"다불포화지방산" 검색결과 1-20 / 3,412건

• 

  [지방] 지방의 분류 - 포화지방산과 불포화지방산, 다불포화지방산(PUFA), 필수지방산(EFA), 지단백질, 지방의 섭취량

  [지방] 지방의 분류 - 포화지방산과 불포화지방산, 다불포화지방산(PUFA), 필수지방산(EFA), 지단백질, 지방의 섭취량목차지방I. 포화지방산과 불포화지방산II. ... 다불포화지방산(PUFA)III. 필수지방산(EFA)* EPA, DHAIV. 지단백질V. ... )2개 이상의 이중 결합으로 이루어진 지방산을 다불포화지방산(PUFA)이라고 한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.07.29

  다운로드 장바구니
• 

  NIDDM 당뇨병 흰쥐에서 n - 3 다가불포화지방산이 가자미근의 Glucose Uptake 에 미치는 영향

  한국식품영양학회 김재근, 오현미, 이영순

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

  다운로드 장바구니
• 

  다 불포화 지방산이 고지혈증과 동맥경화(생활습관병)에 미치는 영향

  주요 다 불포화 지방산의 정의와 종류, 생리활성3. 고지혈증과 동맥경화의 정의와 주원인4. 다 불포화 지방산이 고지혈증과 동맥경화에 미치는 영향5. ... 그 외에 다 불포화 지방산이 인체에 미치는 영향6. 결 론7. 참고문헌1. ... 주요 다 불포화 지방산의 정의와 종류, 생리활성(1) 정의불포화지방산의 이중결합의 수는 최고 6개까지 알려져 있지만 대부분은 3개 이하이다.

  리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.12.30

  다운로드 장바구니
• 

  고지혈증과 불포화지방산

  고중성지방혈증과 영양 ㆍㆍㆍㆍㆍㆍ 325. 다불포화지방산 ㆍㆍㆍㆍㆍㆍ 336. 다불포화지방산이 고지혈증과 동맥경화에 미치는 영향 ㆍㆍㆍㆍㆍㆍ 417. ... 그 이외의 다불포화지방산이 인체에 미치는 영향 ㆍㆍㆍㆍㆍㆍ45Ⅲ.결론 ㆍㆍㆍㆍㆍㆍ 50Ⅳ.참고문헌 ㆍㆍㆍㆍㆍㆍ 51Ⅰ. 서론혈관은 18세 안팎일 때 가장 깨끗하고 탄력이 있다. ... 들어온 지방성분은 담즙산에 의해 분해되어 장간에서 흡수 되는데 지질은 그대로는 체내순환이 불가능하므로 지단백과 결합하여 킬로미크론(소장에서 지방의 소화산물을 흡수하여 흐르는 혈장지질단백질

  리포트 | 51페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.29

  다운로드 장바구니
• 

  이명 및 어지럼증 극복 노하우

  일반적으로 포화 지방산은 몸에 나쁜 지방, 불포화 지방산은 몸에 좋은 지방이라고 알고 있는데, 포화 지방산이라고 꼭 몸에 나쁜 것만은 아니고, 마찬가지로 불포화 지방산이라고 언제나 ... 오메가-3는 필수 지방산입니다.우리가 먹는 지방은 크게 포화 지방산과 불포화 지방산으로 구분됩니다. ... 불포화 지방산올리브유, 땅콩기름, 카놀라유?

  노하우 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.17 | 수정일 2023.02.26

  다운로드 장바구니
• 

  다사랑병원 영양사 조리사 조리원 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

  5) 불포화지방의 체내에서의 기능은 어떤 것인가요?탄소와 탄소 사이에 한 개 이상의 이중 결합 또는 삼중 결합이 있는 지방. 식물성 기름에 많이 들어 있다. ... 포화 지방과 대체하여 먹으면 혈장 콜레스테롤을 낮추는 것으로 알려져 있다.6) 기체상수의 이론을 설명해 보세요.보일샤를 법칙에 따른 이상 기체의 상태 방정식에서 정의되는 비례 상수. ... 가수 분해 효소), 또는 다이펩타이드에 작용하는 효소(다이펩타이드 가수 분해 효소) 따위가 포함된다.

  자기소개서 | 192페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.08.20

  다운로드 장바구니
• 

  강남병원 영양사직 조리사직 기출문제 자기소개서 작성성공패턴 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

  18) 불포화지방의 체내에서의 기능은 어떤 것인가요?탄소와 탄소 사이에 한 개 이상의 이중 결합 또는 삼중 결합이 있는 지방. 식물성 기름에 많이 들어 있다. ... 포화 지방과 대체하여 먹으면 혈장 콜레스테롤을 낮추는 것으로 알려져 있다.19) 기체상수의 이론을 설명해 보세요.보일샤를 법칙에 따른 이상 기체의 상태 방정식에서 정의되는 비례 상수 ... 아미노산 84개로 된 폴리펩타이드이다.

  자기소개서 | 242페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.09.24

  다운로드 장바구니
• 

  그레이스병원 영양사 조리사 조리원 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

  5) 불포화지방의 체내에서의 기능은 어떤 것인가요?탄소와 탄소 사이에 한 개 이상의 이중 결합 또는 삼중 결합이 있는 지방. 식물성 기름에 많이 들어 있다. ... 포화 지방과 대체하여 먹으면 혈장 콜레스테롤을 낮추는 것으로 알려져 있다.6) 기체상수의 이론을 설명해 보세요.보일샤를 법칙에 따른 이상 기체의 상태 방정식에서 정의되는 비례 상수. ... 아미노산 84개로 된 폴리펩타이드이다.

  자기소개서 | 207페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.08.15

  다운로드 장바구니
• 

  대구굿모닝병원 영양사 조리사 조리원 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

  5) 불포화지방의 체내에서의 기능은 어떤 것인가요?탄소와 탄소 사이에 한 개 이상의 이중 결합 또는 삼중 결합이 있는 지방. 식물성 기름에 많이 들어 있다. ... 포화 지방과 대체하여 먹으면 혈장 콜레스테롤을 낮추는 것으로 알려져 있다.6) 기체상수의 이론을 설명해 보세요.보일샤를 법칙에 따른 이상 기체의 상태 방정식에서 정의되는 비례 상수. ... 아미노산 84개로 된 폴리펩타이드이다.

  자기소개서 | 207페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.08.14

  다운로드 장바구니
• 

  3지방산의 정의와 기능, 신체역할은 무엇인지 기술하시오

  포화지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 높일 수 있으며, 단일불포화지방산과 다불포화지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있다. ... 본론2.1 3지방산의 정의와 구성3지방산은 탄소 수와 이중결합 수에 따라 구분되며, 일반적으로 포화지방산, 단일불포화지방산, 다불포화지방산으로 분류된다. ... 이러한 이유로, 많은 연구에서는 다불포화지방산을 섭취하는 것이 건강에 이롭다는 결과를 보여주고 있다. 3지방산은 탄소수를 기준으로 구분되며, 단순지방산, 복합지방산, 포화지방산, 불포화지방산

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.15

  다운로드 장바구니
• 

  한양대학교 일반대학원 식품영양학과 학업계획서

  미치는 영향 연구, 효소처리 통밀가루 머핀의 미네랄 생체이용률 및 물리화학적 특성 연구, 내부 겔화에 의한 카테킨 함유 칼슘 펙티네이트 비드의 최적화 및 방출 특성 연구, 오메가-3 다가불포화지방산 ... 지방생성과 지방분해에 미치는 영향 분석 연구, 우유의 병원균 불활성화를 위한 새로운 연속 유체역학적 캐비테이션 기술 분석 연구, 체중 및 비만 지수 변화에 대한 칼슘 보충제 및 유제품에 ... 및 생선 섭취가 여성노인의 저지방 근육량 및 근육량 증가와 관련: 국민건강영양조사 분석 연구, β-카로틴 함유 키토산/히알루론산 나노캡슐의 특성: 용해도 및 재분산성 연구, 어류

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.06

  다운로드 장바구니
• 

  조리과학 과제물

  와 지방산 조성 및 불포화도가 유사하다. ... 이상 이며, 주요 불포화지방산으로 리놀레산(C18:2)이 53.2%, 올레산(C18:1)이 23.4% 정도 함 유되어 있다. ... 올리브유는 대두유나 옥수수유처럼 불포화지방산이 풍부하고 대두유나 옥수수유와 달리 단일불포화지 방산인 올레산(C18:1)이 70% 이상 함유되어 있다. - 참깨유(들깨유) 참깨유는 참깨를

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.26

  다운로드 장바구니
• 

  방통대 2021 1학기 조리과학 기말고사 과제물

  유지 내의 포화지방산과 불포화 지방산의 비율을 살펴보면 대두유, 옥수수유는 다가불포화지방의 비율이 가장 높고 올리브유는 단일불포화지방이 가장 높게 나타났다. ... 가공유는 포화지방 비율이 제일 높게 나타났으며, 동물성유지인 라드는 단일불포화지방이 가장 높게 나타났다.튀김에 사용하는 튀김유는 발연점이 높고 향이 없어야 한다. ... 포화지방산이 다량 함유되어 있으며 팔미트산, 스테아르산이 풍부하고 주로 우지(쇠기름), 라드(돼지기름) 등이 이에 해당한다.가공유지는 동, 식물성 유지에 물리적, 화학적 처리를 통해

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.25 | 수정일 2023.09.03

  다운로드 장바구니
• 

  캐리어 오일의 종류 및 설명

  산 구성 유형 지방산 함유량(%) 포화지방산 (8%) C16:0 Palm i tic acid 6.5 C18:0 S t earic acid 1.3 단가불포화지방산 (0.2%) C20 ... :1 Eicose n o i c acid 0.2 다가불포화지방산 (80%) C18:2 Lin o l e ic acid 65-75 C18:3 A l pha l i n o l e n ic ... 25 C18:1 Oleic acid 55-67 다가불포화지방산 (2%) C18:2 Linoleic acid 1-3 C18:3 Linolenic acid Trace-2.4마카다미 아

  리포트 | 50페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.05

  다운로드 장바구니
• 

  가축생리학2공통 탄수화물 단백질 그리고 지방의 소화와 흡수 비타민과 미네랄의 흡수에 대하여 설명하시오0

  지방산은 포화 지방산과 불포화 지방산으로 나뉘는데, 버터와 같은 동물성 지방은 포화 지방산이 많이 함유되어 있으며 상온에서 고체 상태이고, 견과류, 기름과 같은 식물성 지방은 불포수는 ... 지질은 가장 포괄적인 용어로 트라이글리세라이드는 지질에 포함된다.기름은 일반적으로 실온에서 액체인 짧은 또는 불포화 지방산 사슬을 가지고 있는 지질을 지칭하는 반면, 지방(엄밀한 의미에서 ... 지방산과 글리세롤로 변환되는 과정으로 이루어진다.

  방송통신대 | 8페이지 | 8,900원 | 등록일 2024.04.13

  다운로드 장바구니
• 

  (보건영양) C형 2020년 전문학술지(예. 한국영양학회지, 대한지역사회영양학회지 등 다수)에 발표된 보건영양 관

  지방산을 이루고 있는 탄소는 네 개의 결합기를 가지고 있는데 탄소가 단일결합기로 결합기를 다 채우고 있는 포화 상태를 말한다.6) 불포화지방산불포화 지방산은 지방산을 구성하는 탄소 ... , 단일불포화지방산, 다가불포화지방산, n-6 지방산, 콜레스테롤, 리보플라빈, 나이아신 섭취량이 높게 나타났고 철 섭취량은 낮았다(이현아, 김형숙, 2020).(3) 식품섭취빈도조사법으로 ... , 포화지방산, 단일불포화지방산, 비타민 A, 티아민을 많이 섭취하였고 비타민C는 적게 섭취한 것으로 나타났고, 여자 정상군은 고콜레스테롤혈증군보다 에너지, 단백질, 지방, 포화지방산

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.17 | 수정일 2022.03.18

  다운로드 장바구니
• 

  영양과 식이 - 지질 영양

  식물성 유지에 다량 들어 있는 불포화지방산 + 수소 → 포화지방산 = ‘ 경화 ’ 또는 ‘ 가수소화 ’ 쇼트닝과 마가린에는 포화지방산 및 단일 또는 다가 불포화지방산이 동시에 함유 ... 일부가 포화지방산으로 변환 나머지 불포화지방산은 부분적으로 이중결합 모양으로 시스형 → 트랜스형 트랜스 지방산은 불포화지방산임에도 불구하고 모양이 일직선 포화지방산과 유사하게 변함 ... 증가 심혈관계 질환의 위험과 관련된 포화지방산의 섭취가 증가하는 추세6.

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.13

  다운로드 장바구니
• 

  시판 식용유 5종의 지방산 종류와 함량에 따른 식용유 특성 분석

  지방 100g당 포화 지방 14g, 단가불포화지방 73g, 다가불포화지방 11g이며 단가불포화지방산인 올레산이 절반 이상을 차지하고 있기 때문에 쉽게 산화되지 않아 트랜스 지방함량 ... 포화지방 87 g 다불포화지방 1.8 g 단일불포화지방 6 g으로 체 상태로 존재한다.(2) 리놀렌산의 특성 및 기능(무색 무취의 액체로 들기름, 카놀라유, 콩기름 등에 다량 함유되어 ... 포화지방산, 불포화지방산 함량에 따른 제품의 특성이 명확히 구분되었으며 이중결합의 개수에 따라 불포화 지방산 사이에서도 다양한 기능이 존재하는 것을 직접 확인할 수 있었다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

  다운로드 장바구니
• 

  생활속의 융합과학 중간고사

  다이글리세라이드 (di)지방산 세 개- 트리글리세라이드 (tri)- 글리세롤 1개에 지방산 3개포화지방산*포화지방산과 불포화지방산의 특성비교불포화지방산불포화 지방산에 포함된다.카르복실기오메가 ... 지방이 산화 될 수 있는 조건은 이중결합을 가지고 있는 불포화지방산이 산화되기 쉽다.- 포화지방산, 단일, 다가 불포화지방산이 동시에 함유● 장점-실온에서 일정한 형태 유지 , 산화가 ... (중성지방, 포화지방, 불포화지방산)*중성지방 -식품 중에 존재하는 지질과 우리 몸 안에 저장되어 있는 지질의 거의 대부분지방산 한 개- 모노글리세라이드 (mong)지방산 두 개 ?

  시험자료 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.09.16

  다운로드 장바구니
• 

  조선대학교 식품과영양 지질 퀴즈

  다가불포와지방산은 포화지방산과 동량의 에너지를 제공한다. (O)모두 1g에 9kcal ... (X)식물성 식품에도 포화지방산/불포화지방산 모두 있으며, 동물성에도 모두 있음7. 중성지방은 1g에 7kcal의 에너지를 제공한다. (X)1 gdp 9kcal8. ... 보편적으로 여자가 남자보다 체지방 비율이 더 높다. (O)4. 심장의 건강을 위해서 우선적으로 피해야 할 지방은 포화지방산이다.

  시험자료 | 1페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2022.03.31

  다운로드 장바구니