"떡문화" 검색결과 1-20 / 10,088건

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  [문화무역론 자유주제] 떡의 수출과 기대효과

  문화무역론 레포트학번: 이름:주제 : 떡1. 떡이 한국에서 가지고 있는 의미2. ... 떡이 수출된다면 가질 수 있는 의미-자국의 관점, 경제적 효과와 국격 향상-문화적 관점, 떡이 각국의 비건들에게 주는 의미1. ... 것이라고 생각한다.문화적 관점, 떡이 각국의 비건들에게 주는 의미최근 떡볶이는 외국인들에게 사랑받고 있는데 한국 유튜버들과 BTS등의 먹방에 자주 등장하며 외국인들에게 큰 사랑을 받기

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.22

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  [A+자료] 한국 음식문화 탐구, 한국의 떡 문화 탐구

  떡과 관련된 문화와 특성, 떡에 담긴 의미(1) 속담과 관련된 떡의 문화적 특성“밥 먹는 배 다르고 떡 먹는 배 다르다.”는 말이 있을 정도로 떡배를 따로 찼던 우리의 생활은 “떡 ... 또한, 다양한 색상과 모양의 떡을 케이크 형태로 만들어 기념일의 선물로도 쓰이고 있다.(5) 떡볶이와 같은 분식 문화떡볶이는 떡을 재료로 한 대표적인 한국의 길거리 음식이자 분식이다 ... 특히, 길거리 음식이나 분식집에서 친구들과 함께 즐기는 떡볶이는 한국인의 일상 문화와 깊이 연결되어 있다. 현대인 사이에서는 ‘쌀떡파’, ‘밀떡파’로 나뉘어 취향 차이로있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.24

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  한국의음식문화 / 칼럼 / 나의소울푸드 / 떡볶이 / 한국전통음식칼럼

  떡볶이의 역사 및 특징3.1 떡볶이의 정의3.2 현대 떡볶이의 유래3.3 떡볶이의 특징4. 떡볶이의 추억4.1 어린 시절의 추억4.2 따뜻한 컵떡볶이5. ... , 떡볶이의 역사, 떡볶이의 종류, 떡볶이의 특징, 떡볶이의 유래, 떡볶이 현황2.2 자료 분석 결과떡볶이에 대해 분석한 자료는 아래와 같다. ... 떡볶이 관련 분석 자료유형뉴스/신문백과사전/책학술지계떡볶이1416떡볶이의 역사1214떡볶이의 종류314떡볶이의 특징213떡볶이 유래112떡볶이 현황112계412521이 분석 결과를

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.19

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• (주)수떡공예교육문화원
  기업보고서

  • (주)수떡공예교육문화원 (보고서 10건)

  • 대표자명	최수옥	사업자번호	391-86-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	그 외 기타 분류 안된 교육기관
    제공처

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  떡과 관련된 속담을 활용한 문화 교육 방안 레포트 및 강의계획서(교안)

  한국문화의 이해- 떡과 관련된 속담을 활용한 문화 교육 방안 -1. ... 학습자들에게 자연스럽게 우리나라에서 떡은 제례적 문화와 농경적 문화의 산물임을 알려준다.다. ... 문화를 접할 수 있다.2.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.07

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  식생활과 문화_우리나라 떡의 어원, 역사, 종류와 우리나라 외식산업의 발전과정과 현황 보고

  문화적인 요인으로 문화생활로써의 외식에 대한 기차관이 변화하였으며 이와 함께 식생활패턴이 서구화되었고 대화, 여가로써 즐기는 외식업소로 그 인식이 변화하였다. ... 와 낟알을 쪄서 치는 떡을 의미한 자(資)가 있다.떡은 곡식을 빻아 가루 내어서 삶거나, 치거나, 떡을 기름으로 지져서 만든 음식을 모두 아우르는 말로 농경문화 정착 때부터 발달된 ... 외식산업의 발전과정1) 외식산업의 발전 이해우리나라의 외식산업의 급속한 발전은 경제·사회 문화 환경의 향상으로 인해 외식기회의 증대와 외식에 대한 사회적 의식이 변화하면서 부터다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.20

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  한국의 식문화떡볶이

  - 한국의 식문화 ‘떡볶이’ -(우리것이 세계적이다.)요 약‘떡볶이’는 길거리에서 흔히 볼 수 있는 음식 중 하나이다. ... 심지어, 편의점에서 떡볶이를 간편하게 조리할 수 있는 포장식품으로도 판매된다.이렇게 일상에서 쉽게 노출되는 떡볶이는 우리 문화에 뿌리깊게 정착되어 있다. ... 한국의 식문화 - 떡볶이001) 떡볶이의 유래 ⅰ (궁중떡볶이-간장)002) 떡볶이의 유래 ⅱ (고추장떡볶이)003) 떡볶이의 종류004) 분식떡볶이(고추장떡볶이)브랜드00Ⅲ.

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.12.17

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  전통 떡살문을 활용한 패션문화상품 디자인 개발

  복식문화학회 김지영, 오윤정

  논문 | 16페이지 | 4,900원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  떡의 문화

  또 '남의 떡에 설 쇤다'든가 '얻은 떡이 두레 반이다'라는 속담에서도 이러한 우리의 떡 문화의 한 단면을 엿볼 수가 있다.재료 배합에서 합리적인 떡떡은 말하자면 '별식'이다. ... 조침떡, 오메기떡, 차좁쌀떡, 돌레떡, 은절미, 중피, 상외떡, 우찍, 도돔떡, 감제침떡 등이 있다.6) 떡의 영양우리 고유의 떡은 식품의 재료 배합에 있어 매우 합리적이며 영양· ... 떡의 문화정을 나누는 떡우리 민족은 예부터 자기 집 식구만을 위하여 떡을 만들지는 않았다.

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.10.08

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  떡의 기원, 의의, 관련된 문화, 종류(지역별,종류별) 및 특징, 떡의 영양과 성분, 연길떡의 종류, 특징, 떡문화, 한국떡과의 차이, 연길떡집(락원떡방)

  그래서 떡의 상징적인 의미의 이해 없이는 사람들의 삶을 이해하기가 어렵다 .떡과 관련된 문화 떡과 관련된 관습 악귀를 쫓아냄을 상징 . ... 그리고 보관형태에 있어서도 단순히 통 안에 놓고 팔아 신선함이 떨어진다 .연길의 떡 문화 밤 12 시에 산 떡이 효과가 있다며 떡은 사지않고 12 가 되기를 기다렸다고 정각 12 시에 ... 다른 떡으로는 인절미 , 달떡 , 오고랑떡 , 찹쌀 구이 , 구절떡 , 고명떡 , 감자떡 ( 감자로 만든 ), 언감자떡 , 가랍떡 , 콩떡 , 메밀주떡 , 차조 인절미 , 그리고 귀리

  리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.02.13 | 수정일 2017.04.12

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  떡의 기원, 의의, 관련된 전통문화, 떡의 종류(만드는 방법별, 지역별), 영양과 성분, 연길의 떡문화(연길떡의 종류, 특징), 떡의 현대화와 산업화

  떡의 기원2. 우리에게 떡이란?3. 떡과 관련된 전통문화4. 떡의 종류(만드는 방법별, 지역별)5. 떡의 영양과 성분6. 연길 떡의 종류와 특징, 차이7. 연길의 떡 문화8. ... 그래서 떡의 상징적인 의미의 이해 없이는 사람들의 삶을 이해하기가 어렵다.3. 떡과 관련된 전통 문화o 떡과 관련된 관습1) 악귀를 쫓아냄을 상징. ... 다른 떡으로는 인절미, 달떡, 오고랑떡, 찹쌀 구이, 구절떡, 고명떡, 감자떡(감자로 만든), 언감자떡, 가랍떡, 콩떡, 메밀주떡, 차조 인절미, 그리고 귀리 절편(귀리로 만든)이

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.19 | 수정일 2017.04.12

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  전통떡/떡/기원/역사/종류/문화/시식/절식/떡살무늬/한국문화

  전반적인 식생활 문화가 향상된 시기이다. ... 우리나라에서는 청동기시대 후기에는 농경문화가 활발해졌는데 당시의 곡물은 기장·조·콩·팥·보리·밀 등이었다. ... 그리고 무채를 섞어서 무시루떡도 찐다.떡살무늬떡살은 떡의 표면에 무늬를 찍는 일종의 도장과 같은 용구로 떡본, 떡손, 병형이라고도 한다.

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.04.21

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  문화마케팅-떡

  아직까지 웰빙에 대한 관심이 적음 일본 문화적 인접성으로나 음식문화로는 가장 한국과 적합하지만 일본의 전통 떡이 이미 시장 전반적으로 퍼져있으므로 굳이 한국의 떡 프랜차이즈가 같은 ... 대부분 동네 떡집이나 베이커리 대형 할인 매장을 통한 판매 특별 문화거리에 집중되어 있음(인사동 : 찻집 결합 존재) 떡카페 프랜차이즈의 등장 (2004년) 전통떡집은 대형화로 세력확장 ... 캐나다 미국과 비슷한 문화를 가지고 있으며 계속해서 한국인의 이민자, 유학생이 늘고 있는 추세이다.

  리포트 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.03.19

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  문화관광축제 방문객의 이미지가 만족도와 재방문의사에 미치는 영향에 관한 연구 - 2004 한국의 술과 떡 잔치를 중심으로 - (2004 한국의 술과 떡 잔치를 중심으로)

  한국관광서비스학회 김동기, 오정학

  논문 | 16페이지 | 4,500원 | 등록일 2015.03.25 | 수정일 2017.02.01

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  떡 문화의 이해

  호텔경영학과 200940240 송희원 떡떡의 개념 떡의 역사 떡의 종류 떡과 한국 문화 오늘날의 떡 목차떡의 개념 떡이란 ? ... 화전 주악 부꾸미외국 떡 - 중국 수도 웨딩쇼마이 종자 지마구 뉴사색교외국 떡 - 일본 데코노니와 바라 쯔루 야츠하시 야키모치 카시와모찌떡과 한국문화 떡은 우리의 식생활을 비롯하여 ... , 가장 오래됨 치는 떡 : 찐 다음 떡판이나 절구를 이용하여 쳐서 완성한 떡 ( 도병 ) 빚는 떡 : 떡가루를 반죽하여 손으로 모양 있게 빚어서 끓는 물에 삶거나 쪄서 익힌 떡

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.02

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  2012년 2학기 식생활과문화 중간시험과제물 A형(우리나라의 떡)

  떡은 찌는 떡, 치는 떡, 빚는 떡, 지지는 떡, 부풀리는 떡 등으로 나누어지며, 각종 곡류가 사용된다. 떡은 증숙법에 의한 음식으로, 죽 다음 단계에서 발달한 것으로 보인다. ... 식생활의 주된 식품이 곡식인지라 자연히 곡식으로 만드는 떡이 밥과 함께 대종을 이룬다. ... 또한 일생을 살아가며 기쁜 일이나 슬픈 일을 겪을 때와 행사나 의례 때에 꼭 떡을 만들어 그 마음을 담는다.

  방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2012.09.13

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  우리나라 떡의 어원, 역사, 떡문화의 특징, 그리고 떡에 얽힌 풍속에 대하여 알아보시오.

  독특한 떡 문화를 이루었다. ... 우리나라 떡의 어원, 역사, 떡문화의 특징, 그리고 떡에 얽힌 풍속에 대하여 알아보시오.우리민족은 예부터 자기집 식구만을 위하여 떡을 만들지 않았다. ... 명절이면 떡을 만들어 차례상에 올리고 이웃끼리 나눠먹던 떡 문화도 큰 변화를 가져왔다.요즘은 빵 집 만큼의 많은 수는 아니지만 떡집들을 흔히 볼 수 있다.

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.23

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  우리전통 떡의 문화

  문화도 많은 영향을 미쳤다. ... 우리나라 떡의 문화시대별 떡의 변천사1) 삼국시대 이전(1) 떡의 기원우리나라 떡의 역사가 언제부터 시작되었는지 정확하게 알 수는 없지만, 삼국시대 이전부터 시작되었다는 설이 지배적이다 ... 이전과 비슷한 시기이고, 음식 문화의 형성이 비슷하게 이루여 졌다면 우리나라에도 이와 같은 떡이 있었음을 유추할 수 있다.(2) 최초의 떡의 형태위에서 언급한 시루가 가루 형태로

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.12

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  주장글 - 훌륭한 우리나라의 떡문화를 세계화시키자

  이런 상황에서 우리는 단순히 우리의 떡을 많이 먹자는 주장을 하기보다는 우리의 자랑스러운 떡 문화의 발전에 관심을 쏟아야 한다. ... 요즘 시대에도 이 떡 문화는 많이 찾아볼 수 있는데, 이사를 가면 앞으로 잘 지내자는 뜻으로 옆집에 시루떡을 선물하기도 하고, 수능을 보는 수험생들은 시험 전날 지인들로부터 찹쌀떡을 ... 하지만 빵과 떡의 가장 큰 차이점은, 빵은 전 세계적으로, 심지어 우리나라까지 파고 들어와 그 문화를 주저 없이 퍼뜨리고 있다는 것이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.07.12

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  [가정학과] 2013년 2학기 식생활과문화 중간시험과제물 A형(떡의 어원, 역사, 종류/외식산업)

  떡은 찌는 떡, 치는 떡, 빚는 떡, 지지는 떡, 부풀리는 떡 등으로 나누어지며, 각종 곡류가 사용된다. 떡은 증숙법에 의한 음식으로, 죽 다음 단계에서 발달한 것으로 보인다. ... 떡은 각종- 중략 - ... 식생활의 주된 식품이 곡식인지라 자연히 곡식으로 만드는 떡이 밥과 함께 대종을 이룬다.

  방송통신대 | 9페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.09.10

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