"단체급식관리3D" 검색결과 1-20 / 497건

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  단체급식관리 3D) 우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

  단체급식관리 3D) 우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.1서론2산업체 급식의 유래3우리나라 산업체 급식의 현황4산업체 급식의 특성5우리나라 산업체 ... 서론우리나라 산업체 급식은 1960년 초에 경성방직에서 3,000명의 종업원 급식을 직영방식으로 운영하는 것을 시작으로 산업의 발달과 함께 급격히 성장하여 2012년 기준 약 3조원여의 ... 위한 아웃소싱의 단계로 대부분 위탁 운영하고 있다.산업체 급식은 단체급식 부문 중에서 가장 역사가 오래되고 규모가 큰 급식으로 공장, 사무실, 관공서, 대학교 급식 등을 포함한다.

  방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.10

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  단체급식관리3D) 우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오

  단체급식관리3D) 우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오00가정학과(식품영양학) 단체급식관리3D형우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 ... 위탁급식회사인 日本國民食(株)이 처음으로 오사카에 설립되면서 군수공장집단을 대상으로 한다. 1일 3식을 제공하며, 영양 관리면에서 제약을 많이 받으며, 식단가는 높지만 지리적인 여건 ... 우리나라 산업체 급식의 현황국내 단체급식 시장 규모의 54%를 차지하는 산업체 급식 시장 규모는 2조 1천 3백억원 수준으로 업계에서는 추정하고 있으며, 이중 위탁시장의 점유율은 56.6%

  방송통신대 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.09.20 | 수정일 2016.09.29

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  단체급식관리3D) 우리나라 산업체 급식의 현황과 영양사 의무고용제도에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오

  단체급식관리3D)우리나라 산업체 급식의 현황과 영양사 의무고용제도에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오0k가정학과(식품영양학)단체급식관리3D형우리나라 산업체 급식의 현황과 영양사 의무고용 ... 산업체 급식의 현황1) 산업체 급식 시장 규모극내 단체급식 시장 규모의 54%를 차지하는 산업체 급식 시장 규모는 2조 1천 3백억원 수준으로 업계에서는 추정하고 있으며, 이중 위탁시장의 ... 과제이며 최근 이에 대한 연구가 활발히 진행되고 있다.2) 전체 급식 수준은 여전히 미흡 영양사 배치돼야한국보건사회연구원이 자체 조사한 ‘단체 급식 현황과 영양 관리 개선 과제’에

  방송통신대 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.09.25 | 수정일 2016.09.28

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  단체급식관리3D) 우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오0k

  단체급식관리3D) 우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오0k가정학과(식품영양학) 단체급식관리3D형우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 ... 우리나라 산업체 급식의 현황1) 산업체 급식 시장 규모극내 단체급식 시장 규모의 54%를 차지하는 산업체 급식 시장 규모는 2조 1천 3백억원 수준으로 업계에서는 추정하고 있으며, ... 복지시설등에서 엄청난 외형적 발전을 구가하고 있다.단체급식 시설 중에는 군대를 비롯하여 기숙사·병원·교도소 등과 같이 매일 3회의 식사를 급여하는 곳이 있고, 학교나 보통 사업장과

  방송통신대 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.09.23 | 수정일 2016.09.28

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  단체급식관리3D)우리나라영유아보육시설급식현황과메뉴특성에대하여조사하여보고서작성0k

  단체급식관리3D)우리나라영유아보육시설급식현황과메뉴특성에대하여조사하여보고서작성0k식품영양학단체급식관리3D형우리나라 영유아보육시설급식의 현황과 메뉴의 특성에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오Ⅰ ... 그리고 한꺼번에 많은 음식을 주면 부담감을 느껴 먹는 것을 포기할 수 있고 식욕이 떨어지기도 하므로 식사량도 적절하게 배분되어야 한다.5) 급식관리① 급식관리의 기본원리- 다섯가지 ... 서 론일반적으로 단체급식이란 영리를 목적으로 하지 않고 계속적인 특정 다수인에게 음식을 공급하는 것을 의미한다.

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.09.21

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  영양과 건강 ) 인체 내에서 만들어지지 않으며 섭취 부족으로 인한 결핍증을 나타내는 영양소만을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용과 결핍증을 조사하여 설명하시오.

  이를 통해 단체급식의 체계를 정립하고 전문가에 의한 관리로 학부모의 신뢰를 얻으며, 어린이 성장발달단계에 맞는 균형적인 성장을 도모하고자 하였다.정답: (가)_____설명:1. (1 ... 지원하기 위해 2011년부터 (가)_____를 설치하여 어린이급식을 관리·운영하고 있다. ... __는 단백질 식품에서 매우 빠르게 증식하며 단체급식소에서 자주 문제가 되므로 일단 발생하면 환자수가 많은 것이 특징이다.정답: (가)_____설명:(4) 복어의 유독성분은 (가)_

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.19

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  영양과건강 ) (1) 인체 내에서 만들어지지 않으며 섭취 부족으로 인한 결핍증을 나타내는 영양소만을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용과 결핍증을 조사하여 설명하시오.

  이를 통해 단체급식의 체계를 정립하고 전문가에 의한 관리로 학부모의 신뢰를 얻으며, 어린이 성장발달단계에 맞는 균형적인 성장을 도모하고자 하였다.정답: (가)_____설명:"목차1. ... 지원하기 위해 2011년부터 (가)_____를 설치하여 어린이급식을 관리·운영하고 있다. ... __는 단백질 식품에서 매우 빠르게 증식하며 단체급식소에서 자주 문제가 되므로 일단 발생하면 환자수가 많은 것이 특징이다.정답: (가)_____설명:(4) 복어의 유독성분은 (가)_

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.19

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  식품위생법규

  집단급식소에서의 식단 작성, 검식(檢食) 및 배식관리b. 구매식품의 검수(檢受) 및 관리c. 급식시설의 위생적 관리d. 집단급식소의 운영일지 작성e. ... 어린이집, 유치원, 학교, 집단급식소, 의료기관 및 사회복지시설 등 시설 및 단체에 대한 영양관리사업c. 생활습관질병 등 질병예방을 위한 영양관리사업?5. ... 집단급식소를 설치ㆍ운영하는 자는 집단급식소 시설의 유지ㆍ관리 등 급식을 위생적으로 관리하기 위하여 지켜야 하는 사항은? (4점)a.

  시험자료 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.07 | 수정일 2020.10.20

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  영남대 단체급식관리 중간고사 정리

  1단체급식관리CHAPTER 1 단체급식의 현황■ 단체급식의 정의 및 목적: 영리를 목적으로 하지 않고 계속적으로 특정 다수인에게 음식을 제공 (정의) / 하는 기숙사, 학교, 병원 ... 절감, 초과인력 절감- 음식을 조리 후 급속 냉장- 0 ~ 3도로 냉장 보관- 급식시점에 재가열하x)병원급식의 환자치료식CHAPTER 3 메뉴통제 : 메뉴■ 메뉴의 의의# 정의 : ... , 학교급식a’ la carte : 메뉴 하나마다 가격table d’hate course : 코스요리- 메뉴 선택권 없음② 부분선택 메뉴(partially selective menu

  시험자료 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.18

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  식자재유통업이란,씨제이프레시웨이소개

  ) MISSION 출처 : CJ 프레시웨이 홈페이지02 기 업 소개 기업소개 기 업 소개 기업소개 CJ 프레시웨이 18 초기에는 산업체 , 병원 , 급식 , 식당 위탁운영 등의 단체급식 ... ) 를 양대축으로 운영 식품 대리점 , 단체급식업장 , 일반식당 , 프랜차이즈 식당 , 호텔 등에 약 2 만여 가지의 식자재를 공급하며 연평균 30% 이상의 고성장을 기록하고 있으며 ... 업체가 시장을 주도할 것으로 예상됨CJ 프레시웨이 소개 1602 기 업 소개 경영이념 및 비전 기 업 소개 경영이념 및 비전 17 VISION 주요 사업 식자재유통사업 푸드서비스 ( 단체급식

  리포트 | 41페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.09.12

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  <기업분석론> 현대그린푸드 기업에 대해서

  ( 외식 ) 운영관리 / 신규개발 -4 년제 ( 또는 2 년제 ) 졸업 이상 , 식품관련학과 전공자 우대 - 식자재 영업 ( 단체급식 부문 ) 경력 3 년 이상 - 동종업계 경력자 ... 경력자 , 관련 업무 경력 5~7 년 우대 -4 년제 ( 또는 2 년제 ) 졸업 이상 - 단체급식 ( 외식 ) 운영관리 , 신규개발 관련 경력 3 년이상 - 동종업계 경력자 , 관련 ... 엄격한 식재료 관리와 위생안전을 기본으로 식재료 관리와 위생안전을 기본으로 고객의 건강을 생각하는 진심을 담아 음식을 만듭니다 . 1 2 3 4정성 적온 적정한 간 운영차별화 우수한

  리포트 | 37페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.28 | 수정일 2019.12.29

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  우리나라 사회복지서비스 전달체계의 유형과 특성을 기술하고, 최근 제기되는 이슈들을 중심으로 문제점을 체계적으로 분석하여 그 결과를 토대로 개선방안을 제시하시오. (부연설명) 1) 우리나라 사회복지서비스 전달체계의 유형과 특성 정리 2) 최근 제기된 이슈에 대하여 문제점 분석 3) 분석한 결과를 토대로 개선방안 제시

  부풀려 인건비를 지급한 후 그 차액 1100만 원을 되돌려 받아 시설장이 목사로 있는 교회 운영비로 사용했다.미신고 장애인 이용시설 불법 운영과 부당이득 편취 사례로, 용인시의 D비영리민간단체 ... 보조금 중 3,128만 원을 자녀 교육비 등에 사용하는 한편 수개월 동안 돌려막기 용도로 보조금을 사용하는 대담함도 보였다.수원시 C지역아동센터 시설장은 급식 조리사가 실제 근무한 ... , 법정단체 및 기타 특수법인, 등록단체나 그 법인 또는 단체가 사회복지사업을 목적으로 운영하는 시설과 기관을 총칭하는 것으로 전형적인 것은 사회복지 수용시설 및 이용시설을 들 수

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.20

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  경상북도 영주시 교육지원청의 조직 및 업무, 교육지원청 산하 각종 센터의 업무 등을 조사하기

  실내체험장에는 창의놀이방 - 3D 스케치월드, 재미솔솔방, 콩닥콩닥방이 있다. ... 시설지원팀은 담당 1명과 주무관 3명으로 구성되어 있고, ① 시설담당 단위 업무에 대한 총괄, ② 학교(기관) 시설 사업에 대한 관리, ③공사 감독과 준공 검사 등의 업무를 담당한다.마지막 ... 해당 팀은 ① 학교 보건 및 급식 관련 업무 총괄, ② 학교 보건 및 급식에 대한 기본 계획 수립, ③ 학교 보건 및 급식에 대한 연수 및 교육 진행, ④ 학교 보건 및 급식에 대한

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.10

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  <기업분석론> CJ프레시웨이 기업

  즐겁게 일합니다 Cj 인재상자격사항 : 영양사 면허 , 조리사 자격증 1 개이상 단체급식 / 외식 영양사 경력 1 년 이상 전산능력 보유자 (MS OFFICE) 채용지역 연고자 우대 ... 직무소개 MD( 상품개발 / 구매 ) 물류운영 식자재유통사업 푸드서비스사업 점포개발 지점관리 MA( 영업 ) 공통 경영관리 재무 인사 홍보10. ... 채용 3. 인재가 성장합니다 1. 최고를 추구합니다 2.

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.21

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  연세대학교 일반대학원 식품영양학과 학업계획서

  , 급식경영학, 단체급식관리및실습, 식품영양연구, 식생활관리학및실험, 인체생리학, 생화학, 식품영양커뮤니케이션 등의 수업을 이수하고 졸업하였습니다. ... 또한 연세대 대학원은 식품영양학 전공에 있어서 국내 최고의 대학원이기 때문에 들어가서 연구를 하고 싶다는 생각을 많이 했었습니다.3. ... 프로그램의 참여도에 따른 과정 평가 연구, Ldlr-/- 마우스의 T 세포에 대한 전사체 분석 및 시험관 내 비타민 D 치료 효과 연구, 고립성 REM 수면행동장애에서 식이의 질과

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.25

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  영양교사 14 ~ 21년도 기출문제 분석표

  >비가열,가열,가열후처리공정""이름 표시참고"생애생애주기영양학식품학식품학식품위생식품위생학영양교육영양교육 및 상담영양판정영양판정영양학영양학생화학생화학식요식사요법단급단체급식조리조리원리 ... 비타민>B3>결핍증생화학>TCA, 지방산베타산화의 조효소"A5생애>수유기>신생아생리적황달"생애>노인기>비타민D섭취량, 그 이유""생애>임신기>태아a.a생화학>단백질>요소회로,메티오닌 ... >위험온도범위"단급>구매와저장>경쟁입찰단급>구매와저장>정량발주영양교육>과정>교수설계>가네 9가지수업사태"단급>생산관리>급식시스템>중앙공급식급식제도생산관리>대량조리>분산조리"B1"생애

  시험자료 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.11.11 | 수정일 2024.05.19

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  현대그린푸드 매장운영(이라크) 서류합격 자기소개서, 자소서 [최종합격]

  현대그린푸드에서의 매장 관리 노하우를 습득하여 단체급식의 글로벌 확장에 기여하고자 합니다.의류 브랜드 V에서 부매니저로 근무하며 체계적인 매장 관리 시스템을 구축했습니다. ... 이를 통해 현대그린푸드의 단체급식 사업이 더욱 성장하는 데 기여할 수 있을 것으로 확신합니다.2. ... 지원 동기와 지원 직무에 본인이 적합하다고 생각하는 이유가 무엇인지 기술해 주시오, (500자)[경험과 이해를 바탕으로 한 역량의 결합]현대그린푸드의 가치를 직접 전달하고, 이라크 단체급식

  자기소개서 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.12

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  [운영계획서] 가족 캠프 운영계획서 견본입니다. 가족 캠프 운영계획서 작성은 매우 어렵습니다. 따라서 본 자료를 통해 모든 고민을 해결하시길 바랍니다.

  (취사장소)본관 앞 공터,주차장교사 취사 및 식사2-3교실(급식실)C그룹 대기장소(취사장소)복지실교사 휴게실(남)1-1교실(급식실)D그룹 대기장소(취사장소)보건실교사 휴게실(여)1- ... (텐트가 없는 가정은 단체 대여)라. 체육환경부장의 주도 아래 교무부장, 연구부장, 윤리복지부장, 학년 부장 및 희망 교사가 협조하여 진행한다.3. 세부 추진계획 및 내용가. ... 사전에 안전사고 예방 교육을 시행하여 안전관리에 철저히 한다.4) 가족 간 화합과 협동심이 있어야 하는 프로그램으로 운영하여 부부·부모-자식·형제간에 사랑과 정을 느낄 수 있도록

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.17

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  국내 우유급식 현황 및 레포트

  이는 1963년부터 의무적으로 학교우유급식을 시행하고 있는 일본과는 대조적으며, 일본에서는 92.3% 학생들이 우유급식의 수혜대상이 되고 있다. ... 학교급식법 시행령에 따라 우유 급식 실시여부는 학교 운영위원회 심의사항으로 포함되어 있으나, 우유급식 관리가 어렵다는 이유로 상당수 학교에서 우유급식을 기피하는 경향을 보이기도 한다 ... 그러나 의무적으로 실시되던 초등학교의 우유급식이 자율 시행되면서 우유급식을 시행하는 학교 수가 감소되었을 뿐만 아니라 학교우유급식에 대한 운영체계 및 관리 방안의 미흡과 시설부족 등으로

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.04

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  [급식경영학 4학년 공통] 1. 민츠버그의 경영자의 역할, 민츠버그의 경영자 역할에 대응한 급식경영자의 역할을 설명하시오

  역할(3) 의사결정 역할2) 민츠버그의 경영자 역할에 대응한 급식경영자의 역할을 설명하시오(5점).(1) 대인관계 역할(2) 정보관리 역할(3) 의사결정 역할2. ... 서론단체급식소의 양적 증가와 더불어 기존의 비과학적 운영방식에서 탈피하여 단체급식의 시스템화, 메뉴얼화, 식재? ... 이를 통한 급식 경영적 시사점2) 사례2 - cj제일제당① 사례의 내용② 이를 통한 급식 경영적 시사점3) 사례3 - 풀무원 ECMD① 사례의 내용② 이를 통한 급식 경영적 시사점4

  방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.09.27

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