누들로드는 직접 먹지 않아도, 사진과 활자로 마치 내가 함께 그 여정을 하고 있다는 느낌을 준다. 이렇게 중국에서 쌀국수로 유명한 태국까지의 누들로드가 또 시작된다. ... 바로 이 책이 보는 내내 입맛을 다시게 했던, 다큐멘터리 ‘누들로드’ 제작 과정의 상세한 기록을 담았다. ... 나처럼 면 요리를 좋아하는 사람, 혹은 일상 생활에서 자주 먹고 있는 누들 요리가 어디에서 왔는지 불현듯 궁금해지는 사람은 ‘누들로드’의 여정에 탑승하길 권한다.
