도 화 상 요 통*급식실에서의 주요 위험 요인재해 사례원 인베임, 절단칼, 야채절단기, 브랜더, 분쇄기, 기구의 날카로운 모서리화상, 데임화염, 뜨거운 물이나 기름, 스팀, 오븐, ... 내 샤워실 유리창 청소작업 중 의자가 미끄러져 넘어짐 (뇌좌상) 급식실 천정 청소작업 중 발을 헛디뎌 추락(발뒤꿈치 부상) 바닥에 놓인 고무호스에 걸려 뜨거운 물이 담인 고무 ... 물기 및 이물질 철저히 제거 미끄러짐에 강한 신발 착용재해사례(전도) 조리실 후드 청소를 위해 의자에 올라가서 후드를 닦다가 의자가 넘어지면서 전도재해 발생(우슬관절 염좌) 급식실