"급식시설 계획" 검색결과 1-20 / 7,234건

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  학교 급식시설의 식당계획 개선방안에 관한 연구

  한국주거학회 이택훈, 이정란, 이상홍

  논문 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.25

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  코로나19 확산 예방을 위한 학교급식 실시계획서 견본입니다. 코로나19관련 계획서 작성에 어려움을 겪는 분들이 보시면 큰 도움이 될 것입니다.

  급식시설? ... 외부인 급식실 방문 금지: 학교장 허락 없는 외부인 방문 제한6코로나19 예방을 위한 급식실 운영계획가. 급식실 공정별 업무 및 운영계획 수립(붙임1 참조)나. ... 코로나19 관련 개학 이후 급식실 운영에 관한 협조 사항(붙임3 참조)붙임1) 급식실 공정별 업무 및 운영계획구분시 간내용운영계획비고급식운영8:00~9:00급식관계자건강 상태 확인-

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.30

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  중고등학교 급식 운영계획서

  학년도학교급식운영계획서?학년도 학교급식 운영계획제2조 제2항 및 제 4조에 의거하여 교육 과정시행 이전에 학교급식 운영계획을 수립하여 학교운영위원회에서 심의 하도록 되어있어, ? ... 학년도 운영계획을 붙임과 같이 심의 받고자 합니다.?학교Ⅰ. 급식 운영의 목적 및 방침1. 목적가. 학교급식을 통한 성장기 학생 심신의 건전한 발달 도모나. ... 위치한 장소 및 창고 등 보유시설?설비의 위생상태가 청결하며, 관리상태가 양호한 업체업체의 운영능력?

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.10

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  [학교급식운영계획][운영계획서][단체급식] 학교급식 운영계획서 세부 실천사항입니다. 단체급식에서 필요한 계획서로 특히 학교급식에서 필요한 서류입니다. 학교급식 계획서는 위생 문제가 걸려 있어서 무척이나 까다롭습니다. 따라서 본 자료를 참고하시면 한 달 정도 걸리는 작업이 단 한 시간이면 충분합니다.

  급식 조리 시 위생관리3. 조리종사원에 대한 위생관리4. 급식 시설의 위생 및 안전 관리5. 먹는 물 위생관리6. 정기검사 계획Ⅳ. 급식지도 및 교육(연수) 계획1. 목적2. ... 급식 주요 업무 및 세부 운영계획4. HACCP 적용계획5. 급식 운영의 실제6. 폐식용유 처리계획7. 음식물쓰레기 처리계획8. 급식사고 식중독 대책반 운영계획9. ... 영양교육 및 식생활 지도 계획5. 위생·안전교육 계획6. 기대 효과Ⅴ. 관련 업무 추진 계획1. 급식 관련 행사 계획2. 학교급식 효과 분석 추진3.

  리포트 | 39페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.07

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  노인 요양원 사업계획서

  사업세부내용직 위제 반 업 무원 장①입소여부, 서비스 제공수준, 고충, 응급상황 등 입소자에 대한 주요사항을 결정②시설운영방침, 제 규정, 사업예산 편성 결정, 시설사업계획 등 시설운영에 ... 수립, 건강습관 조사 및 상담, 건강진단 계획 및 실시 등 연간 보건계획 수립과 평가②구강보건관리, 노인병리검사 계획 및 실시, 각종 예방접종 계획 및 실시, 환자입소자 특별급식보조 ... 대한 결정③채용, 임금결정, 인사평가, 퇴직처리, 교육 등 인사 결정④식단에 맞는 조리와 입소자 급식, 배식, 식사 후 잔반처리 및 정리⑤시설의 안전관리, 유지보수 등 시설관리의

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.11.29

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  단체급식이론-요약

  메뉴계획< 급식관리측면 >- 조직의 목표와 목적- 예산- 시장조건- 시설, 설비, 기기- 조리원의 숙련도- 위생- 급식체계< 고객측면 >- 영양적요구- 식습관 및 기호도- 음식의 관능적특성1 ... 급식대상별 유형- 학교, 산업체, 병원, 어린이집, 사회복지시설, 군대급식 등2장. 메뉴1. ... (경비, 인원↓), 신용확실한 업자, 신속, 안전한 구매책임소재가 명확- 단점: 구매자의 구매력제한, 불리한 가격계약쉬움, 의혹사기 쉬움숨은 유능한 업자 발견어려움- 용도: 소규모급식시설

  시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.23

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  (단체급식관리) 단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식

  사회복지시설 급식3. 사회복지시설 영양사1) 역할(1) 메뉴 계획(2) 메뉴 개발(3) 메뉴 평가2) 책임Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. ... 사회복지시설 영양사1) 역할(1) 메뉴 계획사회복지시설 영양사는 사회복지시설의 대상자의 영양필요량 및 영양 상태를 고려해야 할 뿐만 아니라 식습관과 기호도, 음식의 관능적인 특성 등을 ... 과목명: 단체급식관리주제: 단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식 등으로 나뉜다.

  방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.05

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  노인복지시설 사업계획서

  과목: 노인복지시설 창업과 경영주제: 노인복지시설 사업계획서'든든한 노인복지관 사업계획서'1) 시설소개 : 시설명, 소재지, 설립일자, 연혁 경영주 이력 등.먼저 시설명은 '든든한 ... 주요 시설내용 등계획사업으로는 크게 3가지로 구분할 수 있다. 첫째, 노인건강사업이다. ... 추진배경, 계획 사업효과 계획사업의 개요 및 특성.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.13

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  어린이집(유아교육기관) 영양건강안전 운영계획A+++

  안전 운영계획ㅇ목 차Ⅰ영양 운영계획1 급식관리2 조리원위생관리3 식자재 관리4 조리관리5 주방시설관리6 위생교육 및 위생점검7 검식8 보존식9 위생급식사고 시 대처 계획10 급식사고 ... 위생급식사고 시 대처 계획? ... 비상대책반 조직11 식품알르레기 관리Ⅱ건강 운영계획1 건강에 관한 사항2 감염병 대처방안3 보육교직원 건강과닐 대책4 건강 연간교육게획Ⅲ안전 운영계획1 시설물 안전관리2 인전환경에

  리포트 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.11.18

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  유아교육기관 운영관리 과제 유치원 부모 오리엔테이션 자료

  시설? ... :40 ~ 11:10유치원 적응을 위한 자료11:10 ~ 11:30어린이 개인조사서어린이 개인조사서작성11:30 ~ 11:45영양과 급식 ? ... 설비 현황1) 원지 및 원사 (단위 m²)구분원지원사유원장면적793.0906.213202) 시설현황* 실내시설구분교실원장실행정실교육자료실어린이도서관강당볼풀장특별활동실식당 및 조리실화장실수량5112111113

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.28 | 수정일 2021.02.03

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  단체급식 요점정리 1/2

  계획한 식사계획에 대한 평가3. 급식구매-수요예측*수요예측의 의의발주 ? 구매 ? 조리 a ... 단체급식의 개념- 단체급식교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 정부기관 또는 기타 공공단체 등 특정한 단체에 소속된 사람들의 편익을 위해 식사를 제공하는 것이렇게 둘의 차이가 ... 영양관리와 건강 유지를 목적- 우리나라는 섬유산업과 더불어 공장급식이 발달하였으며 섬유공장에서 영양사를 채용하기 시작함- 산업체 급식은 단체급식 시설 중 가장 많은 수를 차지하고 있음

  시험자료 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.07

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  급식경영학중간고사 요점정리

  급식 기기 및 시설)운영자원: 자산, 자본, 시간(작업 및 업무 시간), 설비(전기, 가스, 상하수도), 정보(지식, 급식 운영에 필요한 자료)2) 변환(transformation) ... , 리조트 등 다중 이용시설 안에서 식음료 서비스를 제공하는 영업형태*아워홈-위탁급식 업계 선두-신규매장 창출 및 지속적인 건강캠페인 시행으로 건강한 프리미엄 급식 주력-꾸준히 실시해온 ... 신 사업군 개발 주력-대기업 계열사 간 사업 부문 통합 및 사업 구조 재편술 조리 등 작업기술, 관리기술원료(물적): 식재료, 물품시설: 장소(급식소, 조리장, 저장공간), 기기(

  시험자료 | 9페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.01.05 | 수정일 2023.06.09

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  영양사 요점정리_급식관리

  시설까지 공동영양사 고용 가능) ∙ 어린이집 급식(영유아보육법, 보건복지부관장), 유치원 급식(유아교육법, 교육부 관장)으로 구분5) 사회복지시설∙ 어린이, 노약자, 장애인 등 신체적 ... 및 식사내용을 매끼 확인해야 함∙ 조리기기, 설비 점검 및 수리시간이 충분하지 않음∙ 위생적으로 안전한 식사 제공4) 영유아보육 시설∙ 100인 이상 시설에 영양사 의무배치 (5개 ... 급식대상별 유형 및 특징1) 학교급식: 초, 중, 고등학교에서 제공되는 급식, 대학교 급식 제외∙ 합리적인 영양섭취로 심신발달과 편식교정∙ 급식을 통한 영양교육 실현∙ 국가 식량정책

  시험자료 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.02 | 수정일 2023.02.18

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  영양사 국가고시 단체급식 및 급식경영 정리본

  원·부재료), 물품(소모품, 비품)시설자원: 장소(조리장, 저장공간), 기기(급식기기, 시설)운영자원: 자본(자산), 시간(작업 및 업무시간), 설비(전기, 가스 등), 정보(급식운영에 ... 피급식자의 영양 및 건강에 대한 책임이 따름단체급식은 무기질과 비타민 등 미량 영양소 공급에 유의한다.기숙사, 학교, 산업체, 병원, 사회복지시설· 상업적 급식(외식업): 영리를 목적으로 ... 가장 우선적으로 해야 할 사항은 대상자 집단의 파악(성별, 연령, 활동수준, 기호도, 건강상태, 급식대상자의 인원수 등)영양사의 영양관리 업무: 영양계획, 메뉴개발과 작성, 메뉴평가학교급식

  시험자료 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.01.21

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  급식위생 및 관계 법규 요점정리(2022)

  집단급식소(단체급식)가. 관리 원칙(PDS)계획(plan)- 급식운영계획, 영양계획 등실시(do)- 식단작성, 식재료구입 등평가(see)- 식단평가, 재고조사, 검식 등나. ... 제정산업체- 근로자의 건강 유지 도모- 작업능률, 생산성 향상 등- 100인 이상 시 영양사 의무배치병원- 질병치료 및 체력회복 위함사회복지시설- 정신적, 신체적 건강 유지 도모영유아시설 ... 급식대상학교- 초, 중, 고등학교(대학교 제외)- 영양교육 목적, 식생활 지도 등 위함- 1953년 유니세프 구호급식 시작- 1973년 자활급식(빵급식) 실시- 1981년 학교급식법

  시험자료 | 24페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.05 | 수정일 2022.04.18

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  영양사 6장 급식관리

  작성, 대량조리, 보관과 배식- 작업관리 : 급식생산성 증대, 작업일정 계획, 작업효율화, 안전관리- 위생관리 : HACCP 시스템, 식재료·조리인력·시설 위생관리- 시설·설비관리 ... 급식시스템 요소- 투입 : 급식시설, 조리인력- 변환 : 경영관리 기능(계획수립, 조직화, 지휘, 조정, 통제하는 활동), 연결과정(의사소통), 기능적 하부 시스템(구매, 급식생산, ... 급식경영의 관리적 기능 : 계획수립, 조직화, 지휘, 조정, 통제, 평가? 급식경영의 업무적 기능 : 구매, 생산(조리작업), 급식마케팅, 회계, 급식품질경영?

  시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.25

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  영남대 단체급식관리 중간고사 정리

  위탁급식- 메뉴 메트릭스 : 주기별 계획 시 한 주기 단위로 음식의 종류 및 조리법 등 한눈에 볼 수 있도록 작성하는 틀(영양계획 → 메뉴의 주기 및 형태 결정 → 연간계획 → 주기단위의 ... 가정배달급식서비스 이용- 영양사 배치 : 사회복지사업법에서 규정한 기준은 영양사 1인 인상(단, 50인 이상 수용시설) 고용, 전문인력 배치율 극히 미미▶ 노인급식시설에서 활용가능한 ... 분류- 생애주기 중 급식 이용 기간 : 태어나서부터 죽음에 이를 때까지 단체급식을 경험, 생애주기에 따라 병원급식, 기내식, 교정시설급식, 운동선수 급식 등 경험 가능.▶ 직영급식과

  시험자료 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.18

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  [영양사현장실습 보고서] 어린이급식관리지원센터

  각 관할 어린이집·유치원에서 급식이 제공되며, 각 기관별로 급식시설의 차이가 존재다. 실습기간동안 이유식 식단, 건강식단(만 3-5세) 총 2종류를 제작 (아래 사진 첨부) ... 운영 목표: 센터는 관내의 어린이 급식소(어린이집, 유치원, 기타시설 등)을 대상으로 체계적인 위생·안전 및 영양관리 업무를 수행해야한다. 다. ... 운영다) 영양팀: 영양관리 지원 계획, 영양관리 지원 실시, 급식 식단 개발, 교육 자료 개발 및 프로그램 운영2.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.04.07

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  예비 원장님들을 위한 위탁운영계획서 심의 발표자료 PPT

  등의 수당 추가 지급 -보육교직원 보수 상향지급 -보육교직원 성과급 지급 운영비 조달 및 집행계획 예산 확보 방법 시설운영 잉여비 집행계획 세입•세출 예산 계획 세입/세출의 우선순위 ... 자원봉사활동 활용 -지역봉사 -00시청 -00구청 -00보건소 -00도서관 -00동주민센터 -00동복지회관 -00소방서 -00시육아종합지원센터 -00시다문화가족지원센터 -00시어린이급식관리지원센터 ... 보건복지부 시설개방, 부모참여 등을 확대하며 어린이집의 개방성, 참여성, 지속가능성, 다양성, 부모참여우수프로그램, 지자체 선정기준에 부합하는 어린이집을 심사하여 선정합니다.

  ppt테마 | 18페이지 | 50,000원 | 등록일 2023.07.31 | 수정일 2023.08.03

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  예비사회적기업 사업계획서

  개정 추진 예정◈ 사회적 목적 실현을 위한 사업계획(신청 유형에 맞추어 작성)1. 사업 목적(사업의 필요성)1-1 돌봄시설의 소규모 직영급식으로 양질의 급식제공에 한계 봉착? ... $$&&시 관내 46개 노인주간보호센터중 현재 17개의 센터가 자체 급식을 진행중이며-소규모 시설(5인 이하)를 제외하고는 위탁급식에 대한 관심과 전환을 고민? ... $$&&시 관내 31개 노인요양시설 중 현재 25개의 센터가 자체 급식을 진행?위생 문제와 인력 확보의 어려움에 의해 몇몇의 요양원이 위탁급식에 대한 관심과 전환을 고민?

  서식 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.17

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