"막걸리를 탐하다" 검색결과 1-5 / 5건

• 

  [서평] 막걸리를 탐하다

  [서평] 막걸리를 탐하다(한국 막걸리의 맛과 멋을 찾아서)이종호 저. 북카라반. 2018년 4월 20일 발행1. 융합저자는 공대박사님으로 술 이야기를 펼쳤다. ... 술은 감성의 음료요, 커피는 이성의 음료라 했다.찾기 힘든 막걸리 역사다. 43쪽이다.다른 나라 술과 다르게 막걸리는 숙성(aging)을 하지 않고 마신다. ... 누룩과 효모막걸리 지식을 알기 위해 책을 펼쳤다. 용어를 이해할 수 있어 좋았다. 국은 누룩이다. 누룩은 곰팡이로 유명한 진균이다. 효모도 진균류다.143쪽이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.26

  다운로드 장바구니
• 

  공선옥의 `목숨` - 소설의 시간분석

  어느 날 혜자는 자기의 몸을 탐하러 온 재호가 혜자에게 사람냄새가 난다며 함께 살고자 하자 그에게서 진심을 느끼고 동거하게 된다. ... 내가 누구며 어디서 왔느냐고 물어 주는 것만으로도 감사하다고.역 앞 개천가에서 엄마는 하루 종일 불쾌하게 술이 취한 채 돼지머릿고기에 막걸리를 팔았다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.20

  다운로드 장바구니
• 

  프랑스&한국문화비교

  서향일 때는 북쪽이 상석이다.● 술잔 하나로 모든사람이 차례로 술을 먹게 하는 것은 화합을 이루기 위함이다.이외에도 전통주도에는 여러 가지 삼가할 일을 두고 있으나 어느것이든 술을 탐하여 ... 소주를 내리면 45도정도의 소주를 얻을 수 있다.일곱째-탁주 거르기앞에서 말한 약주를 떠낸 후 남은 술덧에 물을 부어 섞은 후 체에 바쳐 밥알을 으깨고 찌꺼기를 걸러 낸 것이 바로 막걸리이다.여덜째-보관용기와

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.10

  다운로드 장바구니
• 

  [설화] 한일 도깨비 비교

  노래와 막걸리를 좋아하며 씨름을 즐기고 체면을 중시한다.도깨비는 실제로 '괴상한 짓'을 많이 한다. ... 도깨비는 장난을 좋아하고, 미녀를 탐하고, 수수팥떡을 좋아하고, 시기와 질투도 있고, 멍청하기도 하다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.20

  다운로드 장바구니
• 

  [음주문화] 한, 미, 일의 음주문화 비교

  전통 주막과 소주집 대신 서구화된 맥주집이 늘어났고 가정 소비도 꾸준히 늘었다.80년대에 들어 대중주인 막걸리의 소비량은 해가 갈수록 줄어들고 맥주의 소비량은 지속적으로 늘어났다. ... 이외에도 전통주도에는 여러 가지 삼가 할 일을 두고 있으나 어느 것이든 술을 탐하여 취하도록 마셔 예의와 품위와 건강을 잃을 것을 경계하는 것이고 술을 마시는 일은 인간관계를 돈독히

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.03

  다운로드 장바구니