"궁중요리 전시회" 검색결과 1-20 / 130건

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  호텔식음료 개발컨셉

  무료 식사권 제공 - 추천메뉴 선정 시, 비인기메뉴도 같이 포함하여 재고관리 용이SWOT 분석Opportunity1) 인터콘티넨탈 호텔에 정통 한식당의 부재 2) 코엑스에서 국제 전시회 ... 코엑스에서 컨벤션 및 전시회등의 많은 국제적인 행사를 개최 외국인 및 관련 비즈니스 고객 유치에 효과적경쟁사 분석경쟁사 분석위치: 강남구 역삼동 734-8메뉴: 민들레 상차림, 한 ... 夢 고급 한식 레스토랑사업개요 사업배경 기본 컨셉 배경조사 마케팅전략 재무회계夢 고급 한식 레스토랑INDEX업종: 궁중 요리점상호명: 몽 ( MONG, 夢 )위치: 서울시 강남구 삼성동

  리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.26

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  문화예술교육개론 과제

  ‘숙수(궁중 요리사)’ ‘의관’ ‘화원’ ‘역관(통역사)’ ‘취타대’ 등 조선시대의 다양한 직업들을 체험할 수 있다. ... 창덕궁에서는 궁중문화축전 최초의 전통공예 전시인 ‘공생: 시공간의 중첩(4월 27일~5월 5일, 창덕궁 전역)’이 준비된다. ... 덕수궁에서는 ‘황실취미회(4월 27일~5월 5일, 덕수궁 정관헌)’ 상설 프로그램이 열린다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.22 | 수정일 2024.07.30

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  음식과세계문화 한식의세계화 만점과제

  한국 내에서의 한식은 이러한 변화가 있으며 도자기 문화가 발달해 온 경기도 이천의 경우에는 ‘테이블 세팅 전시회’나 각종 식문화 이벤트가 열리고 있다. ... 궁중 수저를 제공하여 식사를 하는 방식도 우리나라의 식문화를 알리는 좋은 방법이 될 것 같다. ... 현재 한식 요리연구가들이 전통방식만을 고집하지 않고 한식의 다양한 메뉴를 퓨전음식으로 개발하고 있지만 세계적으로는 한식 자체의 요리와 퓨전화가 대중화되어 있지는 않다.그렇다면 한식이

  리포트 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.08.19 | 수정일 2024.05.13

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  일본 요리의 역사 및 일본 요리의 분류

  차실(다과회실)이 생겨나 요리문화의 발전이 지속되었다. ... 일본 요리의 역사수렵과 어업 민족이었던 일본인의 식생활은 530년경 중국에서 백제를 거쳐 일본으로 전래된 불교와 함께 변화하기 시작했다.이후 700년경에 이르러 궁중(宮中)의식과 神 ... 무사는 항상 심신을 단련하여 전시에 대비하지 않으면 안되기 때문에 사냥 등이 부활되었고, 부식으로 고기도 먹을 수 있도록 식사 관습이 바뀌었다.또한 삼식주의(三食主義)의 관습도 정착되어

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.12

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  음식관광마케팅,음식관광,음식관광현황,음식관광정의

  판매하고 있다.: 5층에는 숨 쉬는 김치를 만나는 공간으로 ‘김치공부방’과 ‘김치움’, ‘카페 디히’가 있다.▶ 김치공부방: 안동 농암종택의 김치 구술사, 각 지방의 김치, 조선시대 궁중 ... ‘김장마루’, ‘김치공방’, ‘김치맛보는방’으로 이루어져있다.▶ 유네스코 인류무형문화유산 헌정방: 김장문화, 근대 김장풍경, 김치 아카이브 등을 관람할 수 있으며, 김장마루에서는 요리강습에 ... 회원강사들에게 체계적인 강좌도 들을 수 있다.: 3층은 호남문화자료전시관과 세미나실로 구성되어 있다.▶ 호남문화자료전시관: 호남문화자료전시관은 호남문화의 문향, 의향, 예향을 개관할

  리포트 | 19페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.08.17

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  간호학개론 - 간호의 역사 요점정리

  질환을 맡음④ 수녀단, 병원★ 로마 귀부인들의 기독교 전향 → 수도 생활에 많은 영향을 미침☆ 어거스틴 수녀단: 최초의 순수 간호단- 간호사의 역할 능력과 의지 설정- 간호, 기사, 요리 ... 간호사(NP) 탄생⑥ NLN, ANA의 기능★ NLN- 1893년 펜 위크 주관, 간호양성학교 교장들의 주축으로 조직됨- 1952년 미국간호교육연맹+미국보건간호사회+미국대학간호교육회 ... 리저브대학→ 볼턴 법규(1943년) 제정으로 ‘간호교육 특별기금’ 조성 → 간호교육을 위한 특별 예산 통과☆ 연방정부기금: 간호교육기관 확장, 간호사 재교육, 간호교육자 양성, 전시를

  시험자료 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.24

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  한국문화자원의이해2-2공통) 교재에 나온 문화자원(세시풍속, 국악, 민속극, 다례, 경복궁내 궁중전통음식 등)중 하나체험한 후, 체험한 문화자원을 교재 및 기존 서적에 기초해서 설명하세요0k

  체험내용-경복궁 수정전에서의 신선로 궁중음식맛보기2017년, 경복궁 별빛야행 행사로 수정전에서 전통음악회를 실시하였는데, 국악공연, 전통음악회, 부채춤 9월17일부터 10월2일까지 ... 풀과 고기를 화로에 넣어 먹는 모습이 신선과 같다 하여 그가 죽은 후에 신선로라 칭하며 대표적인 궁중 요리로 자리 잡게 되었다. ... , 그리고 기물과 사료 전시 등 다양한 프로그램이 펼쳐졌다.

  방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2017.09.06 | 수정일 2018.09.04

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  음식문화축제 행사 기획안 (행사계획, 축제기획, 컨벤션기획, 전시회기획, 박람회기획, 경연대회기획, 문화관광, 행사프로그램 개발)

  전통, 향도 음식 전시 몸에 약이 되는 발효음식, 사찰음식, 약선요리 전시 궁중음식, 시절음식 전시 통과의례 상차림 전시글로벌 “푸드코디네이터” 전국내 최고의 푸드코디네이터들의 테이블 ... 기본계획제2전시관 전통한식 요리경연대회1일차 (00일)2일차 (00일)제2전시관 세계 요리경연대회제2전시관 테마 요리경연대회한식 세계화 활성화 방안 창업 및 채용 설명회천연 조미료 ... 전시행사 - 채용 및 창업 박람회*Ⅱ. 프로그램 계획- 2017 대한민국 요리경연대회3.

  리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.02.17

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  [학업계획서] 인터넷 방송과 자기소개서

  또한 각종 방송, 음향, 조명기기 전시회에 빠짐없이 참석하여 업계의 트렌드를 파악하겠습니다. ... 특히 먹방은 한류에 힘입어 우리나라 음식에 관심이 많은데 다이어트 위주의 식단과 궁중요리를 전문으로 하여 한식의 위상을 한층 업그레이드시키겠습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.18

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  국내 여행코스, 관광자원론, 서울 투어 , 한국투어 코스 계획 보고서, 광광코스짜기, 여행사 경영

  전쟁 기념관은 실내 전시와 실외 전시로 구분돼 있다. ... .- 오구반점오구반점은 서울 최초의 중국집인 안동장과 쌍벽을 이뤘던 중국집으로 화상( 전세계 흩어진 중국계상인 )이 운영, 1953년에 시작하여 4대째 운영 중 이며 최근 다양한 요리 ... 공연과 품격 있는 식사’에 맞게 한식코스를 제공하며 그 메뉴의 구성은 서리태 콩국과 상차림, 계절 죽 또는 새우완자탕, 어선과 대하 생율잣즙채, 채소를 곁들인 오리가슴살 볶음, 궁중잡채

  리포트 | 27페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.11.27

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  궁중요리에 대하여

  궁중음식 전시회를 보고한식조리강명숙호텔외식경영학과2009200024유병도2009. 9. 25◆ 궁중음식의 유래국가에서는 한국음식 문화의 정수라 할 수 있는 궁중음식의 보존을 목적으로 ... 음식용어는 반(飯), 갱(羹), 탕(湯), 조치(助致), 구이(灸伊), 좌반(佐飯), 젓갈, 전(煎) ,회(膾), 채(菜), 침채(沈菜), 담침채(淡沈菜), 간장(艮醬). ... 궁중에의 혼인도 왕족끼리가 아닌 사대부가와 인연을 맺게 된다. 계급 사회인 왕권 국가에서의 궁중이란 최고의 권위와 부와 권력이 집중되어 있다고 할 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.08 | 수정일 2024.04.19

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  구한 말 조선을 방문한 서양인의 기록 정리, 감상

  『영국 예술인 인명사전』에 의하면 그녀는 이때의 지식을 이용해 풍경 화가로서 1893부터 1913년까지 전시 활동을 하였으며, 그녀의 작품은 알파인 클럽 갤러리 (Alpine Clup ... 일등 객실도 없고 점심 요리 제공도 하지 않음> 서비스에 불만을 느끼며 드디어 평양에 도착3) 조선의 첫 인상조선의 모든 것은 만주와 대조 > 익숙한 푸른 옷이 아닌 조선 사람들은 ... 첫 선교사는 1894년에 들어왔으며 바로 그 해에 첫 개종자가 세례를 받았음.2) 여자들의 강습회 첫 번째로 방문, 조선인들의 경건한 집중력에 강한 인상 받음다음으로 평양 중앙 교회를

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.08 | 수정일 2019.06.05

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  향토음식의 관광화 방안과 푸드 투어리즘-전주 비빔밥축제를 중심으로

  경연, 전시 경연 - 전주 향토음식, 제과제빵, 설탕공예, 떡, 전통주, 한식 밑반찬, 푸드스타일링, 조각 등을 해당 레시피와 함께 전시하여 경연③ 체험 : 전주 33개동 주민들이 ... 모여 대형 퍼포먼스로 250m 의 비빔밥을 만들고 무료로 시식 : 비빔밥의 유래에 대한 네 가지 가설을 테마로 직접 체험하는 코스(제사음복설, 동학혁명설, 농번기들밥설, 궁중음식설 ... 내용 및 현황전주비빔밥축제는 전주의 향토음식으로 자리 잡은 비빔밥을 적극적으로 알리고 관광객을 유치하기 위해 전주시가 개최하는 음식 축제이다. 2007년 11월 9일~ 진행된 제1회

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.07.14

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  성공적인 외식업체에 대하여(우리들의이야기)

  메뉴 구성에서 보면 ‘궁중 떡볶음’, ‘궁중 섭산적’ 같은 궁중요리가 있는가 하면, ‘이태리 떡볶음’, ‘스위트 오렌지 비프’ 같은 퓨전 요리들도 있다. ... 우리 명절관련 이벤트, 점심고객 보너스 제도, 어린이 고객 보너스 제도, 각종 카드사 연계 쿠폰행사, 우리 음식문화 및 전통놀이 알리기 문화이벤트, 실내 벽을 이용한 중견작가 작품 전시회를 ... 레시피를 만들기 위해 장명선 사장과 주방 식구들은 시중에 나와 았는 50여권의 요리책과 요리 전문가들의 자문을 받으며 1년을 매달렸다. 30회 이상의 시식회를 거쳤고, 친구의 별장을

  리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.07

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  [관광해설론]1. 해설 프로그램을 체험 한 후, 체험한 해설프로그램에 대해서 소개하고, 방문한 관광지의 해설사가 어떻게 운영되는지 조사하세요.(10점)

  북촌3경은 가회동 11번길 박물관 골목으로 궁중음식요리원도 있고 인테리어 및 건축회사로 유명한 한섬의 건물로 한섬이 이쪽 땅 값이 싸졌을 때 이 일대의 주변의 땅을 거의 대부분 사놓았다는 ... 조선 말기 세도가였던 ‘민재무관댁’이었던 이곳은 계동마님댁‘ 으로도 잘 알려져 있고 뒤쪽에 행랑채였던 홍보전시관에는 북촌에 관한 여러 자료를 전시하고 있었다. ... 여운형은 상해임시정부 수립을 선포하고 건국 준비 위원회를 하다가 암살당했다고 한다. 다시 걷다보면 북촌1경이 나오는데 북촌1경은 담 너머로 창덕궁이 보이는 전경이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.27

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  Remind Wedding의 이벤트 분석

  한국 전통의 멋스러움이 고스란히 느껴지는호텔농심의 ‘내당’에서 30년 전통의 궁중요리의 대가 김대균 쉐프의 코스요리로 점심만찬을 드시게 된다.점심코스요리는 A, B 유형으로 나뉘어 ... 이벤트 내용 “프러포즈 이벤트”..PAGE:13옛 추억을 불러 일으키는 뜯는 달력입맛에 맞춘 막걸리 와인 또는 복분자 등의 음료예약 고객에 한해 결혼식 사진 전시4. ... “ Remind Wedding”..PAGE:26연회장에 모여 뷔페음식으로 저녁식사모두가 함께 즐길 수 있는 분위기 조성간단한 음주류 제공 (막걸리 칵테일, 오미자 막걸리 등)망년회

  리포트 | 35페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.09.21

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  길로이 마늘 축제 PPT

  전시 및 시식 궁중음식대전 -「 원행을묘정리의궤 」의 궁중음식상차림 재현 원행 윤2월12일 화성행궁 정조대왕 주다소반과 상차림 - 현재적 의미, 가치를 살리는 자궁 · 대전 상차림 ... 이 행사가 지금의 길로이 마늘축제의 시초가 되 었음. 1979년 8월에 블룸필드 목장에서 '길로이, 세계의 마늘 수도' 라는 주제로 첫 축제가 열림일정 및 요금2009년 제 31회 ... 직접 체험하고 상호간 음식문화 교류 및 우 의를 돈독히 하기 위한 음식문화축제이며 주요 행사내용으로는 수원 의 대표음식 갈비축제를 비롯해 중국 요리, 베트남 요리, 일본요리 등 다양한

  리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.10.09

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  음식축제기획서

  프로그램 계획궁중음식을 소개하고 감상 할 수 있는 Zone 구성 행사장 입구를 가을 숲을 컵셉으로 Display 행사의 특성을 반영한 특별한 전시공간 구성Ⅳ. 프로그램 계획3. ... 특별운영열린수라간광장관람객과 함께하는 대장금 음식축제 대장금의 캐릭터들과 함께 하는 전통 음식 체험상시운영요리 경연대회한옥마을 입구 통로요리 전문가들의 궁중요리 경연대회 관람객에게 ... 2회 공연) 장 소 : 남산골 한옥마을 내 광장 및 누각, 식당 주 최 : (사)한국조리사회중앙회, MBC대중들에게 궁중음식을 바로 알린다.전문가들의 고증을 통해 재현Ⅰ.

  리포트 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.25

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  우리나라와 스페인 토마토 축제 비교 (라 토마티나)

  대저토마토 홍보관 , 화훼 홍보관 , 토마토 품평회 , 친환경ㆍ GAP 인증 농산물 전시 , 국산농산물 및 수입농산물 비교전시 , 토마토 요리전시 , 농기계전시 , 꽃 탑 전시 , ... , 연주공연 , 궁중무술공연 , 7080 콘서트세 지역 토마토 축제 비교 공통점 거의 모든 프로그램이 어린이들 위주로 짜여져더 인상 깊은 행사가 될 것 같다 . ... 마토 웰빙음식 전시관 , 토마토 중소기업 전시관 , 먹거리농특산물 판매 등 경연대회 및 축하공연 : 연예인 공연 , 사물놀이 , 스포츠댄스 , 하모니카 연주 , 댄스공연 , 응원무

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.06 | 수정일 2014.10.14

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  한식의 세계화 PPT 자료 / A+받은 자료

  ▷ 슈퍼주니어 한식 홍보대사 위촉식 ▷ 뉴욕 한식당 협의회 ‘ 의 성과 ▶ 현지 반응 2. ... 당신은 힌두교를 믿는 인도에서 소고기 요리를 팔수 있나요 ? Why? 일본의 음식문화 ? - 세계화 단계 ▶ 단계별 정리 ▶ 방향 제시 3. ... 궁중음식이라는 스토리텔링 효과 2. 고 가로 장인정신 및 브랜드 이미지 확보 1. 한식의 현주소 ▶ 한식의 우수성 ▶ 한식재단의 성과 ▶ 현지 반응 2.

  리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.07

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