"기능성우유" 검색결과 1-20 / 26,130건

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  우유내의 LP system의 생리기능 및 항균성에 관한 연구 2. Listeria monocytogenes에 대한 항균효과

  한국식품위생안전성학회 정충일, 남은숙, 김대원, 이원창, 정동관

  논문 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  우유내의 LP system의 생리기능 및 항균성에 관한 연구 : 1. Escherichia coli O157:H7에 대한 항균효과

  한국식품위생안전성학회 정충일, 남은숙, 김대원, 전형일

  논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  축산식품가공학 - 유가공산업의 현황, 우유 영양성분의 특정과 기능, 우유와 인체건강

  우유를 환자에게 먹이도록 한 내용 있음 ... "우유는 가장 완전한 식품"이라고 하였음인류의 역사를 보면 우유를 잘 이용한 민족이 번성한 것으로 보인다.유럽의 강성과 문화융성, 몽골족의 세계 정복의 원동력이 영양이 풍부한 다양한 ... 유가공산업 현황 1) 유가공의 역사 (1) 기원전 3천 년 이전기원전 3천 년 이전에 기록된 성경에서 가나안(Canaan, 오늘날 팔레스타인지역)을 “젖과 꿀이 흐르는 땅”이라며 우유에

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.03

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  우유성분과 기능

  우유의 성분과 기능목 차1. 우유의 역사 2. 우유 성분과 식품영양학적 가치 3. 우유의 건강 기능성 4. ... 중성 식품이다.3.우유의 건강 기능성우유를 먹으면 위가 보호된다.우유와 유제품은 소화가 잘 되어 위에 부담을 주지 않으며 위점막을 보호한다. ... 우유 100ml당 4.6-4.9g의 유당을 함유되어있다. 우유 및 유제품에만 들어있는 성분이다. 유당의 기능은 ? 위 점막을 보호한다. 칼슘의 흡수를 증가한다.

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.18 | 수정일 2013.12.31

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  기능성 우유에 대하여

  우유란 무엇이고 기능성 우유란...2. 우유의 영양소와 효과3. 우유와의 차이점 및 기능성 우유종류4. ... 소비자들에게 인기가 있는 이러한 기능성우유란 어떤 우유인지, 어떠한 가능들이 첨가되어 있는지, 기능성우유에 대한 다양한 궁금증, 기능성 우유의 종류와 올바른 섭취법 등에 대해서 알아보자.기능성 ... 활성화 시켜준다.3.우유와의 차이점 및 기능성위에서 열거했듯이 완전한 식품이라는 우유를 기능화한 기능성 우유에 대해 알아보도록 하자.기능성 우유와 일반 우유와의 차이점은 무엇일까?

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.04.12

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  건강기능성 웰빙소재 중 하나인 우유소재

  M(Milk) 우유섬유1.17가지의 아미노산을 모두 포함.2.황색 포도상 구균과 대장균은 가라 ! ... -단백질계 재생섬유-우유의 카세인, 콩의 단백질, 옥수수나 땅콩의 단백질 등 여러 가지 단백질을 가성소다나 암모니아 수용액에 녹이고,황산성의 액 속에 압출하여 섬유상으로 만든것, 또는

  리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.01.05 | 수정일 2021.01.12

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  식품성분 비교 : 기능성 우유

  식품성분 비교 : 기능성 우유1. ... 결론 및 기능성 우유의 향후 전망 ... 일반 우유와는 달리 이 두 제품은 기능성 우유를 표방하며 타겟 소비자를 달리하고 있다.2.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.29

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  모카빵 소보로빵 우유식빵 옥수수식빵 모카빵 스위트롤 제빵기능사 실기시험 요점들!

  손으로 살살 비벼주고 많이 덩어리가 지면 밀가루를 더 위에 뿌려 주면서 한다.우유식빵 (시험시간 : 4시간)스트레이트법강력분100%1200g우유68816이스트336s-500112소금224설탕560쇼트닝448계1832196① ... 가루를 넣고 가볍게 섞은 다음 우유를 넣고 반죽 되기를보면서 반죽을 마무리.1. 반죽을 둥근 삼각형으로 밀어 편다.2. ... 박력분100%500g버터20100설탕40200계란24120B.P1.57.5우유1260소금0.63★ 전처리건포도는 따뜻한 물에 10분간 담가 놓은뒤 체에 받쳐 물기를 빠지도록 준비한다

  시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.28

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  검은콩 우유 마케팅 설문조사

  , 매일유업 등 10개제품 등장 성분 및 기능에서 특별한 차별적 속성의 부재 아침대용 식사 기능2. ... 세부 자료 분석 (검은콩우유 기능적 속성 분석)제품의 맛에 대한 평가는 불만족 보다는 긍정적인 답이 월등하게 많이 나타났다. ... 세부 자료 분석 (검은콩우유 기능적 속성 분석)제품의 디자인에 관한 평가는 커다란 특징을 보이지 않고 보통의 대답에 많은 분포를 보였다.빈도분석 13 – 롯데 검은콩 우유의 브랜드

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.21

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  비타민 D 강화 우유의 이점

  혈액 내에 칼슘과 인산염의 농도가 적절히 유지되는 것은 뼈의 석회화에 반드시 필요하다.결핍증 및 과잉증 으로는 비타민 D는 각종 생리적 기능 유지에 중요하기 때문에 비타민 D가 부족하면 ... 증가한다.비타민 D는 체내에서 합성된 것이나 식품으로 섭취된 것 모두 활성호르몬의 전구체인 프로호르몬(pro-hormone) 형태이며, 간과 신장에서 활성형으로 전환되어야 생물학적 기능을 ... 순으로 급원식품이 있다.다음으로 우유란 우유는 암소의 유방 내 유선세포(乳腺細胞)에서 생합성되어 유두를 통해 분비되는, 특유한 풍미가 있는 백색 액체이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.19

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  건강기능식품의 허와 실 (기사모음, 개인적 결론)

  하지만 우리는 비타민음료는 건강기능식품이 아니라 보통음료보다 기능성 소재가 들어있는 “혼합음료”일 뿐이라는 것을 인지하고 있어야 한다. ... (http://cafe.daum.net/konkuk1004)‘우유=완전식품’ 정말 믿어도 될까【 우유의 역습 】 티에리 수카르 지음 알마 펴냄우리가 알고 있는 우유는 ‘완전식품’의 ... 좋은 것도 지나치면 모자란 것만 못하듯이 아무리 좋은 기능성 식품이라해도 적정량이라는 것이 있는 것은 확실하다.

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.27

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  축산식품가공학 - 우유 미생물, 원유의 평가 및 우유와 유제품의 평가, 시유 및 가공유의 생산

  하지 못함 ② 세균§ 염색체에 DNA와 RNA를 가지고 있음§ DNA에 암호화된 유전정보와 그 정보를 규칙적이고 조절된 형태로 해독하는 기능이 있음 (2) 우유와 바이러스Poliomyelitis ... 우유 및 유제품과 관련 있는 미생물 1) 우유와 미생물• 우유는 좋은 배지로서의 특성을 가지고 있어 바이러스, 세균, 곰팡이 등 다양한 미생물이 번식할 수 있음ü 원료유의 생산에서부터 ... 성질을 잘 이해하여 유해 미생물을 효율적으로 억제하거나 사멸시키고, 유용 미생물을 효과적으로 이용할 수 있는 방법을 강구하여야 함 2) 바이러스(Viruses) (1) 구조와 기능적인

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.03

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  영양장애 아동의 간호

  영양 및 대사기능의 특성4) 영양소 대사와 기능(6) 비타민- 매우 소량 필요- 몸에서 합성 x, 식이섭취 통해 공급- 수용성/지용성- 수용성 비타민의 결핍 및 과잉증상종류결핍증과잉증비타민B1습성각기병 ... 먹은 영아에게서 식초냄새가 남- 복통- 헛배부름- 성장장애- 4-5세 아동의 유일한 증상 : 우유를 싫어하는 것(3) 진단- 수소호흡검사? ... 유당을 조금씩 섭취하여 필요한 영양소 제공받도록- 바이오 유제품 : 유당불내성 개선- 대체식품 공급 (두유 등 콩으로 만든 제품)- 요구르트, 발효하여 숙성된 치즈, 저유당함유 우유

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.06

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  간호학과 보건교육 A+ PPT, 소아비만PPT

  규칙적인 운동은 체중 감소 및 유지에 도움 , 근육량 증가 , 심폐기능의 향상 및 혈액량 , 혈색소량의 증가 긴장과 불안을 해소하고 우울한 기분을 가라앉혀 자신감 증진에 도움 달리기 ... 규칙적인 운동은 체중 감소 및 유지에 도움 , 근육량 증가 , 심폐기능의 향상 및 혈액량 , 혈색소량의 증가 긴장과 불안을 해소하고 우울한 기분을 가라앉혀 자신감 증진에 도움 달리기 ... 양만 먹어요 단백질을 포함한 중간정도의 열량의 식품 사과 , 귤 , 배 , 수박 , 감 , 과일주스 , 토마토 , 기름기를 제거한 육류 , 굽거나 찐 생선 , 달걀 , 두부 , 흰 우유

  ppt테마 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.06 | 수정일 2024.04.27

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  우유식빵제조((A+보고서, 교수님께 극찬을 받은 보고서입니다.)

  날짜 : 2021년 5월 1일제목 : 우유 식빵 제조실험 목적 : 우유 식빵 제조 실습을 통해 제빵 공정을 이해한다.실험 원리밀가루밀은 품종, 생육조건에 따라 초자질, 중간질 및 분상질 ... 직접적으로 작용하여 강화시키며, 설탕과 함께 빵의 맛을 향상시킨다. ➃설탕은 효모의 영양분으로 발효를 도와주며, 캐러멜화 작용으로 빵 표면의 색깔을 형성시켜 주고 빵의 노화를 방지하는 기능을 ... 실험 재료(Unit: 조 당)실험 재료용량강력분500 g우유280 g버터20 g이스트10 g소금10 g설탕25 g2.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.07 | 수정일 2022.05.29

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  건국대학교 축산식품생명공학과 편입 자소서

  최근에 ‘우유의 역사’라는 책을 읽은 후, 우유는 역사적으로도 과학적으로도 오랫동안 인류의 연구의 대상이었고, 우유를 더 깊이 이해하기 위해서, 우유과학 수업을 수강하고 싶습니다. ... (띄어쓰기 포함 1,500자 이내)저는 1학년 때 000이라는 수업에서 영양소와 그의 기능에 대해 배웠습니다. ... 기능성 축산식품 트랙을 선택하여 건국대학교에 특성화 되어있는 축산학 분야도 공부하고 싶습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.06.06 | 수정일 2023.06.10

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  매일유업_마케팅(경력직)_최종합격 경력기술서_전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

  , 이유식, 주스류, 건강기능식품 제조, 도매, 무역 / 매출액 약 O,OOO억 [주요 수행 업무] 1. ... 20XX년 8월) OO고등학교 졸업 (20XX년 2월, 서울) [경력 사항] OOOOO㈜ / 마케팅1팀 / 대리 (팀원) / (20XX년 XX월 ~ 20XX년 XX월) : 분유, 우유 ... ’ PB 제품 출시 - 유기농 전문 베이커리 프랜차이즈, 유기농우유 PB제품 출시 - 연 OO억 원 매출 달성 (5) ‘OOO OOO (플레인/골든애플)’, ‘OOO OOOO (딸기

  자기소개서 | 2페이지 | 4,800원 | 등록일 2024.06.29

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  중앙대학교 일반대학원 생명자원공학부 학업계획서

  다중나노에멀젼의 물리화학적 성질과 산화안정성 연구, 병아리의 발생시기 및 육성계절이 열 스트레스 반응과 생산능력에 미치는 영향 연구, 전환 기간 동안 열 스트레스에 노출된 젖소의 우유 ... 생산, 생리적 반응 및 대사 상태에 대한 건조 기간의 영향 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 새끼 돼지의 새끼 성적, 우유 구성 및 조직 셀레늄 보유를 개선하기 위해 수유중인 모돈에 ... 다양성 및 유연관계 분석 연구, 아프리카 목축업의 독특한 유전적 자원인 토착 아프리카 소의 모자이크 게놈 연구, 뇌 관련 유전자좌에서 인간 특유의 직렬 반복의 새로운 출현과 잠재적 기능

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.03.09

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  베이컨 감자 그라탕 레시피 입니다.

  오븐을 사용하여 구워내는 것이 가장 일반적이지만, 전자레인지의 오븐 기능이 있을 경우에도 준비할 수 있습니다. ... 우유를 조금씩 넣어가며 점점 더해줍니다. 끓기 시작하면 체다 치즈를 넣고 섞어줍니다.6. 소금과 후춧가루로 간을 맞춥니다.7. ... 베이컨 감자 그라탕의 기본 레시피재료:- 감자 4개- 베이컨 6-8줄- 양파 1개- 체다 치즈 1컵- 우유 1컵- 밀가루 2큰술- 버터 2큰술- 다진 파슬리 (장식용)- 소금 약간-

  노하우 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.07

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  맥도날드 지원 자기소개서

  및 푸드스타일리스트, 제과제빵사 기능 취득 및 바리스타 자격증 등을 취득했습니다. ... 또 고등학교 때부터 신문 배달, 우유 배달, 택배 상하차, 전단지 돌리기 등 각종 궂은 알바를 다하여서 어떤 업무를 맡더라도 성실히 해낼 자신이 있습니다. ... 싶어 전역을 하였습니다.3.사회활동(교내과외활동경력, 동아리활동, 봉사활동, 해외연수, 기타 활동을 인력하세요)] : 함안에서 중사로 군생활 복무 중 토익 900점 취득, 정보처리기능사

  자기소개서 | 2페이지 | 500원 | 등록일 2023.07.17

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