"레토르트밥" 검색결과 1-20 / 420건

• 

  레토르트 살균한 육류 볶음밥 제품의 유통기한 예측

  한국식품위생안전성학회 정세희, 하지형, 정영길, 김동호, 하상도

  논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

  다운로드 장바구니
• 

  20220314, 상담, 뇌, 식습관, 블랙퍼스트, 아침, 레토르트, 식단, 시리얼, 영양, 현대인, 3끼, 식사, 아침밥, 대용식, 문화, 영양사, A4, 간편식, 수행평가, PPT, 교사.pptx

  {nameOfApplication=Show}

  ppt테마 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.14

  다운로드 장바구니
• 

  레토르트 식품현황 및 발전전망

  이외에도 즉석밥과 레토르트 식품을 결합한 컵밥 시리즈 , 용기 죽 등이 있다 . ※ 닐슨코리아 . 2019 년 오뚜기 제품별 점유율 현황02 본론 주요 생산업체 레토르트 (retort ... ) 식품 국내 주요 생산업체 - CJ 제일제당 CJ 제일제당의 햇반은 즉석밥 시장을 선점하고 있으며 , 국밥 , 컵밥 등 상용대용식 컵반시리즈가 지속적인 인기를 끌고 있다 . ※ CJ ... 더 반찬을 인수하여 올림한식 국탕 시리즈 , 양반컵밥 시리즈 등을 출시했다 . 400 억원을 투자해 한식레토르트 시장에 본격적으로 진출한 이후 지난해 시장점유율 43.5% 로 동원

  리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.16 | 수정일 2022.02.03

  다운로드 장바구니
• 

  영양 식생활 소식지 기재 예시

  레토르트 식품은 제품의 종류에 따라 조리 방법이 달라요.즉석 카레, 국밥 등의 레토르트 식품은 ‘중탕용’인지 ‘전자레인지용’인지 확인하세요. ... 꼼꼼하게 확인하고 안전하게 조리하세요.코로나19 장기화로 집밥 수요가 늘면서 국내 즉석조리식품 시장 규모가 2022년 대비 2023년 기준 3년 만에 두 배 수준으로 급성장했습니다.집밥

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.02.14

  다운로드 장바구니
• 

  [포장학]식품포장학-밥류 즉석식품 포장

  , CJ- 햇반 래미네이트필름 NY/CPP PP+ 배리어재2) 살펴보기 ③묶음 즉석밥 종이(2) 덮밥과 국밥1) 유동성 식품의 충전 포장기 파우치용 충전포장기2) 살펴보기 레토르트 ... 밥 학과 학번 성명목차 (2) 덮밥 국밥 (1) 밥 (3) 죽 (4) 누룽지밥(1) 밥1) 가공과 포장시스템 ①동원 F B -3000 초고압기술 사용 도정→살균→찜→용기 세척→ 용기에 ... 투입→ 1 차 실링 →레토르트 살균→산소흡수제 → 2 차 실링 ② 오뚜기 쌀 선별→세척→충전 ( 용기에 쌀담기 ) →가압 , 살균→취반→실링→뜸들이기 →냉각→탈수→포장1) 가공과

  리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.17

  다운로드 장바구니
• 

  밀키트, 즉석음식 그리고 레토르트 비교와 밀키트의 장단점

  카레, 스파게티 등이 주메뉴였으나 최근에는 즉석 밥, 죽, 반찬 등 점차 종류가 다양하고 고급화되고 있다.레토르트식품은 진한 맛을 내기 위해 소금 함량이 높은 경우가 많다. ... 전통강자 레토르트 HMR과 밀키트, 레토르트는 무엇이고, 어떻게 다를까?1. ... 레토르트식품레토르트식품은 저장을 목적으로 한 가공식품으로, 조리 가공한 식품을 일종의 주머니에 넣어 밀봉한 후 고압 가열 살균솥(retort)에 넣어 고온에서 가열 살균하여, 공기와

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.06

  다운로드 장바구니
• 

  오뚜기

  최근에는 간편식 시장의 기폭제로 작용했던 즉석밥이 집밥 못지않게 한 끼를 간편하게 즐기려는 즉석요리 세대의 욕구와 결합해 냉동밥과 컵밥, 국밥, 덮밥 등 세트밥 시장으로 진화했다.오뚜기는 ... 식품 시장이 성장- 라면시장 점유율 변화(4) Threat- 편리함을 추구하는 사람들을 위한 다양한 제품들- 웰빙과 다이어트 열풍으로 레토르트 식품을 꺼려하는 소비자 증가하는 추세 ... 제품 외성장동력의 부재- 타사에 비해 좋지 않은 영업이익(3) Opportunity- 간편음식에 대한 수요증가- 해외법인들의 꾸준한 성장- 1인가구증가와 여성의 사회진출 확대로 레토르트

  리포트 | 7페이지 | 4,800원 | 등록일 2022.09.12

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 2020 1학기 기말 정리본

  .▶ 밥과 죽 및 레토르트 관련 가정간편식 시장 동향- 가정간편식 시장규모 20.5 밥과 죽 및 레토르트 가정 간편식 시장- 2018년 1월-4월 까지의 판매액을 분석한 결과 1593억원으로 ... 전자레인지에 가열 후에 취식할 수 있따는 표기가 있는 가공 완제품을 포함▶ 밥과 죽 및 레토르트 관련 가정 판매식 판매액- 3월과 7월 8월 그리고 11월에 전월 대비 비교적 크게 ... - 레토르트;- 조리 가공된 식품을 밀봉한 후 고압가열 살균한 제품- 레토르트 식유추출가공품 소스류- 즉석조리식품(살균/멸균)인 식품- 제품 후면의 조리방법에 중탕을 열탕을 통해 또는

  시험자료 | 109페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.13

  다운로드 장바구니
• 

  나의 SWOT 분석 & STP전략 & 4P MIX + 전통적마케팅과 현대의 마케팅의 차이점

  혼밥 등 1 인활동의 유행 사교적인 나에게는 혼자서 활동하는 것이 아직 어려운데 , 이런것이 유행이 되어가고 있다 .S W O SO 전략 다양한 경험을 바탕으로 스펙과 함께 요구하는 ... STP 전략 (FM 마트 )Segmentation 자취하는 조선대 학생들이 대다수 마트 손님의 절대 다수를 차지 보통 간편식품 , 레토르트식품을 선호 주류 , 커피류 선호 20 대 ... 온라인시장FM 마트 4P MIX Product 상품전략 Price 가격전략 Place 상권전략 Promotion 홍보전략 신선한 식자재를 소량 포장하여 저렴한 가격에 판매 간편식품 , 레토르트식품을

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.20

  다운로드 장바구니
• 

  영양과건강 ) 동물성 식품을 섭취하지 않는 채식주의자에서 결핍되어 거대적아구성 빈혈의 발생 위험을 높이는 것만을 모두 골라 제시하고, 각각의 급원식품을 쓰시오.

  따라서 병조림, 통조림, 레토르트 제조과정에서 120℃, 4분 이상 멸균 처리를 철저히 해야 한다.정답: (가) 클로스트리디움 보툴리눔균, (나) 신경독설명: 보툴리누스 식중독의 경우 ... 물에 담그기 : 밥이 잘 조절하여 밥을 짓는다.5. 보관 : 완성된 밥의 경우 뜸을 들이고, 적절한 온도 내에 보관하거나 먹는다.2) 원료전처리1. ... 두부, 미역국, 식빵, 김치1) 조리계획 - 밥1.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.19

  다운로드 장바구니
• 

  아동안전관리) 생활 속 환경호르몬 예방 및 관리 방안에 대해 쓰세요.

  간편하게 후라이팬이나 전자레인지, 오븐에 돌려서 먹는 레토르트 식품부터, 예전부터 있었던 물만 부으면 요리가 되는 컵라면, 컵밥 등의 간편식들도 많이 나오기 시작했다. ... 앞서 말했던 레토르트 식품, 그리고 컵라면 등이 그들의 간식의 주와 간단한 저녁식사의 주가 될것이기 때문에 간편하지만 영양불균형의 음식을 제공하기 전에 건강한 식사를 할 수 있도록 ... 단 그들이 가진 예산 안에서, 컵라면과 레토르트 식품은 최대한 배제하고 어떤 것을 사먹으면 좋을지, 혹은 어떤 것으로 간식을 삼으면 좋을지에 관해서 교육을 해주고 또 그들이 선택해서

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.15

  다운로드 장바구니
• 

  [학은제 경영학] 생산관리 - 고객맞춤화 전략을 사용하고 있는 기업을 찾아 해당 기업이 해당사업에서 성공할 수 있었던 요인을 설명하시오.

  이러한 가정간편식은 데우는 것이 아닌 간단한 조리 과정을 거쳐서 레토르트 형식의 제품보다 훨씬 더 퀄리티 있는 음식을 먹는 것이다. ... 이러한 흐름 속에서 기업 오뚜기는 1인 가구를 타깃으로 한 제품들을 대거 출시하였고 성공적인 고객 맞춤화 전략을 실천 해 왔다.과거에는 전제레인지에 데워 먹는 형태인 ‘레토르트’ 형태의 ... 종류는 오삼불고기덮밥, 춘천닭갈비덮밥, 매콤낙지덮밥등 총 6가지가 출시 되었지만 시장에서 좋은 반응을 얻어 황태국밥, 순두부찌개 덮밥, 강된장보리 비빔밥 등 총12가지 종류를 더 출시

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.31

  다운로드 장바구니
• 

  HMR 용어설명

  즉석 밥, 즉석 국, 레토르트 식품 중 일부가 포함됩니다. ... Ready to eat(즉석섭취식품)은 별도의 조리없이 구매 후 바로 먹을 수 있는 것, 동식물성 원료를 식품이나 식품첨가물을 가하여 제조 가공한 것, 신선편의식품과 유사하며 도시락, 김밥, ... RTC(Ready to Cook)은 상대적으로 장시간 동안 데우거나 간단한 조리과정을 거친 후 섭취할 수 있는 반 조리된 음식으로 냉동만두, 냉동 돈가스, 냉동 볶음밥 등이 있습니다

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.14

  다운로드 장바구니
• 

  마케팅전략-라인확장과 브랜드 확장의 사례 조사

  기존에는 온라인 매장을 중심으로 포장식품, 레토르트 식품을 많이 출시했으며 CJ 비비고에서 출시한 만두, 컵밥 등은 많은 인기를 끓었고 CJ 브랜드의 인지도를 높이는데 기여했습니다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.30

  다운로드 장바구니
• 

  지역케이스 산업케이스 소음성난청 (양산지역)

  -2조리소스탕1조리가열-3실험실소스탕1질산가열소스탕3소음내포장떡파트4내포장소스탕7냉동면파트3레토르트소스탕3냉각-1배합냉동밥2제수소스탕7조리소스탕1공무-4소음, 용접흄, 산화철,니켈, ... -6야간작업-작업환경측정18년도 상반기 결과특수건강검진결과 반영삼계3청소1곡물가공면파트5소음, 곡물분진배합면파트3분쇄떡파트1증숙떡파트3투입떡파트1내포장-2소음, 야간작업내포장OP2레토르트 ... 곡물분지1명,1조,1교대 8시간대상인자- 소음, 곡물분지4명,1조,1교대 8시간대상인자- 소음, 곡물분지3명,1조,1교대 8시간대상인자- 소음② 소스탕 2F원료입고전처리가열조리내포장레토르트제수포장출고3명

  리포트 | 35페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.07.07 | 수정일 2023.07.11

  다운로드 장바구니
• 

  오뚜기/고객맞춤화 전략을 사용하고 있는 기업을 찾아 해당 기업의 해당사업에서 성공 할 수 있었던 요인을 설명하시오.

  오뚜기는 순수 흰 쌀밥인 CJ의 ‘햇반’과 차별화를 두기 위해 ‘레토르트 식품’ 노하우와 기술력을 살려 밥과 소스가 함께 들어있는 ‘세트밥’을 출시하였다. ... 차돌강된장 보리밥, 제육덮밥, 매콤낙지덮밥 등 20여종의 제품을 출시하여 소비자의 기호를 충족시키고자 노력했다. ... 급변하는 트렌드에 발 맞춰 1인가구와 혼밥족을 위한 상품을 출시하였으며, 다양한 소비자들의 기호와 취향에 맞는 간편한 세트밥을 출시함으로써 성장할 수 있었다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.04

  다운로드 장바구니
• 

  소자본 창업과 경영 사업계획서 [A+ 자료]

  우리 기업은 기존의 레토르트 식품의 뻔한 맛과 건조한 드라이 공법을 사용하는 밥이 아닌 급냉을 시킨 뒤 판매하여 맛과 향, 그리고 질이 다른 기업과 차별화를 둔다는 점으로 다른 기업과 ... 실정에 맞춘 브랜드를 출시 하려는 동기가 생겼다.② 향후계획 : ‘혼식혼취’라는 비교적 가격이 저렴하지만, 질이 좋은 상품을 개발하여, 간편하게 혼자서 해결할 수 있는 포장식품 (레토르트 ... 급속냉동 후, 고객의 집앞까지 배송하기 위해 배송업체와 협력한다.2) 창업할 사업의 내용 : 처음 사업 시작 시 식사의 종류는 그렇게 많지 않고 4~5가지의 간단한 종류로 볶음밥,

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.28

  다운로드 장바구니
• 

  (세계의정치와경제 C형) 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화

  ‘집밥’이 트렌드가 되면서 집에서 밥 다운 밥을 먹고 싶기는 하지만 요리를 하기는 귀찮거나 할 줄 모르는 사람들을 위한 제품이다. ... 그리고 이러한 레토르트 식품의 대표 주자 중 하나가 3분 카레이다. ... 본론1. 3분 카레의 성분을 분석해 보자최근에는 다양한 종류의 가정간편식이 출시되고 있지만 레토르트 식품은 여전히 가정간편식계의 터주대감이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.29

  다운로드 장바구니
• 

  고객맞춤화 전략을 사용하고 있는 기업과 해당사업에서 성공할 수 있었던 요인

  내놓고있다.현재 1인 가구를 겨냥한 가정간편식(HMR: Home Meal Replacement)이 쏟아져 나온다고 할 정도로 많이 출시되고 있으며 과거 전자레인지에 데워서 먹는 '레토르트 ... 식사를 간편하면서도 맛있게 즐기고 싶은 신세대들의 요구를 파악하고 상품과 결합하여 컵밥, 즉석 국밥, 덮밥, 컵 피자 등 집 밥과 간편식의 경계를 허물고 시장을 계속 확대해 나갔다. ... 은 별도의 용기도 필요하지 않고 컵 형태의 용기에 담겨있는 즉석 밥과 소스를 함께 넣어 전자레인지에 데우기만 하면 한 끼가 해결 가능한 제품으로 ‘김치참치덮밥’, ‘제육덮밥’, ‘오삼불고기덮밥

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.05

  다운로드 장바구니
• 

  곡류 2차가공품 현황 및 신제품 제안(농산가공학 A+)

  포켓 형태의 레토르트 파우치를 이용하여 위생적이고 간편하게 아침 식사용으로 섭취할 수 있다. ... 밥류는 무균밥 6.6%, 냉동밥 2.2%로 총 8.7%의 비중을 차지하고 있다. ... 그래서 레토르트 형식의 유동식 제품을 제안하고자 한다. 현재 우리나라에서 주류를 이루고 있는 유동식 시장의 초점은 “이유식”을 향해 있다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.09

  다운로드 장바구니