"두유" 검색결과 1-20 / 4,008건

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  두유관련 ppt

  목 차 두유의 유래와 탄생배경 두유가 주목을 받게된이유 트랜드변화 새로운 두유의 개발 참고문헌두유의 유래와 탄생배경단순한 콩물이 아니라 콩을 갈아서 만든 우유상태의 음료 고려시대에는 ... 두즙 조선시대에부터 두유라고 불리기 시작했다 01 두유란 ? ... - 삼육두유가 미국 , 일본 , 독일등지에 두유를 팔면서 두유가 수백년전부터 한국에서 처음만들어진것이라고 홍보하자 이에 위기감을 느낀 중국 - 두부와 두유는 모두 중국 서한때 회남왕

  리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.26

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• 대학두유
  기업보고서

  • 대학두유 (보고서 2건)

  • 대표자명	이선규	사업자번호	224-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	기타 비알코올 음료 제조업
    제공처

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  병아리콩을 첨가한 두유의 품질 특성 및 항산화 활성

  한국식품영양학회 한기영, 최진영

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  두유 첨가에 따른 도토리식빵의 색도 및 조직감 특성 변화

  한국식생활문화학회 김정미, 윤계순, 주정임

  논문 | 11페이지 | 4,200원 | 등록일 2023.04.05

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  저산미의 두유 커드를 생성하는 젖산균의 동정과 발효 특성

  한국산업식품공학회 김수인, 정민기, 이승민, 강문선, 성종환, 이영근, 김한수, 정헌식, 김동섭

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  된장분말을 첨가한 두유마요네즈와 일반마요네즈의 저장안정성 비교

  한국식품위생안전성학회 이상선, 박혜덕

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  두유 노 김치에 대한 고찰

  두유 노 김치라는 말을 아는가. 두유 말고 김치 달라는 소리가 아니다. 한국인들이 해외에서 자신들이 한국에서 왔다는 것을 밝힘과 동시에 자주 하는 말 중 하나였다. ... 이 때는 우스갯소리 중 하나였지만 강남스타일을 필두로 팝 보이그룹 BTS가 세계적인 인기를 얻으면서 해외에 나간 한국 사람들이 ‘두유 노 강남스타일’ , ‘두유 노 BTS' 라는 말을 ... 하지만 일부 국내 언론, 특히 기자들은 해외에서 초빙한 유명 연예인들에게 ‘햄을 김치에 싸서 드셔 보세요’ ‘두유 노 박지성’ 같은 역겨운 질문을 해댔다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.04

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  두부와 두유 제조 보고서

  다음 삼베자루에 넣고 짜서 비지를 분리시킨 나머지를 즙을 일반 두유(콩젖)라고 한다.② 조정 두유일반 두유에 함유되어 있는 성분을 일부 조정하거나, 일반 두유에 식물유지, 당분, 칼슘 ... (콩젖)로 분리한 다음 저울에 달아 두유의 양을 측정하고 다음과 같은 식에 의해 두유 수율과 비지 수율을 계산한다.BULLET 두유`수율(%)= {두유의`양} over {두미의`양} ... } =46.5g두유 마쇄를 위해 첨가한 물의 양 500g제조된 두유의 무게 472.56g / 비지의 무게 90.54 / 36.9g 손실-두유-(두유의 수율){472.56} over

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.13

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  γ-Aminobutyric Acid 생산 유산균을 이용한 기능성 발효 두유 제조

  한국유산균학회 한민희, 양정모, 주영철, 문기성

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.06.19

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  두유및 전두부 제조 레포트

  이 작업은 두유가 뜨거울 때 끝내야 한다.5) 응고(엉기기): 두유(100mL)를 70∼80℃의 온도로 식혔을 때 0.3g의 gluconodeltalactone을 첨가하고 교반 후 ... 콩을 갈아서 콩젖(두유)을 만들면 콩에 들어있는 인산칼륨과 같은 염류에 의해 glycinin이 녹아나오게 된다. ... 넘치는 것을 방지하기 위하여 석회와 식물성유를 동량 혼합한 것을 몇 방울 떨어뜨리면서 천천히 저어준다.4) 착즙(짜기): 끓인 두미를 삼베자루에 넣어 짜서 비지를 분리하고 우유모양의 두유를

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.10

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• (주)하우두유두
  기업보고서

  • (주)하우두유두 (보고서 6건)

  • 대표자명	김덕원	사업자번호	105-86-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류
    제공처

• 두유코퍼레이션(주)
  기업보고서

  • 두유코퍼레이션(주) (보고서 8건)

  • 대표자명	윤두희	사업자번호	606-88-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	기타 인쇄물 출판업
    제공처

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  두유 신제품 개발을 위한 소비자 구매행태 및 지불의사에 대한 연구 - 천안지역 생협 소비자를 중심으로 -

  한국식품영양학회 이석원, 양성범

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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  분리대두단백을 이용한 두유 제조 및 두유단백질 용해 방법 탐색

  Report분리대두단백을 이용한 두유 제조 및두유단백질 용해 방법 탐색? 과 목 명 :? 학 과 :? 이 름 :? 학 번 :? 제 출 일 :2020년 12월 00일1.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.15

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  정보화사회:두유다이어트에적합한두유

  두유의 종류로는 베지밀A, B, 뼈로 가는 칼슘두유, 베지밀 아몬드와 호두, 맛있는 두유GT, 검은콩 두유, 삼육두유, 매일두유, 연세 무첨가두유, 약콩두유, 총각네 두유 등 옛날부터 ... 무첨가두유175190건국유업건국약콩두유060190대한가정의학과이사회공동개발황교익약콩두유475190이롬황성주발아약콩두유5140190밥스누서울대 공동개발약콩두유175190총각네총각네 ... 접해온 두유와 최근 들어 만들어진 무첨가 두유 등이 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.28

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  동결건조한 두유 분말의 품질 특성

  한국식품영양학회 김용선

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  [A+ 조리실습 레포트] 식물성식품의 조리시의 변화 - 두류 및 죽 실습_두유, 장국죽, 녹두죽, 잣죽, 흑임자죽, 팥죽, 호박죽

  두유[냄비에서 끓고있는 두유] [실습시간에 만든 두유]두유는 콩을 물에 담가 2배 이상으로 불린 다음 마쇄기로 갈아서 만드는데 우유와 거의 비슷한 영양소를 함유하고 있다. ... 두유☞ 참깨나 볶은 흑임자를 넣고 갈면 대두냄새가 제거된다.☞ 대두대신 검은콩을 사용하면 검은콩두유가 된다.☞ 대두를 불려서 사용한다.두류는 대개 건조시켜 저장하기 때문에 마른 콩을 ... 4조리 실습 보고서식품영양학과실습 일시9주차 4월 22일실습 주제식물성식품의 조리시의 변화 - 두류 및 죽 실습실습 메뉴두유, 장국죽, 녹두죽, 잣죽, 흑임자죽, 팥죽, 호박죽실습

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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  메밀 싹 첨가 두유의 제조와 품질 특성

  한국식생활문화학회 정다혜, 김철재

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  두유

  종류는 세가지로 두부 제조시의 중간생성물형인 두유, 여러 가지 영양소와 첨가물을 넣은 조정두유, 채소 착즙이나 우유성분, 커피나 코코아 등을 첨가한 두유 음료가 있다.두유에 들어가는 ... 정식품의 두유의 종류는 굉장히 많은데 크게 나누면 베지밀, 콩유아식, 썬몬드(두유음료), 그린비아(특수영양식), 우린안(콩국물)이 있다. ... 시중에 판매되는 두유는 일반 콩국물이 아닌 콩에 부족한 영양소를 첨가한 완벽한 식품이다. 특히, 두유에는 철분이 많지만 칼슘이 부족하기 때문에 이를 보충하여 판매하고 있다.

  리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.02.08 | 수정일 2018.07.08

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  삼육식품 - 삼육두유

  삼육식품-삼육두유기업소개Ⅰ목 차SWOT 분석Ⅱ4P MIX 분석ⅣSTP 분석III결론Ⅴ기업소개Ⅰ기업소개기업소개Ⅰ회 사 연 혁1974 두유개발(맛두유) 1984 두유생산 자동시설 완료 ... 1985 삼육두유시판 1999 ISO9002 인증 2002 검은참깨두유 출시 2008 새앙두유 출시기업소개기업소개Ⅰ회 사 이 념삼육식품은 더 좋은 품질의 제품으로 소비자에게 제공 고객만족을 ... 새로운 제품들의 등장 多⊙ 다수의 제품들 중 오리지널 삼육두유만 알고 있음 ⊙ 신제품에 대한 홍보가 잘 되지 않음 ⊙ 늙은이미지, 오래된 이미지⊙ 웰빙트랜드의 증가로 두유를 찾는

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.01

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