"레스토랑용어" 검색결과 1-20 / 1,823건

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  [일본학과] 2020년 2학기 중급일본어활용2 기말시험 과제물(일본어의 バイト敬語 및 大名敬語)

  バイト敬語의 개념 バイト敬語는 백화점, 패밀리 레스토랑, 패스트 푸드점과 같은 서비스업계에서 고객을 대할 때 사용하는 용어이다. ... 일본은 백화점, 편의점, 레스토랑, 패스트 푸드점 등 서비스업 종사자들이 사용하는 어법이다. ... 오히려 상점에서 ‘∼になります’용어를 사용하지 않는 종업원에게 사용자는 이러한 용어를 사용하도록 강요하기도 한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 10,200원 | 등록일 2020.10.11

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  서비스특성 한계 극복방안

  스타벅스에서 사용되는 모든 용어를 정리한 ‘스타벅스 용어 사전’과 건강관리, 시사상식, 커피 지식, 에티켓 등 바리스타가 되기 위해 유용한 정보를 담은 ‘데일리 학습 코너’ 와 푸드 ... 이런 단점을 보완하기 위해서는 레스토랑에서 제공하는 맛있는 음식을 먹는 순간에 행복지수를 측정하여 지표로 나타낸다면 확실한 유형적인 단서가 되지 않을까 하는 생각을 해보았다. ... 단지 고급스러운 분위기를 느끼고, 맛있는 음식을 먹으러 가는 것이 아니라 그 레스토랑에서 서비스를 제공받음으로써 행복지수가 높아지는 것에 강조를 하는 것이다.② 서비스의 이질성서비스의

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.01.10

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  아웃백 스테이크 글로벌 마케팅 사례분석

  증대되고 있는 실정이다. 1940년대부터 미국에서는 산업화 단계로 접어들어 다이닝 아웃 산업 또는 외식산업이라고 불리는 문화가 유행하기 시작했고, 일본에서는 1970년대부터 일반화된 용어이다 ... IMF 이후 외식 업체 가운데 패밀리 레스토랑이 급속히 성장하고 있는데 그 가운데 1위를 고수하고 있는 선두 외식업체이다. ... 그러나 한국은 점심 시간에도 패밀리 레스토랑을 방문하는 문화가 있어서 영업시간을 조정했고 이로 인한 매출이 상승했다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.14

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  2020_방송통신대학교_중급일본어활용2_기말과제물

  특히 일본에서 쉽게 찾을 수 있는 패밀리 레스토랑이나 편의점의 직원들이 자주 사용하기 때문에 「ファミコン言葉(패미콘용어)」이라고도 부른다.

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.14

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  인간과사회(기말)_교재6장 등을 참고하여 자신이 과거에 했거나 현재 하고 있는 노동(들)에 대해 사회학적 개념과 이론을 사용하여 분석하세요. 분석 시 다음과 같은 내용 중 둘 이상을 포함하시기 바랍니다. (10)

  서론노동은 사람이 생존 및 생활을 하기 위해서 특정한 대상에게 육체적, 정신적으로 행하는 활동을 가리키는 사회용어이다. ... 레스토랑 사장에게는 손님이 너무 심하게 맛이 없다고 느끼시니까 그에 대한 값은 받지 않고 새로운 음식을 내주자고 제안한다. 레스토랑 사장도 그러자고 한다. ... 평소에 충분히 음식에 대한 호불호에 대해 이해해왔기 때문에 해당 손님이 맛이 없다고 나와 레스토랑의 계약인 것이지, 내가 레스토랑 사장도 아닌데 왜 그렇게 욕을 먹어가면서까지 노동을

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

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  외식 창업 성공사례-아웃백 스테이크 하우스

  일반 패밀리레스토랑에서의 점장과 같은 의미로 아웃백에서만 사용되는 용어이다. ... 스테이크 하우스에서는 점주라는 용어를 이용한다. ... 패밀리 레스토랑보다 한 단계 높은(캐주얼 다이닝 레스토랑) 차별화된 음식과 서비스를 제공하고 토마호크, 블랙라벨 스테이크 외에 파스타, 샐러드 같은 30여 가지의 다양한 메뉴를 제공하고

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.21

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  [Inside Reading 1] Unit7 / reading1 / The Fast-Food Revolution 해석본

  revolutionized the restaurant business and introduced the term “fast food.”그 시스템은 음식점 사업의 혁신을 일으켜 “fast food.”라는 용어를 ... 체인은 거의 3,000개의 레스토랑이 있었고, 모든 레스토랑이 한 회사에 의해 소유되었다.* 수동태④ The Growth of a New Industry새로운 산업의 성장The fast ... 의해 보완되었다.⑤ The Model Spreads맥도날드 레스토랑의 모델이 퍼져나가다.A model for fast-food restaurant service helped to

  시험자료 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.07.31 | 수정일 2022.11.07

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  1주 2강에서 제시한 외식산업의 특성과 범위 및 타산업과의 관련성에 대해 학습했습니다. 본인이 생각하는 외식산업의 범위를 정리한 후에 외식산업이 타산업(제조, 금융, ICT 등)과 어떠한 관련성을 보이는지를

  미국에서는 1950년대에 'Foodservice Industry'라는 용어가 공업화와 함께 자리 잡았고, 일본도 1978년부터 정부 문서에 '외식산업'이라는 용어를 사용하고 있다.외식산업은 ... 한국에서는 초기에는 이를 '밥장사' 또는 '먹는장사'로 불렀으나, 시간이 지남에 따라 '요식업', '식당업', '음식업'으로 명칭이 발전했고, 1979년 이후로는 '외식산업'이라는 용어를 ... 식재료가 신선하고, 안전하며, 맛있는 음식 제공의 핵심 요소로 작용한다.다음으로, 호텔과 레스토랑을 비롯한 외식서비스 분야는 외식산업의 가장 대표적인 부분이다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.28

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  분자요리란? 분자요리에 대하여

  트롱프뢰유는 회화기법에 사용하는 용어로서, 프랑스어로 ‘눈속임, 착각’이라는 뜻이다. 분자요리에서는 요리에서 사용하지 않은 재료를 가장해서 나타낼 때 사용하는 용어이다. ... 레스토랑 매거진에 따르면 2003년부터 2009년까지 세계 최고 레스토랑 1위에 선정된 레스토랑들은 모두 분자요리를 만드는 레스토랑인 것으로 나타난다. ... 세계의 분자요리레스토랑 매거진은 ‘세계 최고 레스토랑 50’을 선정하는 영국 음식 전문지이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19

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  [식음료관리론] 식음료관련 31문제 문제출제 및 답변 (관광경영학과, 호텔경영학과)

  파랑은 신뢰감, 충교 용어이다. ... 호텔에서 식음료업장의 종류 (식당)프렌치 레스토랑은 프랑스인들의 뛰어난 예술적 감성과, 아름다운 데코레이션, 수준 높은 와인과 다양한 소스가 어우러진 최고급 레스토랑이고, 최고급이란 ... 그릴은 유럽식 정통 레스토랑으로 주로 스테이크, 생선, 파스타 등의 일품요리를 제공한다.

  시험자료 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.01 | 수정일 2024.01.29

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  호텔산업경영론 호텔용어과제 2차

  호텔산업경영론호텔용어정리 과제-2차1) aperitif：식사 전에 식욕을 촉진시키기 위해 마시는 식전음료를 지칭한다. ... 현재 레스토랑에서 많이 사용되며, 주메뉴(entree)뿐만 아니라 샐러드, 수프, 애피타이저 등을 고객이 따로 주문할 수 있다.5) entree：앙트레란 뜻은 영어로 「Entrance ... 서비스로, 손님이 보는 앞에서 플래밍(Flaming: 불을 피운다는 뜻)을 하거나 커빙(Carvingg: 고기 등을 자른다는 뜻)을 하는 것이다.4) a la carte：프랑스 용어로서

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.26

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  글로벌 와인 상식과 식사 매너에 대하여

  골라달라고 하면 터무니 없이 비싼 것을 고를까 봐 망설일 수 있지만, 대개 음식의 가격 수준을 고려해서 와인을 선택해주기 때문에 염려하지 않아도 된다.소믈리에소믈리에라는 프랑스 용어가 ... 널리 알려지면서 프랑스 레스토랑에 가면 자주 이 레스토랑에는 소믈리에가 없느냐고 묻는 경우가 있다고 한다. ... 그래도 잘 모르겠고 어렵다고 생각이 든다면 레스토랑의 웨이터에게 문의하는 것이 가장 좋은 방법일 것이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.28

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  바리스타실무_2023년 커피 트렌드에 대하여 조사하시오.

  그리고 현재 영국의 카페는 소규모 음식점이며 가벼운 식사도 할 수 있는 간편한 레스토랑을 뜻한다. ... 본론1) 용어정리① 커피숍고객이 많이 출입하는 장소에서 주로 Coffee와 음료를 판매하고 고객이 요구하면 간단한 식사도 곁들여 판매하는 일종의 경식당을 말한다. ... 바리스타 실무2023년 커피 트렌드에 대하여 조사하시오.목 차Ⅰ.서론Ⅱ.본론1) 용어정리① 커피숍② 카페2) 2023 커피 트렌드① 키워드② 커피 엑스포3) 커피의 변화Ⅲ.결론Ⅳ.참고문헌Ⅰ

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.02

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  라이즈호텔(주) 자기소개서 작성 성공패턴 면접문제 기출면접시험 인성검사 논술주제 적성검사 논술주제 인성검사 직무계획서 견본 지원동기작성요령

  2) 우리 호텔의 주요 레스토랑의 특징을 아는대로 말해 보세요.3) 우리 호텔의 고객들이 평가한 가격대비 만족도는 어떠하다고 보고 있으며 이를 더 높이기 위해 어떤 서비스가 더 필요하다고 ... 복무(服務)라는 용어도 통용한다. 상품을 빼고서 교사의 수업, 이발사의 이발, 일용직근로자들의 일 따위가 용역에 속한다. ... 대한민국에서는 1970년대를 포함하여 한때 "서어비스"라는 용어를 사용하기도 하였으나 지금은 표준으로 쓰이지 않는다. 써비스 또한 잘못 쓰이는 표현이다.

  자기소개서 | 512페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.08.30

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  숭실대학교 건축학부(실내건축전공) 면접 최종 합격 후기로 관련 계통으로 진학하실 분들이 보시면 큰 도움이 될 것입니다. 그럼, 여러분의 합격을 빕니다.

  이분께서 만드신 공간으로 런던의 스케치레스토랑에 한 주제로 오후에 마시는 차라는 공간이 있습니다. ... 답변 : 실제로 있는 용어가 아니라 커피박을 섞은 페인트를 표현하고자 제가 만든 용어입니다.질문 : 채광을 고려한 설계를 했다고 하는 데 구체적으로 어떤 것인가요? ... 답변 : 일반페인트와 커피박 페인트의 단열효과를 비교하고자 제가 직접 커피박과 일반페인트를 1:4 비율로 섞어 만든 페인트입니다.질문 : 커피박 페인트가 실제로 있는 용어인가요?

  자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.28 | 수정일 2023.10.30

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  HMR의 의의와 식업체에 미치는 영향

  HMR을 언급하는 사람의 견지와 필요에 따라서 “즉석식품”,“배달음식”,“간편식”,“포장음식”,“테이크아웃”등으로 다양하게 사용되어 아직까지 통일화된 용어정비가 되어있지 않은 상태인 ... 자료조사를 하면서 미국과 일본에는 HMR전문 레스토랑이 많다는 것을 알게 되었고 그에 따라 대구에 위치한 HMR레스토랑을 찾아 방문해보려 했으나 아직 인식과 정보가 부족한 탓인지 찾을 ... 기사에 나온 HMR전문 레스토랑은 서울 및 경기근교에 위치하고 있어서 이번학기 방문에 제약이 있었다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.09

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  우리나라 외식산업의 발전 과정 정리

  외식산업구조1) 외식산업구조의 특성* 패스트 푸드 - 고객이 주문하면 곧바로 음식이 제공되는 서비스의 신속성에서기인된 용어똑같은 맛, 청결한 점포환경, 친절한 서비스 등 중시함프랜차이즈 ... - 패밀리레스토랑과 패스트푸드의 중간형태 레스토랑으로 편리성, 신선한 음식, 편안한 분위기를 강조함3. ... 주목받음* 1990년대 후반에 베트남 쌀국수 레스토랑이 생기면서 대중화됨* 인도, 태국 레스토랑들이 건강식으로 인기4.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.11

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  외식산업창업및경영_외식산업에서 국내 외식산업의 현황과 문제점을 설명하고 국내 외식산업의 트렌드에 대한 전망을 제시하시오.

  국내에서는 1980년대 ‘외식산업’이라는 용어가 처음 사용되어 급속하게 성장하였다. ... 특히 외식산업에서 대표적인 식당은 단연 패밀리 레스토랑이었을 것이다. ... 세련되고 깔끔한 분위기의 레스토랑보다 허름하고 세월의 흔적이 남은 노포를 선호한다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.05

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  에티켓을 먹고 매너를 입어라 독후감

  서양에서의 고기 굽는 방법에 따라 용어가 많다고 기 죽을 필요는 없다고 느껴진다. 인도인들은 식사를 할 때 손으로 하는데 이에 대한 이유는 청결과 위생 때문이다. ... 여성의 시야를 넓혀 트러블을 만들지 않으려는 레스토랑의 전략으로 보인다. ... 레스토랑에서는 물을 쏟거나 뭔가를 떨어뜨리더라도 뒤처리는 종업원의 몫이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.31

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  '외식산업의 이해' 과제물

  대용식품(HMR) 등과 같이 손질된 식재료, 반조리 또는 완전조리된 음식 등을 직접 구매하는 테이크아웃이나 배달 또는 케이터링 등의 유통방법을 통해 식사를 해결하는 형태를 의미하는 용어는 ... 프랜차이즈시스템이나 체인화 등의 다점포 전개방식의 확산② 재료비, 임대료, 인건비2장 외식산업의 변천사(1) 우리나라 외식산업의 변천사에서 본격적인 외식산업의 태동기로서 ‘외식업’이라는 전문용어가 ... (정답) 1980년대(2) 우리나라 외식산업의 변천사에서 패밀리 레스토랑을 중심으로 한 해외 유명 브랜드의 국내도입, 프랜차이즈 경영시스템의 확산을 통한 외식산업의 급성장과 반대급부적

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.02

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