"궁중술" 검색결과 1-20 / 3,660건

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  궁중술

  술조선은 한양에 수도를 정하고 오백년 찬란한 문화를 꽃피웠다.궁중 안에는 솜씨 좋은 상궁들과 숙수들이 있었고 물자 또한 풍부하여 궁중 음식을 비록하여 수십가지 술이 발달 하였음을 알 ... 수 있다.특히, 궁중에서는 술 빚는 것을 매우 중요하게 여겨 궁중 내 내의원(內醫院) 소속의 양주처리는 관청을 따로 두어 어의(御醫) 처방을 받아서 철저한 감시 아래 술을 빚었고 ... 대부분의 특산품이나 전통주가 궁중에 진상한 것만으로 ‘명품’이라고 내세우고 있으나 진양주는 궁중의 어주가 반가의 가양주로 전승돼온 내력을 담고 있어 차별화된다.

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.15

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  궁중술 파워포인트

  궁중음식 술술 궁중에서는 술 빚는 것을 매우 중요하게 여겨 궁중 내 내의원 ( 內醫院 ) 소속의 양주처리는 관청을 따로 두어 어의 ( 御醫 ) 처방을 받아서 철저한 감시 아래 술을 ... 왕실에서만 빚어지던 궁중술이었으나 조선 인조가 반정의 일등공신인 연평부원군 이귀의 공을 치하하여 제조기법을 연안이씨 가문에 하사해 부인인 인동장씨가 왕실에서 양조 비법을 전수받았다고 ... 책에는 당시 궁중에서만 이용했던 120 여가지의 음식에 대한 자세한 조리기법과 설명이 들어 있음 .

  리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.15

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  중국 요리에 대하여

  올려 기름을 부어 조리하거나 뜨거운 물에 데쳐 내는 것으로 유명함 뜨거운 불에 올려 짧은 시간에 지지고 볶는 요리법은 다른 지방에도 영향을 줌 지방 전통 요리들이 수도 북경을 거쳐 궁중 ... 차 ● 중국의 술은 백주 화 황주로 나뉨 주로 30~65 도로 높은 도수의 술이 많음 곡물이 주 원료인 것이 많으며 같은 원료도 제조 과정에 따라 종류가 다양하게 나 뉨 ● 중국의 ... 마오타이 → 중국 최고의 명주라 불리며 세계 3 대 명주에 속함 50 도에 가까운 높은 도수 마오타이 촌의 물로 만든 술이라 마오타이주 라고 불림 2.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.19 | 수정일 2021.12.21

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  한호전 한식조리실습 II A+ 시험자료 족보

  준비하면 된다.궁중상차림궁중에서 임금이나 왕에게 올리는 일상식. ... 표고 양념장간장 1큰술, 설탕 1작은술, 다진 파 1/3작은술, 다진 마늘 1/3작은술, 참기름 1/2작은술, 깨소금 약간, 후춧가루 약간━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ... ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━삼계선 재료닭 (안심) 200g미삼 3뿌리대추 15개녹말가루 3큰술소금 1/2큰술후춧가루(겨자소스)겨자 1큰술물 1큰술식초 1큰술설탕

  시험자료 | 7페이지 | 30,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.04.11

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  [독후감] 호두까기 인형 (E.T.A. 호프만)

  「호두까기 인형」 독후감1. 아이들에게 있어서 장난감은 어떤 의미인가?마리는 호두까기 인형을 발견한다. 호두까기 인형의 입에 작은 호두만 넣어야 고장나지 않는데 오빠인 프리츠는 큰 호두만 넣어서 호두까기 인형의 이빨이 망가진다. 마리는 예쁜 리본은 인형의 다친 턱에 감..

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.09

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  미용의 역사에 대해서 작성하시오

  궁중 왕비, 공주, 옹주와 지체의 비밀을 두고 궁궐 및 당상관 이상의 반가 하녀만이 할 수 있다.③ 콩: 궁중식 때 한 머리. ... 전파하면서 미용술이 발달한 것으로 보인다. ... 화장술은 분대 메이크업과 비분대 메이크업으로 나뉜다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.29

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  고려가요 레포트

  붓잡고 가지 말라) 하니 낸들 어찌하리오(양주동)가다보니 배가 불룩한 독에술이 한참 괴어서 딱딱하게 사리가 져 있고 조롱박꽃 누룩이 매와서 잡사오니 내 어떻게 하겠는가? ... 빚노라조롱박꽃 누룩이 매워(烈)붙잡으니 낸들 어찌하리까(박병채)(바다로 향하여) 가더니배가 불룩한 큰 독에맛 좋은 진한 술을 빚는구나조롱박꽃 모양으로 잘 핀 누룩이 성품이 매와서( ... (내 이 술을 마시지 않고 어찌 배겨 내겠는가)(정병욱)가서는 배부른 독에설진 강술을 빚었노라조롱곳누룩이매워(맛 좋은 강술이 셔)(우리 님을) 뭍잡으니내가 어찌 하리오(김완진)이렇게

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.28

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  우리나라 미술의 역사

  글자를 선명하고 명료하게 쓰는 것을 중시하며, 청자는 획술과 두께 조절이 중요한 특징입니다. ... 또한 왕실은 문화재의 보존과 유적의 발굴을 통해 전통 예술을 보존하고 발전시켰습니다.궁중에서의 문화 활동:고려 왕실은 궁중에서 다양한 문화 활동을 진행하였습니다. ... 조선 초기의 미술은 유교적인 사상과 조선 신정 체제의 정치적 변화에 따라 변화하면서 독자적인 양식과 스타일을 갖추게 되었습니다.궁중 미술:조선 초기의 궁중 미술은 고려시대와 비교하여

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.05

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  <한식메뉴조리> 소내장과 궁중 떡볶이

  , 고춧가루 2 큰술 , 진간장 3 큰술 , 참기름 , 설탕 , 깨소금만드는방법 1. ... 소내장과 궁중 떡볶이목 차 1) 소내장에 대하여 2) 소내장의 종류 소내장 종류별 손질방법 3) 곱창 요리방법 4) 소내장 맛집 궁중떡볶이 요리 레시피 소내장에 대하여 궁중떡볶이1) ... 그 후 사리를 넣고 끓인 뒤 소금과 후춧가루를 이용해서 간을 한다 .5) 맛 집 창원 중앙동 왕바우궁중떡볶이1) 궁중떡볶이 요리방법1.

  리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.26

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  고려가요와 남녀상열지사

  여자는 쌍화점, 절간, 우물, 술집을 다니면서 여러 남자에게 손목을 잡히고 관계를 맺었고 그에 대한 소문이 널리 퍼져나가게 된다는 것을 내용으로 하고 있습니다.남녀상열지사로 규정되는 ... 간섭기시대에 만들어진 작품인 쌍화점은 고려 충렬왕 때 왕을 기쁘게 해주기 위해 오잠 등이 지었다고 합니다.쌍화점에서 잠자리를 하는 상대방은 회회아비, 삼장사의 주지승, 우물의 용, 술집아비 ... 권문세족들과 어울려 사치와 향략을 즐기는 풍조가 많았다고 할 수가 있습니다.조선시대에 와서 고려가요는 궁중에 편입되었는 데요 이 과정에서 일부 수정되기도 하였습니다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.24

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  방통대 2학년 중국고전문학의전통백 시의 매력은 어디에 있을까 ,《서유기》의 재미와 감동의 원천은 무엇일까

  현종의 부름을 받고 궁중 생활을 하던 어느 날 대취한 상태로 사람들의 부축을 받으며 단숨에 거침없이 썼다는 궁중행락사(宮中行樂詞) ,남국(南國)인 월의 풍속과 남녀간의 연정을 다룬 ... 그의 시에서 '술'은 세상의 근심을 잊게 해 주는 것으로써 표현된다. 그렇다면 그의 근심은 어디로부터 생겨나는 것일까. ... 때문에 이백은 산수 자연을 읊거나, 도교에 심취하여 신선을 추구하거나, 도사들과의 교우를 묘사한 현실 초월적인 시들도 상당수다.이백의 시에 흔하게 등장하는 소재는 '술'이다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.18

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  고려속요의 전반적 성격_향가여요론 기말레포트

  내용은 시적 화자인 여인이 쌍화점, 삼장사, 우물가, 술집 등에서 회회아비, 社圭, 우물용, 술집아비에게서 성희를 하게 되고, 그 소문이 퍼져 나가게 된다는 것으로 조선조 성종 때에 ... 궁중 음악에 비해 속요는 비교적 빠른 템포의 노래라고 할 수 있다. 당시 궁중음악은 중국 당송의 궁중음악을 도입하였다. ... 여기서 ‘속요’란 민속가요를 줄인 말로, 속요라고 지칭되는 대부분의 가요는 궁중악의 한 갈래인 속악 악장으로 사용되었으며, 민요를 궁중의 속악가사로 전용하는 과정에서 생성, 발전되어

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.16

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  외국 무용의 발전-중세시대 15세기 16세기

  서민에게 유일한 위안은 술과 춤, 세속적 부도덕성의 상징으로 춤 금지, 도약의 형식, 서양 포크댄스의 태동 관혼상제에 춤, 자유로운 대형라운드 댄스 ? ... 품위 있는 동작과 궁중예절에 영향, 연애는 남녀 2인무, 즐거움은 군무로 표현, 사교와 향연을 위한 춤,귀족의 복식과 생활에 맞는 동작4)연예인 무용 ? ... >궁중예술에 영향을 미침제2절 15-16세기의 무용1)사교를 위한 무용(여흥무용)이탈리아의 르네상스 시작은 감정적 다양성 추구, 무용교습의 직업화 무용이론 등장, 궁정 무용교사의 안무

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.24 | 수정일 2024.04.01

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  세계의 음식 -음식의 세계 강의정리

  .- 하부조직- 기술, , 약주, 소주, 향토주(2) 특별 음식- 궁중음식: 궁중축제, 궁중음식, 양반집, 서민집- 통과의례음식백일: 백설기, 붉은 팥고물, 수수경단, 오색송편혼례: ... 밤, 대추, 곶감, 쌀, 콩, 팥, 국수장국대접회갑: 61살, 태어난 해(환갑), 가장 화려함 상차림- 세시풍속 음식설날: 떡국대보름: 귀밝이술, 오곡밥, 부럼, 아홉가지 나물삼짇날 ... 요리 하나- 요리 가짓수는 인원 수에 맞추어- 좌석 배치- 착석은 모두 모인 후- 주인의 안내로 좌석 배치- 주빈을 상석으로 안내- 주빈 우선- 주인이 식사 권유- 주빈에게 물어 술

  방송통신대 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.12 | 수정일 2021.05.01

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  세종대 고전독서족보(생활의 발견)

  적당한 상대가 있어야 함.린위탕이 전문화에 대해 이야기한 부분에서 궁중 요리사가 이 음식을 하지 못하는 것에 대해 ~~답 : 만두중용의 저자는? ... 술은 기사에 비유한다.중국인은 차를 서양인은 술을 가르칠 수 있다.술 먹는 장소 : 봄-집 뜰, 여름-교외, 가을-배 위, 겨울-집 안, 늦은 밤 ? ... 딸을 낳으면 술을 빚어놓고 시집으로 가져가게 함.도연명에 대한 설명 중에 옳지 않는 것은?답 없음.서구의 철학에 대해 비판한 근거??

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.04.03 | 수정일 2023.04.11

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  음식과 세계문화 중간고사 기말고사 기출모음

  조선시대 궁중의 식생활과 관련 없는 문헌은 ?(1) 조선왕조실록 (2) 경국대전 (3) 식목도감X (4) 진작의궤 중간7. ... 1) 교자상 2) 반상 – 밥이 주식 3) 장국상 – 국수나 만두가 주식 4) 죽상 – 죽이 주식 5) 다과상 – 차, 간단 다과모임 6) 주안상 – 술안주8. ... . -> 술 / 돼지고기 금지 (3) 조리법에 있어서도 찜 조리법이 발달하였다. -> 구워먹는 조리법 (4) 유목민의 전통적 식문화가 남아있어 오늘날에도 말고기를 즐겨 먹는다. ->

  시험자료 | 35페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.07.10

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  구운몽

  함께 궁중으로 데려와 궁중 기악을 맡겨 기녀를 교육시킨다. ... 천축국에서 온 고승 육관대사(육여화상)가 여기에 법당을 열고 제자를 키우는데, 성진이 가장 총명하고 용모가 준수하다.동정 용왕이 대사의 강론을 들으니, 성진이 사례하러 용궁에 갔다가 술을 ... 능파와 요연도 첩으로 궁중에 들어온다.계속되는 태평성대 속에서 두 공주와 여섯 첩들은 서로 의가 좋아 의형제를 맺고, 이들에게서 여섯 아들과 두 딸을 얻는다.

  리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.02.27

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  남녀상열지사를 잘 보여주는 작품

  규정되는 고려가요들은 민요의 형식으로 입에서 입으로 구전되어 전해지게 되는데요 구전으로 전해지던 고려가요는 고려 후기에 궁중에 편입이 되게 됩니다. ... 하소연 하련고●남녀상열지사를 잘 보여주는 작품인 [쌍화점]남녀상열지사를 잘 보여주는 대표적인 작품으로는 원나라 간섭기의 작품인 쌍화점이 있습니다.원나라 간섭기의 작품인 쌍화점은 궁중의 ... 여자는 쌍화점, 절간, 우물, 술집을 다니면서 여러 남자에게 손목을 잡히고 관계를 맺었고 그에 대한 소문이 널리 퍼져나가게 된다는 것을 내용으로 하고 있습니다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.06

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  미용역사에관하여

  화장술은 분대화장과 비분대화장으로 구분된다. ... 궁중의 왕비, 공주, 옹주와 지체 놓은 지밀 상궁 및 당상관 이상의 반가 부녀자들만이 할 수 있었다.③ 큰머리 : 궁중에서 의식 때 하던 머리이다. ... 전파한 것으로 보아 미용술이 매우 발전되있다고 생각할 수 있다.

  시험자료 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.12.22 | 수정일 2024.05.01

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  (중국문화산책 1학년) 중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이

  궁중에서의 요리는 조상의 법도와 규율을 중요히 여겼다. ... 궁중음식이 양반집에 많이 전해져서 서울음식은 궁중음식과 비슷한 것도 많이 있으며 반가음식도 매우 다양하다.2) 풍습성우리 조상들은 일년을 통해 명절 때마다 해먹는 음식이 있었으며 춘하추동계절에 ... 子)를 먹고, 몽고족(蒙古族)은 화롯불에 둘러 앉아 수교자(水餃子)를 먹는데, 반드시 술과 고기를 남겨야만 그 해가 풍요로워진다고 믿었다.춘절의 흥겨운 분위기는 보름동안 이어지는데,

  방송통신대 | 17페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.02

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