"급양급식관리" 검색결과 1-20 / 33건

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  (단체급식관리) 단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다

  대한 총괄 관리는 국방부를 중심으로 이루어지며 개별적 급식관리는 지역 구분에 의한 군대급식 업무를 맡은 급양대별로 이루어지고 있다. ... 메뉴는 급양대별로 영양관리직 군무원이 부대 급식담당관과 회의를 하여 국방부가 정한 영양섭취목표와 1일 조미료 사용량 등을 기준으로 작성하게 되는데, 조리설비 제약으로 안하여 다양한 ... 급식은 환자들을 대상으로 급식이 이루어지므로 임상영양관리가 진행되어야 한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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  청주교도소 대체인력 식품위생직 직무수행계획서

  및 완료2) 식품의약품안전청의 집단급식소 위생관리 매뉴얼에 근거해 위생관리에 만전을 기하고 일일 체크리스트를 작성하겠다.우리나라 식품의약품안전청에서는 단체급식소를 위한 표준화된 위생관리 ... 식품의약품안전청의 집단급식소 위생관리 매뉴얼에 근거해 개인 위생관리, 식재료 위생관리, 작업 위생관리, 기구 및 기계 위생관리, 환경 위생관리에 만전을 기하고 일일 체크리스트를 작성함으로서 ... 교도소에서 급양은 수용자의 건강유지에 직결된 문제이고 개인의 인성발달과 교화, 사회적 행동에도 영향을 주는 요소이기 때문에 청주교도소도 수용자에 대한 급양관리에 만전을 기할 필요가

  자기소개서 | 5페이지 | 50,000원 | 등록일 2022.12.25

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  강의시간에 학습한 주제(차시별 주제나 혹은 학습자가 임으로 주제를 선정) 바탕으로 선정한 단체급식소(집단급식소) 분석하고 개선방안을 제시한다.

  군대급식의 운영군대 급식지원 주체라고 할 수 있는 취사요원은 급양관리관과 취사병, 조리원으로 구성된다. ... 급양관리관은 “각급부대 취사장의 관리책임자로서 취사운영부대의 취사지원에 대한 전반적인 책임과 권한을 가지고 있는 자로, 대부분 보사관으로 보직되어 운영”되고 있다. ... )의 보병대대의 취사장 정도에만 급양관리관 편제가 반영되어, 그 외의 대부분 부대에서는 미 편제 보직으로 운영되고 있으며, 그 중 다수는 타 업무를 겸직하여 수행하고 있는 실정이다(

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.13

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  (단체급식관리) 단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다

  현재 군대급식에 대한 총괄은 국방부에서 진행하며 지역에 따라 급양대별로 이루어지고 있다. ... 메뉴는 급양대별로 영양권리직 군무원이 각 부대 급식담당관과 회의를 하여 국방부가 정한 영양섭취목표와 1일 조미료 사용량을 기준으로 작성하지만 조리설비 제약으로 인하여 다양한 메뉴작성이 ... 급식을 위탁관리하는 비율이 높아지고 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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  인권문제 관련 기사 스크랩

  각 급양대 및 편성부대에서 설정된 보급수준에 맞은 급식품 저장 수준이 유지되어야 하는데, 급양대별 보급수준을 확인한 결과 미달품과 초과 품목이 여기저기서 드러나면서 주먹구구식으로 운영되었다는 ... 따라서 모든 기관의 장애인 cctv 설치를 의무화하고, 인권침해 범죄자의 경우 이력을 관리해 재취업을 하지 못하도록 정부가 나서서 컨트롤 해야 한다. ... 이처럼 장애인을 대상으로 한 시설 내의 폭행, 성추행 등의 사건 사고는 끊임없이 발생하고 있다.1) 공적 전달 체계의 관점: 장애시설은 정부와 지자체가 관리하는 부속 기관이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.30 | 수정일 2022.03.31

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  토론 주제 - 군대(軍) 급식 민간위탁 (찬성/반대 논의)

  군 내 조직이 있어서 각 부내 내에서 급양관리관, 조리병 등이 군 급식을 운영하고 있는 실정이다. ... 하지만 보다 근본적이고 근원적인 정책으로 군 급식 민간위탁 가능성도 심도 깊게 논의가 된 것으로 알려져 귀추가 주목되고 있다.현실에서는 각 군마다 군수물자, 조달, 보급 관리 등 전담하는 ... 군 급식 품질 상승으로 인한 군 급식 만족도가 상승할 것이다.조리 전문업체가 민간위탁 방식으로 급식을 책임진다면 확실히 군 급식 질은 더 좋아질 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.28

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  [2018년 서울축산협동조합] 합격 자기소개서

  기회가 된다면 첫 근무지로 지도경제본부에 발령받아 군납과 학교급식 관리업무 및 유통시스템을 경험하고 현장에서 선배님들의 실무 노하우를 빠르게 체화하고 싶습니다. ... 그중 2군사 7급양대를 통해 서울축산농협의 역할과 가치에 대해 깨달았습니다. ... 최근에는 공군 보급장교로 근무하며 급양을 포함한 부대의 물류 체계 효율화, 저장공간 현대화 등 유통 환경 개선 성과를 만들었습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.05.30

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  군대 급양관리의 이해

  군대 급양관리의 이해1. 군 급식의 의의2. 군 급식의 특징3. 군 급식의 변천과정4. 군 급식 운영체계5. 급양관련요원 교육6. 영양사의 직무수행7. 급식생산성 지표8. ... 급식 작업관리참고문헌1. ... 학교나 병원 등 타 단체급식소에 근무하고 있는 영양사는 급식 관리자로서, 급식 시작 전부터 종료까지 조리종사자.

  리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.18 | 수정일 2015.01.02

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  시간제근무자관리규정

  (급양)비 지급의 적용대상이 되지 않는다.단, 1일 4시간 이상 근무자는 구내식당 사용식권을 제공할 수 있다. ... 예외로 한다.② 시간제 근무자는 경조금 지급규정의 적용대상이 되지 않으며 예외로 한다.③ 시간제 근무자는 가족수당 지급의 적용대상이 되지 않으며 예외로 한다.④ 시간제 근무자는 급식 ... 기타휴일(명절, 국경일, 기타 공휴일)에 근무시는 150% 지급한다.④ 제수당 : 시간제 근무자는 이 규정에 정한 이외의 직무수당, 직책수당, 책임수당, 위험부서수당, 가족수당, 및 급식비

  서식 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.05

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  단체급식론 요점 정리 (메뉴 개발 까지)

  발휘, 국민의 재산과 생명을 보호, 국민건강 향상에 기여국방부 중심으로 지역구분에 의한 군 급식업무를 맡은 급양대별로 이뤄짐7) 기타 급식시설(1) 선수촌 및 운동선수 급식- 한 끼당 ... 측면: 유능한 관리자 활용, 인건비 절감, 노사문제로부터 해방급식운영 측면: 서비스 불평 감소, 위생관리 통제 강화감독 측면: 경영진의 급식업무 관리 부담 감소, 급식관리자의 업무 ... 계약하는 방법/식단가에는 재료비, 인건비, 기타 경비, 위탁수수료판매량에 따라 이익이 결정/ 학교, 사업체 급식- 관리비 계약제: 위탁급식없체가 일정기간동안 사용한 식재료비, 인건비

  시험자료 | 14페이지 | 5,500원 | 등록일 2019.03.29 | 수정일 2019.11.27

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  (서류합격) 현대파워텍 구매 자기소개서

  저는 급식만족도 조사를 실시하여 부대원들의 만족도를 높일 방안을 강구했습니다. ... 교내에서 구매자재관리교육을 들으며 단 한 번도 지각하거나 결석하지 않고 우수한 성적으로 교육을 수료할 수 있었습니다. ... 그리고 결과와 급양대로부터 얻은 업체정보를 분석하고 문서화하여 담당관님께 보고 드렸고 업체를 변경함으로써 클레임도 해결하고 배탈 나는 인원도 줄일 수 있었습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.02.06

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  단체급식관리3E)우리나라군대급식의현황과메뉴의특성조사하여보고서를작성하시오0k

  단체급식관리3E)우리나라군대급식의현황과메뉴의특성조사하여보고서를작성하시오0k식품영양학단체급식관리3E형우리나라 군대급식 또는 교도소급식의 현황과 메뉴의 특성에 대하여 조사하여 보고서를 ... 및 현지 조달일본군 방식에 의거 메뉴 운영군 원조 및 현금구매6.25 동란∼복구기1950∼1959급식 기준설정(1950.11.1)1종 보급시설 및급양대 창설운영(1953.6.3)전반기 ... : 부대조달후반기 : 급양대 조달군비 강화가1960∼1969표준 영양가 설정(1962)지역 메뉴회의 실시(1960.5.2)예비식량(하드빵, 오징어포)라면 보급, 자활영농진하고 군

  리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.09.23

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  [행형][행형제도]행형(행형제도)의 개념, 행형(행형제도)의 목적, 행형(행형제도)의 사회화, 행형(행형제도)과 행형법, 행형(행형제도)과 행형시설, 행형(행형제도)과 사이버행형

  이중에서 중앙급식관리위원회는 대통령령 제12326호 재소자및원생급식관리원위회규정에 의거 수용자에게 급여할 부식의 식군과 수량 및 급양기준열량을 결정하여 장관에게 건의하기 위하여 법무부장관 ... 예컨대 급식관리위원회, 가석방심사위원회 등의 각종 위원회제도를 들 수 있다.그리고 독지면접 또는 독지방문제도 여기에 해당된다. ... 교화과장 및 관리과장은 부이사관, 교정부이사관, 서기관 또는 교정감으로, 교정심의관은 교정부이사관으로 보한다.중앙위원회로는 중앙급식위원회와 가석방심사위원회가 있다.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.27

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  급식경영론 리포트

  * 지하수 이용 음식점·급식소 등의 수질 관리 및 주변 오염원 관리 미흡?하절기 집단급식소 식중독 발생 원인? ... 그리고 오염된 기기를 사용함에 의해 교차오염, 부적절하게 세척된 기기, 부적절한 용기등의 기기의 사용으로 인해 발생될 가능성이 있는데 제가 군복무시절 공군부대 급양중대에 있었는데 식중독을 ... * 조리위생 수칙 준수 미흡 및 지하수 등 수질관리 미흡 추정?2. 향후 전망?급식·외식 시설 이용 증가 및 노로바이러스 식중독 지속 확산 예상?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.08.31

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  군 사회복지

  ' 질 ' 위주 급식으로 개선하기 위하여 급식비의 증액을 추진#6 기사 및 자료동영상 국방 예산 , 복지 / 전력 강화 중점 http://www.ktv.go.kr/ktv_contents.jsp ... 있도록 재활시설과 노인복지시설을 건립하여 군인가족의 생활여건을 크게 향상시키고 군인이 안심하고 본연의 임무수행에 전념할 수 있는 환경을 조성문화복지 #4 직업군인의 복지지원 체력관리 ... 개선 #5 병사의 복지지원 화상 면회 병영생활 조기적응 유도 및 부모들의 자식에 대한 우려를 씻고 , 군에 대한 신뢰를 주기 위하여 격오지 부대에 화상면회시스템을 운영 ( 백령도 )급양

  리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.11

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  [구금제도][수용방식][행형시설][시설구금][교정보호기관]구금제도와 수용방식, 구금제도와 행형시설, 구금제도와 시설구금, 구금제도와 교정보호기관 분석(구금제도,행형시설,시설구금)

  이중에서 중앙급식관리위원회는 대통령령 제12326호 재소자및원생급식관리원위회규정에 의거 수용자에게 급여할 부식의 식군과 수량 및 급양기준열량을 결정하여 장관에게 건의하기 위하여 법무부장관 ... 교화과장 및 관리과장은 부이사관, 교정부이사관, 서기관 또는 교정감으로, 교정심의관은 교정부이사관으로 보한다.중앙위원회로는 중앙급식위원회와 가석방심사위원회가 있다. ... 밑에 교정국장이 있고, 교정국장을 보좌하는 기구로서 교정심의관이 있으며, 그 밑에 각 소관업무에 관하여 정책을 입안하는 교정과, 보안제1과, 보안제2과, 작업지도과, 교화과 및 관리과를

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.27

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  자소서

  . 1군사령부 급식계획장교로 근무를 하면서 신세대 장병의 선호도를 고려한 품목 및 메뉴를 편성하여 급양의 "질" 향상을 도모하였고, 아울러 급식 과정에 HACCP 개념을 적용하여 식중독 ... 저에 대한 믿음과 신뢰의 표시이기도 합니다.저의 열정과 업무에 대한 성실성으로 얻은 무좀은 좀처럼 경험하기 쉽지 않은 소령 진급 후 지금까지 경험한 4번의 지휘관 생활과 군사령부 급식계획장교직이며 ... ’와 ‘유통관리사 2급’입니다.또한 제 주변사람들로부터 얻는 믿음과 신뢰라는 이름의 무좀은 전국 각지에서 아직도 안부를 묻는 생사고락을 함께한 우리 병사들과 매사에 저와 함께하기를

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.08.02

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  자원봉사조직의 갈등사례를 수집하여 서술하고 해결방안을 제시하시오

  도시락 배달은 보통 팀을 이루어서 활동하는데 급식 조리과정, 배달과정, 배달 후의 세척과정 및 사후 회의과정, 치료 및 원조과정으로 구분된다. ... 급양 서비스 프로그램은 도시락만의 배달이 아니라 야쿠르트, 밑반찬, 푸드뱅크의 빵과 음식이 함께 보내지고 후원자의 생활후원금도 전달되며 이·미용서비스, 파출원 생활 보조, 간호사 파견 ... 따라서 자원봉사활동 과정에서 자원봉사자들이 느낄 수 있는 갈등과 그 원인은 무엇이고 어떻게 관리해 왔었는가를 서로 나누어 보면서 갈등의 유형에 따른 바람직한 갈등관리 방법을 모색해

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.23

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  신한생명

  [고객가치는 나의 즐거움이다]600명의 연대원, 보급병으로서 비가오나 눈이오나, 저의 고객인 부대원들의 원활한 급식을 위해 600명분의 식자재를 관리하고 각 대대에 보급하였습니다. ... 하지만, 부식배급소인 급양대에서 부식 분출병과 많은 신뢰와 친분을 쌓아 왔고, 타부대의 간부님들과의 안면으로 고기, 야채류등 필요한 부식 200명분을 더 얻어 큰위기를 평소의 신뢰와 ... 부식 보급병으로서 600명의 연대원뿐만이 아니라 1200명의 예비군급식을 조달한적이 있습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.03.04

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  아동관련기관사례조사,운영 및 실제

  교육 및 관리, 후원자개발, 홈페이지관리,프로그램 기획 평가, 자원개발 평가, 실습지도 등사회복지사 1급석사회계-사무관리팀1아기집 운영의 일반 회계 및 사무처리사회복지사 1급양육서비스팀팀 ... , 보건카드, 기록보관, 치료일지, 약품수출부 정리등의 업무간호조무사영양사2급식업무와 식당과 주방관리조리원위생원1피복세탁과 세탁장 정리입양상담팀1아동의 입양업무를 담당하며 입양신청 ... 장1자원봉사관리, 전체보육팀관리사회복지사 1급부팀장1팀장업무 지원, 대리근무사회복지사 1급영아사랑방3영유아 발달단계에 따른 연간, 월간, 주간, 일 일, 영역별 프로그램 개발 및

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.09

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