"대장균수" 검색결과 1-20 / 1,194건

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  대장균의 생균수 측정 방법 레포트

  Subject : 24시간 생육한 균주(E.coli)의 생균수 측정2. Purpose : 생균수 측정법을 습득3. ... Discussion- 1개의 평판에서 유효한 집락의 수는 15-300 CFU/plate이므로 이 colony의 수를 계수한 것은 유의미하다. - 처음부터 배지의 특정 부분이 울퉁불퉁했으나 생균수

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.08.25

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  표준평판계수법을 이용한 대장균의 세균수 측정

  더 나아가 병원성 대장균의 오염도 조사를 위해 표준평판계수법과 같이 대장균의 세균수를 세는 정량법과 더불어 다양한 종류의 대장균 검출을 신속히 할 수 있는 진단시스템이 개발된다면 대장균에 ... 식품미생물학실험 레포트-2020. 06. 24-제 목표준평판계수법을 이용한 대장균의 세균수 측정조원5조정진석, 조은서, 주소연, 진양우, 지하영, 최서윤, 형서영표준평판계수법을 이용한 ... 대장균의 세균수 측정The Measurement of Escherichia coli Bacterial Counts with Direct Plate Count MethodAbstract

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.29

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  식품위생학 실험 결과, 식품의 총 균수와 대장균군수 측정

  대장균(E.coli)' 김밥의 경우 총균수 대장균군수 하지만 일반 세균인 총균수보다 분변 오염 또는 병원성 오염의 가능성을 대변하는 대장균군이 상대적으로 더 위험할 것으로 예상.개인실험김00 ... 식품위생학 실험 결과식품의 총 균수와 대장균군수 측정실험의 목적대장균군은 추정시험, 확정시험, 완전시험의 3단계로 나누어 실시하는데 이번 실험에서는 마지막 실험인 완전실험만 실시하여 ... 둘 중 기포가 있는 것이 대장균 군 그러므로, 기포가 붙은 것을 세서 희석배수를 곱해주면 됨3M 배지총 균수, 대장균군 수대장균 군은 나오지 않았다. ∴ 총 6363개 = 6.4X10

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.13 | 수정일 2020.11.20

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  식품의 총 균수와 대장균군수 측정- 위생학 실험보고서

  실험제목식품의 총 균수와 대장균군수 측정2. 서론우리 사회의 산업화, 도시화는 소비자들의 식생활에도 많은 변화를 일으켰다. ... C에서 24~48시간 후 균수를 체크 한다.5. ... 희석과정을 거친다.③ 시료들을 라벨링 하고 10배, 100배, 1000배 10000배로 희석시킨 후 피펫을 이용해 1m씩 페트리디쉬에 넣어 잘 저어준 후 식혀서 뚜껑을 덮는다.④ 총 균수는

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.14 | 수정일 2020.11.20

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  A+ 미생물학실험 식품의 총균수, 대장균군수 측정과 균 분리동정

  Report식품의 총균수, 대장균군수 측정과 균 분리동정Title식품의 총균수, 대장균군수 측정과 균 분리동정1. ... Principle(원리) & Theory(이론)식품의 총균수와 대장균군수 측정과 균 분리 동정을 통해 각각 식품 속에 들어 있는 미생물의 오염도와 위생상태를 실험을 통해 밝힘으로서 ... 배지 중 Violet Red Bile Agar는 화학적 약품이 첨가되어 대장균군만 자라게 하기 위한 선택배지로 당일 제조하여 당일에 사용해야하는 유의점이 있으며 총균수를 측정하는 배지는

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.21

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  세균학실험레포트(A+) 유제품(우유)의 세균학적 안전성 검사. EMB agar 배지에 우유속 대장균을 배양하고(사진有) 최적확수법(MPN method)으로 대장균수를 계산한다. 우유와 관련된 병원성 미생물,.

  . - 식품 위생법상 시유 1㎖당 일반세균은 20,000cfu, 대장균군은 2cfu 이내로 규정하고 있다.- 우유는 저온살균법 (파스퇴르살균법)으로 효율적으로 살균하여야 하고, 특히

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.03 | 수정일 2023.11.01

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  식품의미생물품질평가-총균수및대장균군

  대장균(E.coli) 혹은 대장균군(coliform), 병원성 미생물이 있다.총균수는 식품 내에 포함되어 있는 총 미생물 수(균의 총량)로써 PCA배지를 사용하여 식품의 오염도를 평가하는 ... 실 험 보 고 서학과 : 식품영양학과 학번 : 실험조 : 이름 :실험일자실험실담당조교담당교수실험 제목 : 식품의 미생물(총균수 및 대장균군)품질 평가1.실험의 목적식품 속에 들어있는 ... 측정함으로써 식품 중의 세균의 개수를 평가하는 방법이다.이 번 실험에서는 식품의 품질을 평가하기 위해 평판측정법을 이용하여 PCA배지로부터 총균수를 알아보고, EMB배지로부터 대장균군의

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.12.26

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  식품의 미생물(총균수 및 대장균군) 품질평가

  실 험 제 목식품의 미생물(총균수 및 대장균군) 품질평가서 론식품의 미생물적 안전성을 위한 주요 미생물 지표로는 총균수, 대장균 혹은 대장균군, 병원성 미생물이 있다. ... 병원성 미생물은 식품의 안전성과 직접 연관이 있는 미생물로 질병을 야기하기도 한다.식품의 미생물의 품질을 평가하기 위해서 TSA로부터 총균수, EMB로부터 대장균군의 균수를 측정한다.실 ... EMB는 대장균군의 선택배지로, 대장균군만 선택적으로 성장하여 원하는 미생물을 분리할 수 있는 배지를 말한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.12

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  [환경미생물학 실험] 대장균수의 측정 - MPN법

  대장균수의 측정 - MPN법제출자실험 일자2010.10.28날씨맑음 (2~13℃)담당교수담당조교Ⅰ. Introduction1. ... 그러나 대장균의 존재는 여타 유해 미생물의 존재를 암시하는 것이기에 의미가 있다 할 수 있다.쉽게 접근할 수 있는 장소에서 임의의 물 시료를 채취한 후 그 안의 대장균수를 측정해보는 ... 대장균군은 다음과 같이 분류한다.대장균(Escherichia coli, 양기성균(Aerobater aerogenes), 파라대장균(Paracolobacteriun) , 폐렴 간균(Escherichia

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.22

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  일반세균수, 대장균군 측정 실험

  Title: 일반세균수, 대장균군 측정 실험2. ... 최확수란 이론상 가장 가능한 수치를 말한다.3) 일반세균 및 대장균 허용치일반 미생물검사(총균수, 대장균군수)결과와 이에 따른 각각의 기준치와 비교해서 매우적합, 적합, 부적합의 세단계로 ... 30~300개 내외의 petri dish의 균수를 센다.3) 대장균군 (Total Coliforms) 측정법※ 정성시험 (유당배지법)ⓛ 추정시험듀람발효관이 들어있는 유당배지에 검체

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.07

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  대장균군검사법(최확수법,균수정량법)

  아는 방법이며 대장균 군의 생균수 측정에 이용되므로 일반적으로 대장균 군의 MPN법이라고도 한다. ... B모두 gas 발생되지 않음”실험 2 : 대장균군의 균수정량 법1. ... ※대장균 군의 최확수법은 추정시험을 통해 식품에 존재하는 대장균 군의 오염도를 측정하는 것으로 오염된 대장균 군의 정확한 균수의 파악보다는 최적 오염 확률치(MPN)를 산출한다.2.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.05

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  [식품미생물]식품내 대장균수 측정

  푸른 형광이 관찰되는 시험관을 대장균 양성으로 판정하고 최확수표(부표)에 근거하여 대장균수를 산출한다. ... , 이것이 검출된 식품은 대장균군 오염된 식품보다 한층 위생에 문제가 있다고 생각되어지며, 장 관계의 병원성 미생물의 오염의 가능성이 높다고 할 수 있다.대장균군 시험에는 대장균군의 ... (또는 대장균군)의 존재여부를 시험하고 그 결과로부터 확률론 적인 대장균(또는 대장균 군)의 수치를 산출하여 최확수로 표시하는 방법이다.시험용액을 1ml, 0.1ml, 0.01ml를

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.17

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  수계 대장균 총균수 측정 실험

  200003690 황경미실험 제목 : 수계 대장균 총균수 측정 실험실험 목적: 인체의 배설물 중에 항상 존재하며, 병원균보다 수중에서 생존력이 강해 검출이 용이한 대장균의 수를 통해 ... 다량의 시료를 여과하므로 실제의 균수에 가까운 고도의 신빙성 있는 결과를 얻을 수 있으며, 시험기간이 최적확수 시험법의 1/4정도로 소요된다.* 계수법: 대장균군은 배양후 금속성 광택을 ... )/여과한 시료량(mL)집락들이 서로 융합되어 있을 경우->‘CG(융합성 성장)”로 표시, 멸균수로 희석해 다시 실험하거나 시 료를 적게 취하여 다시 실험.여과막 집락수가 200이상으로

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.10

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  [수질오염개론실험] 대장균총균수이론 (예비)

  제목 (수계)대장균 총균수 측정 이론 ... 이론 1)잔류염소에 의한 살균 효과 잔류염소 0.1mg/L 대장균 : 5분 이내 사멸 콜레라균 : 10~30초 이내 사멸 ... 목적실험목적/정의 대장균군이란 유당을 분해하여 산과 가스를 발생하는 그람음성, 무아포성 단간균으로 호기성 또는 통성 혐기성균,분뇨 오염의 지표 세균, 분뇨에 의한 것이 대부분이며,

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.08

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  [수질오염개론실험]대장균 총균수 이론 (결과)

  대장균총균수이론(결과)제목 : 대장균 총균수 측정6.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.01.08

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  [식품미생물학] 일반생균수 및 대장균군수 검사

  실 험 보 고 서일반생균수 및 대장균군수 검사담당:김창한교수님축산가공학과Date : 2001년 10월 22일 18시 구관409호 미생물 실험실Principles이번 실험은 우리가 일상생활에서 ... 이때 배지가 굳은후 petri dish를 넣을 때에는 뒤집어서 넣어준다.7 colony가 나오면 측정후 2개의 평균을 내고 그 값에 희석 배수를 곱하면 일반생균수다. ... 굳어지지 않는 온도인 43~45℃가 적당하다.Date : 2001년 10월 25일 18시 구관409호 미생물 실험실Object이번 실험은 우리가 일상생활에서 자주 먹는 식품속의 대장균

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.25

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  [수질오염개론실험] 대장균 총균수(평판 집락시험방법)

  실험제목 및 목적대장균 총균수(평판 집락시험방법)대장균군은 대부분 분뇨에 의해 발생하며, 병을 일으키는 균은 아니지만 수중에 많이 존 재하면 병원성균이 존재할 가능성이 높고, 검출이 ... 따라서 대장균군의 정의에 부합되는 비분변성 세균과, 유당발효를 하지 않는 대장균군들의 존재는 분변오염의 지표로서 대장 균군을 적용하는데 제한적 요소가 된다.그럼에도 가장 많은 수가 ... 또한 대장균군 범주에 속하나 유당발효를 하지 않는 종류도 있어 이러한 세균에 -galactosidase를 적용하면 대장균군으로 나타난다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.01.08

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  방송통신대학교 식품영양학과 식품미생물학 과제(절대 혐기성균, 수분활성도(Aw), 3단계 희석시료)

  높이고 질감을 조절한 가공법이다.3. 3단계 희석시료(0.1, 0.01, 0.001)를 각각 5개씩 시험하였을 때 양성시험관수가 4-3-1일 경우, 검체 1 mL 또 는 1 g 중 대장균수3단계 ... 미생물시험법 ▶4.8 대장균 ▶ 4.8.2 정량시험)] Hyperlink "http://www.foodsafetykorea.go.kr/foodcode/01_03.jsp? ... 희석시료(0.1, 0.01, 0.001)를 각각 5개씩 시험하였을 때 양성시험관수가 4-3-1일 경우 1mL 또는 1g당 33개의 대장균이 존재한다.출처-김승민, 김선아, 『식품

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.16

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  대장균 실험 방법(단계별 사진 첨부)

  균수 산출은 일반세균수에 따라 한다 .6. 대장균 성상 대장균 분석 매뉴얼 다양한 기포 패턴 건조필름배지 기포를 형성한 푸른색 집락7 . ... 양성 판정 최확수표에 따라 대장균수 산출 대장균 분석 매뉴얼8 . ... 35±1 ℃에서 24~48 시간 배양 ↓ 기포를 형성한 푸른 집락 계수 ↓ 균수 산출은 일반세균수에 따라 한다{nameOfApplication=Show}

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.31

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  [식품산업기사] 실기 필답형(빈칸문제)

  표준평판균수는 검체 중에 존재하는 세균 중 표준한천배지 내에서 발육할 수 있는 중온균수를 말한다. 수질 검사 시에는 이 균수를 일반세균수라고 부른다. ... [대장균군]1. 대장균군은 Gram 음성, 무아포성 간균으로서 ( )을 분해하여 가스를 발생하는 모든 기호성 또는 통성혐기성군을 말한다.2. ... 가스가 생기는 이유: 대장균이 유당을 분해해서 ( )가 생성되기 때문이다,8. 듀람관을 시험관에 넣는 이유: ( )에 따라 대장균의 증식여부를 알 수 있기 때문이다.9.

  시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.31

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