"대학교 급식" 검색결과 1-20 / 14,825건

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  전라북도 익산 지역 대학교 기숙사 학생의 식습관 및 기숙사 급식 만족도 조사

  한국식생활문화학회 민경진, 최일숙

  논문 | 15페이지 | 4,800원 | 등록일 2023.04.05

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  방송통신대학교 단체급식관리 중간과제

  [방송통신대학교 생활과학과 단체급식관리]단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식 등으로 나뉜다. ... 이러한 특징들 때문에 국내 대부분의 급식소에서 전통적 급식체계를 이용하고 있다. ... 단체급식은 급식체계와 운영주체에 따라 다양한 유형별 특징을 가지고 있다.단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.02

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  방송통신대학교 급식경영학 출석(중간)레포트 2학기

  그이상의 활동을 위한 14대 관리의 원칙(분업화/규율/공정/자율권 부여등) 을 고안하였다.3)관료제원칙막스베버에 의해 고안된것으로, 권한의 정의, 규정의 표준화 등으로 설계한 경영방식을 ... 교과목명:급식경영학?학번:?성명:?연락처:? ... ESG 경영을 도입·실천하는 급식조직 및 기업을 1개 선택하여① ESG 경영 사례의 내용을 정리하고 ② 이를 통한 급식 경영적 시사점을자유롭게 서술하시오.Ⅲ.

  방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.08.23

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  방송통신대학교 식품영양과 단체급식관리 중간 과제물

  교과목명:단체급식관리?학번:?성명:?

  방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.10.10

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  방송통신대학교 생활과학과 급식경영학 중간과제

  [방송통신대학교 생활과학과 급식경영학 공통형]최근 4차 산업혁명시대의 기술변화 중에 외식(급식포함)산업에 영향을 미치는 주요 기술은 어떠한 것이 있으며, 이러한 기술은 고객의 외식행동에

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.02

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  급식경영학 대학교 구내식당 swot분석

  00대학교 학생회관에 푸드코트식 식당을 개점하고자 한다.Strengths1)기존 학생식당에 없었던 메뉴의 등장으로 메뉴의 다양성이 두드러진다.2)시장점유율이 높다. ... 내 고객의 취향변화 및 소비자 취향이 까다로워졌다.2)경쟁기업 생성 및 대기업이 엄청난 경쟁력과 유통라인을 갖고 새로운 급식분야에 뛰어들 가능성이 있다.3)코로나 지속될 시 고객이 ... 학교내부의 중앙이자 1층으로 학생들과 우체국 및 CU직원들 그리고 교직원과 주변 주민들에게도 위치적으로 가까워 접근성이 높다.4)좋은 평판을 갖고 시작하게 될 것이다.

  리포트 | 1페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.08.19 | 수정일 2024.05.13

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  연세대학교 생활환경대학원 호텔외식급식경영 전공 학업계획서

  자기소개저는 OO대학교 경영학과를 졸업하고 OOOO에서 근무했습니다. ... 미래의 연구계획 학업 후 응용계획저는 연세대학교 생활환경대학원 호텔외식급식경영 전공에 진학한 다음에 수정된 IPA를 활용한 K-급식 선택속성과 서비스 개선에 관한 연구: 산업체와 교육기관 ... 이유로 연세대학교 생활환경대학원에 입학지원을 하게 되었습니다.3.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.05.31

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  연세대학교 생활환경대학원 호텔외식급식경영 전공 학업계획서

  진학동기제가 연세대학교 생활환경대학원 호텔외식급식경영 전공에 들어가고자 하는 이유는 업무도 주간으로 고정이 되었고 야간에 짬을 내서 연구도 하고 호텔, 급식경영 분야에 대해 학부에서 ... 미래의 연구계획 학업 후 응용계획저는 연세대 생활환경대학원 호텔외식급식경영 전공에서 고객의 개인적 특성이 만족도에 미치는 영향 분석 연구, 리더-구성원 교류와 직원 이직 의도 사이의 ... 자기소개저는 OO대 호텔관광경영학과 졸업생입니다. 졸업하고 나서 OOOO에서 근무하고 있는 중입니다.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.09.22

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  서울대학교 급식경영학 2018-2 기말고사 기출복기

  식사 + 서비스12) 전략, 관리, 운영 중에 최고 경영자가 많이 해야할 것은 전략임13) 하부경영자에게 중요한 것 기줄적 능력14) 민츠버그의 경영자의 10가지 역할에서 대인간 ... 객관식 40문제1) 카츠2) 급식의 정의3) 경영의 개념 – 운영, 관리, 전략4) 급식경영학의 기반 학문 두 가지 = 식품영양학 + 경영학5) 경영자의 일반적인 구분 – 2가지 : ... 모형으로 적절하지 않은 것 (투입물, 변환, 산출물)9) 투입물의 종류 4가지 인적자원, 재료, 시설, 운영자원, 음식아님(산출물)10) 시스템 모형에서 통제의 요소 외워두기11) 급식상품은

  시험자료 | 1페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.12.06

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  세종대학교 일반대학원 관광대학원, 경희대학교 관광대학원, 연세대학교 생활환경 대학원, 외식경영학, 호텔외식경영학 호텔외식급식경영학 합격 자기소개서, 연구계획서

  세종대학교 일반대학원 및 관광대학원의 외식경영학경희대학교 관광대학원 호텔외식경영학연세대학교 생활환경대학원 호텔외식급식경영학합격 자기소개서 및 연구계획서입니다

  자기소개서 | 3페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.12.26

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  위탁운영 대학교 급식소 메뉴의 품질 분석

  한국식생활문화학회 양일선, 한경수

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  위탁 경영사업체 및 대학교 급식소의 수행평가

  한국식생활문화학회 한경수

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  단체급식 및 실습 대학교 급식

  2013-12-0 실습2대학교 단체급식실 습 날 짜제 출 일 자학 과학 번제 출 자공동 실습자1. ... 위생관리평가표점검자: 김mm급식소 종류: 중학교 급식급식소 관리 책임자: 김mm점검 항목점검내용배점평점시설설비기구(15)급식소 구조(5)조리실 바닥과 벽 등 파손된 부분은 없는가? ... 11싱크대와 작업대의 수량은 충분한가?11고장 난 설비 기구를 방치하고 있지는 않은가?11배수구는 개폐가 가능하며 청결이 유지되고 있는가?

  리포트 | 27페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.04.05

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  대학교 기숙사 급식소의 이용실태 조사 및 운영형태별 서비스 품질 영역에 대한 고객 만족도 평가

  한국식생활문화학회 양일선, 원지현, 강혜승

  논문 | 16페이지 | 4,900원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  계명대학교 급식경영학 정리본/족보

  부문이나 일회적 과정이 아닌 총체로서 접근해가며 내적 또는 외적인 환경요소가 조직체나 관리과정에 미치는 정보나 과거기록 계속 저장, 보관과거자료 분석 통해 미래 계획, 컴퓨터기술발달-대용량문서 ... 급식경영학1.급식경영의 기초1-1. ... 2.급식산업과 급식시스템2-2. 급식경영시스템??

  시험자료 | 16페이지 | 9,500원 | 등록일 2018.01.20 | 수정일 2022.11.04

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  경희대학교 논증과토론 과제 무상급식의 폐지 입장

  온라인 1:1 토론 개요서성명학교명경희대학교학년논제무상급식은 폐지되어야 한다용어정의무상급식: 세금을 재원으로 학생들에게 무상으로 제공하는 급식을 말한다. ... 그 이후 학교 현장에서 무상급식 비율은 꾸준히 증가하여 2013년 전국의 72%가 무상급식을 하는 것으로 집계되었습니다. ... -주장1의 근거(이유 혹은 증거): 전면무상급식, 그리고 그로 인한 심리적 안도감이 학교에서의 차별을 막는다는 것은 지나친 비약입니다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.10.31

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  단체급식관리,(D형),대학교 또는 산업체 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오

  서론단체급식은 일반적으로 “학교, 병원, 산업체 등에서 특정 다수인에 대하여 정기적으로 계속 공급하는 식사”로 정의한다. ... 운영해야 한다.따라서 본론에서는 단체급식 시설 중 산업체 급식소에 대해 자세히 알아보 고, 산업체 급식소 중 한 곳을 방문하여 급식소 현황 및 메뉴 등을 알아보고 자 한다. ... 포함 한다.단체 급식 시설 중에는 군대를 비롯하여 기숙사, 산업체, 대학, 병원 등이 있다.단체급식의 목적을 달성하기 위하여 효율적인 급식관리가 필요하다.

  방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.07

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  대학교, 노인급식

  대학교 급식1) 총 단가, 영양성분의 절대값 산출총 단가 : 약 2000원점심(한끼)열량 : 약 1070kcal탄수화물 : 단백질 : 지질 = 59% : 15% : 26%2) RECIPE완두콩밥 ... 사용하여 약간 질긴 느낌을 주고, 다양한 야채들의 씹임성을 골고루 조화 시켜 여러가지 텍스처 느낌을 사용하여 전체적으로 텍스처가 다양하다는 점이 장점이다.▶ 개선해야 할 점 : 대학교 ... 급식 메뉴는 전체적으로 학생들의 기호에 맞게 좋아할 만한 메뉴로 잘짜여졌고 3대 영양소의 비율도 거의 근접하나, 한 끼 850kcal의 열량에 비해 우리 조는 1000kcal가 넘어서

  리포트 | 6페이지 | 4,800원 | 등록일 2009.06.25

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  식당(단체급식) 운영제안서 (단체급식운영계획, 단체급식운영시스템, 대학교/학원/공장/기업/기숙사 식당 운영 제안서, 실무사용 제안서)

  구축~ 현재현재 ……………제공MF푸드시스템..PAGE:6*대 표 이 사경영지원팀총무파트인사파트CS파트운영 1팀운영 2팀운영파트메뉴기획파트위생운영파트마케팅팀마케팅파트학교급식파트경리, ... . 02경기지역 산업체 급식 개시199x. 03수도권 전 공장 급식 운영 개시199x. 09학교급식 운영 개시20xx. 01대학급식 운영……………..20xx. 10급식운영 관리시스템 ... 회계팀경리파트회계파트학교급식운영파트위생감사팀3. 12:50~14:00석식 : 17:50~19:00간식 : 22:00~22:30협의 조정 가능급식단가2,200원VAT포함고객과 함께하는

  리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.02.17 | 수정일 2017.02.20

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  급식경영 연세대학교 학식 조사입니다.

  급식경영실습맛 나 샘.Prof. 조미희2006101548 정대성. 2005101448 박경현. 2009105549 김미란.Yonsei Univ.맛 나 샘.Ⅰ. ... 시설과 분위기는 동선과 테이블 배치의 문제점에서 찾을 수 있다.Problem동선Problem동선Conclusion연세대 학생회와의 JOINSOLUTION을 찾는데 도움SOLUTION

  리포트 | 36페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.05

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