"까베르네셰비뇽" 검색결과 1-10 / 10건

• 

  세계와인 각 나라 등급별 포도종류별 지역별 분류 와인공부

  : bordeaux(보르도) in France + Germany주지역 : 프랑스의 보르도지방, 독일*merlot(메를로) : -까베르네 쇼비뇽과 유사, 타닌이 적고 , 포도알이 크고 ... 껍질이 얇음, 향이 약함-단맛이 까베르네 쇼비뇽보다 강하다-blending grap로 쓰이기도 함 (c.s +merlot)-주지역 : southern france+italy*pino ... 만드는데 좋음)*Pinot gris(피노 그리) : -brown tone color, tobacco+spicy(브라운 톤 컬러,담배연기 향과 매운향이 남*Sauvignon blanc(셰비뇽

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.02.27 | 수정일 2023.12.14

  다운로드 장바구니
• 

  독일와인에 대해

  ♤레드와인# 까베르네 쇼비뇽레드 와인의 왕관자리를 차지하고 있는 포도 품종으로 가장 인 기가 있고, 전 세계적으로 널리 재배된다. ... 블랑(Chenin Blanc), 샤르도네(Chardonnay)등이 있고 와인용 포도로는 마스카트(Muscat), 까베르네 쏘비뇽(Cabernet Sauvingnon), 삐노 누와르 ... 까베르네 소비뇽은 질병과 냉해에 저항력이 강하다. 또한 자체적으로 숙성 능력도 뛰어나다. 까베르네 소비뇽은 두꺼운 껍질, 작은 포도알, 높은 타닌 성분을 가지고 있다.

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.12.17

  다운로드 장바구니
• 

  레드와인에 대하여

  까베르네 쏘비뇽, 피노누아, 시라, 까베르나 프랑, 메를로 등 너무너무 많은 종류가 있지만 대표적로 세가지 포도품종에 대해 조사해보았다.■ 까베르네 쏘비뇽 Cabernet Sauvignon귀족 ... 메독과 그라브지역이 까베르네 쏘비뇽의 핵심 재배지역이라고 할수 있다. ... 몬테스알파 까베르네쏘비뇽 (칠레)- "칠레의 자존심" 인 와인으로 칠레와인을 전 세계에 알리고 대중화시킨 대표와인?

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.03

  다운로드 장바구니
• 

  와인과 어울리는 음식

  그 지역에서는 오랜 경험과 검증을 통해 음식과 와인을 매칭했을 것이므로 그 지역 음식을 먹을 때는 그 지역에서 생산된 와인 중에서 매칭하는 것이 가장 좋다.까베르네쇼비뇽 (Cabemet ... 까베르네 소비뇽은 질병과 냉해에 저항력이 강하다. 또한 자체적으로 숙성 능력도 뛰어나다. 까베르네 소비뇽은 두꺼운 껍질, 작은 포도알, 높은 탄닌 성분을 가지고 있다. ... 레드 와인의 까베르네 소비뇽처럼 화이트와인하면 샤도네이를 쳐준다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.01.18

  다운로드 장바구니
• 

  와인에 관한 ppt

  (Muscat), 까베르네 쏘비뇽 (Cabernet Sauvignon), 삐노 노와르 (Pinot Noir) 등이 사용되고 있습니다 .• 포도의 우열은 토양과 기후가 좌우한다 . ... 현재 White Wine 용 포도로는 리슬링 (Riesling), 셰닝 블랑 ( Chenin Blanc), 샤르도네 (Chardonnay) 등이 있고 Red Wine 용 포도로는 마스카트

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.09.28

  다운로드 장바구니
• 

  프랑스와인과 그 서비스방법

  . - 음식과 조화를 이루어야 한다 . - 음식의 맛을 증가 시켜야 한다 . - 소화를 촉진하여야 한다 .와인 시음 온도 - 진한 맛의 레드 와인인 경우 : 15℃~20℃ 예 ) 까베르네 ... 완만한 중간 능선에서 많이 산출 - 르 꼬르똥과 같은 훌륭한 레드와인도 생산되지만 무엇보다도 탁월한 화이트 와인을 생산하는 곳 - 꼬뜨 드 본의 화이트 와인으로 가장 유명한 것은 몽라셰 ... 헤밍웨이가 즐겨 마셨던 와인이기도 하다 .루와르 지방 뿌이이 ‐ 퓌메 Pouilly ‐Fume - 뿌이이 ‐ 쒸르 ‐ 루와르지역에서 재배되는 블랑 퓌메 (Blanc Fume), 쇼비뇽

  리포트 | 36페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.06.25

  다운로드 장바구니
• 

  스페인 와인의 이해

  주요 토착 포도품종1) 적(赤) 포도품종(1) 뗌프라니요(Tempranillo)* 소위 스페인의 까베르네쇼비뇽* 서늘한 기후에서 잘 자라며 일찍 익음* 산도가 적으나 숙성이 잘됨* ... 술통에 8할 쯤 채우고 마개를 하지 않은 채 약 3개월 정도 두면 표면에 하얀 효모가 번식하여 아몬드와 같은 특수한 셰리향(香)이 생긴다. ... 산지는 안달루시아지방의 Jerez를 중심으로 하는 일대인데, 셰리라는 명칭은 헤레스의 옛이름 셰레스가 잘못 전해져 영국으로 건너가서 된 것이다.이 술의 숙성법은 복잡한데 새술이 되면

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.04

  다운로드 장바구니
• 

  [와인/남미와인] 아르헨티나 와인

  적포도에는 템프라닐로, 바르베라, 람브루스코, 까베르네 쇼비뇽, 피노누아, 시라 등이 있다.2. ... 아르헨티나의 와인*까도네 샤베이즈- 풍부한 열대과일향에 배와 광물향이 더해진 까떼나 샤도네이는 오크향과 신선한 산미로 특별한 균형을 이룬다.까떼나 자파타 (Catena Zapata) ... 보다 훨씬 덥고 건조하며 멘도자 전체 포도 경작면적의 약 3분의 1정도 되는 포도 농장이 들어서 있다.아르헨티나 와인 용 백포도에는 페드로 기미네츠, 무스까델, 스폐인의 토론테스, 셰닝블랑

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.12

  다운로드 장바구니
• 

  [식음료] 양주와 와인

  적포도주용 까베르네 쇼비뇽까베르네 프랑메를로2. ... (숙성기간이 길수록 고품질)지방별 특징- 꼬냑 : 꼬냑 지방의 생테밀레온종 사용대표상표로는 헤네시, 레미마틴 등- 아르마냑 :아르마냑 지방의 생테밀레온+ 폴 블랑셰 사용..PAGE:

  리포트 | 58페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.28

  다운로드 장바구니
• 

  와인의품질등급

  샤르도네나 쇼비뇽 블랑과 블렌딩 될 수 있다.♤ 적포도주의 품종1 까베르네 쇼비니용(Cabernet Sauvignon)프랑스oir) ... 표시한다.3 특등급 와인(Grand Cru)1등급 중에서도 추려져서 기후, 토양등 모든 조건이 완벽한 포도밭에서 생산되는 와인으로, 로마네 꽁띠 (Romanee Conti), 몽라셰( ... 포도주의 원료포도로 약간 더운 지방에서 특성을 잘 발휘하는 품종이다.상쾌한 향이 높은 것이 매력이나 와인을 너무 오래 저장하면 향기가 여우냄새로 변하기 쉽기 때문에 주의가 필요하다.7 셰닌

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.12.10

  다운로드 장바구니