"남미 음식" 검색결과 1-20 / 2,534건

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  남미음식알아보기

  ★ 남미의 음식문화를 알아보자 남미의 나라별 음식문화 ! 1. 2. 3. 음식문화에 영향을 준 요인은 ? 남미는 어디 있나요 ? 조미영 1. 멕시코 2. 브라질 3. ... 남미의 음식문화 오늘은 남아메리카의 음식에 대해 알아보도록 하겠습니다 . ... 남미에서 나는 초록 바나나를 1. 얇게 잘라서 튀기고 , , , 2. 그림과 같이 눌러준 다음 3. 다시 한 번 튀겨서 만든다 . 남미의 전반적인 음식 !

  리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.07.18

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  남미 (멕시코) 요리의 음식 문화와 특징 ,배경

  - 목 차 -1.주제선정이유2.중남미의 지역적 특성3.중남미 음식문화 발달배경4.멕시코 음식문화 형성배경5.멕시코 음식문화 일반적 특징6.멕시코 음식의 지역적 특징7.멕시코의 식사패턴8 ... 우리 조 역시 브라질과 아르헨티나 등의 대표남미음식문화를 소개할 예정이었으나, 남미의 문화적 특성인 ‘다양성’의 측면을 고려하여 이 교양 수업을 듣는 학생 분들에게 좀 더 다양한 중남미의 ... 음식문화를 소개하고자 이전 조에서 발표한 국가들을 제외하고, 대신 비록 중미 지역에 포함되기는 하지만 중남미음식문화에 엄청난 비중을 차지하는 멕시코와 그 밖에 발표 하지 않았던 남미

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.05 | 수정일 2014.11.07

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  남미음식과 한국음식

  스페인의 중남미 정복은 메스티조(중남미 원주민과 유럽인의 혼혈인종)라는 새로운 인종을 만들어 냄과 동시에 음식문화에서도 혼합된 형태를 만들어 냈다. ... 남아메리카음식과한국음식의 비교 분석목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 멕시코 음식(1) 전반적인 특징(2) 조리상의 특징(3) 음식문화상의 특징(4) 대표적인 요리2. ... 멕시코 음식(1) 전반적인 특징오늘날 멕시코 음식문화는 아메리카 원주민 음식문화와 스페인 음식문화의 혼합으로 탄생되었다고 할 수 있다.

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.02.02

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  스페인 중남미의 전통음식에 대한 레포트

  스페인 중남미의 전통음식1. 발렌시아 및 스페인 전역 - 빠에야 Paella이젠 스페인 대표음식이 된 빠에야. ... 타파스가 손쉽게 먹을 수 있는 적은 양의 한 가지 음식을 담은 메뉴를 칭하는 것이라면, 플라토 콤비나도는 한 접시에 여러 종류의 음식을 한번에 담아 내오는 메뉴를 칭하는 것이다. ... 밥이 아니면서도 한국인의 입맛에 가장 잘 맞는 스페인 전통음식중 하나이다.6.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.13

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  [중남미 ] 중남미 음식

  거부할 수 없는 유혹의 음식중남미는 중세 이후 스페인, 포르투갈이 이 지역을 식민지화하여 라틴계까지 지배적이었죠. ... 중남미의 산지 식물을 기초식품으로 한 인디언 음식문화에 스페인과 포르투갈 계의 음식문화가 혼합된 혼합문화를 유지하고 있어 특이하며 독자적인 음식문화가 발전할 수 있었답니다.그러면 우리가 ... 지역적으로 볼 때 북의 멕시코로부터 시작되는 중앙 아메리카와 남아메리카 대륙 그리고 카리브 해상의 많은 섬들로 구분할 수 있습니다.중남미는 인디오라고 부르는 원주민이 살고 있으나,

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.11

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  [음식문화 중남미 술] 중남미 인디오의 술'치차'

  중남미의 술 치차치차의 음용시작년도1. 페루 산악서 대형 고대양조장 발견2. 페루서 1천년전 양조장 발견3. 1000년 전 맥주홀(치차) 유적 발견돼인디오의 기념일·축제일1. ... 최초의 인디오 출신 대통령 취임식 행사주최초의 인디오 출신 대통령(알레한드로 똘레도)의 탄생을 알리기 위해 전통의식으로 거행된 행사는 과거 남미 북서부의 광대한 지역을 지배했던 잉카 ... 인용한 하이람빙감의 에 관한 내용 중 맥주와 관계 있는 부분을 인용하면 다음과 같다."12세기부터 16세기까지 정확히 표현해서 1532년 스페인의 후랑코삐사로에 의해 정복당할 때까지 남미의

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.23

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  [중남미, 미국] 미국과 중남미의 음식문화 비교

  전 세계적으로 애용되는 음식재료가 되었다.육류역시 오늘날 중남미 음식의 주재료이다. ... 쌀도 중남미의 중요한 음식이 되었다. 19~20세기를 거치면서 인구가 증가하게 되자 종자가 개량된 쌀의 보급으로 그 소비는 더욱 증가하였다.향신료와 양념의 사용 또한 중남미 음식에서 ... 사용되고 있으며 서양인들의 음식이었던 우유와 계란 역시 중남미의 요리 뿐만 아니라 디저트로 사랑 받고 있다.이처럼 정복이후 수백 년간의 동서양의 만남은 오늘날 중남미의 요리와 음식의

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.10.15 | 수정일 2016.11.21

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  [대중문화론] 중남미의 음식문화

  중남미의 음식문화.중남미는 중세 이후 스페인, 포르투갈이 이 지역을 식민지화하여 라틴계까지 지배적이다. ... 중남미의 산지 식물을 기초식품으로 한 인디언 음식문화에 스페인과 포르투갈 계의 음식문화가 혼합된 혼합문화를 유지하고 있어 특이하며 독자적인 음식문화가 발전할 수 있었다.1. ... 포솔레는 멕시코 음식에서 결코 빼놓을 수 없는 중요한 음식이며, 멕시코의 슬픈 역사를 고스란히 담아내고 있는 음식이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.04.15 | 수정일 2021.12.07

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  [식품 영양학과] 중남미 음식문화

  《중 남 미 지 역 적 특 성》{우리가 보통 중남미-라틴아메리카로 부르는 지역은 미주대륙에서 북미의 캐나다, 미국을 제외한 멕시코와 중미, 카리브해역 및 남미대륙의 국가들을 말한다.이 ... 그러나 식품을 채집하고 수렵하는데 현대 문명사회에서는 상상이 안 될정도로 곤란한 지리적 조건 때문에 엄격하게 제한 받았을 것이다.대개 중남미에서 식물의 수집에서 동식물 경작이나 가축호가 ... 흑인 노예 요리사들은 그들음식의 일부와 가장 좋아했던 음식을 백인 농장주들에게 소개했던 것은 분명하다.

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.06.04

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  [식음료 관리] 중남미 음식문화

  {1.음식문화서양문물의 유입과 다양한 인종, 식민통치등은 페루의 음식문화를 변화시켰다.페루의 농수산물과 스페인의 요리법들이 결합되어 새로운 음식문화가 탄생했는데, 이것을 크리오야(식민지 ... ){이 음식의 이름은 속을 채운 감자라는 뜻이다. ... 크리오야 요리의 대표적인 음식으로는 쎄비체(ceviche)라는 음식이 있다.냉체요리인 쎄비체는 문어, 새우, 조개 등을 잘게 쓸어 높은 위에 레몬즙을 뿌리고 후추가루를 넣은 후 얼버무려서

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.21

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  A+ 2020음식과 세계문화 기말정리 (한양대 이러닝,싸강)

  목축에 적합하여 소, 양 등이 많음 → 다양한 육류식품 제공신대륙의 중남미는 많은 음식재료의 원산지로 세계 음식문화에 큰 영향을 줌→ 옥수수, 감자, 카카오, 고추, 토마토, 아보카도 ... , 땅콩, 파파야, 파인애플: 기후 : 중남미 지역은 아열대, 열대, 온대, 한대 등 기후가 다양함 → 풍부한 식재료: 지역 : 중앙아메리카 + 남아메리카 + 카리브 해상의 많은 섬들 ... 유럽의 식재료들이 스페인을 통해 중남미로 들어와 다양해지는데 기인멕시코 요리 특징: 멕시코 요리의 3대 재료 : 옥수수, 콩, 고추/ 옥수수는 고대 마야인들이 자신들이 옥수수에서 생겨났다고

  시험자료 | 89페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.03 | 수정일 2022.11.25

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  기후변화와문명사 정리

  위도상 5-25도 중남미, 아프리카, 오스트레일리아 대륙 등과 같이 아시아의 위도 10-3-도 사이에서 나타난다. ... 대륙의 동안과 서안, 내륙 등의 위치에 따른 기후차이로 인한 농사법의 차이로 인해 음식문화와 주거문화에 차이나 나타나다. 4계절의 영향으로 계절음식과 저장음식이 발달했다. ... 지방질이 높고 찰진 음식을 피한다. 고온에서는 소화액분비가 방해되기 때문이다. 많은 에너지를 소모하게 되어 소화가 빠르고 열량이 높은 음식이 많다.

  시험자료 | 4페이지 | 3,200원 | 등록일 2020.12.16

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  고추의 역사, KBS 역사 스페셜을 보고

  유럽의 기록으로는 고추는 1942년 콜럼버스로 인해 남미에서 발견되었다. 값비싼 향신료였던 고추는 그로부터 50년 뒤에 일본으로 전해졌다고 한다. ... 고추가 흔해지며 말리거나 쪄서 가공한 고추 음식도 만들어졌다.고추는 이처럼 길고 긴 과정을 거쳐서 우리 음식의 주가 되었다. ... 아마 외국인들에게 한국의 이미지에 대해서 묻는다면 매운 음식이 유명한 나라라고 이야기할 것이다. 한국의 매운 음식의 기초가 되는 것은 바로 고추이다.

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.29

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  2020년 1학기 음식과 세계문화 기말 정리본

  - 향신료 : 식품에 향신미 부여하는데 쓰이는 식물의 꽃, 과실, 가지, 잎, 뿌리 등 말함 소화 촉진, 방부작용 및 약리작용 가능1). 계피(cinnamon)- 후추, 정향과 함께 세계 3대 스파이스 중의 하나로 꼽힘- 계수나무의 뿌리, 줄기, 가지..

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.11 | 수정일 2023.10.05

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  아르헨티나 음식 문화_주요리, 디저트

  Ⅰ. 아르헨티나 식문화의 형성 배경1. 자연적 배경남아메리카 대륙에 위치하고 남북으로 긴 국토를 가진다. 영토는 한국의 27배가 넘는 크기이다.국토의 동남쪽은 대서양이고 서쪽은 남태평양과 맞닿아 있는 칠레이다. 안데스 산맥을 경계로 서쪽은 칠레, 북쪽은 볼리비아, 파라..

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.02.14

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  멕시코의 음식문화의 특징과 대표 요리 중에서 한 가지를 조사하여 음식문화와 특징, 대표요리를 조사 제출하시오

  멕시코의 음식문화와 특징① 멕시코의 음식문화② 멕시코 음식문화의 특징3. 멕시코의 대표 음식과 음료Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고자료Ⅰ. ... 이 지역의 음식문화는 대자연의 맛을 느낄 수 있는 식재료를 바탕으로 원주민의 음식문화와 유럽음식이 혼합된 음식 문화를 발전 시켜왔다. ... 이렇게 멕시코 음식은 여러 민족, 부족들로 구성된 원주민들의 음식문화와 스페인,프랑스 점령자들의 음식문화와 수도원 음식문화의 영향, 그후 세계 여러 곳에서 온 이민자들의 음식문화의

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.04

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  교육 ) 한국 평생교육 기관(지자체) 중 한 기관(지자체)을 소개하고 그 기관(지자체)의 SWOT 기법을 활용하여 분석하시오.

  프로그램은 중남미문화원 관람을 필두로 음식문화 체험, 기관장 특강, 중남미 문화 특강, 중남미 미술 특강, 중남미 가면 문화의 이해 등 중남미 문화를 체험하고 이해할 수 있는 내용으로 ... 스페인과 멕시코 음식을 파는 식당 운영을 통해 관광객을 맞이하고 있지만, 이와 동시에 지난 2022년 평생교육 프로그램의 일환으로써 “2022 고양시민대학 시민 강사 강의” 프로그램을 ... 모아 세운 문화 교류 기관으로, 더 많은 사람이 중남미 지역의 문화와 예술을 접하는 것을 목표로 운영되고 있다.중남미문화원은 중남미 유물과 미술, 조각을 갖춘 미술관과 박물관, 그리고

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.15

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  2019 하반기 한국국제협력단 서류합격 자소서

  저는 현지인들이 좋아하는 음식를 제품에 접목하여 새로운 확장브랜드를 내자고 제안하였습니다. ... 저는 신규시장을 개척하여 마케터로써 매출을 향상해야 한다는 생각이 들었습니다.저는 현지인들이 좋아하는 음식를 제품에 접목하여 새로운 확장브랜드를 내자고 창의적인 아이디어를 제안하였습니다 ... 저는 중남미담당으로써 중남미시장 타겟 신제품을 개발 및 출시해 본 경험이 있습니다.당시, 당사 매출은 미국에만 편중되어있는 상황이었습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.09.26

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  2024년 1학기 방송통신대 중국문화산책 (중간과제물) 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역의 음식문화의 특성

  중국에서 이 ‘남미분면’은 중국 음식문화의 특징을 가장 잘 나타내는 「기후」환경에 대한 대표적인 말입니다. ... 河) 사이를 흐르는 중국의 7대 강 중 하나입니다.여러분, 혹시 「남미북면(南米北麵)」이라는 말에 대해 알고 계실까요? ... 광둥, 쓰촨 음식에 우리에겐 익숙한 지명인 베이징, 상하이 음식을 더해 중국의 ‘신(新) 4대 음식’으로 칭하기도 합니다.중국음식은 일정한 순서와 격식에 따라 먹습니다.

  방송통신대 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.04.06

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  다문화의_이해_임신과_출산문화

  비교 대상 국가 미 국 스페인 중국 캄보디아 ① 미 국 : 전 세계적인 이민국가 ② 중 국 : 국 내 거주하는 외국인 최다 ③ 스페인 : 남미 개척 ( 중 , 남미 국가 中 브라질을 ... 매운음식 , 양배추 등 지양 -. 여아에 귀 뚫어주는 문화 존재 ( 원하는 사람 )Ⅳ. 결론 동양 서양 * 전반적으로 미신적 요소를 따름 -. 임신 , 출산 전후 먹는 음식 -. ... 매운 음식 ( 태어날 때 , 상처 가능성 ) -. 걸으며 취식 지양 ( 분만 시 , 진통 길어짐 ) -.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.02

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