"만두문화" 검색결과 1-20 / 2,889건

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  고려시대 만두 문화의 두 흐름 -불교사찰의 채식만두 & 왕실, 민간의 육식만두-

  동방문화대학원대학교 불교문화예술연구소 공만식

  논문 | 46페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.04.03

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  [식품,문화] 불량만두와 한국문화

  이 사건을 통해 고질적인 한국문화와 나아가야 할 방향에 대하여 논의해보고자 한다.한국사람이라면 흔히 이런말을 많이 들었을 것이다. 모로 가도 서울로만 가면 된다. ... 그래서 쓰레기를 다시 재가공해서 그것을 만두를 만드는 업체에 납품을 했고, 그리고 싼 값에 그것을 들여온 만두생산업체도 얼씨구나 하고 검사도 하지 않은체 그것을 만들었다. ... 낚시를 떠난 곳은 경기도 파주시 봉암으로 그곳에는 만두소를 만드는 공장이 하나 있었다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.05

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  각국의 문화 차이가 기업의 현지화, 표준화 전략에 미치는 영향에 대해 설명하시오.

  설명하려는 사례는 CJ그룹의 ‘비비고 만두’이다.CJ그룹의 ‘비비고 만두’는 각국의 문화 차이를 현지화, 표준화 전략에 적극적으로 활용해 성공을 거둔 사례로 볼 수 있다. 2016년부터 ... 중국, 일본 등 우리나라와 거리도 비교적 가깝고 유사한 문화를 가진 국가가 있었지만 미국을 선택했던 이유는 아시아 지역에 비해 미국의 냉동식품 시장 규모가 더 거대했고 냉동만두와 같은 ... 그런데 과거의 글로벌 다국적 기업들은 마케팅을 할 때 진출한 지역의 문화를 배려하거나 문화적 다양성, 차이에 대한 고려가 부재한 상태에서 모든 지역에서 똑같은 방식으로 판매 활동을

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.24

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  세계음식문화) 중국 음식 후기 레포트

  (꿔바로우)다음으로 체험해본 음식은 중국식 양고기만두이다. 만두는 북경의 대표적인 음식으로 만두피에 고기와 함께 각종 야채 및 향신료를 넣어 쪄내는 음식이다. ... 다음은 체험한 양고기만두의 사진이다. ... 즉 식문화, 식생활, 식습관 등의 ‘식’은 문화적 영역이 중심이 된 말이고, 문화인류학이나 민족학에도 ‘식’의 연구가 활발히 이루어지게 되었다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.11

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  현대인의 생활문화-음식

  중국 만두의 차이 ... 한국 음식문화1) 음식문화의 특징-주식과 부식이 분명히 구분-발효 및 저장식품의 발달(4계절 뚜렷)-곡류의 다양한 조리법이 발달-절기에 따라 즐기는 절식(명절 음식), 시식(제철음식 ... -껍질이 있는 새우요리를 먹을 때 입 속에 들어간 껍질을 손으로 꺼내도 실례X-중국만두 먹을 때 한입 크기로 뜯어 먹기-후식으로 나온 빵은 개인접시에서 젓가락으로 한 입 크기로 자른

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.12

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  한국의 음식문화

  R E P O R T주 제 : 한국의 음식문화학부(분반)학번이름과목명담당교수제출일총점/ 총 20점담당교수(인)평가의견목 차Ⅰ. 서론1-1. 한식이란?1-2. 한식의 특징1-3. ... 석류 모양의 만두를 장국에서 익힌 것이다. ... 밀가루로 만든 만두피에 쇠고기, 닭살, 표고버섯과 으깬 두부, 채 썬 무, 데친 미나리와 숙주로 만든 소를 넣어 복주머니 모양으로 만두를 빚은 후 쇠고기육수에 끓여 소금이나 국 간장으로

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.19 | 수정일 2020.01.20

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  [과제] 베트남의 음식문화

  이를 반꾸온에 싼 다음 야채를 곁들여 먹는다.짜조(Cha Gio, 튀김만두)쌀 페이퍼에 고기와 해산물, 야채 등의 재료를 골고루 다져 놓은 후 말아서 바삭하게 튀겨낸 스프링 롤이다. ... 베트남 음식문화의 배경자연환경베트남은 동남아 인도차이나 반도의 동쪽에 위치하여 북쪽으로는 중국과 국경을 마주하고 있고, 서쪽으로는 라오스, 캄보디아와 접하고 있으며, 동쪽 및 남쪽은 ... 베트남의 쌀 문화의 최초 흔적은 기원전 10,000년에서 8,000년 사이에 나타난 중석기시대까지 거슬러 올라간다. 1년에 3모작이 가능하고, 열대 과일도 다양하여 풍부한 식재료를

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.15

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  한국과 여러 나라의 문화 접변(일본, 미국, 유럽을 중심으로)-문화 접변에 대한 연령대별 인식수준 현황과 분석

  식생활ⅰ) 퓨전요리ⅱ) 우스케보(Usquebaugh)ⅲ) 카스텔라ⅳ) 프랑스보다 맛있는 일본의 프랑스 요리ⅴ) 일본 맥주ⅵ) 만두ⅶ) 사케 - 아이스와인ⅷ) 외국의 염장음식 - 스시ⅸ ... 이론적 배경2.1 문화 접변의 개념2.2 문화 접변의 요인2.3 문화 접변의 결과2. 문화 접변 속 문화 융합, 문화 공존, 문화 동화의 사례2.1 언어2.2 의식주a. ... 모든 문화접변은 문화전파의 결과이며 전파를 수반함으로써 문화교류를 촉진시킨다.2.2 문화 접변의 요인문화접변은 자발적 혹은 강제적일 수 있다.

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.27

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  각국의 문화 차이가 기업의 현지화, 표준화 전략에 미치는 영향에 대해 설명하시오.

  베트남에서는 베트남 소비자들의 식문화를 기반으로 고기와 옥수수가 들어간 만두, 해산물 만두를 주력 상품으로 내세웠으며 보편적으로 작은 크기의 냉장고가 주로 사용되기 때문에 만두 역시 ... 설명하려는 사례는 CJ그룹의 ‘비비고 만두’이다.CJ그룹의 ‘비비고 만두’는 각국의 문화 차이를 현지화, 표준화 전략에 적극적으로 활용해 성공을 거둔 사례로 볼 수 있다. 2016년부터 ... 또한 러시아에서는 러시아 소비자들이 주로 먹는 러시아식 만두에 고 있다.이처럼 CJ그룹에서는 비비고 만두를 글로벌 시장에서 성공시키기 위해 각국의 문화, 소비자들의 취향 뿐 아니라

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.31

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  비비고

  보유- 신선하고 저렴한 재료 공급- 다양한 재료와 양념 선택 가능- 웰빙 이미지(2) Weakness- 외국인들에게는 낯선 밥의 식감- 상대적으로 비싼 가격- 익숙치 않은 비빔 문화 ... 간편하고 품질 높은 즉석/냉동 식품시장이 성장하고 있는 가운데 냉동식품이라는 넓은 시장을 초점으로 하기보다는 다양한 문화권에 자연스럽게 녹아들 수 있는 제품을 각 나라의 시장마다 차별화해서 ... 비비고 제품 성공사례 (비비교 왕교자 성공사례)CJ제일제당은 간단하게 먹더라도 건강을 생각하는 경향과, 각종 요리 방송의 인기로 맛있는 음식을 즐기는 문화가 자리 잡으면서 높아진 소비자들

  리포트 | 6페이지 | 3,600원 | 등록일 2023.09.21

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  한국 만두가 세계적인 고급 음식이 된 이유

  골프장 클럽하우스나 그늘집에서 만두가 각광받고 있는 분위기를 반영했다.이런 혼잡하고 무질서한 세계 상황에서는 시시각각 급속도로 변화하는 세계의 정치, 경제, 문화적 흐름 속에서 굳건히 ... 만두라는 음식에 대한 사회적 인식이 달라졌음을 방증2. 세계인에게 익숙한 형태의 음식인 만두Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고 자료Ⅰ. 서론"그늘집 만두는 맛있었어요." ... 만두라는 음식에 대한 사회적 인식이 달라졌음을 방증대표적 고급 스포츠인 골프장에서 만두가 인기 메뉴로 등장한 것은 만두라는 음식에 대한 사회적 인식이 달라졌음을 방증한다.바야흐로 세계는

  리포트 | 5페이지 | 3,900원 | 등록일 2023.01.17

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  비비고

  하지만 외국인들에게는 낯선 밥의 식감과 비빔 문화에 상대적으로 비싼 가격이 약점이라고 할 수 있다. ... 그 밖에 복합 외식 문화 공간인 CJ 푸드월드 와 서울의 대표 랜드 마크인 N 서울 타워도 함께 운영 중이다.3. ... 한식메뉴을 선보이고 있는 글로벌 한식대표브랜드이다.CJ푸드빌의 비비고 런칭의 목표는 국내 시장의 입지를 견고하게 다지는 것과 동시에 해외로 한식 문화를 전파하는 것이었다.

  리포트 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.04.11

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  각국의 문화 차이가 기업의 현지화, 표준화 전략에 미치는 영향에 대해 설명하시오

  국제 시장으로 만두가 나아가기에 이러한 문화들을 극복하려면 근본적으로 만두 안에 들어가는 원재료를 바꾸어야 한 것이다. ... 만두에는 육류인 돼지고기(pork)가 포함되어 있는데, 이슬람 국가들의 경우에는 돼지고기를 먹지 못하는 문화적 특성이 있었다. ... [국제경영]주제: 각국의 문화 차이가 기업의 현지화, 표준화 전략에 미치는 영향에 대해 설명하시오.Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 현지화와 표준화 전략2. 비비고 만두3.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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  [국제경영] 각국의 문화 차이가 기업의 현지화, 표준화 전략에 미치는 영향에 대해 설명하시오.

  미국 소비자들이 만두를 식사보다는 간식이나 안주로 인식한다는 점을 고려하여 한국 만두보다 작은 사이즈의 만두를 출시하였다. ... 비비고는 미국에 진출하기 전 미국 소비자들의 다양한 맛 선호도를 고려하여 비건 만두, 달고기&고수 만두를 출시했다. ... 미국, 유럽 국가들과 같이 개인의 개성과 의견을 중요시 여기는 문화가 있는 지역에서는 철저한 현지화 전략이 필요하다. 대표적인 제품이 CJ의 비비고 만두이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.19

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  교육철학 및 교육사 - 문제 6개

  그렇다면 이와 비교되는 도토리모형과 만두모형의 학교와 학급, 교육과정은 어떤 모습일까? ... 전통을 체득하고 나아가 상대 문화의 장점을 이해하는 세계시민교육, 그리고 삶과 죽음이 걸림 없이 공존함을 배우는 죽음교육은 정당한 것인가? ... 만두모형은 사람의 마음속에는 우주의 삼라만상이 모두 모여 있으며, 자신의 마음을 탐구하여 진리를 깨닫는 것으로, 자아를 실현 대상이 아니라 극복의 대상으로 보았다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.12

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  [유아교육과] 2023년 1학기 아동문학 중간시험과제물 공통(전래동화와 환상동화 좋은 그림책 등)

  만들기는 어린이문화대상을 받은 작품으로 무엇이든 많이, 무엇이든 크게 만드는 손 큰 할머니가 등장하여 우리 전통의 설날과 설날에 먹는 만두에 관한 이야기다. ... 특히 만두를 만들 때 만두의 크기가 점점 커지는 장면에서 만두 위의 글씨도 점점 크게 써넣어서 만두 만드는 진행 과정이나 만두의 크기를 시각화하고 있다. ... 풍족한 재료가 어찌나 많은지 만두를 나흘이 지나도 다 빚지 못해 결국, 남은 만두소를 모두 넣어 세상에서 가장 큰 만두를 빚는 할머니와 동물 친구들의 모습을 재치있게 담고 있다.채인선

  방송통신대 | 11페이지 | 16,500원 | 등록일 2023.03.21

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  한양대 에리카 국제경영전략 기말 레포트 'CJ 제일제당의 비비고를 통한 해외 진출'

  CJ제일제당은 국가별 식문화와 소비 트렌드 등 철저한 시장조사를 바탕으로 한국의 만두 형태를 유지하면서 현지인의 입맛에 맞는 제을 개발하기 시작했다. ... ‘완탕’에 익숙한 미국인을 고려해 만든 한입 크기의 ‘비ㅣ고 미니 완탕’과 닭고기와 고수를 선호하는 미국 식문화를 반영하여 ‘치킨&살란트로 만두’를 출시하면서 판매를 본격화했다. ... CJ 제일제당은 건강, 즐거움, 편리를 창조하는 글로벌 생활문화기업이라는 비전을 내세우고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.12.29

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  국제경영_국내 기업들의 해외 진출 전략 사례를 들고, 성패 요인을 설명하시오

  이 과정에서 물리적 거리가 가깝고 식문화가 유사한 원의 매출을 달성하며 북경 두부 시장의 70%를 점유하는 성공을 이뤘다.일본 시장에는 2008년 진출했다. ... CJ 제일제당은 한국에서 만두 부문에서 두 번째로 큰 시장점유율을 차지한 후, 미국 시장에 진출하여 냉동 만두를 중심으로 사업을 확장했다. 2001년 OEM 방식으로 미국에 처음 진출한 ... 윈저는 아시안 식품 전문 냉동식품 업체로, 링링이라는 브랜드의 냉동만두를 보유하고 있었다. 링링의 특징은 두꺼운 만두피로, 미국 소비자들의 식습관에 맞춰 개발되었다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.13

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  푸드마케팅 2024년 1학기 기말, 식품영양학 - 자신의 식품 구매 경험을 회상하여, 해당 식품을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적용하여 간략히 설명 식품 브랜드의 중요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성 식품 마케팅의 필요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성

  브랜드 스토리텔링은 기업의 핵심 가치와 철학을 소비자에게 전달하는 이야기로, 제품의 특성뿐만 아니라 기업의 역사와 문화를 보여준다. ... 비비고는 다양한 종류의 만두를 선보이고 있는데, 그중에는 고기만두, 김치만두, 야채 만두 등 다양한 옵션이 포함되어 있다. ... 비비고 만두의 만두피는 얇고 부드러워 다양한 조리 방식에 적합하다.

  방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.05.13

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  한국전통식문화이해 ) 개성음식에 관한 연구와 대표 개성음식 3가지 조사

  위에서 언급했던 것처럼 만두 자체는 중국 한나라 말기부터 시작되었다고 알려진 중국 식문화이지만, 이것이 우리민족의 식문화와 결합하면서 지금은 개성의 향토음식으로 여겨지고 있다.(2) ... 만두를 빚는 풍습이 가장 보편화된 지방 중 하나였으며, 겨울이 되면 만두를 빚어 저장해두고 먹었다고 한다. ... 편수에 대한 기록은 아주 오래 전부터 존재했는데, 예컨대 시의전서에는 밀만두를 설명하며 ‘이것을 편수라고도 한다’는 기록이 있으며 또 규합총서에서는 ‘변시만두’라고 적은 기록이 있다

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.06 | 수정일 2021.08.11

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