"급식경영학핵심" 검색결과 1-20 / 488건

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  [생활과학과] 2023년 2학기 급식경영학 기말시험 핵심체크

  제1장 급식경영학 개요1. ... 연구하고 교육하는 학문⑥ 급식경영학은 급식의 경영을 연구하고 교육하는 학문5) 외식과 급식 외식은 급식과 상업적 외식으로 분류- 중략 - ... 식사 서비스를 계획, 조직화, 지휘, 조정 및 통제하는 일련의 과정⑤ 급식경영학이란 조직의 목적 달성을 지원하기 위한 집단적 식사서비스를 계획 조직화, 지휘, 조정 및 통제에 대하여

  방송통신대 | 95페이지 | 15,000원 | 등록일 2023.11.05

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  [생활과학과] 2022년 2학기 급식경영학 기말시험 핵심체크

  제1장 급식경영학 개요1. ... 연구하고 교육하는 학문⑥ 급식경영학은 급식의 경영을 연구하고 교육하는 학문5) 외식과 급식 외식은 급식과 상업적 외식으로 분류- 중략 - ... 식사 서비스를 계획, 조직화, 지휘, 조정 및 통제하는 일련의 과정⑤ 급식경영학이란 조직의 목적 달성을 지원하기 위한 집단적 식사서비스를 계획 조직화, 지휘, 조정 및 통제에 대하여

  방송통신대 | 95페이지 | 13,800원 | 등록일 2022.11.01

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  [생활과학과] 2021년 2학기 급식경영학 기말시험 핵심체크

  제1장 급식경영학 개요1. ... 연구하고 교육하는 학문⑥ 급식경영학은 급식의 경영을 연구하고 교육하는 학문5) 외식과 급식 외식은 급식과 상업적 외식으로 분류- 중략 - ... 식사 서비스를 계획, 조직화, 지휘, 조정 및 통제하는 일련의 과정⑤ 급식경영학이란 조직의 목적 달성을 지원하기 위한 집단적 식사서비스를 계획 조직화, 지휘, 조정 및 통제에 대하여

  방송통신대 | 95페이지 | 13,000원 | 등록일 2021.10.26

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  [생활과학과] 2019년 2학기 급식경영학 기말시험 핵심체크

  제1장 급식경영학 개요1. ... 통제에 대하여 연구하고 교육하는 학문⑥ 급식경영학은 급식의 경영을 연구하고 교육하는 학문5) 외식과 급식 외식은 급식과 상업적 외식으로 분류- 중략 - ... 위한 집단적 식사 서비스를 계획, 조직화, 지휘, 조정 및 통제하는 일련의 과정⑤ 급식경영학이란 조직의 목적 달성을 지원하기 위한 집단적 식사서비스를 계획 조직화, 지휘, 조정 및

  방송통신대 | 95페이지 | 10,800원 | 등록일 2019.11.03

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  [생활과학과] 2022년 2학기 급식경영학 교재 전 범위 핵심요약노트

  제1장 급식경영학 개요1. ... 연구하고 교육하는 학문⑥ 급식경영학은 급식의 경영을 연구하고 교육하는 학문5) 외식과 급식 외식은 급식과 상업적 외식으로 분류- 중략 - ... 식사 서비스를 계획, 조직화, 지휘, 조정 및 통제하는 일련의 과정⑤ 급식경영학이란 조직의 목적 달성을 지원하기 위한 집단적 식사서비스를 계획 조직화, 지휘, 조정 및 통제에 대하여

  방송통신대 | 95페이지 | 13,800원 | 등록일 2022.01.22

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  [생활과학과] 2019년 2학기 급식경영학 교재 전 범위 핵심요약노트

  제1장 급식경영학 개요1. ... 통제에 대하여 연구하고 교육하는 학문⑥ 급식경영학은 급식의 경영을 연구하고 교육하는 학문5) 외식과 급식 외식은 급식과 상업적 외식으로 분류- 중략 - ... 위한 집단적 식사 서비스를 계획, 조직화, 지휘, 조정 및 통제하는 일련의 과정⑤ 급식경영학이란 조직의 목적 달성을 지원하기 위한 집단적 식사서비스를 계획 조직화, 지휘, 조정 및

  방송통신대 | 95페이지 | 10,800원 | 등록일 2019.08.14

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  [생활과학과] 2018년 1학기 급식경영학 기말시험 핵심체크

  제1장 급식경영학 개요1. ... 통제에 대하여 연구하고 교육하는 학문⑥ 급식경영학은 급식의 경영을 연구하고 교육하는 학문- 중략 - ... 위한 집단적 식사 서비스를 계획, 조직화, 지휘, 조정 및 통제하는 일련의 과정⑤ 급식경영학이란 조직의 목적 달성을 지원하기 위한 집단적 식사서비스를 계획 조직화, 지휘, 조정 및

  방송통신대 | 95페이지 | 9,800원 | 등록일 2018.05.22

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  [생활과학과] 2017년 1학기 급식경영학 기말시험 핵심체크

  제1장 급식경영학 개요1. ... 통제에 대하여 연구하고 교육하는 학문⑥ 급식경영학은 급식의 경영을 연구하고 교육하는 학문- 중략 - ... 위한 집단적 식사 서비스를 계획, 조직화, 지휘, 조정 및 통제하는 일련의 과정⑤ 급식경영학이란 조직의 목적 달성을 지원하기 위한 집단적 식사서비스를 계획 조직화, 지휘, 조정 및

  방송통신대 | 95페이지 | 9,800원 | 등록일 2017.05.19

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  [생활과학과] 2018년 1학기 급식경영학 교재전범위 핵심요약노트

  제1장 급식경영학 개요1. ... 통제에 대하여 연구하고 교육하는 학문⑥ 급식경영학은 급식의 경영을 연구하고 교육하는 학문5) 외식과 급식 외식은 급식과 상업적 외식으로 분류- 중략 - ... 위한 집단적 식사 서비스를 계획, 조직화, 지휘, 조정 및 통제하는 일련의 과정⑤ 급식경영학이란 조직의 목적 달성을 지원하기 위한 집단적 식사서비스를 계획 조직화, 지휘, 조정 및

  방송통신대 | 95페이지 | 9,800원 | 등록일 2018.01.26

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  [가정학과] 2016년 1학기 급식경영학 기말시험 핵심체크

  제1장 급식경영학 개요1. ... 통제에 대하여 연구하고 교육하는 학문⑥ 급식경영학은 급식의 경영을 연구하고 교육하는 학문- 중략 - ... 위한 집단적 식사 서비스를 계획, 조직화, 지휘, 조정 및 통제하는 일련의 과정⑤ 급식경영학이란 조직의 목적 달성을 지원하기 위한 집단적 식사서비스를 계획 조직화, 지휘, 조정 및

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  [생활과학과] 2017년 1학기 급식경영학 교재전범위 핵심요약노트

  제1장 급식경영학 개요1. ... 통제에 대하여 연구하고 교육하는 학문⑥ 급식경영학은 급식의 경영을 연구하고 교육하는 학문5) 외식과 급식 외식은 급식과 상업적 외식으로 분류- 중략 - ... 위한 집단적 식사 서비스를 계획, 조직화, 지휘, 조정 및 통제하는 일련의 과정⑤ 급식경영학이란 조직의 목적 달성을 지원하기 위한 집단적 식사서비스를 계획 조직화, 지휘, 조정 및

  방송통신대 | 95페이지 | 9,800원 | 등록일 2017.01.17

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  [가정학과] 2015년 1학기 급식경영학 기말시험 핵심체크

  제1장 급식경영학 개요1. ... 통제에 대하여 연구하고 교육하는 학문⑥ 급식경영학은 급식의 경영을 연구하고 교육하는 학문- 중략 - ... 위한 집단적 식사 서비스를 계획, 조직화, 지휘, 조정 및 통제하는 일련의 과정⑤ 급식경영학이란 조직의 목적 달성을 지원하기 위한 집단적 식사서비스를 계획 조직화, 지휘, 조정 및

  방송통신대 | 95페이지 | 9,800원 | 등록일 2015.06.08

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  [가정학과] 2016년 1학기 급식경영학 교재전범위 핵심요약노트

  제1장 급식경영학 개요1. ... 통제에 대하여 연구하고 교육하는 학문⑥ 급식경영학은 급식의 경영을 연구하고 교육하는 학문5) 외식과 급식 외식은 급식과 상업적 외식으로 분류- 중략 - ... 위한 집단적 식사 서비스를 계획, 조직화, 지휘, 조정 및 통제하는 일련의 과정⑤ 급식경영학이란 조직의 목적 달성을 지원하기 위한 집단적 식사서비스를 계획 조직화, 지휘, 조정 및

  방송통신대 | 95페이지 | 9,800원 | 등록일 2016.01.13

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  2013년 1학기 급식경영학 기말시험 핵심체크

  포함되지 않음② 정의의 명확성에 대한 결함: 특정다수라는 의미가 모호한 것4) 식품영양학 분야에서의 급식정의 외식을 포함하는 광의의 개념5) 호텔경영학 분야와 일반인들의 급식정의 ... 제공하는 행위2) 일반적으로는 단체급식 또는 집단급식과 같은 의미로 사용 3) 일반적인 급식의 정의에 대한 한계① 정의의 포괄성에 대한 결함: 위탁 급식 같은 경우에는 급식에 범주에 ... 제1강 급식의 개념 및 특성[1] 급식의 개념(1) 급식의 정의1) 학교, 병원, 산업체, 사회복지시설 등에서 그 기관의 본연의 목적달성을 지원하기 위한 부가서비스의 일부로 식사를

  방송통신대 | 75페이지 | 7,500원 | 등록일 2013.06.03

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  [가정학과] 2014년 1학기 급식경영학 기말시험 핵심체크

  포함되지 않음② 정의의 명확성에 대한 결함: 특정다수라는 의미가 모호한 것4) 식품영양학 분야에서의 급식정의 외식을 포함하는 광의의 개념5) 호텔경영학 분야와 일반인들의 급식정의 ... 제공하는 행위2) 일반적으로는 단체급식 또는 집단급식과 같은 의미로 사용 3) 일반적인 급식의 정의에 대한 한계① 정의의 포괄성에 대한 결함: 위탁 급식 같은 경우에는 급식에 범주에 ... 제1강 급식의 개념 및 특성[1] 급식의 개념(1) 급식의 정의1) 학교, 병원, 산업체, 사회복지시설 등에서 그 기관의 본연의 목적달성을 지원하기 위한 부가서비스의 일부로 식사를

  방송통신대 | 75페이지 | 9,000원 | 등록일 2014.05.27

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  [가정학과] 2014년 1학기 급식경영학 멀티미디어 강의 핵심요약노트

  포함되지 않음② 정의의 명확성에 대한 결함: 특정다수라는 의미가 모호한 것4) 식품영양학 분야에서의 급식정의 외식을 포함하는 광의의 개념5) 호텔경영학 분야와 일반인들의 급식정의 ... 제공하는 행위2) 일반적으로는 단체급식 또는 집단급식과 같은 의미로 사용 3) 일반적인 급식의 정의에 대한 한계① 정의의 포괄성에 대한 결함: 위탁 급식 같은 경우에는 급식에 범주에 ... 제1강 급식의 개념 및 특성[1] 급식의 개념(1) 급식의 정의1) 학교, 병원, 산업체, 사회복지시설 등에서 그 기관의 본연의 목적달성을 지원하기 위한 부가서비스의 일부로 식사를

  방송통신대 | 75페이지 | 9,000원 | 등록일 2014.02.13

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  급식경영학중간고사 요점정리

  기업이 장기적인 목표를 결정하고 이를 실현하기 위해 각종 정책들을 수립하여 이를 통해 자원을 배분하는 경영 활동-핵심 역량 전략: ex) 아웃소싱과 전략적 제휴-리스트럭춰링:#전략 ... 제도적 환경1) 사회 문화적 환경-사회의 관습과 문화, 가치관, 생활양식, 인구통계학적 변인 등-인구통계학적 변화->HMR 시장 성장-소비패턴 변화->고급메뉴, 건강식-사회적 책임2 ... 급식경영의 기초-급식경영의 정의란?

  시험자료 | 9페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.01.05 | 수정일 2023.06.09

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  급식경영의 시스템적 접근

  따라서 급식경영을 시스템적 관점으로 살펴보면 전체 급식경영시스템을 몇 개의 분석 가능한 하위 시스템으로 분류하므로 전체 시스템을 분할하는 것이 가능하여 급식경영학의 내용을 포괄적이며 ... 1.시스템 개념을 급식조직에 적용하였을 때의 이점을 설명하시오.급식조직에 시스템 어프로치를 적용하면 급식조직을 구성하는 핵심내용을 전체인 숲으로 넓게 볼 수 있게 해줍니다. ... 그리고 조합식 급식시스템의 경우 인건비 감소, 생산성 증진, 조리원만족도 상승, 고객만족도 향상의 장점을 지니고 있습니다.2.급식 시스템에서 급식경영 자원과 급식경영 성과를 비교 설명하시오.급식경영자원인

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.20 | 수정일 2021.08.24

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  급식경영학 ) 1. 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오. 1) 급식 시스템의 정의와 특징 2) 급식 시스템의 모형과 구성요소

  급식경영학1. ... (사례 1개별 8점)※ 급식 유형은 교재 참조하여 자유롭게 선택하시오.급식경영학1. ... 여기서 변환과정은 급식시스템에서의 핵심이라고 할 수 있다.변환과정은 경영관리 기능, 기능적 하위시스템, 연결과정의 역할을 한다.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.10

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  급식경영학 ) 1. 경영이론에 대해 설명하시오. 2. 전 세계적으로 경영 화두로 부상한 ESG 경영을 단체급식 업계에도 도입. ESG 경영을 도입 실천하는 급식조직 및 기업을 1개 선택하여 ESG 경영 사

  급식경영학1. 경영이론에 대해 설명하시오.2. 전 세계적으로 경영 화두로 부상한 ESG 경영을 단체급식 업계에도 도입하고 있습니다. ... ESG 경영을 도입·실천하는 급식조직 및 기업을 1개 선택하여 ESG 경영 사례의 내용을 정리하고 이를 통한 급식 경영적 시사점을 자유롭게 서술하시오.급식경영학1. ... 핵심조직 및 기업을 1개 선택하여 ① ESG 경영 사례의 내용을 정리하고 ② 이를 통한 급식 경영적 시사점을 자유롭게 서술하시오.1) ESG경영 사례의 내용1) ESG 경영 사례 -

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.10 | 수정일 2024.04.21

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