"궁리미국총서" 검색결과 1-3 / 3건

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  <사료로 읽는 미국사> 서평

  서평궁리미국총서한국미국사협회 엮음이 책은 약 120여개의 미국 역사에 대한 진정한 문헌사료와 그에 대한 ‘해설’과 ‘본문’을 담은 책으로써, 미국학과 학생인 내가 전공시간을 통해 ... 이처럼 미국의 시작은 다양한 동기를 가진 사람들이 자신의 자유를 위해 모이며 세워졌다. 즉, 미국은 자유를 기반으로 건설된 땅이다. ... “자유의 나라 미국”. 미국이 되기 이전 아메리카로의 유럽인들 이주는 1600년대 초기 수 백 명부터 시작돼 약 300여년에 걸쳐 곧 수 백만 명의 이주로 발전되었다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.10.20

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  [한국문화사] 한국음식의 역사와 서양음식·중국음식·일본음식의 전래과정 및 군것질거리의 변화

  궁리 끝에 볶은 춘장(중국 된장)에 국수를 비벼 먹는 자장면을 발명했다. ... 차문화 쇠퇴, 상차림의 격식 완성- 16세기 : 임진왜란 후 고추의 전래로 오늘날과 같은 식문화 형성, 지금과 같은 형태의 김치가 만들어짐.7) 조선후기- 한글 조리서 편찬(규합총서 ... 비롯한 구미제국과 외교 관계를 맺으면서 구 미인들의 한국여행이 증가하고 미군이 이 땅에 주둔하면서부터 우리는 미국음식이 서양식 요리의 근본이라는 잘못된 생각을 하게 되어 이때부터

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.16

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  [식품영양학] 식생활과 건강

  겨울이면 음식 공급이 끊기던 스위스 산악 지방 사람들이 집안에 남은 음식으로 맛있는 식사를 할 수 없을까 하는 궁리 끝에 만들었다. ... 머무르고 있고, 심장병 사망률은 미국인의 16분의 1일에 불과한 상황에서 미국인의 질병과 이에 따른 처방을 한국인에 그대로 적용하는 것은 전혀 맞지 않는다고 지적했다.그는 또 프로야구 ... 이용도가 전시대에 비해 크게 증가하게 되었다.한 예로 가장 기본적인 부식인 김치의 제조법이 18세기 후반까지의 문헌에는 젖갈을 넣지 않은 담저류(淡菹類)의 형태로 나타나다가 [규합총서

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.10

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