"떡의 역사와 유래" 검색결과 1-20 / 1,149건

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  떡의 역사와 유래

  떡의 역사와 유래떡은 우리나라 식생활 문화에서 빠질 수 없는 음식이다. ... 이 세시음식은 대개 자연환경과 우리 민족의 전통적인 생활양식에 의해 형성된 것으로 농경의례라든가 민간신앙 또는 역사적 의의와 풍류, 귀신을 물리친다는 의미, 보양 및 계절적 생산성과 ... 이용하여 쳐서 완성한 친 떡, 기름에 지져서 완성한 지진 떡, 반죽을 삶아 건져 낸 삶은 떡 등 크게 네 종류로 나눈다.찌는 떡다른 말로 시루떡이라고도 하며 우리 떡 중 가장 기본으로

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.03

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  우리나라 전통떡>> 떡의 역사와 유래.. 떡의 분류.. 대표적인 지역떡.. 떡의 발전방안

  [우리나라 전통 떡에 대하여]-목 차-1. 떡의 유래2. 떡을 만드는 방식에 따른 분류3. ... 떡의 유래한국전통음식은 우리나라 사람들의 생활방식에 가장 적합한 방식으로 우리의 고유한 문화와 함께 발전되어 온 우리의 음식이다. ... 떡을 만드는 방식에 따른 분류떡은 만드는 방식에 따라 크게 찐떡, 친떡, 지진떡, 삶은떡 네 가지로 구분할 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.02.20

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  떡의 유래와 역사 각지역별 떡소개 및 풍속

  유래떡의 유래와 발달과정은 떡을 찌는데 꼭 필요한 상용용구인 시루의 역사와 같이 한다고 해도 과언이 아니다. ... 흰쌀을 담아 보내는 풍속이 전해진다.떡의 유래와 역사우리나라 떡의 시작은 청동기 시대의 유적인 나진초도 패총 및 삼국시대의 고분 등에서 시루가 출토되면서부터인 것으로 추측되고. ... 친 떡에 콩가루를 묻힌 떡을 소개하고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.26

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  [식품학] 떡의 역사와 유래

  떡의 역사와 유래삼국시대이전 삼국시대와 통일신라시대 고려시대 조선시대 근대이후(1) 삼국시대이전우리 민족은 언제부터 떡을 먹었을까? ... 이밖에도 '이리모치히(기름에 지지는 떡)'라는 전병에 관한 기록이 있어, 삼국시대 이전에 이미 우리 민족은 시루떡, 치는 떡, 지지는 떡 해서 다양한 떡을 만들어 먹었음을 알 수 있다 ... 라고 하여 콩시루떡과 팥시루떡의 원형을 보여주고 있다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.13

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  [호텔외식조리] 떡의 역사, 유래 종류(지역별)

  떡의 역사와 유래( 삼국시대이전 우리 민족은 언제부터 떡을 먹었을까? 대부분의 학자들은 삼국이 성립되기 이전인 부족국가 시대부터 떡을 만들어 먹은 것으로 추정하고 있다. ... 떡의 어원떡이란, 대개 곡식가루를 반죽하여 찌거나 삶아 익힌 음식으로, 농경 문화의 정착과 그 역사를 함께 하는 우리의 대표적인 전통 음식 중의 하나이다. ... 이밖에도 '이리모치히(기름에 지지는 떡)'라는 전병에 관한 기록이 있어, 삼국시대 이전에 이미 우리 민족은 시루떡, 치는 떡, 지지는 떡 해서 다양한 떡을 만들어 먹었음을 알 수 있다

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.16 | 수정일 2017.11.30

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  내가 알고 있는 역사속의 음식이야기

  특히 우리나라 민족이 좋아하고 애정하는 음식이 빈대떡인만큼 이와 관련된 유래 이야기들도 많은 것이다. 원래 빈대떡의 이름은 병저떡이라는 것으로 이는 한자에서 따온 이름이다. ... 이에 탕탕평평이라고 하는 표현에서 탕평채라는 이름이 유래했다는 의견도 있다. ... 오랜 역사를 가진 음식III. 결론IV. 참고문헌I.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.06

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  한국 디저트의 변화와 떡으로 만들수 있는 음식들

  한국 디저트(떡)목차▷한국 디저트의 변화옛날 한국 디저트의 종류요즘 한국 디저트의 종류▷떡으로 만든 음식▷떡의 유래와 역사▷떡을 많이 먹어야 하는 이유떡의 좋은 점옛날 한국 디저트의 ... 키친타월에 올려 기름기를 제거한 후 앞뒤로 양념을 바른다.떡의 유래와 역사떡은 주로 맵살이나 찹쌀 또는 다른 곡식을 쩌서 찧거나 가루내어 쩌서 빚어 만든 음식을 통칭하는 말이다. ... 떡국을 먹는 풍습의 기원은 확실하지 않지만 최남선의 조선상식문답에 따르면, 설날에 떡국을 먹는 풍습은 매우 오래됐으며, 상고시대 이래 신년 제사 때 먹던 음복음식에서 유래된 것 이라고

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.26

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  토라포션톨도트

  창 25:19 톨도트에 대한 다양한 번역t/ dle /T ( 트도레톨 ) dl'y : ( 드라얄 ) 에서 유래 , ' 출생 , 후손 , 결과 , 어떤 사건이나 사람의 역사 ' 톨레도트는 ... 아브라함이 이삭을 낳았고 공동번역 : 아브라함의 아들 이사악의 역사 는 아래와 같다 . ... 요 13:18 내 떡을 먹는 자가 내게 발꿈치를 들었다 한 성경을 응하게 하려는 것이니라 아케브의 가장 중대한 언급은 창 3:15 의 예언이다 .

  ppt테마 | 44페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.04.29

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  우리나라 전통 떡과 후식

  우리나라 전통 떡과 후식1. 우리나라 떡과 후식의 유래우리나라 떡은 삼국시대의 제천의식이 발달하면서 공물로 바치던 음식 중 한가지였다. ... 우리나라 떡과 후식의 역사신석기시대에 저장과 조리가 가능할 것으로 보이며 곡물 껍질을 벗기거나 가루를 빻는 것이 능했고 화덕, 갈돌, 갈판 등이 발견된 점으로 보아 떡을 만드는 것이 ... 단군시대 떡은 덕에서 나온 말이며, 덕은 나라를 다스리는 정치의 기본으로 단군왕검의 넓고 큰 덕을 의미하여 이웃들과 함께 나눠먹으면서 유래되었다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.15

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  (한국문화자원의이해2) 강의 1강에서 학습한 세시풍속 중 봄-여름-가을-겨울을 대표하는 세시풍속을 각각 1개씩 선택하여 초등학교

  오늘날에는 단오가 잊혀진 명절이 되었지만 옛날에는 아주 중요한 날이었다.2)단오의 유래와 역사단오는 양의 기운이 가장 강한 날이다. ... 역사3)단옷날에 먹는 음식들4)단오 행사3.가을의 세시풍속: 추석1)의미2)추석의 유래3)추석의 의례4)추석에 먹는 음식들4.겨울의 세시풍속: 동지1)의미2)동지에 먹는 음식3)동지의 ... 단오의 순우리말을 ‘수리’라고 하는데 수리취떡을 해먹는 날이라 ‘수릿날’이라고 불렀다는 이야기가 내려오는데 이는 잘못된 유래다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.17 | 수정일 2023.09.22

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  한국의음식문화 / 칼럼 / 나의소울푸드 / 떡볶이 / 한국전통음식칼럼

  떡볶이의 역사 및 특징3.1 떡볶이의 정의3.2 현대 떡볶이의 유래3.3 떡볶이의 특징4. 떡볶이의 추억4.1 어린 시절의 추억4.2 따뜻한 컵떡볶이5. ... , 떡볶이의 역사, 떡볶이의 종류, 떡볶이의 특징, 떡볶이의 유래, 떡볶이 현황2.2 자료 분석 결과떡볶이에 대해 분석한 자료는 아래와 같다. ... 떡볶이 관련 분석 자료유형뉴스/신문백과사전/책학술지계떡볶이1416떡볶이의 역사1214떡볶이의 종류314떡볶이의 특징213떡볶이 유래112떡볶이 현황112계412521이 분석 결과를

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.19

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  떡볶이,치킨 등 한국 외식업체의 해외 진출

  해외 매장 수는 134곳이다.바야흐로 세계는 국가간의 마찰로 인한 전쟁과 높은 인플레이션, 그리고 세계 강대국들간의 패권 전쟁으로 인류 역사상 유래 없는 격동의 혼란기를 겪고 있다.2 ... 결론지금까지 떡볶이? ... 떡볶이 프랜차이즈 두끼, 해외 매장 수 134곳 운영떡볶이 무한리필 프랜차이즈 두끼는 동남아시아 7개 국가에 진출해 있다.

  리포트 | 5페이지 | 3,900원 | 등록일 2023.01.06

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  [문화교양학과] 2023년 2학기 한국문화자원의이해2 기말시험 핵심체크

  봄의 세시풍속1) 설날① 설과 설의 역사- 음력 정원 초하룻날- 설의 유래는 명확하지 않음② 차례와 성묘설날의 가장 중요한 행사③ 안택- 가정에서는 정초에 안택을 하여 집안의 평안을 ... 먹음 ⑥ 복식의 절식- 설날에 입는 옷을 설빔이라고 함- 설에 먹는 절식으로 우선 꼽히는 것은 떡국임- 세찬은 차례상에 올린 다음 시식하는 음식임 - 중략 - ... 세시풍속① 정의: 예로부터 전해지는 농경사회의 풍속이며 해마다 농사력에 맞추어 관습적으로 행해지는 전승 행사② 세시, 원령 등으로 불림③ 24절기와 명절로 구분됨④ 우리나라의 세시풍속 역사는

  방송통신대 | 76페이지 | 13,000원 | 등록일 2023.11.05

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  [생활과학과] 2023년 2학기 한국문화자원의이해2 기말시험 핵심체크

  봄의 세시풍속1) 설날① 설과 설의 역사- 음력 정원 초하룻날- 설의 유래는 명확하지 않음② 차례와 성묘설날의 가장 중요한 행사③ 안택- 가정에서는 정초에 안택을 하여 집안의 평안을 ... 먹음 ⑥ 복식의 절식- 설날에 입는 옷을 설빔이라고 함- 설에 먹는 절식으로 우선 꼽히는 것은 떡국임- 세찬은 차례상에 올린 다음 시식하는 음식임 - 중략 - ... 세시풍속① 정의: 예로부터 전해지는 농경사회의 풍속이며 해마다 농사력에 맞추어 관습적으로 행해지는 전승 행사② 세시, 원령 등으로 불림③ 24절기와 명절로 구분됨④ 우리나라의 세시풍속 역사는

  방송통신대 | 76페이지 | 13,000원 | 등록일 2023.11.05

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  [문화교양학과] 2022년 2학기 한국문화자원의이해2 기말시험 핵심체크

  봄의 세시풍속1) 설날① 설과 설의 역사- 음력 정원 초하룻날- 설의 유래는 명확하지 않음② 차례와 성묘설날의 가장 중요한 행사③ 안택- 가정에서는 정초에 안택을 하여 집안의 평안을 ... 먹음 ⑥ 복식의 절식- 설날에 입는 옷을 설빔이라고 함- 설에 먹는 절식으로 우선 꼽히는 것은 떡국임- 세찬은 차례상에 올린 다음 시식하는 음식임 - 중략 - ... 세시풍속① 정의: 예로부터 전해지는 농경사회의 풍속이며 해마다 농사력에 맞추어 관습적으로 행해지는 전승 행사② 세시, 원령 등으로 불림③ 24절기와 명절로 구분됨④ 우리나라의 세시풍속 역사는

  방송통신대 | 76페이지 | 11,800원 | 등록일 2022.11.01

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  [영작] 한국전통음식 소개하기(송편, 떡국, 냉면, 식혜)

  신앙에서 유래한 것이라고 합니다.It is said that Tteokguk is from the worship of the sun in ancient times.하지만 떡국의 유래에 ... originated from the Goryeo Dynasty.역사 서적에 의하면 냉면은 평양 지역에서 처음 나왔다고 합니다.According to historical books, ... is songpyeon.송편은 주로 한국의 명절인 추석에 먹는 음식입니다.Songpyeon is usually eaten on Chuseok, a Korean holiday.송편은 유래가

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.27 | 수정일 2021.12.07

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  한국음식, 그 맛있는 탄생을 일고

  동서양을 막론하고 빵은 그 역사가 오래됐다. 동양은 주식인 쌀을 사용했고, 서양은 밀을 주로 사용했다. ... 이런 유래를 보면 음식 이야기도 참 재미나다. 먹는 즐거움이 배가 된다.이제 호떡에 관한 얘기를 해보려한다. ... 음식을 맛있다, 맛없다 라고만 평가 하지 않고 음식의 유래를 통해 재미나게 즐겨 볼 것이다. 호떡은 중국에서부터 들어온 음식이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.12

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  에스더

  조국애를 다짐하는 날이다 어린이들에게는 에스더의 이야기를 들려준다 목숨을 걸고 자기 민족을 구한 에스더의 애국 애족심을 가르친다 그리고 이 날에는 만두 같은 크기로 사람 귀 모양의 떡을 ... 하는 대로 먼저 대접하라 축복을 받기 원하거든 먼저 축복하라 데벳월 24 일 dk tbefe 에스더 rTes ]a, , ( 르테쓰에 ) 에스더 Esther 에쓰테르는 페르시아어에서 유래했으며 ... 축제가 수산에서 열렸다 ( 에 9:18) 3 일 주전 515 년 제 2 성전 완공 ( 스 6:15)유대인의 이 축제는 부림으로 알려져 있는데 , 이 명칭은 ‘부르’곧 제비 뽑기에서 유래

  ppt테마 | 71페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.04.26

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  청소년프로그램 평가 및 분석 - 복흥청소년 문화의집

  단오와 관련된 굴원의 일화에 대해 상세하게 설명해주다보니 역사에 대해 관심이 많은 친구들은 매우 흥미롭게 들었지만, 그렇지 않은 친구들은 지루해하기도 하였던 것 같다.- 수리취떡이라는 ... (토)· 평가회의- 단오에 대한 설명단오의 유래에 대한 설명부터 진행하였다. ... 선정 기관에 대한 분석 : 기관명, 역사, 위치, 설립목적, 이용객 수 등- 기관명 : 복흥청소년 문화의집- 역사 : 2020년 12월 복흥청소년 문화의집 준공/ 2021년 3월 순창군청

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.03

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  [문화교양학과] 2022년 2학기 한국문화자원의이해2 교재 전 범위 핵심요약노트

  봄의 세시풍속1) 설날① 설과 설의 역사- 음력 정원 초하룻날- 설의 유래는 명확하지 않음② 차례와 성묘설날의 가장 중요한 행사③ 안택- 가정에서는 정초에 안택을 하여 집안의 평안을 ... 먹음 ⑥ 복식의 절식- 설날에 입는 옷을 설빔이라고 함- 설에 먹는 절식으로 우선 꼽히는 것은 떡국임- 세찬은 차례상에 올린 다음 시식하는 음식임 - 중략 - ... 세시풍속① 정의: 예로부터 전해지는 농경사회의 풍속이며 해마다 농사력에 맞추어 관습적으로 행해지는 전승 행사② 세시, 원령 등으로 불림③ 24절기와 명절로 구분됨④ 우리나라의 세시풍속 역사는

  방송통신대 | 76페이지 | 11,800원 | 등록일 2022.01.22

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