"당류(糖類)·당질(糖質)" 검색결과 1-20 / 20건

• 

  탄수화물에 대한 ppt

  당류 (糖類)· 당질 (糖質)이라고도 부른다. 탄소의 수화물 이라는 뜻에서 탄수화물이라는 이름이 붙었다. ... 탄수화물의 분류 올리고당류 올리고당(oligosacharides) 은 단당류3~10개의 단당류가 글리코시드 결합에 의해 연결된 당류의 총칭 프럭토올리고당, 갈락토올리고당, 말토올리고당

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.07

  다운로드 장바구니
• 

  식품을 섭취하는 이유에 관한 고찰 리포트

  (糖類)·당질(糖質)이라고도 부른다. ... 것인지 생화학에서 자세하게 다뤄보았다.본론우선 쌀에서 가장 큰 비중을 차지하고 있는 탄수화물이 어떤 물질인지, 우리 몸에서 어떤 역할을 하기에 중요한지를 알아야 한다.탄수화물은 당류

  리포트 | 4페이지 | 1,100원 (30%↓) 770원 | 등록일 2013.11.06

  다운로드 장바구니
• 

  탄수화물, 단백질, 지질 검정 예비보고서 A+

  당류(糖類)·당질(糖質)이라고도 부른다. Cn(H2O)m의 일반식을 가진다.탄수화물은 구성하는 단위가 되는 당의 수에 따라 단당류·소당류·다당류로 구분한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.04

  다운로드 장바구니
• 

  식생활과 건강

  .▶ 영양소의 종류1) 탄수화물- 당류(糖類)·당질(糖質)이라고도 부른다. ... 근육 등의 체세포는 지방산이나 케톤체로 에너지원으로 사용할 수 있지만 뇌나 신경세포, 적혈구는 포도당을 주 에너지원으로 사용하므로, 당질 섭취가 부족할 경우에는 혈당을 보충하기 위하여

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.04

  다운로드 장바구니
• 

  생화학실험 -탄수화물의 정성 실험

  당류(糖類)·당질(糖質)이라고도 부른다. ... 탄수화물은 일반적으로 탄소, 수소, 산소의 3가지 원소로 이루어진 화합물로써 넓은 의미로 당류, 당질과 같은 뜻으로 쓰인다. ... 단당류는 당질의 최종 가수분해물로 aldehyde기나 ketone기 하나를 가진 당질이다.

  리포트 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.02.09

  다운로드 장바구니
• 

  영양소가 인체에 미치는 영향

  영양소의 종류1) 탄수화물- 당류(糖類)·당질(糖質)이라고도 부른다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.27

  다운로드 장바구니
• 

  총 탄수화물 분석

  탄수화물넓은 뜻으로는 당류(糖類) ·당질(糖質)과 같은 뜻으로 쓰인다. ... 한편, 식품성분표에서 볼 수 있는 탄수화물은 당질(가용성 무질소물)과 섬유를 합쳐서 부른 것이다2. ... 단당류와 2당류의 식별반응(1) Barfoed반응단당류와 환원성 2당류의 환원작용을 비교하면, 단당류가 보다 강하다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.04

  다운로드 장바구니
• 

  포도당 농도 실험 (미지시료내 당질의 정성 검사 및 포도당 농도 측정)

  이 론▶ 탄수화물넓은 뜻으로는 당류(糖類) ·당질(糖質)과 같은 뜻으로 쓰인다. ... 목 적탄수화물의 공통된 성질인 당류의 성질과 단당류·이당류의 성질, ketose와 aldose의 성 질, 5탄당·6탄당의 성질 등을 이용하여 탄수화물의 정성분석을 한다.2. ... 【 미지시료내 당질의 정성 검사 및 포도당 농도 측정 】1.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.21

  다운로드 장바구니
• 

  생화학 실험 탄수화물의 정성실험

  당류(糖類)·당질(糖質)이라고도 부른다. ... 탄수화물은 일반적으로 탄소, 수소, 산소의 3가지 원소로 이루어진 화합물로써 넓은 의미로 당류, 당질과 같은 뜻으로 쓰인다. ... 단당류는 당질의 최종 가수분해물로 aldehyde기나 ketone기 하나를 가진 당질이다.

  리포트 | 19페이지 | 5,500원 | 등록일 2010.09.05 | 수정일 2020.07.27

  다운로드 장바구니
• 

  탄수화물,단백질_정성실험

  생물체의 구성성분이거나 에너지원으로 사용되는 등 생물체에 꼭 필요한 화합물이다.당류(糖類)·당질(糖質)이라고도 부른다. ... 과당은 당류 중에서 감미가 가장 강하나, 가열하면 3분의 1로 약해진다.③ 갈락토오스 [galactose]알도헥소오스에 속한다. ... 콘드로이틴황산 등)도 포함시킨다.1) 단당류 [單糖類, monosaccharide] : 탄수화물의 단위체.다당류(녹말 ·셀룰로오스 등)를 산 또는 효소로 가수분해했을 때 생기는 구성단위인 당류를

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.27

  다운로드 장바구니
• 

  식품과건강(영양소)

  당질(糖質)과 같은 뜻으로 쓰인다. 일반식 Cn(H2O)m 이 마치 탄소와 물분자(H2O)로 이루어져 있는 것처럼 보이기 때문에 이런 이름이 붙었다. ... (糖類) ? ... 능력이 당질보다 많음을 알 수 있습니다.

  리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.03.19

  다운로드 장바구니
• 

  탄수화물(Carbohydrate)의 정의

  이 중 중요한 부분은 녹색 식물의 광합성 작용으로 인해 생성된다는 점이다.넓은 뜻으로는 당류(糖類) ·당질(糖質)과 같은 뜻으로 쓰인다. ... 한편, 식품성분표에서 볼 수 있는 탄수화물은 당질(가용성 무질소물)과 섬유를 합쳐서 부른 것이다.#2.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.10 | 수정일 2017.03.12

  다운로드 장바구니
• 

  6대영양소

  탄수화물 [炭水化物, carbohydrate]넓은 뜻으로는 당류(糖類) ?당질(糖質)과 같은 뜻으로 쓰인다. ... 한편, 식품성분표에서 볼 수 있는 탄수화물은 당질(가용성 무질소물)과 섬유를 합쳐서 부른 것이다.2.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.30

  다운로드 장바구니
• 

  [유전 생화학 실험] 탄수화물의 정성실험

  넓은 뜻으로는 당류(糖類) ·당질(糖質)과 같은 뜻으로 쓰인다. ... 올리고당류과당류(寡糖類) ·소당류(少糖類)이라고도 한다. 단당 2개로 이루어지는 이당류로부터 단당 10 개로 이루어지는 십당류까지의 당류를 총칭한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.27

  다운로드 장바구니
• 

  [영양소]음식물의 3대 중요 영양소

  산소의 세 원소로 이루어지는 화합물로 밥과 같은 곡식류에 가장 많이 들어 있다.넓은 뜻으로는 당류(糖類) ?당질(糖質)과 같은 뜻으로 쓰인다. ... 한편, 식품성분표에서 볼 수 있는 탄수화물은 당질(가용성 무질소물)과 섬유를 합쳐서 부른 것이다.2. 단백질 [蛋白質, protein]

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.02

  다운로드 장바구니
• 

  [생물] 탄수화물의 검출

  탄수화물일반적으로 탄소 ·수소 ·산소의 세 원소로 이루어지는 화합물.넓은 뜻으로는 당류(糖類) ·당질(糖質)과 같은 뜻으로 쓰인다. ... 다만 이 반응은 지방족 알데히드나 당류(糖類)에서는 양성인데, 방향족 알데히드나 케톤에서는 음성이 된다.실험방법실험 A. ... 엿당(포도당+포도당), 설탕(포도당+과당), 젖당(포도당+갈락토오스) 또한 3당류 ·4당류 등으로 분류된다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.08.20

  다운로드 장바구니
• 

  [영양학] 5대영양소의 개요와 우리몸에 미치는 영향

  (糖類) ·당질(糖質)과 같은 뜻으로 쓰인다. ... 능력이 당질보다 많음을 알 수 있습니다. ... 주로 식물체에 의해 형성되고, 식물체는 아주 중요한 반응인 광합성(photosynthesis)을 통하여 공기중의 이산화탄소와 토양 중의 물로부터 탄수화물을 합성합니다.넓은 뜻으로는 당류

  리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.01.17

  다운로드 장바구니
• 

  총 탄수화물 분석(분광광도계를 이용)

  (糖類) ·당질(糖質)과 같은 뜻으로 쓰인다. ... Osazone은 결정으로 얻기 쉽고, 그 결정의 형태는 당의 종류에 따라 다르기 때문에 환원당을 확인할 수 있다.6)단당류와 2당류의 식별반응(1)Barfoed반응단당류와 환원성 2당류의 ... 따라서 이 반응은 환원성 2당류와 공존하는 단당류의 검출에 이용된다.특히 우유를 원료로 한 식품 중의 유당 시험에 잘 이용된다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.07

  다운로드 장바구니
• 

  [식품과 건강] 효과적인 과일 섭취

  그리고 바나나의 당질) 탄수화물을 넓은 뜻으로는 당류(糖類) ·당질(糖質)과 같은 뜻으로 쓰인다. ... 또한 식이 섬유와 지질) 단백질 ·당질 ·핵산 등과 같이 비교적 성질이 유사한 구성성분이 중합한 것이 아니라, 많은 종류의 물질을 함유하고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.30

  다운로드 장바구니
• 

  영양학 용어정리100

  (糖類) ·당질(糖質)과 같은 뜻으로 이 큰 분자를 고분자라고 한다. ... allowance, 營養必要量]건강을 유지하고 더 나아가 증진시키기 위하여 필요한 1일 영양소의 종류와 그 양.37.탄수화물 [carbohydrate, 炭水化物] : 넓은 뜻으로는 당류

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.02

  다운로드 장바구니