"로부스타" 검색결과 1-20 / 286건

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  커피 원두 종류를 3가지 이상 설명하고, 자신이 선호하는 커피 메뉴에 대해 설명하시오.

  인도네시아와 브라질도 로부스타 원두 생산에서 중요한 역할을 하고 있으며, 이들 국가의 기후와 토양 조건은 로부스타 원두의 재배에 매우 적합하다.결론적으로, 로부스타 원두는 높은 카페인 ... 로부스타 커피 나무는 병충해에 강해 재배가 상대적으로 용이하다. 이러한 이유로 로부스타 원두는 생산비용이 낮고, 대량 생산이 가능하다. ... 또한, 로부스타 원두는 에스프레소 블렌드에서도 중요한 역할을 한다. 로부스타 원두는 에스프레소 추출 시 크레마를 풍부하게 만들어 준다.

  방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.05

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  커피 원두 종류를 3가지 이상 설명하고, 자신이 선호하는 커피 메뉴에 대해 설명하라

  로부스타 원두는 아라비카 원두보다 재배가 쉬워서 주로 저지대에서 많이 재배된다. 로부스타 원두는 서아프리카가 원산지이며, 해발 0~800m의 저지대에서 주로 재배된다. ... 또한, 카페인 함량이 로부스타 원두보다 낮아 부드러운 맛을 즐길 수 있다. ... 로부스타 원두로 만든 아메리카노는 고소한 맛이 더해져, 에너지가 필요할 때 즐기기 좋다.

  방송통신대 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.14

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  커피바리스타 원두품종에 대한 모든 것 - 부제 세계각국 유명한 원두

  저희가 일상생활에서 먹는 인스턴트 커피의 원두는 로부스타 ! 라는걸 알고 먹으면 더욱 맛있게 느껴지겠죠 ? ... 아라비카는 로부스타나 다른 원두의 맛에 비해 부드럽고 카페인의 함량도 0.8~1.5% 로 낮기 때문에 고급 원두로 취급됩니다 . ... 부드러운 맛과 향을 지닌 아라비카는 대부분 원두커피로 추출하여 먹는데 반해 , 쓴맛이 인상적인 로부스타는 주로 인스턴트 커피나 블렌딩 용으로 사용됩니다 .

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.04.11 | 수정일 2022.04.13

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  [경영전략] 스타벅스-맥스웰-던킨-맥도날드의 커피전쟁

  로부스타를 쓰기로 결정했다.물론 커피 품종을 완전히 로부스타로 바꾸는 건, 아니었다. ... 상당히 많은 양의 커피제품에는 로부스타가 첨가되어 있었다. ... 젊은 세대의 외면을 받은 로부스타 커피 매출은 계속 떨어졌다.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.06

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  한국커피협회) 바리스타 2급 필기시험 기출문제정리(109회)

  ① 아라비카는 타가수분, 로부스타는 자가수분을 한다② 커피 꽃은 연분홍색이며 재스민을 닮아 ’아라비아의 재스민‘으로도 불린다③ 꽃잎은 아라비카와 리베리카는 5장, 로부스타7-9장으로 ... , 꽃이 핀 지 2-3일이면 져버린다④ 아라비카의 염색체 개수는 44개이고, 로부스타는 22개이다4.

  시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.13 | 수정일 2023.03.12

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  2022 한국커피협회 2급 바리스타 필기시험 기출문제 104회

  1 아라비카의 염색체 개수는 44개이고 로부스타는 22개이다 2 꽃잎은 아라비가 4장, 로부스타5장, 리베리카 7장인데, 꽃이 핀지 2-3일이면 져버린다 3 아라비카는 타가수분, 로부스타는

  시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.13 | 수정일 2023.03.21

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  커피학개론 ) 국가별 커피 Report

  장기적으로는 커피 농장 종사자에 대한 직업교육 확대 등 커피 직업전문학교를 설립할 계획을 갖고 있기도 했다.2) 커피품종품종으로는 로부스타와 아라비카가 대부분인데, 로부스타에 비해 ... 중기로는 커피 농사를 짓는 전문 기술을 강화하며 로부스타와 아라비카 등의 커피 종류에 따라 경작지를 구분하려는 노력도 시도하고 있다. ... 로부스타 커피의 생산이 감소하는 동안에는 아라비카 커피의 생산량이 증가했으며, 커피 생산량의 증감에 경작지 면적이 관련되어 있으며 2018년 커피 생산량의 증가원인으로 커피를 경작하는

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.02

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  커피 coffee(커피의 분류, 역사, 유래, 전파, 품종, 재배, 수확, 가공, 로스팅, 블렌딩, 추출, 메뉴, 효능)

  아라비카종은 60% 정도의 습기가 적합하며, 로부스타는 75% 정도의 습도가 가장 적합하다. ... 재배에 적합한 강우량은 아라비카의 경우 1,400~2,000mm, 로부스타의 경우 2,000~3,000mm 정도이다. ... 품질 면을 대략적으로 말하면 콜롬비아 마일드 및 양질의 아라비카 종은 중남미 여러 나라에서 로부스타 종은 주로 아프리카 제국에서 생산하고 있다.Ⅵ.

  리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.11

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  2022 한국커피협회 바리스타2급 기출문제정리 108회

  ① 커피 열매는 길이가 약15mm-18mm의 타원형으로 파치먼트라고 불린다② 커피나무의 잎은 앞뒷면 보두 광택이 나는 짙은 녹색을 띤다③ 로부스타가 아라비카 보다 카페인을 더 많이 ... 1 티피카(Typica)- 아라비카와 로부스타의 교배종2 카티모르(Catimor)- 티피카의 돌연변이종3 버번(Bourbon)- 아라비카 원종에 가장 가까운 품종4 카투라(Caturra

  시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.14 | 수정일 2023.03.12

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  커피

  ● 커피 ●① 원두의 종류 : 아라비카, 로부스타, 리베리카→ 대부분 아라비카 종이며 100% 기준으로 말하자면 아라비카는 70%, 로부스타는 29%, 리베리카는 1%이다.1) 아라비카 ... 열대와 아열대 사이의 해발 1000~2000m의 고산지대에서 재배, 생두 모양은 납작한 청록색, 연녹색, 노란색 이고 단맛 * 신맛 * 감칠맛 등 맛이 풍부하고 향기가 뛰어나다.2) 로부스타

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.08

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  원가관리회계-커피전문점의 커피 한잔의 원가는 어떻게 구성되며, 커피 종류별 원가 차이가 발생하는 이유와 커피 전문점의 공통비 배분의 적절한 방법에 대해서 서술하시오.

  로부스타는 기후 변화나 다른 토양에서도 잘 견디는 특징을 가지고 있다. ... 하지만 아라비카는 재배조건이 로부스타에 비하여 까다롭고 질병에 취약하다는 점이 있다. ... 아라비카와 로부스타는 흔한 상업적인 주요 품종으로써 전체의 원두 품종의 95%를 차지하고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.25

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  커피 전문점의 커피 한잔의 원가는 어떻게 구성되며, 커피 종류별 원가 차이가 발생하는 이유와 커피 전문점의 공통비 배분의 적절한 방법에 대해서 서술하시오.

  예를 들어, 고품질의 아라비카 원두는 로부스타 원두보다 비용이 더 들기 때문에, 아라비카 원두를 사용한 커피는 로부스타 원두를 사용한 커피보다 원가가 높아진다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.30

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  2022 한국커피협회 2급 바리스타 필기시험 기출문제 106회

  ① 커피에는 다양한 종이 있지만, 그중에서 아라비카와 로부스타가 주로 재배된다② 커피나무는 꼭두서니과 코페아속의 다년생 상록 쌍떡잎식물이다③ 코페아 카네포라는 흔히 로부스타로 불린다④

  시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.12 | 수정일 2023.03.21

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  커피의 3대 품종 중 아라비카 주요 품종에 대해서 구체적으로 기술하고, 자신이 직접 경험한 아라비카 품종의 맛을 서술하시오

  반면, 로부스타 커피는 더 따뜻하고 습한 환경에서 잘 자라며, 이는 로부스타가 더 진하고 때로는 쓴맛이 나는 특성을 가지는 이유 중 하나입니다.아라비카 커피는 또한 더 높은 유지비용과 ... 재배 과정에서의 복잡성으로 인해 로부스타 커피에 비해 가격이 더 높습니다. ... 우수한 품질과 맛의 복잡성에 대한 대가로 소비자들 사이에서 널리 받아들여지고 있습니다.결론적으로, 아라비카 커피는 그 물리적, 화학적 특성 뿐만 아니라 재배 환경과 맛의 복잡성에서 로부스타와

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.11

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  스타벅스 감성마케팅

  상업적으로 거래되는 것은 크게로부스타와 아라비카 2가지 종류가 있다고 한다. ... 로부스타는 평지에서 대량생산이 가능하고 아라비카는 해발800~1,000미터의 고산지대에서 생산되기 때문에 생산이 어렵고 가격또한비싸다고 한다.달랑커피한잔을 사가지고 나가는 무의미한 ... [스타벅스 감성 마케팅]-김영한지음스타벅스 매장이 신가동 사거리에 주유소가 없어지고 스타벅스가 생겼고,최근에 수완동에 매장이 생겼다.커피를 거의 즐기지도 않아 관심밖이었는데 그래도

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.24

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  조선대학교 A+ / 기호음료의 역사와 문화 드링크 로드 레포트 과제

  인스턴트 커피는 로부스타나 저품질의 아라비카 원두에서 추출된 커피 원액을 가공하여 만든 분말 또는 알갱이 형태의 커피이다. ... 국제 정치 기구로서 커피 시장의 안정을 위해 설립되었다.커피는 원유 다음으로 거래량이 많은 상품으로 실물시장과 선물 시장에서 중요한 역할을 한다.우리가 마시는 커피는 아라비카와 로부스타

  시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.08

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  주변에서 원가계산이 수행된 사례

  로부스타는 가격이 상대적으로 비싸고 쓴맛이 강해 소비자들의 선호도가 낮다. 정열적인 취향을 가진 고객이 아니라면 추천하고 싶지 않다. ... 모든 메뉴(약 50종)를 정리할 수 없기 때문에 아메리카노 한 잔에 대한 작업비원가표로 한정해 정리할 것이다.본론아메리카노 원가 계산아라비카와 로부스타 원두는 아메리카노를 만드는 데

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.19

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  커피의 3대 품종 중 아라비카 주요 품종에 대해서 구체적으로 기술하고, 자신이 직접 경험한 아라비카 품종의 맛을 서술하시오

  서론전 세계에는 약 200여 종의 커피 품종이 있는 것으로 알려져 있고, 그중에서도 아라비카종, 로부스타종, 리베리카종이 가장 유명한 커피 품종이라 할 것이다. ... 스타벅스에서 취급하는 거의 모든 커피는 아라비카 품종으로 만드는 것으로 알려져 있는데, 이 때문에 스타벅스 커피가 상당히 비싼 편이라는 생각이 들었다. ... 내가 스타벅스 커피를 통해 경험한 아라비카 품종의 맛에 대해 서술하자면 아래와 같이 정리될 수 있다.첫째.

  리포트 | 4페이지 | 8,900원 | 등록일 2024.04.03

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  경영전략,스타벅스,VRIO

  Organization-specific(조직특유 자원)은 높다고 가정하고 분석에서 생략하고, 다음의 3가지 요인을 중심으로 분석자원자원특성내용커피 맛Value고급 아라비카 원두를 고집, 로부스타 ... 주제지속적 경쟁우위를 위한 자원 특성을 분석하는 ‘VRIO 분석’을 이용하여, 국내 커피시장에서 스타벅스(Starbucks)의 경쟁우위를 분석하시오.2.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.03

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  평생교육론 ) 성인학습에 참여했던 본인의 경험

  아라비카는 로부스타에 비해 카페인 함량이 적고 부드러운 맛을 내는 게 특징이다.아라비카를 뺀 나머지 품종인 로부스타 커피는 세계 커피 생산량의 20% 정도를 차지한다. 19세기 말, ... 프랑스 식민지 시절의 베트남에 유입되면서 로부스타는 주로 이 지역에서 재배되고 있다. ... 모양은 마치 콩처럼 생겼지만, 이는 사실상 커피 열매의 과육 안에 들어있는 씨앗이기 때문이다.주로 아라비카와 로부스타 종류의 커피 품종이 재배된다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.22 | 수정일 2019.10.28

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