"만두소" 검색결과 1-20 / 3,100건

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  불량만두소 사건에 대한 음식 윤리적 접근

  한국식생활문화학회 김석신

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  불량만두소

  당시 불량만두소를 사용한 만두를 국내 대부분의 언론들이 `쓰레기 만두'라고 표현하며 대대적으로 보도했고 국민들은 충격에 빠졌었다.03불량 만두소 사건의 History.05불량 만두소 ... 02불량 만두소 사건이란? ... 않을 것이라고 지적했다.07불량 만두소 사건의 해결방안●환불, 판매중단08불량 만두소 사건의 해결방안●법률적 대처 방안 1.식약청 위생공무원의 느슨한 단속을 강화한다. 2.식약청의

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.14

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  불량 만두소 사건 , 불량만두

  WINTERTemplate01불량 만두소 사건02불량 만두소 사건이란? ... 당시 불량만두소를 사용한 만두를 국내 대부분의 언론들이 `쓰레기 만두'라고 표현하며 대대적으로 보도했고 국민들은 충격에 빠졌었다.03불량 만두소 사건의 History.05불량 만두소 ... 않을 것이라고 지적했다.07불량 만두소 사건의 해결방안●환불, 판매중단08불량 만두소 사건의 해결방안●법률적 대처 방안 1.식약청 위생공무원의 느슨한 단속을 강화한다. 2.식약청의

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.26

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  <한식조리산업기사> 2022년도 정리 (1~8유형)

  오이-목이버섯-표고버섯-소고기 순으로 볶은 후, 숙주와 함께 섞어 소 만들기- 대구살 안쪽 면에 전분가루를 묻힌 후 소를 채워 넣고 만두 모양으로 5개 빚기- 찜기에 어만두를 넣고 ... 요구사항- 표고버섯과 오이는 채 썰고 소고기는 다져서 사용하시오.- 잣은 소에 넣으시오.- 만두피는 지름 8cm 정도로 하여 6개를 만들고, 초간장을 곁들이시오.? ... 산업기사 제 6과제< 어만두 >?

  시험자료 | 32페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.12.23

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  [유아교육과] 2023년 1학기 아동문학 중간시험과제물 공통(전래동화와 환상동화 좋은 그림책 등)

  풍족한 재료가 어찌나 많은지 만두를 나흘이 지나도 다 빚지 못해 결국, 남은 만두소를 모두 넣어 세상에서 가장 큰 만두를 빚는 할머니와 동물 친구들의 모습을 재치있게 담고 있다.채인선 ... 특히 만두를 만들 때 만두의 크기가 점점 커지는 장면에서 만두 위의 글씨도 점점 크게 써넣어서 만두 만드는 진행 과정이나 만두의 크기를 시각화하고 있다. ... 특히 화면 전체에 만두와 함지박, 솥 등을 그리고 할머니가 나무 위에서 망원경으로 감독하는 장면이나 동물들이 만두를 만들면서 나타내는 표정 등에서 웃음을 자아내게 한다.- 중략 -

  방송통신대 | 11페이지 | 16,500원 | 등록일 2023.03.21

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  비비고

  비비고 왕교자의 가장 큰 특징은 만두소의 고기와 야채를 큼직하게 썰어 원재료 식감을 살린 것이다. ... 비비고 왕교자 1개의 무게는 35g으로, 평균 13g인 기존 교자만두의 3배에 달하는데, 이는 풍부한 원물감의 만두소 장점을 극대화하기 위해 그 크기를 키운 것이다. ... 기존 만두들은 고기와 야채를 한꺼번에 갈아 만두소로 사용해 식감이 전혀 느껴지지 않는다는 반응이 많았지만 비비고 왕교자는 각 재료를 칼로 써는 공정을 도입해 원물 그대로의 조직감과

  리포트 | 6페이지 | 3,600원 | 등록일 2023.09.21

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  ((초강추자료)) 한식의 우수성과 다른 나라의 식생활 문화를 이해 - 퓨전 음식 3가지(장단점, 재료, 정리) - 한식의 세계화

  난 #납짝 만두소 빵 #건강 빵음식 장점 3가지1. ... 그러므로 한국의 댜양한 만두소를 인도 빵인 난(Naan)을 넣어 먹을 경우, 한식의 세계화에 큰 도움이 될 것이라고 생각한다.그림, 글해시태그#인도 대표음식 난Naan #한국 만두소 ... 그러나 한국의 만두소 재료값은 저렴해서 가격 경쟁력을 갖춘 음식으로 재탄생할 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.11

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  비비고 만두 레포트

  주로 중국에서는 밀가루를 발효시켜 고기나 채소로 만든 소를 넣고 찐 것을 만두라고 하고, 이와 비슷한 것은 교자가 있다. ... 러시아를 예로 들자면 러시아 시장 진출의 경우 비비고는 러시아 사람들이 즐겨 먹는 펠메니(러시아식 만두)에 고기가 많이 들어가 있는 것을 고려해 소고기 양을 대폭 늘려 기존의 기본 ... 비비고, 만두의 원조 중국을 넘어서다.만두는 중국에서 전래된 음식으로 잘 알려져 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.09 | 수정일 2022.04.27

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  비비고

  만두피가 두꺼운 중국과 일본 만두와 달리 피를 얇게 해서 만두소를 가득 채우고 영양소가 충분하다는 생각을 강조했다. ... 제품 명도 중국식 만두를 뜻하는 덤플링(dumpling)을 안쓰고 만두(mandu)를 그대로 썼다. ... 일본식 만두가 지배하고 있었다.

  리포트 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.04.11

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  푸드마케팅 2024년 1학기 기말, 식품영양학 - 자신의 식품 구매 경험을 회상하여, 해당 식품을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적용하여 간략히 설명 식품 브랜드의 중요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성 식품 마케팅의 필요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성

  다양한 재료의 조합으로 풍부한 맛을 만들어내는 것도 비비고 만두의 매력 중 하나다.비비고 만두에는 돼지고기, 닭고기, 소고기 같은 다양한 육류와 부추, 양배추, 당근 같은 채소가 함께 ... 비비고는 다양한 종류의 만두를 선보이고 있는데, 그중에는 고기만두, 김치만두, 야채 만두 등 다양한 옵션이 포함되어 있다. ... 비비고 만두의 만두피는 얇고 부드러워 다양한 조리 방식에 적합하다.

  방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.05.13

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  조리원리및실습 실습 보고서(만두국, 칠전판)

  4ts, 다진파2ts, 다진마늘2ts,참기름1ts, 깨소금1ts, 후춧가루 약간만두소 양념참기름1/2ts, 깨소금1ts소고기 장국소고기 60g, 물6컵 정도, 대파4cm1토막, 마늘 ... 계란물을 묻힌 후 미나리초대를 부치고, 2cmx2cm 마름모꼴로 썬다.숙성된 밀가루 반죽을 밀대로 밀어 두께 0.1cm, 지름 8cm의 둥근 만두피를 만든 후, 만두소를 넣고 반으로 ... 숙주와 김치를 넣고 참기름과 깨소금으로 양념하여 만두소를 만든다.달걀은 황ᆞ백지단으로 구분하여 부쳐서 2cmx2cm 마름모꼴로 썬다.미나리는 줄기만 다듬어서, 꼬지에 꽂아서 밀가루,

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.23

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  국제경영_국내 기업들의 해외 진출 전략 사례를 들고, 성패 요인을 설명하시오

  만두 고급화를 목표로 식품연구소의 만두 프로젝트팀을 구성하고, 기존의 제조 방식을 완전히 새롭게 바꾼 비비 1970년대 미국으로 냉동식품 수출을 시작하여, 2000년대부터는 현지에서 ... CJ 제일제당은 한국에서 만두 부문에서 두 번째로 큰 시장점유율을 차지한 후, 미국 시장에 진출하여 냉동 만두를 중심으로 사업을 확장했다. 2001년 OEM 방식으로 미국에 처음 진출한 ... 윈저는 아시안 식품 전문 냉동식품 업체로, 링링이라는 브랜드의 냉동만두를 보유하고 있었다. 링링의 특징은 두꺼운 만두피로, 미국 소비자들의 식습관에 맞춰 개발되었다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.13

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  한식조리사 실기 요점정리입니다.

  만들어, 만두소를 넣어 만두 빚어주기 (물 사용)16) 육수 끓으면 만두 넣어 익혀주기 익으면 떠오르고, 만두피가 투명17) 그릇에 먼저 만두 올리고, 황백지단+미나리초대 고명으로 ... 올리고, 육수를 부어 완성시키기 육수는 만두가 잠길만큼 부어주기 ... 끓일 준비 (파/마늘/고기 분리) => 파,마늘 다지기 3) 끓는 물에 숙주 5초 데치기 => 물기제거 => 키친타올에 올려두기 (거두절미 할 필요없음)4) 냄비에 물 4C + 소고기

  시험자료 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.25

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  미셸 자우너 <<H마트에서 울다>> 발췌

  그 앞에서 나는 엄마의 계란 장조림과 동치미 맛을 떠올리며 눈물을 훔치다가, 엄마와 둘이서 식탁에 앉아 얇은 만두피에 다진 돼지고기와 부추 소를 넣고 만두를 빚으며 보낸 그 모든 시간을 ... 소도시에 갇힌 여느 아이들처럼 나 역시 유진에서의 삶이 너무 지루한 나머지 숨이 턱턱 막힐 지경이었다. ... 떠올리면서 만두피 한 덩이를 집어 든다.

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.31

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  K-POP의 세계시장 진출 성공요인 분석-VRIO 모형을 중심으로

  만두는 CJ의 전략적 상품으로 별도의 연구소를 갖추고 개발하도로고 하고 있다. 연구역량과 의사결정을 신속화하기 위한 조직 형태이다. ... 적시적소에 물건을 납품할 수 있는 공장과 유통망은 희소성을 가지고 있다. 비비고는 한국, 중국 그리고 미국에 생산공장과 유통망을 갖추고 있다. ... 이미 중국과 일본의 만두 제작 업체들도 글로벌화하여 전 세계시장에 납품하고 있다. 만두의 형태가 다르고 맛에도 차이가 있으며 각 업체들이 추구하는 만두 유형도 다르다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.28

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  1인 가구가 많은 시점에서 임의의 제품(생필품 등) 선정 후 이들에게 어필할 수 있는 광고 전략을 수립하시오.

  또한 만두는 탄수화물 안에 고기 단백질, 각종 야채 등 모든 영양소가 들어있기 때문에 이러한 영양성분을 분석하면 완전식품에 가깝다는 것이다. ... 이처럼 만두 수요가 높아지자, 현재 국내 만두업계는 유례없는 기록 행진이 이어지고 있다. ... SWOT분석은 소규모 비즈니스의 비영리 조직부터 대기업에 이르기까지 다양한 조직에서 널리 사용되고 있지만, 개인적 목적과 전문적 목적으로도 사용할 수 있다.이처럼 SWOT분석은 간단하면서도

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.20

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  (세계의음식·음식의세계) 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고

  예전에 나온 냉동만두들은 맛이 느끼하고 만두소가 많지 않았다. 그러나 요즘에 나오는 냉동만두는 집이나 식당에서 만든 맛과 큰 차이가 없고 만두소가 알차게 들어있다. ... 1)냉동식품의 유행의 원인비비고에서 나온 진한고기만두는 냉동만두이지만 식당이나 집에서 만든 수제만두와 차이점이 없다는 것을 강조한다. ... 식품과 외식 상품광고1)비비고 수제만둣집맛 진한고기만두2020년 11월에 나온 광고로 배우 박서준이 나와 찐만두를 먹으면서 손맛으로 빚은 만두라며 수제만둣집맛이라는 것을 강조했다.(

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.10

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  매일매일 건강한 식습관 계획표 양식

  만두 먹기 참 힘들다.점심밥, 계란후라이, 무생채, 무국저녁밥, 소불고기, 어묵볶음, 무생채야식왕만두11/13 (금)아침소불고기 깍두기 볶음밥북촌한옥마을 근처 미슐렝 가이드에 선정된 ... 좋아하는 우리가족들은 늘 그렇듯이 왕만두 쟁탈전을 벌였다. ... 마치고 집에와서 늦은시간에 먹은 저녁식사는 그야말로 꿀같은 노동의 맛이었다.점심모닝빵, 양송이 스프저녁밥, 고등어무조림, 무국야식과자(빼빼로)11/12 (목)아침감자샌드위치, 바나나만두를

  서식 | 1페이지 | 800원 | 등록일 2021.02.16

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  1인 가구가 많은 시점에서 임의의 제품(생필품 등) 선정 후 이들에게 어필할 수 있는 광고 전략을 수립하시오.

  또한 만두는 탄수화물 안에 고기 단백질, 각종 야채 등 모든 영양소가 들어있기 때문에 이러한 영양성분을 분석하면 완전식품에 가깝다는 것이다. ... 이처럼 만두 수요가 높아지자, 현재 국내 만두업계는 유례없는 기록 행진이 이어지고 있다. ... 과거 만두의 계절은 전통적으로 겨울이었지만, 최근에는 계절을 불문하고 위상도 달라지고 있다. 현재 만두는 우리나라 “국민 간식” 반열에 올라와 있다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.04

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  [생산운영관리] 글로벌 경쟁시대 (한국의 CJ 제일제당, 독일의 기네스 사례를 중심으로) (A+)

  러시아 사람들이 즐겨 먹는 펠메니에 고기가 많이 들어가있는 것을 고려해 소고기 양을 대폭 늘렸기 때문이다. ... 미국 만두 시장을 25년간 독식해온 ‘링링’을 꺾고 미국 만두시장 점유율 1위를 차지한 것이다. 같은 시기에 만두의 원조 국가인 중국에서도 그 잠재력이 입증되었다. ... 최근 국내 만두 시장을 넘어 세계로 뛰어든 CJ제일제당의 비비고 만두가 매출 6,400억원, 글로벌 매출 비중 50%를 돌파하며 ‘K-만두’ 열풍을 불러 일으키고 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.03

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