걀, 해산물, 생선, 줄기식물, 치즈 등6) 세균성 이질- 세균성 이질은 쉬겔라 세균속에 의한 급성 대장염으로 우리나라에서는 현재 제2급 ... , 신생아 감염설사의 70%가 장관병원성 설사- 대장 점막에 비침입성인 대장균- 오염된 우유, 신생아용 분유, 햄, 소세지, 채소, 샐러드 등(3) ETEC- 장관독소원성 대장균- ... 식중독은 오염된 물이나 식품을 매개로 하여 발생되는 질병- 세균, 바이러스, 곰팡이, 기생충 등의 미생물뿐만 아니라 미생물이 생산하는 독소, 독성이 있는 화학물질과 식품재료 중 유해성분

  시험자료 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2021.01.02

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  미생물학 어려워서 정리안하면 머리안들어와서 만들었습니다. 정리본입니다.

  결핵균, 녹농균, 백일해, 디프테리아)④ 산소내성무산소성세균: 약간의 산소가 존재해도 생존이 가능한 무산소성세균⑤ 편성무산소성세균: 유리산소가 존재하면 유해작용을 받아 증식이 되지 ... 물을 오염예르시나아- 약수터에서 흔히 발생, 오염된 초콜릿, 우유, 콩,곱창과 관련(4)우유: 미생물이 성장하기 좋은 영양소가 풍부한 식품(5)물: 배설물 배출 병원성 미생물-장티푸스 ... 감염병병원체가 인체에 침입한 것으로 의심이되나 감염병환자로 확인되기 구강경로 통해 감염③병원성: 인체의 회장과 결장 점막 침투, 경구 감염 후 잠복기 2~4일, 대장점막에 다수의 궤양 형성고름

  시험자료 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.30

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  여성실습_자궁근종케이스스터디_A+자료

  또한 육종변성의 위험이 크고, 감염, 화농(suppuration, 化膿 : 외상을 입은 피부나 각종 장기 등에 고름이 생기는 일.), 괴사(necrosis, 壞死 : 세포가 죽는 것을 ... 활동을 억제하고, 항균 물질을 생성하여 장의 정상적인 활동을 도움PO유산균제제 : 묽은 변, 변비, 장내발효이상 등 증상 개선제- 가스, 복부 팽만감, 설사- 우유와 복용 주의- ... 의심 될 때- 만성자궁경부염, 자궁경부상피내암 치료검사 전- 검사의 목적과 절차를 사정한다.- 정서적 지지를 제공한다.검사 후- 절개 후 출혈의 양을 사정한다.- 탐폰, 질세척, 성생활은

  리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.12 | 수정일 2023.10.17

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  성인간호학 폐렴 사례, 간호진단3개

  우유 섭취는 갈 증 해소와 필수영양소 공급을 위한 좋은 방법이다.- 자극적인 음식(커피, 탄산음료 등)은 제한하며, 찬 음식도 폐에 좋지 않으므로 피한다.Ⅱ본론1. ... 가래는 끈적하고 고름 같은 모양으로 나올 수 있고, 피가 묻어 나오기도 한다.폐를 둘러싸고 있는 흉막까지 염증이 침범한 경우 숨쉴 때 통증을 느낄 수 있고 호흡기 이외에 소화기 증상 ... 지역사회에서의 위험요인은 고령, 면역억제상태, 진단받지 않은 폐질환, 만성질환(만성 폐질환, 당뇨, 암말기, 신질환 등), 흡연, 알코올 중독, 공기오염, 유해한 물질 흡입, 장기간의

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.19 | 수정일 2020.07.07

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  제과,제빵 필기책 한권 총 요점정리 믿고 보셔도 됩니다

  카세인- 레닌 → 치즈- 수분 88% 고형분 12%- 신선한 우유의 PH 6.6전분의 호화 온도는? 60도이스트의 사멸 온도는? ... 질환 (고름)예방법: 엔테로톡신은 내열성이 강해 식중독 예방이 어려움 (100도에서 30분 가열해도 파괴되지 않음)- 보툴리누스균 (통조림, 병조림, 소세지 등의 원재료에서 발아, ... 유해첨가물- 방부제: 붕산 포름알데히드(포르말린), 우로트로핀, 승홍- 인공 착색료: 아우라민(황색 합성색소), 로다민B(핑크색 합성색소)- 감미료: 사이클라메이트, 둘신, 페릴라르틴

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.06 | 수정일 2023.10.05

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  아동 기저귀 발진(Diaper rash) 간호과정 및 진단2개(A+받은 자료)

  대략 50%의 아기에게 나타나고, 약 5%에게서는 심한발면 진물이 생기고 헐기도 하고 더 심하면 고름이 잡히기도 한다. ... 또한 모체 성호르몬(sex hormones)의 영향으로 음순이 비후되어 있고 첫 수일에서 길게는 2개월까지 유방은 울혈되고 젖(milk)이 분비된다. ... 여아는 프로게스테론과 에스트로겐의 갑작스런 저하로 가성월경(pseudomenstruation: 실제 혈액보다 우유색 분비물이 더 나타남)이 나타난다.(9) 신경계출생 시 신경계는 불완전하게

  리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.09.18 | 수정일 2023.02.15

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  ‘고름우유’란 무엇인가

  ‘ 고름우유 ’ 란 무엇인가목 차 고름우유란 ? 사건의 전말 고름우유의 유해성 사회에 끼친 영향 해결된 점 원인물질 검출방법1. 고름우유란 ? ... 고름우유의 유해성 건강한 젖소의 우유 1ml 당 존재하는 상피세포의 수는 6~12 만개 /ml 우유의 체세포는 젖소의 상피세포와 백혈구가 포함된 것이며 체세포 없는 우유 생산은 불가능 ... 염증을 치유하기 위한 백혈구 수의 증가로 인해 체세포 수 증가 우유의 자정능력으로 인해 고름은 자연 소멸되나 고름 내에는 세균의 독소가 포함되어있다고 볼 수 있으므로 유해하다고 봐야함

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.26

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  호흡기계 감염 환자 간호

  편도선의 부종, 발적, 고름, 삼출물, 경부 림프절이 단단해지고 커짐4. Tx :? 급성 : Penicillin, Erythromycin투여? ... 곰팡이, 기생충, 알레르기, 유해 물질 흡입 등? 고령, 공기오염, 장기간 부동, 의식수준 변화 (두부손상, 발작, 약물과용, 뇌졸중 등)? ... 소화기 감염 : 소 결핵 관리 및 우유 소독으로 거의 근절? 피부 감염 : 수의사(결핵 있는 동물 취급)? 감염된 사람의 약 10%만이 활동성 폐결핵으로 발병 ?

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.07.02

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  Bronchoiectastis(기관지 확장증) 간호과정 CASE STUDY

  합병증으론 농흉, 폐에 고름, 기침, 가래, 발열, 식욕부진 등이 있다. 농흉은 발열, 호흡곤란 , 흉통 등을 유발 할 수 있다.본론1. 간호사정가. ... 이러한 환자들은 원인이 되는 류마티스 질환의 치료에 중점을 두어야 한다.⑤ 원발성 섬모운동 기능장애원발성 섬모운동 기능장애는 15,000명에서 40,000명 중의 한명에서 발생하는 ... 기능적 변화중의 하나가 기관 및 기관지의 점액 감염이 증가하게 되는 것이다.따라서 기관지확장증 환자의 기도 내에는 녹농균 등의 유해한 균들이 집락을 이루고 있다가 폐렴이나 폐농양

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.28 | 수정일 2020.11.01

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  부패

  이와 같은 예로 여드름의 고름, 무좀의 발생, 입냄새의 발생 등이 있다.부패의 원인편집부패의 원인은 부패균 미생물의 대사 과정 산물에 의한 것이다. ... 대부분의 부패균은 혐기성 세균이기 때문에 먹이로 작용하는 유기 물질을 완전히 무기 물질로 분해하지 못하고, 중간 분해 물질로 내놓게 되는데 이러한 것이 악취와 오물 등의 원인이 된다 ... 대부분의 부패균이 혐기성 세균인 것에 기인해 공기를 차단한 상태에서 부패 환경을 조성하여 부패 현상을 촉진시키면 특정 부패균들은 메탄 가스를 대사 산물로 내놓게 되는데 메탄 가스는

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.23 | 수정일 2017.03.22

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  폐렴 컨퍼런스 입니다

  충분한 영양섭취를 위하여 식사는 우유, 고기죽 등 영양가가 높고,소화가 잘 되는 음식을 먹는다. 실내는 온도 20℃, 습도 60%등 적당한 실내온도와 습도를 유지해야 한다. ... 감기에서 폐렴으로 진행되는 경우가 많아지고 있고 이에 취약한 노인의 비율도 많아지고 있다.이런 폐렴에 대하여 알아보고 대상자의 간호 유해가스에 노출, 추위에 노출, 항면역제 치료, ... 가래는 끈적하고 고름 같은 모양으로 나올 수 있고, 피가 묻어 나오기도 함폐를 둘러싸고 있는 흉막까지 염증이 침범한 경우 숨 쉴 때 통증을 느낄 수 있고 호흡기 이외에 소화기 증상,

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.07.23

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  소독과 멸균 레포트

  살균소독에 이용한다.(2) 63℃ - 65℃로 30분 동안 습도와 열을 가하면 결핵균, 콜레라균, 연쇄상 구균 등 유해한 균들이 사멸한다.(3) 우유의미생물의 종류·상태 (예를 들면 ... 강력한 살균 용액은 금속, 직물, 플라스틱, 그리고 피부에 부식성이 있다.③ 소독제의 불활성화- 소독할 물질에 묻어 있는 혈액, 점액, 고름의 단백질과 결합하여 불활성화 한다.- 소금 ... 첫 번째는 세균의 병원성을 파괴하거나 관리의 접근법이고 두 번째는 전염원의 제거나 전염 경로를 차단하여 전염원으로 인한 감염을 예방한다는 것이다.

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.03.11 | 수정일 2019.05.26

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  식품위생학4공통) 식중독세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 설명하고 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오0K

  살모넬라 세균에 의해 식중독을 일으키는 음식으로는 상한 계란이나 오래된 우유 등을 들 수 있다. ... 간이 나쁜 사람들에게서 피부에 피고름이 잡히고 고열과 혼수를 일으키는 비브리오 패혈증은 물이 안 좋은 회 굴 낙지 등을 먹고 걸릴 수 있다. ... 식중독은 식품의 섭취로 인하여 인체에 유해한 으로 음식물 섭취 후 72시간 이내에 구토, 설사, 복통, 발열 등의 증상을 나타낸다.독소형 식중독은 포도상구균, 바실루스 세레우스, 클로스트리디움

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.09.28

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  응급실 케이스 Gastroenteritis and Colitis

  장내의 유해물을 하제 등으로 제거하고, 안정을 유지하여 복부에 더운 찜질을 하며, 식사는 1~2일 절식을 하고 증상에 따라 미음이나 죽, 달걀 노른자위 따위를 먹는 식이요법을 쓴다. ... 출혈성 장염 : 출혈성변화가 현저한 장염으로 육안적으로는 장 점막에 반상 또는 미만성으로 적색조를 띠고 장관강 내에 대량의 혈액이 들어 있음.? ... 형상, 경도, 양, 빛깔, 냄새, 식물잔사 등 일반적 관찰로 음식물의 소화흡수상태를 알 수 있으며, 혈액, 점액, 고름, 조직성분, 결정 등의 배출에 의한 소화관의 출혈, 염증의 존재를

  리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.10.15

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