"래리 주커먼 저" 검색결과 1-2 / 2건

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  악마가 준 선물 감자이야기

  악마가 준 선물감자이야기감자는 우리나라에 고유의 채소로 오래전부터 재배해 온 채소로 알고 있었다. 하지만 감자는 우리나라에 들어온지 약 150년 정도 되었고, 본격적으로 보급된 역사는 3백 년이 채 되지 않았다. 감자의 역사가 짧지만 우리에게 이질감 없는 먹거리로 다가..

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.16

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  [농업] 감자이야기를 읽고

  그러나 이러한 궁금증을 가지고 래리 주커먼은 감자에 대해서 자세하게 기술하였다. ... 반면, 감자는 그 괴이한 형태에서부터 시작하여, 헨리 8세의 최음제로의 오인, 값싸고 하층 계급 사람들이 주로 먹는 음식이라는 부정적인 편견 때문에 도입에 상당한 어려움이 있었다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.21

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