"급식식단작성" 검색결과 1-20 / 1,241건

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  초등학생급식 식단 작성

  초등학생급식 식단 작성00000000 0001. ... 식품교환표를 이용한 식단 작성1) 식품군별 1일 교환단위수 권장 패턴① 대상 : 초등학교(9~11세) 남학생(패턴A)식품군별점심열량700kcal 기준곡류군3어육류군중2채소군2.7과일군1우유군1 ... 영양 및 식단평가1) 주요 영양소의 구성비율탄수화물단백질지방9-11세 남자에너지 적정비율(%)55-657-2015-30계획한 식단(%)552025실제 식단(%)55.8221.3122.86한국인

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.02 | 수정일 2020.11.06

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  산업체급식 식단 작성

  산업체급식 식단 작성00000000 0001. ... 식품교환표를 이용한 식단 작성1) 식품군별 1일 교환단위수 권장 패턴① 대상 : 산업체에 근무하는 남자(30~49세) - 패턴B식품군별점심열량800kcal 기준곡류군3.5어육류군중2.5채소군3과일군1우유군1 ... 550.0(상한)+307.2비타민 B20.00.00.20.10.00.00.00.30.60.3(평균)0.4(권장)+0.230~49세 산업체에서 근무하는 한국인남성의 점심 영양요구량과 작성한

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.02 | 수정일 2020.11.06

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  대학생급식 식단 작성

  대학생급식 식단 작성00000000 0001. 식품교환표를 이용한 식단 작성1) 식품군별 1일 교환단위수 권장 패턴① 대상 : 19~29세 대학생 남자 ? ... 영양 및 식단평가1) 주요 영양소의 구성비율탄수화물단백질지방9-11세 남자에너지 적정비율(%)55-657-2015-30계획한 식단(%)552025실제 식단(g)54.4(125.4)19.8 ... 평균)250(권장)500(상한)+205.3비타민 B20.00.20.10.10.00.00.30.70.33(평균)0.4(권장)+0.319~29세 한국인 대학생 남자의 점심 영양요구량과 작성한

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.02 | 수정일 2020.11.06

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  단체급식관리 ) 식사구성안을 활용한 식단 작성

  _________________________________________________________단체급식관리 과제 명 : 식사구성안을 활용한 식단 작성문제) 식사구성안을 활용하여 ... 영양요구량 외에 식단작성 시 고려했던 부분(식단작성 시 고려사항 ? 고객 기호, 계절 등) 작성답안)1. ... 1일 3끼의 2일치 식단을 작성하시오.?

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.24

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  단체급식관리 ) 식사구성안을 활용한 식단 작성

  식사구성안을 활용한 식단 작성단체급식관리 과제 명 : 식사구성안을 활용한 식단 작성문제) 식사구성안을 활용하여 1일 3끼의 2일치 식단을 작성하시오.? ... 1일 3끼(아침, 점심, 저녁으로 구성), 2일(10월 5일, 10월 6일) 작성? 영양요구량 외에 식단작성 시 고려했던 부분(식단작성시 고려사항 ? ... 식단작성 시 고려사항작성자 본인은 활동량이 적은 54세 여성으로, 몸무게는 54kg, 키는 165cm에 해당한다. 이후 이를 바탕으로 총 에너지 소비량을 계산하고자 하였다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.16

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  단체급식관리 ) 식사구성안을 활용하여 1일 3끼의 2일치 식단을 작성하시오. 1. 대상에 따른 에너지 필요추정량 결정하기 2. 식사구성안을 이용한 식단 작성

  _________________________________________________________단체급식관리 과제 명 : 식사구성안을 활용한 식단 작성문제) 식사구성안을 활용하여 ... 영양요구량 외에 식단작성 시 고려했던 부분(식단작성 시 고려사항 ? 고객 기호, 계절 등) 작성답안)1. ... 1일 3끼의 2일치 식단을 작성하시오.?

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.19

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  단체급식에서의 운영현황,급식기기,식단작성,표준레시피수립,발주량설정 리포트

  운영사항1) 인력구성2) 시설, 설비 도면작성3) 기구배치2. 식단작성 (1주일분,점심)1) 개선사항 제시2) 식판사진 작성3) 식단에 대한 평가3. ... 운영사항2.1 인력 구성2.1.1 산업체 영양사의 역할.영양사는 급식운영 계획 수립, 식단 작성, 식품재료의 선정, 검수 및 관리, 재고관리, 조리·검식 및 배식관리, 위생 및 안전관리 ... 표준 레시피 작성1) 사용된기기2) HACCP4. 발주량 결정1) 발주서 작성2) 물품단가5. 영양분석(대상별 영양건장량 준수)1) 영양평가2) 식단의 문제점 및 대안6.

  리포트 | 62페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.03 | 수정일 2021.06.13

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  탁아기관 급식을 위한 식단작성 전산 프로그램 개발

  한국식생활문화학회 곽동경, 이혜상, 김숙영

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  여직원 식단 구성 하기/ 단체급식 식단 작성하기

  Part Ⅱ 회사급식1. ... 그리고 50대로 점점 갈수록 칼슘이 부족해지는 여성들을 위해 고칼슘식단을 위주로 작성해보았다.2. ... 대부분 이음식 모두를 식단 구성에넣게 되었다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.04.11 | 수정일 2023.01.24

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  단체급식 식단작성

  단체급식 식단작성REPORT대상: 중고생급식인원: 남:500명 여:500명총 1000명남) 2600kcal * 500명여) 2100kcal * 500명=평균 2350kcal=한 끼 ... 짧은 기간에 조사하여 작성한 식단안이지만 이 작성한 식단이 누군가에게 먹여진다면 그것만큼 기쁜일이 없는 것 같다는 생각이 든다. ... 점심식단 구성시에는 아침식단처럼 영양소를 생각했고 더나아가 조리법이 겹치지 않게 , 색상이 골고루 들어가있는 식단을 작성해 보았다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.30

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  <방통대단체급식과제물>C형.우리나라 영유아 보육시설 급식 현황과 식단 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

  식단작성③ 식품안전(6) 급식 시 고려할 사항2. ... 영유아보육시설의 식단의 특성1) 영유아를 위한 식단 메뉴 작성 방법2) 영유아보육시설의 메뉴 식단표 특성3. 메뉴특성에 대하여 보고서 작성4. 올바른 영유아 급식을 위한 방안Ⅲ. ... 영유아보육시설 급식현황과 식단특성에 대하여 보고서 작성영유아 보육시설의 급식현황과 식단특성을 자료들을 통해 살펴본 결과 영양사는 영유아의 발달을 위해 대체로 균형 있는 식사를 할 수

  방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.07.14 | 수정일 2017.09.17

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  단체급식 식단과 레시피를 작성하시오

  참고자료단체급식 식단과 레시피를 작성하시오.Ⅰ. ... 단체급식 식단과 레시피를 작성하시오.Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 단체급식에 있어 주의사항2. 단체급식 식단3. 단체급식 레시피Ⅲ. 결론Ⅳ. ... 또한 단체급식은 적절한 식단구성과 레시피를 구성하여 급식 대상자의 만족도를 증대시킬 수 있어야 하는바, 본 과제에서는 이를 토대로 단체급식 식단과 레시피를 작성해 보겠다.Ⅱ.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.31

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  [단체급식관리 B형] 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오

  우리나라 병원 급식 식단의 특성1) 식종 최적화2) 식단 분석 다양화3) 치료식 식단 작성 특화4) 주기 선택 다양화5) 영양가 분석 자동화6. ... 따라서 본론에서는 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성해 보겠다.Ⅱ. 본론1. ... [단체급식관리 B형] 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 우리나라 병원 급식2. 우리나라 병원 급식 시설의 종류3.

  방송통신대 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.10.09

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  [단체급식관리 A형] 우리나라 학교 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오

  [단체급식관리 A형] 우리나라 학교 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 우리나라 학교 급식의 역사2. ... 따라서 본론에서는 우리나라 학교 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성해 보겠다.Ⅱ. 본론1. ... 우리나라 학교 급식의 식단 특성1) 청소년기 식습관의 특징2) 우리나라 학교 급식의 식단 특성(1) 위생안전 관리 시스템 도입(2) 친환경 농산물을 적극적으로 확대사용(3) 심신발달을

  방송통신대 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.10.09

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  [단체급식관리 B형] 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

  [방통대 가정학과 3학년 단체급식관리 B형] 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.Ⅰ. 들어가며Ⅱ. 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성1. ... 위하여 병원장 또는 부원장을 위원장으로 하는 영양관리위원회를 둔다.② 환자의 식사는 일반식과 치료식으로 구분하여 제공한다.③ 환자급식을 위한 식단은 영양사가 이를 작성하고 환자의 ... 목적을 이해하고 영양 충족량을 고려한 환자급식을 위한 식단 작성 및 식사평가를 위한 검식의 실시 및 기록, 영양지도 의뢰 환자에 대한 영양상태 평가, 영양삼담, 지도 실시 및 의무기록

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.09.25 | 수정일 2016.10.12

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  [단체급식관리 A형] 우리나라 학교 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

  [방통대 가정학과 3학년 단체급식관리 A형] 우리나라 학교 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.Ⅰ. 들어가며Ⅱ. 우리나라 학교급식 현황과 식단의 특성1. ... 학교급식 식단의 특성(1) 학교급식 식단의 일반적 현황(2) 학교급식 식단의 특성4) 우리나라 학교급식 문제점과 대책방안(1) 문제점(2) 대책방안2. ... 급식업체선정, 재료검수, 급식비인상, 급식의 위생, 식단, 영양문제 등을 심의하도록 되어 있으나 학부모와 학생의 의견이 반영되지 못하고 고압적인 학교측의 태도로 무산되기 십상이다.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.09.23 | 수정일 2016.10.12

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  단체급식관리 D형) 우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

  현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.< 목 차 >I. ... 산업체 급식의 형태로는 단일식단, 복수식단, 카페테리아식이 있다. ... 우리나라 산업체 급식의 현황 및 식단1) 산업체 급식의 현황2) 식단의 특성III. 결론IV. 참고자료I.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.12.16 | 수정일 2015.12.17

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  단체급식관리3B) 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

  단체급식관리3B)우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.1서론2병원급식의 개념3우리나라 병원급식의 현황4우리나라 병원급식 식단의 특성5병원급식의 장· ... 우리나라 병원급식 식단의 특성환자급식은 입원한 환자의 치료목적에 따라 영양필요량이 충족되도록 식사를 공급함으로써 질병으로부터 빠르게 회복시키는 데에 그 목적이 있는 치료식의 일환으로 ... 우리나라 병원급식의 현황병원급식시장의 규모는 약 9천5백억 원으로 추정되고 있다.

  방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.10

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  단체급식관리3A)우리나라 학교 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

  단체급식관리3A)우리나라 학교 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.차 례1서론2학교급식 개념 및 목적3우리나라 학교 급식의 현황4학교급식의 국외 사례5우리나라 ... 학교 급식 식단의 특성6결론7참고 자료1. ... 우리나라 학교 급식 식단의 특성학교 급식은 그 목적이 ‘급식을 통하여 학생의 심신의 건전한 발달을 도모하고 나아가 국민의 식생활 개선에 기여함에 있다’(학교급식법 제 1조,1999)

  방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.10

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  노인급식 식단작성 및 실습

  실습에서 중요한 점은 1인 단가 5000원을 적절히 활용한 식단과 식재료를 선택하여 급식 대상자인 노인들을 고려하며 영양적으로 부족함이 없도록 식단을 작성하여 제공하는 것이었다. ... 식단계획을 위한 급식소의 특성 파악2. 1일 식단표12 / 04 (수)훈제오리월남쌈/땅콩소스뿌리야채밥/양념장버섯얼큰탕양두부무나물들깨쉐이크배추김치3. 1일 식단 계획표식단명식품명식품군교환수 ... 고찰이번 실습의 주제는 노인 급식으로 1인 단가 5000원을 기준으로 탄수화물, 단백질, 지방의 비율을 적절히 맞추어 대상자를 고려하여 메뉴를 작성 해 보고, 7인 분량의 급식을 제공

  리포트 | 24페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.04.05

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