"노인단체급식식단" 검색결과 1-20 / 279건

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  노인 단체급식 식단

  1.주제:60세 노인을 위한 영양식2.대상: 60세 노인의 남성3.목표:이번 주 급식 대상자는 60세 남성의(노인)식단 이였다. 노인의 급식을 주제로 식단을 짜야했다. ... 그래서 3000천원의 단가에서 시간 안에 음식을 완성 할 수 있는 생산성과 영양성을 고려하고 단체급식이라는 것을 고려하야 식단을 구성하였다. ... 콩이나 다른 곡물들을 더 첨가 할 수 있었지만 단체급식이라는 점을 고려하여 단가에 고려하여 현미를 결정하였다.국으로는 기름기는 적고 생선의 음식을 선택하고 싶었지만 다른 조원들 대부분이

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.26

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  노인 단체 급식 식단

  노인단체급식 식단(1) 대상자▶ 이름: 김봉순▶ 나이: 67세▶ 신장: 153cm▶ 몸무게: 51kg(2) 식단 구성▶ 밥: 영양밥▶ 국: 동태찌개▶ 반찬: 두부 고기 샌드, 멸치 ... 그리고 노인 식단이기 때문에 지방의 섭취를 줄였으며 노인기에 당뇨병환자들이 많기 때문에 탄수화물을 늘리기에도 부적절한 것 같아서 열량을 충족시키기 위해 단백질의 섭취를 늘려 열량을 ... 조절하였다.(3) 식단 재료 및 방법1) 영양밥 약 94kcal(쌀, 당근, 송이버섯, 새우, 물, 국물용 멸치 건새우 다시마, 참기름 참깨)1.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.03

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  [A+] 식사구성안이용 식단작성 (노인복지센터)

  단체급식 및 실습 학과 학번 : 이름 :노인복지센터 급식소의 식단 작성1. ... 급식소 특성(1) 급식소 유형 : ① 어린이집/유치원② 초등학교③ 중학교④ 고등학교⑤ 대학교⑥ 군대⑦ 산업체⑧ 교정시설⑨ 노인복지시설⑩ 운동선수(2) 급식소 운영 특성① 식사 제공 ... 급식소의 11 월 6 일( 일 요일) 식단★ 남자1.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.01.28 | 수정일 2020.09.08

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  [A+] 식사구성안 이용 식단작성

  단체급식 및 실습공장 급식소의 식단 작성1. ... 급식소 특성(1) 급식소 유형 : ① 어린이집/유치원② 초등학교③ 중학교④ 고등학교⑤ 대학교⑥ 군대⑦ 산업체⑧ 교정시설⑨ 노인복지시설⑩ 운동선수(2) 급식소 운영 특성① 식사 제공 ... 메뉴 운영 전략(1) 메뉴 특성① 식단 형태 : 변동메뉴 , 단일메뉴② 메뉴 특징 : 공장직원들은 바뀌지 않으므로 메뉴에 대한 단조로움을 줄이고 한달에 한번 이벤트를 통해 급식으로나마

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.01.28 | 수정일 2020.09.08

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  단체급식관리 ) 식사구성안을 활용한 식단 작성

  식사구성안을 활용한 식단 작성단체급식관리 과제 명 : 식사구성안을 활용한 식단 작성문제) 식사구성안을 활용하여 1일 3끼의 2일치 식단을 작성하시오.? ... ‘총 에너지 소비량(Total Energy Expenditure, TEE)’은 생애주기를 영아, 유아, 아동, 청소년, 성인(노인 포함)의 다섯 단계로 나누어 별도의 공식을 통해 개인의 ... 한편 생애주기에 따라 총 에너지 소비량에 일정 열량을 부가하여 필요 에너지 추정량을 계산하게 되며, 성인과 노인의 경우 임산부나 수유부가 아닐 시 추가로 부여되는 열량은 없으므로 산출된

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.16

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  식품영양학과 자기소개서 학업계획서 작성 참고 학업계획서 작성에 참고

  또한 노인복지관이나 요양병원에서 사회복지사로 활동하며 대상자들에게 건강한 식단을 제공하는데 기여하고자 합니다. ... 이러한 저의 역량을 바탕으로 앞으로 (주)아워홈 푸드서비스 사업부에서 생산관리자로서 직무를 수행하며 전문성을 더욱 키워나가고 싶습니다.조리과학 및 실습, 영양학, 단체급식관리, 급식경영학등 ... 또한 학과 동아리 활동을 통해 선후배간 교류를 하고, 실무능력을 키워 졸업 후 단체급식업체로의 취업을 목표로 하고 있습니다.영양사로 근무할 계획입니다.저는 4년제 대학교 재학 중 1년간

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.20

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  단체급식 실습 및 아침결식의 심각성과 질병의 연관성에 관한 연구 우수과제물

  우리는 단체급식을 먹어본 경험이 있고 친숙한 학생을 대상으로 식단을 구성하게 되었다. ... 우선적으로 대상이 될 사람들을 정하는 방향으로 흘러갔고, 학생, 직장인, 노인, 등등의 나이대가 나왔다. ... 1.연령 정하기 (타겟팅)-1일 3끼 식단 작성이라는 항목을 보고 회의를 시작했을 때 아무 의견이나 던지며 회의를 시작 했다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.07 | 수정일 2024.07.10

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  어린이급식관리지원센터 합격자소서

  영양사로 근무하며 단체급식관련 식단들을 블로그나 인스타그램에 꾸준히 업로드 하거나 대한영양사협회에서 운영하는 다양한 행사에 참여해 업장 내 식단을 알차게 꾸린 경험이 있습니다.2. ... 대학 생활 당시에도 학내 생활을 통해 영양사로의 입지를 다지기 위한 어린이비만캠프 스태프 참여, 노인급식봉사, 청주시청의 소비자식품위생감시원으로 활동하는 등 다양한 대내외적인 활동들을 ... 지원 동기 및 포부학부시절 조교로 근무하며 선배들을 통해 어린이급식관리지원센터에 대해 알게되었습니다.유치원생 아이들의 식단구성과 메뉴개발 등을 통해 아이들의 식생활습관을 개선하고영양증진을

  자기소개서 | 1페이지 | 4,900원 | 등록일 2023.08.05

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  자원봉사관리론_프로그램 계획안 작성하기_노인급식봉사 프로그램 계획안

  자원봉사관리론프로그램 계획안 작성하기(노인급식봉사 프로그램 계획안)목 차1.추진배경2.목적3.프로그램 내용4.추진 방법5.기대효과6.참고문헌노인급식봉사 프로그램 계획안1. ... 이를 위해 매달 정기적으로 노인급식봉사 활동을 추진하게 되었다. ... 이에 우리 단체는 이러한 사회적 문제에 주목하고, 노인분들이 건강한 식사를 통해 보다 행복하고 활기찬 노년을 보낼 수 있도록 지원하고자 한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.25

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  식품영양학과 자기소개서 학업계획서 작성 자료

  특히 한식조리사 자격증을 취득하며 익힌 조리 기술들은 앞으로 외식업이나 단체급식 회사에서 일하는 데 큰 도움이 될 것이라고 생각합니다.영양사로 근무하며 학교 급식실에서 식단을 짜고 ... 또한 단체급식 관리자로서 새로운 식단 구성방법을 연구하고 실행하면서 고객만족 서비스 정신을 함양할 것입니다.영양사 자격증을 취득하여 관련 직종에서 일할 계획입니다. ... 또한 졸업 후 대기업 외식사업부에서 약 3년간 근무하면서 단체급식 운영 및 관리 방법을 배웠습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.28

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  식품영양학과 학업계획서 작성 자료입니다

  또한 관련 전공지식을 활용하여 단체급식관리사나 보건교육사 자격증을 취득한다면 급식 관리 전문가로 성장할 수 있다고 생각합니다.영양사로 근무했습니다. ... 이런 저의 역량을 바탕으로 학교급식지원센터에서 학생들에게 건강한 먹거리를 제공할 수 있도록 기여하고 싶습니다.영양사 자격증을 취득하여 단체급식 조리장 또는 급식관리자로 근무할 계획입니다 ... 또한 관련 산업기사 자격증을 취득하여 위생사와 보건교육사로서 활동하고자 합니다.영양사 면허증을 취득하여 단체급식업체 또는 병원이나 학교 급식실에서 근무할 계획입니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.04

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  식품영양학과 학업계획서 합격 자료 참고하면 됩니다

  영양사 자격증을 취득하여 단체급식관리자로 일하고 싶습니다. ... 또한 음식점 창업이나 영양사로서 단체급식 관리업무 수행 시 필요한 자질을 갖추고자 합니다. ... 이러한 저의 역량들을 바탕으로 00대학교 학생식당에서 건강한 식단을 제공하는데 기여하겠습니다.영양사로 근무하면서 급식관리 및 운영능력을 키웠습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.08

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  최근 우리나라에서 제 개정 및 입법예고 중인 사회복지관련 법의 내용을 1건 발췌하여 설명하고, 개인적 의견을 작성해 제출하세요.

  취약계층 단체급식을 위한 식단 및 조리법 개발ㆍ보급2. 취약계층 단체급식의 위생 및 영양관리에 관한 교육자료 등의 연구ㆍ개발3. ... 사회복지급식소에 대한 식단 제공 및 식단 관리2. 사회복지급식소 종사자에 대한 급식 위생ㆍ영양관리 지도3. ... 노인ㆍ장애인 등 사회복지시설의 급식안전 지원에 관한 법률 ( 약칭: 사회복지시설급식법 )이 법은 노인ㆍ장애인 등 취약계층에 대한 단체급식의 관리 지원에 필요한 사항을 규정함으로써 위생상의

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.04 | 수정일 2022.02.20

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  식품영양학과 학업계획서 최종합격 자료

  또 영양사 자격증을 취득하여 학교 급식실에서 근무하며 학생들에게 균형 잡힌 식단을 제공할 것입니다.그리고 현재 한식조리사 자격증을 준비중인데 조리사 자격증을 취득하면 단체급식 뿐만 ... 영양사 면허증을 취득하여 단체급식 조리사로 일하고 싶습니다.또한 건강기능식품회사 연구직이나 병원 임상영양사로도 근무하고 싶습니다.영양사 자격증을 취득하여 학교 급식실에서 일하고 싶습니다.제가 ... 또한 학교 급식실에서 실습할 때 식단 관리 프로그램을 활용해서 학생들에게 더 좋은 음식을 제공하고자 노력했습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.08

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  영남대 단체급식관리 중간고사 정리

  1단체급식관리CHAPTER 1 단체급식의 현황■ 단체급식의 정의 및 목적: 영리를 목적으로 하지 않고 계속적으로 특정 다수인에게 음식을 제공 (정의) / 하는 기숙사, 학교, 병원 ... - 노인복지시설 : 노인규모와 장기간 이용기간을 고려하면 노인 식생활에서 중요한 위치 차지, 급식 위생과 영양관리 중요- 노인종합복지관 또는 종합사회복지관 등에서 제공되는 경로식당과 ... ’을 기준으로 식단작성 및 급식 운영- 교정시설급식 : 수용된 수용자들의 건강유지 및 증진 (목적)법무부의 중앙급식관리위원회와 수용기관의 지방급식관리위원회에서 운영개선에 관한 사항

  시험자료 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.18

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  최근 급증하고 있는 사회복지시설에 대해 알아보고자 합니다. 사회복지실천현장 중 한 곳을 선정하여 설립목적, 주요 프로그램 2가지 정도를 소개합니다. 그리고 실천현장이 지니고 있는 문제점에 따른 개선방안을 주관적 측면(자신의 견해)과 객관적 측면에서 제시하세요.

  지자체나 시민단체의 감시와 참여를 활성화하는 것이다. 노인요양원은 자율적으로 식단표를 작성하고 관리하기 때문에학대에 대한 인식과 태도를 바꿔야 한다. ... 식단이나 식사 형태에 대한 기준도 명확하지 않고 투명하지 않아 급식의 질을 평가할 수 없다는 것이 문제점으로 노인요양원 식단 표준은 성별, 연령, 활동량 등에 따라 다르지만, 일반적으로 ... 식품위생법 제2조, 동법시행령 제2조에 의하면 노인요양시설은 식품위생법상의 집단급식소에 해당하므로, 1회 급식인원이 50명 이상인 경우에는 영양사 및 조리사를 배치하도록 하고 있으나

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.12 | 수정일 2024.07.01

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  식품영양학과 학업계획서

  단체급식 조리 실무 능력을 갖추고 있으며, 식단 계획 및 관리 역량 또한 우수합니다. ... 이를 통해 학교 급식 운영 전반에 대한 이해력을 키울 수 있었습니다.또한 단체급식 뿐만 아니라 노인복지관에서의 봉사활동을 통해 어르신들의 건강 증진을 위한 활동을 했습니다. ... 식품영양학과 학업계획서.단체급식 관리 및 영양사 실무 수업을 듣고 싶습니다. 그리고 기회가 된다면 연구실에서 논문 작업을 하고 싶습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.11

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  식품영양학과 학업계획서

  또한 단체급식 운영실습이라는 교양수업을 통해서 학교 식당운영 계획부터 식자재 발주관리, 위생교육 실시, 식단표 작성 그리고 실제 급식 현장에서의 문제를 처리하려고 합니다.건강기능식품 ... 이러한 저의 노력들을 바탕으로 대학원에 진학하여 더 깊이있는 지식을 쌓을 것입니다.저는 향후 보건복지부 산하 공공기관이나 대기업 단체급식 사업장 또는 병원 급식사업장에서 근무하며 국민들의 ... 또 그 때부터 맛집 탐방을 취미로 삼게 되었습니다.다양한 조리실습 수업을 통해 한식·양식·중식·일식 조리기능사 자격증을 취득했고, 교내 연구동아리 활동을 하며 단체급식관리 및 영양학

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.09

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  식품영양학과 학업계획서입니다

  되어 환자들에게 적절한 영양소를 제공하여 건강증진에 도움을 주고 싶습니다.또 병원 외에도 학교 및 산업체급식소나 노인요양시설에서도 근무하고 싶습니다.학교 급식실에서 일하는 경우 식단 ... 단체급식업체로 취업할 계획입니다. ... 그리고 저의 이러한 역량을 바탕으로 단체급식업체 및 외식산업체에서의 관리자로서 성장하고자 합니다.여러 가지 영양학적인 측면에서의 실험이나 연구를 진행할 예정입니다.예를 들어 탄수화물

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.09

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  [노인복지론] 사회복지의 일환으로 제공되고 있는, 저소득층 무료급식에 대해 알아보고, 일반 노인들에게도 제공될 수 있는 급식 방법을 제안

  노인복지관, 사회복지관등의 식당을 이용하여 지역 사회의 노인들에게 단체로 영양 식사를 무료 또는 실비로 제공하는 프로그램이다. ... 들고 있다.노인급식서비스는 노인복지사업의 한 유형으로서 노인의 삶의 질을 향상시키기 위해 정부와 사회 주도하에 이루어지는 제반활동 가운데 하나이고, 균형잡힌 식단을 제공함으로써 노인이 ... 여러 연구에서 노인의 영양불량은 건강에 부정적인 결과를 미치는 것으로 나타나고 있으며, 균형잡힌 식단을 통해 양질의 영양을 공급받는 것이 건강을 증진하는 데 필요한 요소라고 할 수

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.07

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