"떡의세계화" 검색결과 1-20 / 9,259건

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  한식의 세계화를 위한 떡볶이 마케팅 전략

  한식의 세계화를 위한 떡볶이 마케팅 전략목차제 1장 서론제 2장 이론적 배경제 1절 떡볶이 시장의 역사와 현황제 2절 떡볶이 세계화 추진 사례1. 서울 떡볶이 페스티벌2. ... 길거리 음식인 ‘떡볶이의 세계화’를 목표로 하고 있다. ... 비빔밥이나 불고기에 비해 상대적으로 저평가된 떡볶이를 이탈리아의 스파게티나 일본의 스시처럼 세계적인 문화상품으로 만들 계획이다.2) 떡볶이의 세계화 가능성김치찌개와 비빔밥, 불고기

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.07.23

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  한국음식의 세계화 방안-떡의 세계화

  한국 음식의세계화 방안-떡의 세계화Ⅰ서론1.연구의 필요성 및 목적2.떡이란? ... 역사분류와 만드는 법조리 도구Ⅱ본론1.떡의 우수성2.떡의 상품성-문제점-해결방안3.떡의 세계화 방안Ⅲ결론1.떡의 세계 진출 방향2.느낀점Ⅰ서론1.연구의 필요성 및 목적유럽과 아메리카 ... 한국적인 것을 세계중과 양반가를 중심으로 발달한 떡의 사치스럽기까지 하였다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.05

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  한식의 세계화 -떡-

  떡의 세계화떡은 이미 세계에서 사랑받고 있다. ... “떡”, 날개를 달다- 목 차 -1. 서론2. 본론2.1. 전통떡2.2. 떡의 진화2.3. 떡의 세계화3. 결론4. 참고자료1. 서론우리나라에 대한 세계의 관심이 뜨겁다. ... 현재 우리나라에서도 한식의 세계화를 위해 많은 노력을 하고 있다. 세계로 나갈 수많은 음식 중 우리의 전통이 담겨 있고, 누구나가 즐길 수 있는 떡에 대해 알아보자.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.27

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  주장글 - 훌륭한 우리나라의 떡문화를 세계화시키자

  우리나라의 자랑스러운 음식, 떡 역시 세계에 알리고 세계화시켜야 한다. 여러 나라 사람들이 우리나라 떡의 맛을 보고 감동할 것임에는 의심의 여지가 없다. ... 따라서 우리나라 떡의 장점을 잘 파악하고 그것을 세계에 알리는 것이 중요하다.우선 떡은 언제부터 먹었을지, 떡이 우리나라 사람들에게 대중화된 것은 언제인지 그 뿌리를 알아보는 것이 ... 하지만 빵과 떡의 가장 큰 차이점은, 빵은 전 세계적으로, 심지어 우리나라까지 파고 들어와 그 문화를 주저 없이 퍼뜨리고 있다는 것이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.07.12

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  쌀 가공업(떡) 산업의 세계화 방안

  쌀의 의의 및 역사쌀은 보리·밀과 함께 세계적으로 중요한 농산물이다. 세계 총생산량의 약 92%는 아시아 여러 나라에서 생산되며, 또 그 대부분을 아시아 사람들이 먹고 있다. ... 떡의 정의2. 떡의 역사3. 떡의 종류4. 떡의 우수성5. 떡산업의 현황6. 떡에 대한 사람들의 인식7. 떡의 대중화 및 세계화8. 떡의 보관 및 유통Ⅲ 결론1. SWOT분석2. ... 세계적으로 보면 인도에서는 BC 7,000~5,000년대에, 중국에서는 BC 5,000년경(神農時代)에 벼를 재배하였다고 한다.

  리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.11

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  떡의 세계화 전략에 대한 스토리텔링(Storytelling)

  ■ 떡(RIce Cake)의 세계화 가능성에 대한 스토리텔링(Storytelling)목 차1. 떡의 역사와 유래2. ... 지역별 떡의 특징-경기도, 충청도, 강원도, 전라도, 경상도, 제주도3. 떡의 문화◎ 정을 나누는 떡◎ 재료 배합에서 합리적인 떡◎ 약이 되는 떡4. ... 특징 있는 떡으로 흰 절편에 노랑, 파랑, 분홍을 들인 색떡, 여주산병, 개성우메기와 개성경단, 강화의 근대떡, 개떡 등이 있다.- 충청도 : 양반과 서민의 떡이 구분되어 있다.해장떡

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.20

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  [음식과 세계문화] 떡의 세계화

  이런 떡이 세계인들의 눈길을 끌고 있다.다양한 색깔의 떡을 일일이 자르고 붙여 고깔떡·보슬단자·떡 샌드위치 등으로 빚어낸앙증맞은 떡들이 많이 개발되고 있다. ... 이렇듯 떡의 변신은 한국인은 물론이고 외국인들의 호기심을 자극해 한번 먹어 볼 만한 음식이 되어가고 있다.사실 떡은 얼마 전까지만 해도 세계화를 위해 갈 길이 멀어 보였다. ... 나중에 데워먹어도 막 만든 떡 맛을 내는 기법으로, 밥을 장기 보관할 수 있게 만든 햇반과 비슷한 원리라고 한다.전문가들은 김치에 이어 세계화시킬 수 있는 우리 음식으로 떡을 꼽길

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.07

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  구비문학의세계4공통)설화 가운데 민담 2편 떡보와 사신, 바보사위을 선택하고 각 민담이 갖는 의미에 관하여 기존 연구 성과를 참고하여 자신의 견해를 적극적으로 제시하시오0k

  구비문학의세계4공통)설화 가운데 민담 2편 떡보와 사신, 바보사위을 선택하고 각 민담이 갖는 의미에 관하여 기존 연구 성과를 참고하여 자신의 견해를 적극적으로 제시하시오0k국어국문학과 ... 구비문학의세계4공통설화 가운데 민담 2편(예: 떡보와 사신, 바보 사위 등)을 선택하고 각 민담이 갖는 의미에 관하여 기존 연구 성과를 참고하여 자신의 견해를 적극적으로 제시하시오 ... 낙관적 세계인식에 입각한 자아의 가능성을 보여주는 갈래라고 할 수 있다.세계와 자아의 관계나 각각의 처지에 대해 관심을 보이지 않는 민담도 많은데, 이 경우는 언어유희(言語遊戱)라는

  방송통신대 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.03.20 | 수정일 2017.03.29

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  던킨도넛, 크리스피크림도넛, 미스터도넛, 서비스, 차이분석, 떡의 세계화.

  대책 마련 및 기술 인력의 세계 시장 진출떡의 명칭을'rice cake' 대신 'dduck' 또는 'tteok' 으로떡의 세계화떡 시장의 발전 방향떡의 세계화떡 시장의 발전 방향'외국인 ... 세계화5떡의 세계화떡 시장의 현 상황떡 프랜차이즈가 산업화 견인 지자체의 육성사업이 활발떡 시장의 문제점저장성 해결을 위한 연구개발 시급 공정의 표준화 및 기계화 미흡 대규모 생산 ... 및 전국 물류망 확보가 필요떡의 세계화제조 업자들에 대한 교육한식 세계화 프로젝트 추진전시행정에 머무르는 행사들이 지양 되어야함해외 홍보를 통한 세계화 기반 마련짧은 유통기간에 대한

  리포트 | 44페이지 | 7,000원 | 등록일 2010.02.02

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  [문화교류]우리문화의 세계화-떡의 세계화-

  우리문화의 세계화-떡의 세계화-Ⅰ. 서론Ⅱ. 떡의 상품화1. 떡의 넉넉함과 여유로 가득한 맛2. 독창적인 떡의 자태와 맛과 영양의 조화3. ... 떡을 이용한 퓨전음식점3. 떡의 세계화를 위한 아이템 개발Ⅴ. 결론Ⅰ. ... 세계인들의 마음까지 사로잡는다.떡으로 만든 샌드위치도 있다.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.24

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  [문화교류]우리문화의 세계화(떡의 세계화)

  경주술과떡잔치20042. 2004 떡박람회Ⅳ. 떡의 거부감 없는 세계화1. 떡카페의 활성화2. 떡을 이용한 퓨전음식점Ⅴ. 결론Ⅰ. ... “떡의 세계화”Ⅰ. 서론Ⅱ. 떡의 문화상품화1. 넉넉함과 여유로 가득한 맛2. 맛, 색, 영양 3박자의 기막힌 조화Ⅲ. 외국과의 떡 문화 교류1. ... 이 부분을 파고든다면 우리가 가진 문화를 세계에서도 통하게 할 수 있을 것이다.그럼 본론으로 들어가서 우리의 떡 문화의 세계화를 위해 우리가 하고 있는 노력과 현황을 알아보고 앞으로

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.10.15

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  [한국음식] 한국음식의 세계화 (떡)

  한국 음식의 세계화(우리 고유의 음식 떡의 세계화)요즈음 지하철역이나 여러 복잡하고 사람들의 왕래가 많은 곳들을 지나다 보면 흔히 떡집들을 많이 보게 된다. ... 그리고 나부터도 떡이라는 것이 그런 것들에 비해 나쁘지 않다는 생각과 여러 다양한 재료와 방법으로 만든 떡에 호기심과 매력을 느낀다.김치 다음으로 세계화시킬 수 있는 우리 음식이 떡이라고 ... 세계 어느 곳에 내세 워도 자랑할 수 있는 소중한 먹거리를 우리가 외면하고 있는 것이다.우리의 '김치'는 시드니올림픽 공식 음식으로 납품되고 에어프랑스 기내식으로 공급되는 등 세계화에

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.09

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  [한국의문화]한국 전통문화 ‘떡’에 대한 고찰 및 세계화 방안 연구

  떡의 특징1) 떡의 유래와 풍속2) 떡의 역사3) 떡의 종류4) 떡의 장단점2. 떡의 대중화, 세계화 가능성3. ... 한국 전통문화 ‘떡’의 세계화 방안 연구목 차Ⅰ. 서론1. 전통재창조의 필요성2. 떡 문화 선정 동기Ⅱ. 본론1. ... 체계적인 유통망이 갖춰져 있지 않다는 것도 떡의 대중화, 세계화에 걸림돌이 되는 문제점이다.

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.27

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  우리나라와 세계 여러나라_가을_추석(떡살만들기) 조형 월간교육계획안, 주간교육계획안, 일일교육계획안

  세계 여러나라의 물건 관찰하기? 떡살 관찰하기? 여러 가지 탈 모양 관찰하기조형지점토와 찰흙으로 그릇 만들기복주머니 접기? 지점토로 떡 만들기(송편, 떡살 찍기)? ... 떡가게 만들기? 블록으로 첨성대 만들기역할놀이세계 여러 옷 입고 놀이하기? 떡 장사 놀이? 각 나라의 자랑거리 뉴스 전하기언어내가 만드는 숫자풀이책? ... 유아연령만 5세일 시2010년 9월 20일 월요일생활주제우리나라와 세계여러나라주 제우리나라의 놀이와 명절소주제추석 / 다양한 떡의 문양목 표?다양한 떡의 모양을 관찰한다.?

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.16

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  [세계축제와 공연문화] 경주 한국의 술과 떡 잔치 2004를 다녀와서

  세계적인 역사, 문화관광도시 경주의 이미지를 제고하여 국내, 외 관광객 유치증대와 지역경제 및 관광 활성화를 기하고자 함.다. ... 외에 널리 알리고, 2) 민족문화의 우수성이 돋보이는 전통먹거리를 관광 상품화’하겠다는 취지, 둘째로는 사회 경제적 관점에서 ‘전통 축제로 정착시켜 세계적인 역사? ... 들어가며- 경주 한국의 술과 떡 잔치 2004를 다녀와서경주 술과 떡 잔치 축제는 비록 레포트 과제 때문이긴 했지만 처음으로 참가한 지역 축제였다.

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.05

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  A+ 받은 음식과 세계문화 과제 (한식의 세계화 방안)

  설립하고 “김치ㆍ비빔밥ㆍ막걸리와 함께 떡볶이를 세계화하겠다”고 밝혔고, 떡볶이 분야에 5년간 140억원을 투자한다는 계획도 내놓았으나 떡볶이의 매운맛과 떡의 식감을 선호하지 않는 ... 또한 떡볶이의 세계화가 ‘한식 세계화’가 아닌 ‘쌀 소비 촉진’을 위한 정부 정책의 일환으로 추진된 것이었기 때문에 실패할 수 밖에 없었다. ... 퍼져나가면서 떡볶이가 전세계 팬들의 주목을 받게 되었다.이처럼 현재까지의 한식세계화 사업은 한식을 자주 먹고 이해하고 더 나아가 한식을 즐기고 사랑하게 만들어야 하기보다 세계 사람들이

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.22 | 수정일 2022.08.08

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  베트남나라 국민들이 가장 중요하게 여기는 명절과 관련된 음식문화를 조사하시오

  과목명: 다문화이해를위한 세계문학감상주제: 베트남나라 국민들이 가장 중요하게 여기는 명절과 관련된 음식문화를 조사하시오-목차-Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 베트남의 대표 명절:뗏(T? ... 반쯩은 찹쌀, 돼지고기, 녹두 등을 넣고 나뭇잎에 싸서 10~12시간 정도 쪄낸 음식으로 베트남의 전통 떡이다. ... t)의 전통 음식우리나라 설날에 먹는 떡국은 재물과 복을 상징하는 의미를 가지고 있다. 이와 마찬가지로 베트남 명절에는 반쯩(Banh Ch?

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.03 | 수정일 2022.02.05

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  음식과 세계문화 과제물 (한식의 세계화, 10점 만점과제물)

  떡볶이 연구소의 목표는 2013년까지 쌀 소비량을 두 배 이상 늘리는 것이었다. 2018년인 지금, 이 전략은 실패한 것이 분명해 보인다.당시 세계화할 한식으로 굳이 떡볶이가 뽑힌 ... 또한 각 지방마다 비슷한 요리라도 조리법이 다르기 때문에 외국인들이 한식을 조리하기에도 어려움을 겪는다.두 번째는 세계화할 한식의 잘못된 선택이다. 2009년에는 떡볶이를 세계화하기위해 ... 떡볶이의 달라붙는 질감과 매운맛은 외국인들의 입맛에 맞지 않았다. 해외 수출을 목표로 하면서, 세계화의 근거를 국내의 보수적 시선으로 바라봐서는 실패할 수밖에 없다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.25

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  세계 곡물 수급현황과 우리나라 식량 안보

  세계 주요 곡물 수급현황세계 곡물 통계와 가격 변동은 다음과 같다.표 2 쌀의 세계 곡물 통계 자료:한국농촌경제연구원표 3 밀의 세계 곡물 통계 자료:한국농촌경제연구원그림 10 FAO ... 이러한 상황을 전세계가 지켜 보았다. ... 12 전 세계 곡물 재고율시장의 경우 더더욱 그러할 것이다.

  리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.26

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  [E-러닝] 음식과 세계문화 과제

  밥, 죽, 떡, 국수, 만두, 수제비, 술 등의 곡물 음식이 발달하였고 콩으로 메주를 쑤어 장을 담그는 발효 음식도 발달하였다. ... [음식과 세계문화] 과제○○대학교 ○○○주제 : 동북아시아와 동남아시아의 음식문화 비교분석각 나라의 음식 문화를 형성하는 것은 역사적 환경, 자연조건, 그리고 국민들의 구성원들에 의해 ... 공산화 직후, 집산 체제 때 제한되었던 메뉴와 음식은 도이 머이 이후 경제 개방과 소득 증가와 더불어 베트남 음식을 다양한 형태로 발전시켰으며, 외부 세계와의 접촉과 영향도 증가되었다

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.12 | 수정일 2022.10.13

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