"균수법" 검색결과 1-20 / 2,343건

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  축산물가공품에서 건조필름법과 TEMPO®TVC 검사법의 총세균수 비교분석

  한국식품위생안전성학회 김영조, 위성환, 윤하정, 허은정, 박현정, 김지호, 문진산

  논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  미생물의 총균수 계수법과 생균수 계수법의 종류와 차이점

  미생물의 총균수 계수법과 생균수 계수법의 종류와 차이점미생물 균체수 측정법은 총균수 측정법과 생균수 측정법으로 나눌 수 있다. ... 총균수 측정법으로는 현미경 직접 계수법, 탁도 측정법, 건조 균체량 측정법 등이 있으며, 생균수 측정법으로는 평판계수법(plate count), 막여과법(membrane filtration ... 생균수 측정은 살아있는 균만 측정하지만, 총균수 측정은 죽은 균과 살아있는 균을 모두 센다는 데 차이가 있다.총균수 측정(total count)현미경 직접 계수법직접 계수법(direct

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.07.15

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  식품미생물학 미생물의 검출 및 균수측정법

  조작이 쉽고 결과를 단시간에 얻을 수 있는 장점• 시료수가 많을 때 조작이 지루한 단점 (3) 생균계수법: 적절히 희석한 시료를 접종하여 형성되는 콜로니수를 측정하는 법• 생균수: ... 균수측정법1) 총균계수법: 균의 개체 수를 현미경을 이용하여 직접 계측하는 방법• 효모의 경우 이용되는 방법: 혈구계(Haematometer)• 세균의 경우 : Petroff- Hauser ... 계수반을 이용• 사균과 생균의 구별 없이 시료 속의 총 세균수 측정 (1) 조건• 시료가 액체이어야 함• 신뢰도 높이기 위해 균체가 적어도 107 / mL 이상 (2) 장단점•

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  표준평판계수법을 이용한 대장균의 세균수 측정

  식품미생물학실험 레포트-2020. 06. 24-제 목표준평판계수법을 이용한 대장균의 세균수 측정조원5조정진석, 조은서, 주소연, 진양우, 지하영, 최서윤, 형서영표준평판계수법을 이용한 ... 더 나아가 병원성 대장균의 오염도 조사를 위해 표준평판계수법과 같이 대장균의 세균수를 세는 정량법과 더불어 다양한 종류의 대장균 검출을 신속히 할 수 있는 진단시스템이 개발된다면 대장균에 ... 원인물질이 명확하지 않다면 정확한 오염정도를 알 수 없어 집단식중독의 예방을 위해 정확한 검사법이 필요할 것이다(4).시료 내 세균수를 세는 가장 일반적인 방법은 표준평판계수로 시료를

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.29

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  예비보고서 (실험 생균수의 측정 (평판 계수법))

  실험 제목실험 생균수의 측정 (평판 계수법)4. 실험 목적세균의 수를 검출하는 여러 방법으로 세균 수를 측정한다.5. 실험 원리? ... 예시희석균액 비율1:1000 (0.1mL 배지접종)접종한 콜로니 수150개1mL 평균 세균수 ... 이와 같이 1/100,| 1/10,000, 1/1,000,000…의 희석 균액을 준비한다.(+ 시료 내에 세균수를 정확히 알지 못하므로 몇 단계 희석하여 평판배지에 접종한다.)2)

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.11 | 수정일 2020.04.28

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  식품미생물학 및 실험 / 균수의 측정_평판도말법

  균수의 측정총균수(total cell number)측정법에는 현미경 측정법(microscopic count)과 입자계수기(electronic particle counter)사용법이 ... 있으며, 생균수(viable cell number) 측정법에는 평판배지법(plate culture method), 박막여과법(membrane filtration), 최확수법(MPN, ... 주입평판법은 시료 1.0 ㎖를 멸균 평판에 주입한 다음 45～55℃로 식힌 한천배지를 넣어 혼합하여 배양하여 집락의 수를 측정하는 방법이다.(2) 주입평판법과 평판도말법평판배양법의

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.20

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  예비보고서 형식 (실험 생균수의 측정 (평판 계수법))

  실험 목적세균의 세포벽의 구조적 차이를 이용하여 염색과정에 따른 세균을 크게 2개 군그람양성균과 그람음성균으로 구별하는 염색법이다.5. ... 균을 크리스탈 바이올렛으로 염색하고 염료를 결합시켜 발색하도록 해주는 역할인 아이오딘으로 착색 후 에탄올로 탈색하는 과정을 거쳐 사프라닌으로 대조염색을 하는 방법을 그람염색법이라 한다 ... 그람음성균의 세포벽 구조에 펩티도글리칸이라고 하는 물질의 두께가 다른 것을 이용하여 분류하는 기초적인 세균의 염색방법으로 모든 세균을 크게 두가지로 분류할수 있게 하는 중요한 세균 동접법이다

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.13 | 수정일 2020.04.28

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  [미생물학실험]A+ 생균수 측정법 예비레포트

  생균수 측정법Purpose표준한천배지에 검체를 혼합 응고시켜 배양 후 발생한 균의 집락수를 계수하여 검체 중의 생균수를 산출한다.Principle균수 측정법- 시료중에 있는 세균(생균 ... 희석하여 사용, 희석배수를 곱하여 계산- 주로 10배희석법(10-fold dilution)을 이용하여 희석직접 현미경 계산법현미경을 사용한 균수의 측정은 slide glass 표면에 ... 세균의 숫자를 측정하는 방법으로 측정법 (total count)라고도 함주입평판배양법시료액과 한천배지를 페트리 디쉬 안에서 혼합 응고시킨뒤 배양한후, 집 락수에서 시료 중의 생균수를

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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  계대 희석법을 이용한 생균수 측정/ A+ 받은 보고서

  직접적 방법에는 총균수 측정법이 있으며, 이 방법들이 미생물을 분석하는 주된 방법이다.생균수 측정법생균수는 대상으로 하는 식품 중의 총 생균수라는 뜻은 아니며 일정한 조성의 배지에서 ... 실험보고서계대 희석법을 이용한 식품중의 생균수 측정2019.11.11- 목적: 일상생활에서 마시는 유산균 음료의 생균수(유산균)를 계대 희석법을 통해 계수할 수 있다.- 원리: 알고자 ... 생균수 측정에 가장 많이 사용되는 방법은 시료를 적당히 희석하여 한천배지에 배양한 다음 colony를 형성하는 균이 수를 측정하는 평판계수법이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.05

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  균수 측정법의 이해

  균수 측정법의 이해 및 생균수 측정(Standard Agar Plate Count)IntroductionMicrobial Growth에는 growth phase라는 것이 있다. ... 측정법에 대해 이해해보며 생균수를 측정해본다.Materials and methods요번 실험에서 각 조마다 필요했던 준비물들은L pipette을 사용하여 넣는다. ... 때문에, 그것을 10번 희석시켜 미생물 수에 대해 더 쉽게 알 수 있게 해주는 방법이다.ObjectivesSpread plate 와 pour plate, 두가지 방법을 이용하여 균수

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.25 | 수정일 2018.09.07

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  총균수 측정법

  총균수 측정법실험목적주로 식품 원료의 품질 관리에 이용되는 총균수 측정법에 대해 학습한다. ... 우유와 유제품의 세균수 측정에 이용되는 Breed법이 있으며, 과일과 야채 등의 곰팡이와 효모용으로는 Howard fungus 계수기와 Thomas 혈구 계수판이 사용된다.실험원리총균수 ... 의한 검사법과는 달리 즉시 결과를 알 수 있고 무균 조작이 필요없는 이점이 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.04.12

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  균수 측정법의 이해 및 생균수 측정

  Objectives.① 미생물 실험의 가장 기초가 되는 균수 측정법 및 CFU를 이해한다.② 두가지의 균수 측정법을 이용하여 미지의 시료 속 균수를 측정해본다.3. ... 균수 측정법의 이해 및 생균수 측정(Standard Agar Plate Count)1. ... Introduction미지의 시료 속 미생물의 수를 측정하기 위하여, 한국 식품위생법에 규정되어 있는 표준한천배지를 사용한 표준 한천 평판 균수 측정법(standard agar plate

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.02.28

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  유산균수 측정(세균수 측정=10배희석법)

  BCP첨가 평판측정용 배지를 사용하는 경우, 일반세균수의 표준평판법에 준하여 시험하며, 35?37℃에서 48? ... TOS-MUP 배지를 사용하는 경우, 일반세균수의 표준평판법에 준하여 시험하고, 35?37℃에서 48?72±3시간 혐기 배양한다. ... 실 험 날짜소 속학 번이 름20175/30식품공학과실 험 조 원실 험 제 목유산균 수 측정(10배 희석법)실 험 목 적식품이나 식품관련 재료의 세균수를 측정함으로써 그 오염정도와 위생정도를

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.29

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  세균학실험레포트(A+) 유제품(우유)의 세균학적 안전성 검사. EMB agar 배지에 우유속 대장균을 배양하고(사진有) 최적확수법(MPN method)으로 대장균수를 계산한다. 우유와 관련된 병원성 미생물,.

  시유 1㎖당 일반세균은 20,000cfu, 대장균군은 2cfu 이내로 규정하고 있다.- 우유는 저온살균법 (파스퇴르살균법)으로 효율적으로 살균하여야 하고, 특히 생유에 포도상구균이 ... Purpose우유의 세균학적 검사 방법을 익혀서 유제품에 대한 세균학적 안전성 검사법을 지도한다.2. ... 변패되며, 병원균을 포함하고 있을 때에는 질병의 매개체가 될 수 있다.2.2 우유와 관련된 병원성 미생물- 위생적으로 생산된 우유라도 많은 수의 미생물이 존재한다. - 식품 위생법상

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.03 | 수정일 2023.11.01

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  균수측정법

  직접적 방법에는 총균수 측정법과 생균수 측정법이 있으며, 이 방법들이 미생물을 분석하는 주된 방법이다.1) 총균수 측정법이 방법은 모든 미생물의 수를 측정하기 때문에 살아있는 미생물과 ... 수를 측정하는 생균수 측정법과 계수기(counting chamber)를 이용하여 현미경 하에서 균수를 측정하는 총균수 측정법이 있다.실험 원리the visible aggregate ... 배양하여 얻어진 균수를 직접 측정하는 것으로 주입 평판법, 도말 평판법 및 MPN법이 가장 대표적이나 최근에는 건조필름을 이용한 방법도 생균수 측정에 이용하고 있다.(1) 도말법①

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.01

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  유산구균 함유 발효유제품에 대한 유산균수 측정 시험법 적용

  한국유산균학회 오윤지, 이미선, 안유진, 안장혁

  논문 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.06.19

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  균수 측정법의 이해 및 생균수 측정(Standard agar plate count)

  생균수 측정 방법식품에 존재하는 생균수를 측정하는 방법에는 직접 현미경 계수법, 건조 중량법(균체량 측정), 비탁법(광학적 측정법) 등이 있다. ... #식품위생학 1주차 실험균수 측정법의 이해 및 생균수 측정(Standard Agar plate Count)1. ... 대부분의 경우 생균수측정(viable cell count)이 중요하므로 평판계수법(plate count) 또는 집락계수법(colony count)을 사용한다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.17

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  [미생물학실험]생균수 측정 실험(MPN법)

  생균수 측정 실험- MPN법 -1. 실험 목적가. 대장균을 이용한 생균수의 측정법과 정의를 알아본다.2. 실험 이론 및 원리가. ... 생균수 측정법은 크게 평판계수법(plate count)과 액체배지를 이용하는 최적합수법(MPN: Most Probably Number)이 있다. ... 실험 고찰본 실험은 MPN법(최적확수법)을 이용해 시료에서 대장균과 총대장균군을 검출하는 실험이다. MPN법은 생균수 측정법으로 3단계의 정성실험을 통해 균을 검출하는 방법이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.01.06 | 수정일 2020.08.03

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  미생물 실험 - 미생물 희석법과 생균수 측정

  미생물 희석법과 생균수 측정- Spread/Pour plate -1. 실험 이론 및 원리가. ... 과 pour plate(주입 평판법)을 이용해 율무차에 들어있는 생균수를 측정 해 보았다. ... 수업시간에 배운 세균 수 계산법을 이용해 Spread plate에서 하나, Pour plate에서 하나씩 세균수를 계산해보았다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.03.23 | 수정일 2020.08.03

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  [식품미생물실험] 주입평판법을 이용한 생균수 측정

  생균수 측정법생균수 측정법에는 시료를 희석해 1㎖ 에 한 개의 세포가 들어가도록 희석하여 배양하는 최확수측정법, 희석된 시료를 고체배지 표면에 접종하여 배양하는 표면도말법, 이번 실험에서 ... 주입평판법을 이용한 생균수 측정1. 실험 목적가. 시료를 배수로 희석하여 희석시료 제조법을 익히고, 주입법을 통한 평판배지제조와 미생물의 정량시험법을 익힌다.2. ... 이용하는 주입평판법, 미생물을 여과지에 걸러내어 그것을 배양하는 박막여과법과 균을 형광염료에 염색시켜 배양후 형광광도계를 사용해 생균성을 측정하는 형광염색법이 있다.3.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.01.09 | 수정일 2020.08.03

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