"국내 한우 유통" 검색결과 1-20 / 751건

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  축산물유통론 국내 한우고기 시장가격 조사 A+ 레포트

  제목: 국내 한우고기 시장가격 조사과 목 :축산물유통론제출 일자 :2017.12.18담당 교수 :학 과 :학 번 :이 름 :목차Ⅰ. ... 한우는 유통하는데 있어서 중간에서 많이 떼어 가기 때문에 한우 고기가 비싸다. ... 국내 한우고기 시장가격 조사 ……………………………… 2Ⅳ. 스마트기술과 시설농업이 만난 아이템, 스마트팜 ………… 6Ⅴ.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.21

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  젖소육우산업 발전전략

  심지어 낙농 농가에서도 원유를 생산하지 못하는 젖소 수송아지를 노폐우로 여겨지기도 한다.육우자조금관리위원회를 필두로 육우가 한우와 마찬가지로 질적인 사육방식으로 사육하여 국내산 홀스타인 ... 한우 사이에서 육우의 소고기 시장에서의 위상 확립을 위해서는 소비자들에게 인식을 개선과 더불어 소비·유통체계 개선이 필요하다.소비·유통체계에서 경쟁력을 높이기 위한 첫 번째 전략은 ... 젖소 육우 산업 활성화를 위한 대책◎ 육우 인식 개선 및 수요 확대 정책생산 및 유통 시스템을 적극적으로 활성화하여 시장을 개척하고 있는 한우와 달리 육우는 소고기 시장에서 입지를

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.03

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  농축산식품이용학 ) 현재 본인이 식품으로 이용하고 있거나 혹은 생산하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오.

  세 번째로, 인정한 규격, 단위를 정하여 유통 과정에서 유통업자들의 주관성을 배제시킴으로써 질서 확립이 되었다. ... 특히 한우의 경우 관세의 저하로 인해 직접적인 타격을 크게 받고 있으며, 이를 위해 국내 한우 사업은 위기를 극복하고자 노력하고 있다.대한민국의 한우는 도축 후 판정되는 등급에 따라서 ... 나주 공판장은 1992년 개장한 호남지역의 대표적인 축산물 유통센터로, 도축과 가공의 위생적 처리 및 축산물 유통의 현대화를 지향하고 있다.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.22

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  농업경영학 ) 농산물 가치사슬과 글로벌 농산물가치사슬의 개념이란 무엇인가, 한우, 양돈, 양계 중에서 한 품목을 선정한 후 이 품목의 가치사슬을 도식화 하고 해당 품목의 국제경쟁력을 높이기 위한 방안을 제시하라

  국가경제에 긍정적인 영향을 미칠 수 있으며 큰 경제파급효과를 나타낼 수 있는 한우의 국제경쟁력을 높이기 위해서는 기업 차원에서의 한우 유통과정 뿐만 아니라 사육부터 도축 그리고 유통 ... 식품제조업체가 제품생산에 사용하는 원료 중 국내산 원료가 차지하는 비중은 2015년 기준 31.5%다. 2016년에는 전체 농식품 수출에서 가공식품의 비중이 62.3%로 한국도 해외 ... 토대로 농시품 산업에서도 글로벌 가치사슬 분석의 중요도가 증가하고 있다.동시다발적인 FTA추진으로 농식품 분야의 시장 개방 폭이 빠르게 확대되고 있으며 값싼 해외 농산물의 유입으로 국내

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.29

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  푸드마케팅 ) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종 선정하고 각각의 목적 설명 2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택

  한우 인증 제도는 한우의 출생부터 축산까지의 과정을 철저히 검사하여 인증을 부여한다. 인증의 기준으로는 출생부터 관리 및 사육, 도축, 유통 등을 포함한다. ... 인증의 기준으로는 국내에서 정한 규격뿐만 아니라 국제적으로 인정받는 기준도 적용될 수 있다.(6) 건강기능식품 인증마크건강기능식품 인증마크는 기능성 원료를 사용하여 제조된 건강기능식품에 ... 인증의 기준으로는 원재료의 품질, 유통기한, 제조공장의 위생관리 등을 포함한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.24 | 수정일 2024.05.27

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  [농학과] 2022년 2학기 농업경영학 기말시험 핵심체크

  농식품산업의 가치사슬 체계의 변화국내 농식품산업은 종자, 농자재, 관련 IT산업, 물류유통산업, 바이오에너지, 기능성식품, 동물제품, 동물 건강 등 다양한 관련 산업으로 세분화되고 ... 산업② 레이 골드버거와 존 데이비스는 농기업(애그리비즈니스)이란 용어를 사용③ 농업생산과 연관되는 모든 산업을 포괄하는 거대한 시스템 산업3) 농업과 관련 산업의 연관관계 사례: 한우 ... 생산, 판매체계 확립③ 생산 이후 단계- 조합원 공동마케팅, 소비지로 운송- 도매업자와 유통업자는 식료품점과 식당에 판매4) 가치사슬과 농업의 변모① 농업의 변모는 가치사슬의 개념으로

  방송통신대 | 70페이지 | 11,800원 | 등록일 2022.10.27

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  축산물품질평가원_최종합격 자기소개서_자소서 전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

  해외수출 활성화를 위한 공모전에 참가하여 대상을 수상했습니다.특히, 국내산 한우의 우수한 품질을 증빙할 수 있는 과학적 근거를 보고서에 제시했고 이후, 해당 지자체와 OO협회에서 ... , 축산물유통조사사업을 수행하며 국내 축산업 발전에 기여해왔습니다.저 또한 축산물품질평가원의 역할과 기능에 깊이 공감해 왔으며 동물자원과학 전공자로서 축산기사와 가축인공수정사, 축산품품질평가사 ... 진행하는 수출 활성화 프로젝트에 인턴으로 참가하여 OO국가마켓으로의 수출계약이 이뤄지는데 기여한 바 있습니다.이러한 성과는 지자체와 조합, 한우농가의 원활한 협력을 통해 우수한 성과를

  자기소개서 | 2페이지 | 4,600원 | 등록일 2023.12.05

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  (세계의음식음식의세계 3학년) 1. 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능) 중에서 하나를 선택하여 해당 기능의 의미를 설명하고 자신의 일상에서 해당 기능은 현재 어떻게 수행하고 있는지 평가해 보고 향후 바람직한 방향으로 개선할 수 있는 방안에 관하여 구체적으로 서술하시오

  국내에서 유통되는 삼계탕 제품은 포장방식에 따라 냉동 삼계탕, 레토르트 삼계탕 등으로 다양하게 개발되어 이용되고 있다. ... 한우가한우로 팔리는 유통구조를 만드는 것이 한우의 소비를 촉진 시킬 것이며 그러기 위한 시도가 한우판매점 인증제도 일 것이다. ... 회식 땐 한우우리나라 사람 중에 한우를 싫어하는 사람은 없을 것이다. 하지만, 이제는 한우를 자주 먹을 수 없는 고급음식이 되었다.

  방송통신대 | 15페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.23

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  [농학과] 2022년 2학기 농업경영학 교재 전 범위 핵심요약노트

  농식품산업의 가치사슬 체계의 변화국내 농식품산업은 종자, 농자재, 관련 IT산업, 물류유통산업, 바이오에너지, 기능성식품, 동물제품, 동물 건강 등 다양한 관련 산업으로 세분화되고 ... 산업② 레이 골드버거와 존 데이비스는 농기업(애그리비즈니스)이란 용어를 사용③ 농업생산과 연관되는 모든 산업을 포괄하는 거대한 시스템 산업3) 농업과 관련 산업의 연관관계 사례: 한우 ... 생산, 판매체계 확립③ 생산 이후 단계- 조합원 공동마케팅, 소비지로 운송- 도매업자와 유통업자는 식료품점과 식당에 판매4) 가치사슬과 농업의 변모① 농업의 변모는 가치사슬의 개념으로

  방송통신대 | 70페이지 | 11,800원 | 등록일 2022.01.22

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  WTO 무역분쟁해결 사례 - 수입쇠고기 분쟁

  그동안 정부가 축산물유통 개선의 일환으로 많은 자금을 투자했지만 아직도 수입쇠고기가 한우고기로 둔갑 판매되는 등 유통의 사각지대가 많다. ... 수입쇠고기의 한우고기 둔갑 문제를 방지할 수 있는 확실한 방안이 없는 상황에서 쇠고기 수출국들의 요구를 들어준다면 우리의 한우산업은 물론 소비자에게도 피해가 갈 수 있다.결론위 두 ... 폐지하라는 것은 국제규약은 물론 우리의 유통관행, 즉 판매구조까지 무시하는 것이다.한편 현실적인 관점에서 볼 때 현재 우리의 쇠고기 유통구조는 너무 취약한 점이 많다.

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.29

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  (농업경영학 E형) 농업은 농업생산만을 담당하는 산업을 넘어서 사료, 종자, 농기계, 비료, 농산물 저장

  유통과정의 단축 및 직거래 유도를 위한 정책의 수립, 한우 생산자와 소비자 간의 정보 공유 플랫폼 구축 등이 특히 현재 유통 단계의 취약점을 극복하는 하나의 방안이 될 수 있음둘째 ... 한우의 가치사슬과 국제경쟁력 제고 방안1) 한우의 공급 가치사슬주로 가치 사슬은 위와 같이 농산품을 생산하는 데 필요한 생산 요소를 투입하는 과정, 생산지에서 1차로 유통된 후 저장과 ... 역시 파악할 수 있게 됨2) 글로벌 농산물 가치사슬의 개념글로벌 농산물 가치사슬(Global Agriculture Value Chain)이란 앞서 제시한 농산물 가치사슬의 과정을 국내

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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  [농학과] 2021년 2학기 농업경영학 기말시험 핵심체크

  농식품산업의 가치사슬 체계의 변화국내 농식품산업은 종자, 농자재, 관련 IT산업, 물류유통산업, 바이오에너지, 기능성식품, 동물제품, 동물 건강 등 다양한 관련 산업으로 세분화되고 ... 산업② 레이 골드버거와 존 데이비스는 농기업(애그리비즈니스)이란 용어를 사용③ 농업생산과 연관되는 모든 산업을 포괄하는 거대한 시스템 산업3) 농업과 관련 산업의 연관관계 사례: 한우 ... 생산, 판매체계 확립③ 생산 이후 단계- 조합원 공동마케팅, 소비지로 운송- 도매업자와 유통업자는 식료품점과 식당에 판매4) 가치사슬과 농업의 변모① 농업의 변모는 가치사슬의 개념으로

  방송통신대 | 70페이지 | 11,000원 | 등록일 2021.10.25

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  우리나라 비육우의 현황과 전망

  이에 대해 가격 경쟁력 확보의 일환으로 축산물 직거래 플랫폼인 미트박스와 같은 온라인몰을 통해 유통 비용을 최소화해 시중보다 저렴한 가격에 소고기를 공급하고 국내 소고기의 소비를 확대하고자 ... 앞으로의 전망※ 모든 그래프, 표는 전문기관의 자료를 참고하여 직접 작성하였음□ 2018년까지 축산물 소비 동향1. 1인당 쇠고기 소비량과 소비증가율·자료: 한국육류유통수출협회. ... 양국 간의 수입위험분석은 소고기 수입을 통해 동물 전염병이 국내로 유입 전파될 경우 예상되는 피해를 사전 평가하고 이에 대한 적절한 위험관리 방안을 마련하는 절차이다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.18 | 수정일 2021.10.03

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  [방통대][방송대][동물사료학] 1. 조사료는 반추동물 사육을 위해서 중요한 사료원이다. 국내의 조사료 수급현황과 문제점에 대하여 설명하시오. 2. 국내에서의 조사료 생산 및 이용에 대한 문제점을 개선하기 위한 효율적 방안과 해결책에 대하여 본인의 의견을 제시하시오.

  [표3] 조사료 수급 현황국내 조사료 수급의 문제점사료가치 제고 필요국내산 조사료의 큰 문제점 중의 하나가 수분이 과다한 조사료가 유통되는 것이다. ... 사료가치를 고려했을 때 청보리와 이탈리안 라이그라스의 유통가격은 수입산 조사료 대비 20∼40% 이상 저렴한 것으로 나타나 국내산 조사료의 품질 및 가격 경쟁력은 충분하다.자급률 제고 ... [표1] 조사료별 사료가치조사료 수급현황우리나라의 한우 및 육우 사육두수는 2012년 이후 감소하다가 최근 증가하였고, 젖소 사육두수는 소폭 감소 추세에 있다.한우/육우(천마리)젖소

  방송통신대 | 6페이지 | 4,900원 | 등록일 2022.06.08

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  푸드마케팅- 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

  한우의 출생지, 사육환경, 사육기간, 몸무게, 육질 등을 평가하여 A~D 등급으로 나누어 인증한다.3) 국산산지특산물 인증마크국내 특산물의 원산지와 품질을 인증하기 위한 목적의 인증마크다 ... 이러한 유기농 인증마크는 환경친화적인 농업 방식을 사용하고 화학 비료, 살충제 등의 합성 농약을 사용하지 않아 인증된다.2) 한우등급평가인증마크한우의 품질과 등급을 평가하기 위한 목적의 ... 국내산 특산물의 원산지와 생산과정을 검증하여 인증한다.4) 지리적 표시 인증마크지역 특산물의 원산지와 품질을 인증하기 위한 마크다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.29

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  [이러닝 A+] 미래소비사회와 상품 중간과제(2020)

  필립 코틀러는 이 시대에는 “고객의 기본적 욕구를 충족시키는 것은 기본이고 공감과 소통, 참여를 통해 영혼까지 감동시켜야 한다”고 강조했다.필럽 코틀러의 마케팅론은 국내 한우산업의 ... ‘코로나19’사태를 계기로 소비 습관과 유통 방식이 비대면 서비스 중심으로 재편되고 있어 무인 점포 전략은 계속해서 가속화 될 것이다. ... 온라인으로의 소비 행태를 멈출 수는 없지만, 온라인과 오프라인의 연계를 비롯해 옴니채널 등 오프라인 기반의 유통업체들도 생존을 위한 준비를 해야할 것이다.이러한 소비사회의 변화에서

  시험자료 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.08.17

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  (세계의음식·음식의세계) 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시

  이로써 대규모의 특성화 시장을 형성하였고, 현재는 국내 공급의 60% 이상을 공급하는 국내 최대 한우 축산물 공급소가 되었다동은 살곶이다리 근처에 있어 ‘살곶이 목장’이라고도 불렸다 ... 마장동을 벗어난 곳에서 제 돈으로 한우를 사 먹던 날 비로소 현실을 알 수 있었다.고기 메뉴 중에서도 가장 좋아하는 고향 음식은 단연 ‘한우구이’이다. ... 교통이 편리해 유통하는 데 이점이 있던 마장동에 가축시장과 도축장이 생기자 그 주위를 둘러싸고 축산물 시장이 형성됐다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.01

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  축산물 유통 경로 - 주요 축산물의 유통 경로 특징 및 문제점과 해결방안을 중심으로

  국내 닭고기가 경P센터/인라인생산농가 포함)에서 유통업체의 브랜드제품, PB제품 등을 OEM 방식으로 생산하여 소매처로 유통한다. ... 한우농가 → 산지조합 → 도축장(임도축·경매) → 육가공업체 → 소매점③ 한우농가 → 도축장(임도축·경매) → 육가공업체 → 소매점소고기의 유통흐름은 위의 그림들과 같이 요약할 수 ... 유통흐름 1) 소고기의 유통 경로 및 특징그림 2 소고기의 유통경로 및 유통주체주요 유통경로① 한우농가 → 우시장 → 수집반출상 → 도축장(임도축·경매) → 육가공업체 → 소매점②

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.03

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  (동물사료학 A형) 조사료는 반추동물 사육을 위해서 중요한 사료원이다. 국내의 조사료 수급 현황과 문제점에 대하여 설명

  최근 다양한 저장 방법과 기술의 진보로 안정성과 유통성이 향상되며 먼지가 적고 고창증 위험이 없는 안전하고 기호성 높은 저장 방법이다.그러나 단점으로는 유통성과 관능평가가 건초보다 ... 해결 방안1) 국가적 차원의 조사료 재배 환경 및 기반 확충국내 축산업, 낙농업 등에서 수입 조사료의 사용이 늘어가고 있는 안타까운 실태 가운데 대한민국의 한우와 젖소 농가는 품질과 ... 정부는 이에 따라 조사료 유통의 활성화를 위해 비용을 들여 문제 해결에 노력하지만 아직까지 한계를 지니고 있다.3.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.21

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  농장동물복지 보고서

  특히, GOLD HACCP은 가축사육부터 가공·유통·판매에 이르는 과정에서 모두 HACCP인증을 받아야 하는 까다로운 인증으로 아침미소목장은 2019년 목장형유가공 최초로 우유, 요구르트 ... - 국외 농장 동물 복지의 사례 -------------------- 10 - 국내 우리 조의 의견 -------------------- 14 1. ... 그 중 자유 방목 농장은 한우 농장 1 개 , 젖소 농장 1 개 , 산란계 농장 26 개 총 28 개 입니다 .

  ppt테마 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.19 | 수정일 2024.07.02

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