"국수의 기원" 검색결과 1-20 / 1,718건

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  국수의 기원

  국수의 기원2. 국수의 전파3. 국수의 역사 (중국과 한국의 기록중심)4. ... 국수의 기원국수의 기원에 대해서는 여러 가지 설이 존재하는데, 서아시아 지역에서부터라는 설, 중국에서부터라는 설, 이탈리아에서부터라는 설 등 서아시아에서 실크로드를 통하여 중국에 전해졌다 ... 역사가 아닌 내가 알고 있던 것보다도 역사가 오래되었고 그 역사는 빵보다도 더 길다고 한다.이번 Report에서는 국수의 기원과 역사, 국수의 전파과정인 누들로드, 다양한 국수의

  리포트 | 12페이지 | 6,000원 | 등록일 2014.04.24

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  면(국수)의 역사와 짜장면의 기원과 유래

  인류 최대 창조물, 밀의 발견과 국수(면)의 역사Ⅱ-Ⅱ. 아시아지역의 면(국수)문화Ⅱ-Ⅲ. 중국의 면(국수)요리Ⅱ-Ⅳ. 짜장면의 기원을 찾아서Ⅱ-Ⅴ. 한국으로 짜장면의 유입Ⅲ. ... 이는 가늘고 긴 국수(そば)를 먹음으로써 오래오래 살 수 있기를 기원한다는 의미와, 가는 해의 끝과 오는 해의 시작을 이어주고 장수를 기원하는 의미가 있다.중국인들은 생일이 돌아오면 ... 면(국수)의 역사와 짜장면의 기원과 유래지도교수 박 * *이 보고서를 경제학 보고서로제출합니다.20**년 **월 **일**대학교 경영학부경영학 전공김 * *목 차Ⅰ. 들어가며Ⅱ.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.11.13 | 수정일 2015.12.02

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  국수의 기원, 종류 및 제조과정의 변천사

  국수의 기원과 종류,제조과정의 변천사가공식품의 이해목차1. ... 본문2.1 국수의 기원현대에 들어서 대부분은 국수의 기원을 중국에 두고 있다.우리가 익히 생각하는 국수라는 이미지가 만들어지기 시작한 것은 AD 3세기 경 중국의 농서인 『제민요술( ... 齊民要術)에 중동아시아에서 국수의 기원이 만들어지기 시작했고, 그 국수는 실크로드를 건너 중국에 안착하게 되면서 번성하게 된다.국수의 주원료는 밀이다.

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.02

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  중국의 추석 명절(중추절) 과 음식

  중국식 소고기 국수중국식 소고기 국수는 면발이 매우 탱탱하며, 국물이 깊고 진한 맛이 특징이다. ... 중추절 관련 문화 소개중국 중추절의 기원중추절은 중국의 전통적인 명절 중 하나로, 양력 7월 15일에 기념한다. 이 명절의 기원은 중국의 신화인 "백룡의 이야기"와 관련이 있다. ... 중추절에서 준비되는 전통 음식 소개-단호박 케이크-문어발-송편-중국식 소고기 국수-삼계탕3.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.22

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  한중일 삼국의 음식 역사 (라면) 비교

  중국의 국수가 일본으로 들어와 현재의 라면이 만들어졌다는 설도 있고, 일본에서 자체적으로 발달했다는 설도 있다.3.1 중국의 라몐라면이란 단어의 기원은 중국어 ‘라몐(拉面·lamian ... 대부분의 가설이 라멘과 비슷한 발음의 중국 국수 이름인 것으로 보아 일본 라멘의 기원은 중국으로 보는 것이 타당하다.3.3 한국의 라면우리말에서 ‘ㄹ’은 단어의 첫머리에 오는 일이 ... 일본의 라멘 또한 중국 ‘라몐(拉面)’의 ‘拉(랍)’자에서 기원한 것이며, 납면이 언제 일본으로 전래됐는지가 라면 기원의 핵심이다.일본에 처음으로 ‘라면拉麵’을 들여온 사람은 명나라

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.29

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  중국의 면(국수) 음식문화

  그 중에서도 국수가 발달한 나라를 꼽으라면 중국과 이탈리아를 생각할 수 있다. 국수의 기원에 대해서는 다양한 논쟁이 있을 수 있다. ... 중국에서는 기원전 200년전 한 왕조에서부터 국수를 즐겼다는 기록도 있다. 그럼 이러한 중국의 면 음식문화에 대해 본론을 통해 더 자세히 살펴보고자 한다.Ⅱ. 본론가. ... 중국 국수의 요리방법에 따른 구분중국 국수는 여섯종류로 나누어 생각해 볼 수 있다 뜨거운 국물에 삶은 국수를 넣어서 먹는 탕면이 있는데 이는 우리나라에서도 보편적으로 먹는 국수와 같은

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.27

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  콩국수정의,지역별 비교 8페이지 PPT

  About 콩국수콩국수의 정의 콩국수의 기원 일반적인 콩국수의 특징 지역별 콩국수 특징 - 전라도 ( 전주 ), 경상도 ( 부산 ) 비교 목차콩을 갈아 만든 콩국에 건짐국수 ( 삶아서 ... 콩국수의 기원물에 불린 흰콩을 사용한다 . 콩을 삶고 난 후 껍질을 벗겨 삶은 콩과 물을 같이 믹서에 넣어 곱게 간다 . ... 전주의 콩국수는 면발이 밀국수가 아닌 소바 ( 메밀국수 ) 이다 . 소바 면발은 검게 느껴질 정도로 강한 색을 띄고 먹어보면 국물도 면발도 모두 달다 .

  리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.05.30 | 수정일 2019.06.10

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  인사이트 아시아_누들로드 감상문

  중국은 유입된 밀 재배 방식을 바탕으로 기원전 2천년 밀을 먹기 시작했고, 한나라 때에 처음으로 ‘국수’라는 걸 만들어 먹었다는 기록이 시작되었다.전반적으로 실크로드를 따라 이동한 ... 중국에서 페르시아, 이란 실크로드를 통해 실크를 수입해 판매하던 카라반의 이동에는 실크 뿐만 아니라 국수도 함께 실려 이동했던 것이다.기원전 7천년 전에 메소포타미아에서 처음 밀 생산이 ... 시작된 이래로 기원전 4천년 전에는 발효하지 않은 딱딱한 납작 빵이, 기원전 3천년에 비로소 발효 방식을 접목시킨 부푼 빵을 먹기 시작한 인류는 이집트에서 중국으로 밀 재배 기술이

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.02

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  CJ제일제당 2023 상반기 채용연계형 SUMMER INTERNSHIP 서류합격 자기소개서, 자소서 [최종합격]

  최종합격 하시길 기원합니다!!이력서, 자기소개서에 적힌 경험정리를 하신다면 합격확률을 높일 수 있습니다:)1. ... [경쟁]한국에는 비비고 왕교자와 같은 국수류 제품을 생산하는 많은 기업들이 존재합니다. ... 이러한 추세에 따라, 왕교자를 비롯한 국수류 제품은 꾸준한 수요를 유지하고 있으며, 소비자들은 맛 뿐 아니라 건강한 식습관을 고려하는 경향이 있습니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.05.02

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  누들로드를 읽고서

  신장웨이우얼자치구의 미라로부터 시작한다.이 미라의 보존상태가 매우 양호하다는 것뿐만 아니라 그들의 생김새가 백인일지도 모른다는 추측이 무척이나 신선하게 다가왔다.국수의 기원에 관한 ... 생일날 국수를 먹는 등 수천 년 동안 인류의 배고픔을 달래는 구황음식으로서, 경사스러운 날 특별한 의미와 소원을 담는 기원의 음식으로서, 또는 가족과 이웃을 잇는 공동체의 음식으로서 ... 재료에 따른 다양한 맛, 후루룩 넘어가는 목 넘김 그리고 다양한 재료의 이용이 가능한 건강식이라는 점 덕분에 세계 음식문화 합류에의 가능성뿐만 아니라 기원전 수천 년 전 먹었던 형태의

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

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  중국문화산책 - “강릉 단오제의 유네스코 세계무형문화유산 등재”에 관한 견해

  이러한 차이 때문에 문화 현상이나 유산의 기원과 변형에 대한 해석이 서로 달라질 수 있다. ... 국수주의적 경향은 특히 이민 정책, 인권 및 다양성 보호 등의 분야에서 이슈가 될 수 있다.이러한 자국중심주의와 국수주의적 경향은 전 세계적으로 보다 뚜렷한 현상으로 나타나고 있으며 ... 교재 1장과 동영상 강의 1강을 학습한 후, 어떤 문화 현상이나 유산의 기원과 변형의 관계에 대해, 그리고 문화를 소유의 대상으로 볼 것인지 향유의 대상으로 볼 것인지에 대해 숙고하면서

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.29

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  실크로드와 국수의 연관성 발표 PPT

  거친 밀알을 제분해 소화하기 쉽고 맛있게 먹으려는 인간의 욕구 불 에 굽기 물 에 삶기실크로드를 통한 국수의 전파실크로드를 통한 국수의 전파 메소포타미아 지역에서 기원전 7,000 ... 것 ‘ 밀 ’ 은 벼 , 옥수수와 함께 세계 3 대 작물 중 하나로 인류의 식생활에 있어 빼놓을 수 없는 곡물 기원전 7,000 년 경 인류는 밀을 재배하기 시작하여 가장 간단한 ... 실크로드와 국수목차 1 국수의 유래 3 실크로드 경로상의 국수 요리 2 실크로드를 통한 국수의 전파국수의 유래 이후 인류가 반죽을 발견하게 되면서 빵과 국수 문화가 자연스럽게 발달하였을

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.07.12

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  통과 의례의 음식을 통한 우리나라 전통문화의 상징적 의미들

  (9) 돌잡이 상(가) 여아 돌상쌀, 국수. ... 백설기, 수수 경단, 과일, 대추, 돈, 종이, 붓과 먹, 국문 책, 바느질 자, 가위, 색실(나) 남아 돌상쌀, 국수. ... 경사임다) 아이의 장수와 다재다능 그리고 다복을 바라는 마음라) 상차림(1) 흰밥(2) 미역국(3) 푸른 나물(4) 백설기(5) 오색 송편(6) 인절미(7) 수수 경단(8) 삶은 국수

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.13

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  2024-1학기 중간 [음식과 세계문화 HYU] A+족보

  나시고랭은 인도네시아식 볶음국수로 태국이나 베트남의 볶음국수와 다른 점은 노란색의 달걀국수(에그 누들)를 사용한다는 것이다.맞다 틀리다21. ... 맥주의 기원 관련하여, 괄호안에 알맞은 단어를 순서대로 작성해 주세요. ... 기원전 10,000년 이전에는 소공동체나 씨족공동체 단위로 동굴생활을 하였다.맞다 틀리다14.

  시험자료 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.29

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  2024년 1학기 방송통신대 중국문화산책 (중간과제물) 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역의 음식문화의 특성

  긴 가락처럼 오래 장수하고 잘 살라는 기원의 의미가 깃들어 있습니다.그럼 중국 4대 지역 음식 중 대표적인 2개 지역 음식을 소개해 보겠습니다.영화와 소설로 아주 유명한 중국 전통 ... 몐탸오는 기쁜날 함께 먹는 ‘국수’로 결혼식 등에서 ‘국수 먹는다’와 같은 유례를 떠올려보면 좋을 것 같습니다. ... 윈난지방의 ‘미셴’이라 불리는 쌀국수와 양저우지방의 ‘차오판’이라 부르는 볶음밥도 유명합니다. 반면 북방은 ‘몐빙’이라 부르는 빵과 ‘몐타오’라 부르는 국수를 즐겨 먹습니다.

  방송통신대 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.04.06

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  한국의 향토음식 지역별 음식을 구분 지어서 각 지방 음식 재료와 음식 종류를 조사하기

  나눠 먹는 것은 조상과 후손들의 연결고리 역할을 한다고 볼 수 있다.한국의 전통 제사상 사진매일매일 반복되는 입상식과, 일생을 살아가는 동안에 거치는 통과의례음식, 풍년과 풍어를 기원하는 ... 전분의 재료에 따라 밀국수, 메밀국수, 녹말국수, 강량국수, 칡국수 등이 있다. ... 냉면은 메밀가루에 밀가루나 전분을 섞어 반죽하여 국수틀에 넣어 눌러 빼고, 칼국수는 밀가루나 메밀가루를 반죽하여 얇게 밀어 칼로 썰고 여름철에는 콩국에 밀국수를 말아먹는 콩국수도 즐겨

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.13

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  한양대 에리카) 동양의 눈으로 본 문명교류사 전범위 정리

  유목민 이동, 중국 신장 지역 정착기원전 3천년 경부터 중국 내륙 밀 재배시작한나라 때 국수에 대한 기록 등장* 고고학 발견: 신장 누란 샤오허 무덤에서 2,500년 전 국수 발견 ... 문화의 전파 경로: 지리적으로 실크로드의 경로와 일치- 밀 음식의 변화인류 최초의 밀 경작지: 메소포타미아 지역기원전 4천년 경 최초의 빵 탄생- 국수의 탄생5천년 전 유럽 계통의 ... 비단)굴돈황시에서 남동쪽으로 25km 떨어진 명사산 기슭4세기 중반 승려 낙준이 굴을 판 후 1천년에 걸쳐 형성- 누란, 호탄, 쿠차 등⑧ 오아시스로의 또 다른 명칭: 누들로드- 국수

  시험자료 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.05.04

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  세시풍속 / 전통 음식 문화 - 절식과 시식

  우리나라 불교와 유교의 규범 아래 조상숭배와 복의 기원, 풍년의 기원, 액운을 막는 등의 목적으로 사회 구성원이 함께 공감할 수 있는 전통으로 이루어져왔다고 할 수 있다. ... 모내기를 끝내고 풍년를 기원하는 제사를 지내며, 여자는 창포물에 머리를 감고 그네를 타며 남자는 씨름을 하는 풍습이 있다. ... 이맘때 찾아오는 늦더위를 우리 조상은 복숭아화채·수박화채를 즐기면서 이겨냈으며, 밀전병·밀국수 등을 먹었다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.29

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  중국문화 레포트

  이것을 오늘날 짜장면의 기원으로 볼 수 있다.이후 화교들의 조선진출이 활발해짐에 따라 한반도에서 상당한 영향력을 확보하였지만, 한국전쟁 이후 어려워진 국내사정과 화교들에게 반감을 갖고 ... 곧 전국 각지에서 칼국수, 메밀국수와 같이 밀가루를 이용한 요리들이 성행하게 되었고, 짜장면 역시 그 흐름과 궤를 같이 할 수 있었다. ... 앞서 언급했듯이, 작장면은 비벼먹는 국수인 탓에 국물이 있는 요리를 선호했던 당시 한국인들에게 인기가 없었다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.28

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  동아시아사 수업용 부교재로 제본하여 활용가능한 풍부하고 훌륭한 공부 학습 자료입니다

  베트남 쌀국수~ 비극적인 베트남 전쟁 등 베트남도 유학을 받아들이고 문묘(공자님을 모시는 사당)을 세우며 과거 제도를 실시한 나라입니다. ... 기원전 2,000~기원전 1,500년경 : 베트남의 풍 응우옌 일대에서 형성된 신석기 후기 문화 기원전 7세기-기원전 3세기 초 : 반랑국(어우락국에 의해 정복당함), 어우락국 등 ... ~ 기원전 137)가 남비엣(南越)국을 세웁니다 기원전 111년 : 중국 한(漢) 무제가 남비엣국을 정복하고 지명을 교지(交趾)로 바꿉니다.

  시험자료 | 86페이지 | 7,700원 (60%↓) 3080원 | 등록일 2022.05.19

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