"닭의영양성분" 검색결과 1-20 / 3,040건

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  청정닭고기와 일반닭고기의 영양성분에 대한 연구

  한국식품영양학회 구성자, 이혜정

  논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  (푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

  농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항의 의미를 구체적으로 설명하시오.(10점)1) 영양성분필자가 고른 '닭고기 ... 영양성분표시는 식품의 일정량에 함유된 영양소 함량을 뜻한다.영양강조표시는 제품에 함유된 영양소의 함유 정도를 무, 저, 고, 강화, 첨가, 감소 등으로 특정 용어를 사용해서 명시한 ... 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오(10점).3.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.11

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  자주 섭취하는 가공식품 3가지의 영양성분표를 수집하고, 어떠한 의미인지 해석해 봅시다

  영양성분 표시 분석1) 오뚜기 고기리 들기름 막국수2) 비비고 햄야채볶음밥3) 노브랜드 닭가슴살 샐러드2. 과잉/과소 영양소의 균형 있는 섭취 방법III. 결론IV. 참고문헌I. ... 역시 가공식품의 형태로 많이 출시되어 있기 때문에 야채를 섭취하기 위해서 샐러드팩을 즐겨 먹고 있어서 본인이 자주 먹는 노브랜드 닭가슴살 샐러드의 영양성분 표를 분석해보기로 하겠다 ... 영양성분 표시가 꼭 필요하다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.22 | 수정일 2022.07.24

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  [식품과 영양 A+] 오리의 영양 성분 및 효능에 대한 분석

  동물분류학상 기러기목 오리과에 속하는 야생오리를 가축화 한 것 국내에서 사육되고 있는 종류는 대부분 카키켐벨종과 페킹종오리와 닭의 영양성분 비교영양성분열량 (kcal)수분 (%)단백질 ... 날 것 (한마리)오리와 닭의 영양성분 비교영양성분무기질비타민칼슘 (mg)인 (mg)철 (mg)A (mg)B1 (mg)B2 (mg)niacin (mg)C (mg)오리15851.81200.220.803.52닭121131.2360.070.214.30오리의 ... 오리와 닭의 영양성분 비교 오리의 효능 오리의 부분별 함유성분 및 그에 따른 작용 오리의 부위별 용도 오리의 궁합 오리를 이용한 요리 제품오리란?

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.22 | 수정일 2021.05.30

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  방통대 농학과 농축산식품이용학 중간과제물 자료

  식품마다 가지고 있는 다양한 영양성분을 적절한 양 만큼의 섭취가 필요하다.훌륭한 식품의 조건으로 인체가 필요로 하는 영양성분을 함유하고, 먹기가 좋을 뿐만 아니라 중요한 생리기능에 ... 농산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하였다.훌륭한 식품의 조건영양성분영양성분에서 ... 계란의 무게 는 대략 50~63g이며, 닭의 품종, 나이, 개체에 따라 차이가 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.03.17

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  모발을 건강하게 해주는 음식을 찾아서 적고, 모발건강을 위한 식단을 작성하시오.

  특히 판토텐산으로 알려진 비타민 B5가 들어있어 모발이 가늘어지거나 빠지는 것을 막아준다.닭가슴살: 단백질 보충을 위해 고기를 먹는다면 소고기나 돼지고기보다 포화 지방이 적은 닭가슴살을 ... 특히 머리카락의 구성 성분인 케라틴은 글루탐산·알기닌·시스틴 등의 아미노산이 주요 성분이다. ... 아연은 모발이 두피로부터 영양분을 흡수하는 과정을 도와 탄력 있는 모발로 가꿔준다.달걀노른자: 달걀노른자에는 단백질과 비타민 B군에 속하는 비오틴 성분이 풍부하게 들어 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.15 | 수정일 2024.08.27

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  모발과학_모발의 성장에 도움을 주는 영양소에 대하여 조사하고 제품을 사례로 영양성분표를 분석하시오b

  첫째, 단백질은 모발의 기본 구성 성분이며, 모발 성장과 강도 유지에 필수적입니다. 단백질은 생선, 닭고기, 계란, 콩, 두부, 견과류 등 다양한 식품에서 얻을 수 있습니다. ... 여섯째, 아연으,로 아연은 모발 성장과 탄력에 중요한 영향을 미치는 영양소이다. 해산물, 씨앗, 견과류, 닭고기, 붉은 고기 등 다양한 식품에서 아연을 섭취할 수 있다. ... 이 제품의 주원료은 검은콩, 검은깨, 맥주효모, 흑미, 다시마, 어성초, 자소엽 등이며, 주요성분은 프로틴단백질, 비오틴, 셀레늄, 배타글루칸 등이 포함되었다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.20

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  건강유지를 위한 하루 식단계획표 작성

  주요 영양성분을 포함한 식재료와 효능3. 하루 식단 계획표의 작성III. 결론IV.참고문헌I. ... 생체조절과 관련하여 기능을 수행할 수 있는 성분들 역시 식단을 구성할 때 고려할 필요가 있는데, 주요 영양성분의 특징과 기능에 대해서는 아래와 같이 서술할 수 있다 ;1) 탄수화물탄수화물은 ... 식생활관리주제: 건강유지를 위한 하루 식단계획표 작성(식단 구성 식품 내 주요영양양성분의 특징 및 식재료효능조사)I. 서론II. 본론1. 식단 구성을 위한 주요 영양성분2.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.08

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  식품표시제도와 가공식품 예시

  영양성분과 유통기한영양성분표시란 해당식품의 일정한 ) 맛있닭 프로틴 훈제 닭가슴살 카레맛영양성분표유통기한 표시내용량 100g기준으로 성분별 함유량과 1일 영양성분 기준치에 대한 비율이 ... 영양성분을 표로 정리하면 아래와 같다.영양성분 비교1일 영양성분 기준치에대한 비율1)번 식품 내용량100g 기준2)번 식품 내용량25g 기준1)번 식품2)번 식품나트륨131.mg0mg7% ... 영양성분표의 단위 기준이 1)번이 100g당, 2)번이 25g당으로 약 4배정도 차이 나므로 1)번 영양성분의 수치를 4로 나누어 비교해볼 수도 있지만 1일 영양성분 기준치에 대한

  방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.21

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  [동물사료학4학년]일반적으로 동물의 사료로 이용 가능한 종류는 매우 다양하며, 다양한 사료는 그 특성에 따라 분류를 할 수 있다. 사료의 분류 방법 중에서 영양가치에 따라 사료를 3가지로 분류하고 그 종류의 특성에 대하여 설명하시오.

  사료의 영양소 성분은 단백질, 탄수화물, 지방, 무기질 등이 있으며, 이러한 영양소 성분은 동물의 생체 기능을 유지하고 성장, 번식, 생산 등에 필수적인높은 에너지 및 단백질 함유 ... 이를 위해 사료의 성분 분석 및 영양가치 평가 등의 과학적인 접근이 필요하다. ... 이 방법으로 분류된 사료는 원료의 종류에 따라 영양소 성분과 특징이 달라진다.첫째, 곡물류: 곡물류 사료는 주로 옥수수, 쌀, 보리, 밀 등의 곡물을 이용하여 제조된다.

  방송통신대 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.04.14

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  자신의 식품 구매 경험을 회상하여, 1) 자신의 식품 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념과 함께 설명 2) 이를 통해 기업의 마케팅 전략 수립에 도움을 줄 수 있는 시사점을 정리, 시장세분화, 표적화, 포지셔닝에 대해 설명

  , 용량, 접근성을 기준으로 잡는다면, 가격, 영양성분, 용량, 접근성을 순서대로 중요도를 정한 이후에 점수화 시키는 것이다.여러 대안들을 가격, 영양성분, 용량, 접근성을 고려하여 ... 당시 평가를 할 때에 가격과 영양성분, 용량, 어울리는 접근성, 총 4가지의 평가기준을 고려하여 대안 평가를 진행하였다.구매구매는 말 그대로 정보탐색 및 대안평가를 거쳐서 여러가지 ... 수 있어서 물 대신에 제로 칼로리 음료를 마셔야겠다는 점들이 내적 요인이 작용된 상태이다.이외에 자주 가던 할인 목록 사이트과 비보완적 평가방식이 있다.평가 기준인 지표를 가격, 영양성분

  방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.07 | 수정일 2023.02.20

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  자신의 실제 3일치의 식사 일기를 기록하고 식사의 균형성을 평가한 후, 특히 취약했던

  그 외에 소고기 장조림과 흰 밥에서 단백질과 지방 및 탄수화물을 보충함.점심식사닭 가슴살 스테이크, 현미밥, 브로콜리, 당근, 피망닭 가슴살 스테이크 도시락을 먹고, 단백질과 탄수화물 ... 가슴살 스테이크, 현미밥, 브로콜리, 당근, 피망나는 보통 점심시간에는 탄수화물과 지방, 단백질로 주로 이루어진 도시락을 먹는데, 10월 29일에 먹는 점심 도시락과 같은 것이므로 영양성분이 ... 미역국, 흰 쌀밥소고기 미역국에 흰 밥을 말아 먹었고, 나트륨 700mg, 칼륨 395mg, 식이섬유 1.5g, 지방 6.78g, 단백질 15g, 탄수화물 20g를 섭취하였다.점심식사닭

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.12

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  지역사회영양특론_가공식품과 가정식 간의 영양소 함량 비교

  이러한 물질은 제품의 전반적인 영양성분을 변형시킬 수 있으며, 단백질 함량을 낮출 수 있다. ... 가정식과 가공식품 간의 비교주어진 데이터를 기반으로 김치찌개의 가정식과 가공식품 간에 영양 성분 비교1. ... 하고, 가정식과 가공식품에 대한 본인의 견해를 서술하시오.두 자료를 비교하기에 무리가 있는 것이, 식품 재료만의 영양성분과 가공식품의 영양식품의 비교이기 때문에 완전히 적절하다고

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

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  말 산업학과 대입 자기소개서입니다.

  과학 탐구실험 시간 때 영양소를 분해하는 소화 효소에 대해 배웠고 효소마다 어떤 역할을 하는지 실험을 통해 확인할 수 있었습니다. ... 그 결과, 코로나19와 메르스를 모두 포괄한 코로나바이러스는 닭의 감염이 그 기원이고, RNA 바이러스이며 고열을 증상으로 한다는 공통점과 메르스가 치명률이 더 높으나 코로나19가 ... 그 결과 사람에게 쓰이는 소화제와 말에게 쓰이는 소화제의 성분이 다를지 의문을 갖게 되었고 소화제 성분을 비교하게 되었습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.07.03

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  (푸드마케팅) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

  우리나라에서 HACCP가 시행되기 시작한 것은 1995년 12월로 식품위생법의 제 32조 제2항에 HACCP 규정이 신설되었다.2)영양성분의 종류식품에 표시되는 영양성분은 식품에 영양소가 ... )HACCP의 목적2)영양성분의 종류3)1일 영양성분 기준치1.농식품국가인증마크 10종과 각각의 목적1)농식품국가인증마크의 의미현재 많은 식품에서 볼 수 있는 농식품국가인증마크는 농림축산식품부에서 ... 위의 가공식품은 홈쇼핑에서 구매한 냉동 갈비탕으로 영양정보에 영양성분 표시가 되어 있다. 총 내용량은 700g이며 열량은 227kcal다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.21

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  [간호와 영양] 에너지 균형과 적절한 체중관리 (식단사진,분석있음)

  목요일식단열량 (kcal)영양성분아침점심 (PM 12)닭죽 한 그릇배추김치36328▶탄수화물39g(43%), 지방15g(37%), 단백질18g(20%)▶탄수화물5g(71%), 단백질2g ... 중심으로 열량과 영양성분을 분석했다. ... 월요일식단열량 (kcal)영양성분아침 (AM 11)간장계란밥배추김치33828▶탄수화물55g(65%), 지방6g(16%), 단백질16g(19%)▶탄수화물5g(71%), 단백질2g(29%

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.15

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  개고기 반대 - 개는 음식의 재료인가?

  순서대로 소고기, 돼지고기, 닭고기, 참치, 개고기의 영양성분 분석 결과이다. ... 부위 100g을 가지고 영양성분을 비교해 본 결과, 그 차이가 더욱 명확하게 나타났다. ... 하지만 영양학적인 면으로 봤을 때 개고기는 소, 돼지, 닭과 같은 다른 고기보다 단백질이 적고 몸에 흡수되는 비율 또한 낮은 것으로 밝혀졌다.소, 돼지, 닭, 개고기와 참치의 순살

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.27

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  단체급식관리 ) 식사구성안을 활용한 식단 작성

  영양요구량 외에 식단작성 시 고려했던 부분(식단작성 시 고려사항 ? 고객 기호, 계절 등) 작성답안)1. ... 잣이들 식품을 사용하거나 식품의 성분을 함유한 식품 또는 식품 첨가물을 이용한 식품이 사용된 음식명에 해당 알레르기 유발 식품이 번호로 표시된다.2) 8월 2일 식단메뉴명분량(회)아침점심저녁간식잡곡밥전복미역국가자미구이숙주나물무침배추김치버섯백미밥닭다리삼계탕배추김치잡곡밥맑은무국두부구이애호박볶음깍두기참외우유곡류3잡곡밥210g③⑤1백미밥210g1잡곡밥210g③⑤1고기 ... 잣이들 식품을 사용하거나 식품의 성분을 함유한 식품 또는 식품 첨가물을 이용한 식품이 사용된 음식명에 해당 알레르기 유발 식품이 번호로 표시된다.3.

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.24

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  (동물사료학) 일반적으로 동물의 사료로 이용 가능한 종류는 매우 다양하며, 다양한 사료는 그 특성에 따라 분류를

  닭이나 돼지는 건초에 함유된 섬유질을 소화 분해하기 어렵고 반추위처럼 장시간 소화하지 않으므로 사일리지의 급여로는 영양을 보축하기 어렵다. ... 가축의 경우 고기와 여러 부산물을 이용하기 위하여 제공하는 사료에 영양성분을 최적화 하여 제공하며, 생산성을 높인다.그러므로 사료에 있어 영양적 구성은 아주 중요하다. ... 본론1.영양가치에 따른 사료 분류 및 종류에 따른 특성1) 조사료조사료는 일반적으로 “용적이 크고 조섬유 함량이 많으며 거칠고 소화 가능한 성분이 적은 사료”를 지칭한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.27

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  약선식품요리에 대해 자신이 연구한 것을 기술하시오

  건강식이란 영양학적으로 균형 잡힌 식사로 인체 생리 기능을 정상적으로 유지할 수 있도록 도와주는 음식이라고 할 수 있다. 최근 약선(藥膳)이라는 용어가 주목받고 있다. ... 현대의학에서도 한약재가 가지고 있는 성분들이 인체 내에서 생리 활성화 작용을 하여 면역력을 증강시키고 신진대사를 촉진시켜 각종 질병을 예방하거나 치료한다고 보고 있다. ... 그 중에서도 제가 가장 좋아하는 음식은 바로 ‘닭볶음탕’입니다. 닭볶음탕은 닭이라는 재료 하나만으로도 다양한 맛을 낼 수 있는 아주 좋은 음식이라고 생각합니다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.03

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