"매드포갈릭 마늘" 검색결과 1-18 / 18건

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  매드포갈릭(마늘에미치다)

  매드포갈릭은 마늘의 특유한 냄새를 없애기 위해 복잡한 조리 과정을 거친 마늘만을 요리에 사용한다. ... 효능이 입증되면서 매드포갈릭만의 마늘요리 매니아 층을 형성하고 있으며, 강렬한 냄새와 매운 맛을 잠재우는 5가지 이상의 공정과정을 통해 마늘의 효능을 살린 것이 인기의 비결이다. ... 마늘이 향신료나 양념수준을 넘어 메인 메뉴로 등장했고 마늘 요리를 하나의 트렌드로 자리잡게 한 것이 바로 매드포갈릭의 차별화된 점이다.특히 오픈키친과 푸드바를 통해 고객들이 눈 앞에서

  리포트 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.06.09

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  사업계획서를 기준으로 한 국내 프랜차이즈 성공 사례 고찰(매드포갈릭 사례를 대상으로)

  올해 초에는 로열티를 받고 싱가포르에 1호점을 내는 등 해외 진출도 본격화하고 있다.구체적으로 보면, 매드포갈릭은 마늘이라는 명확한 브랜드 콘셉트를 가진 외식 프랜차이즈로서 마늘에서 ... 매드포갈릭은 위에서 열거한 패밀리레스토랑과는 달리 이탈리안 전문 레스토랑으로서 브랜드 네임에서 알 수 있듯이 마늘을 주제로 한 외식업체이다. ... 그래서 매드포갈릭 관계자는 이를 해결하기 위해 5가지 비법을 통해 향을 죽이고 맛을 살렸다. 2000년 기획 당시 마늘을 식재료로 메뉴를 짠 것도 주효한 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.02.27

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  매드포갈릭 성공사례

  매드포갈릭은 PLChow} ... FR 브랜드와의 성장전략 차이 2 유통전략의 차이대부분의 패밀리 레스토랑 가장 눈에 띄는 대로변에 입지 매드포갈릭 대로변을 피하여 입지 맛있는 음식은 고객이 발품을 팔아서 찾음 아는 ... FR 브랜드와의 성장전략 차이 3 제품차별화 전략제품 컨셉과 소재의 차별화 매드포 갈릭 제품 전략 마늘 마늘의 독한맛과 향을 제거하는 6 단계 체는 좋지만 고객은 선호하지 않는 메뉴

  리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.04

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  서비스마케팅 물리적 증거,서비스 기업과 고객의 상호,고객의 기대와 평가에 영향,시설의 외형,표지판,주차장,주변환경

  내부장식 내부 환 경 매드포 갈릭 - 마늘모양의 장식을 이용2. 상황에 따른 공간배치 (1) 편안한 느낌의 인테리어 스터디에 적합한 인테리어 내부 환 경2.

  리포트 | 29페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.05.30

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  [ 매드포갈릭 기업전략 보고서 ] Mad for Garlic 매드포갈릭 기업분석및 마케팅전략과 매드포갈릭 성공요인분석

  매드포갈릭 STP 전략분석1) Segmentation2) Targeting3) PositioningⅣ. 시사점 및 매드포갈릭 성공요인※참고자료Ⅰ. 매드포갈릭 기업소개1. ... 매드포갈릭 기업소개1. 기업소개2. 기업연혁3. 썬앳푸드Ⅱ. 매드포갈릭 외부환경분석1. 거시환경분석2. 산업환경 5-Forces Model 분석3. ... 하지만 매드포갈릭은 마늘의 고유한 맛을 살리며 매운 냄새와 맛을 없애는 다섯 가지 고유한 공정과정을 거쳐 독특한 레시피와 음식의 맛을 추구하는 업체인 만큼 일반적인 외식업체에 비해

  리포트 | 27페이지 | 6,000원 | 등록일 2014.09.11

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  CJ 푸드월드 해외진출 전략

  지음 매드포갈릭은 국내 최초의 wine garlic 레스토랑 2001 년 압구정점 오픈을 시작으로 약 40 여개 지점 인도네시아와 싱가포르에 진출 , 해외경험 有 강점 : 다양한 ... 확실한 컨셉 有 ( 중세유럽풍의 디자인 , 마늘 테마 이탈리안 레스토랑 , 마늘과 와인의 조화 , open kitchen) 2 본론 경쟁사분석UAE-Dubai 부유한 도시 중 하나 ... SPC 스퀘어 ) 중 해외진출 유일함썬앳푸드 - 매드포갈릭 ‘ 매드포갈릭 ’의 중동지역 진출을 위해 중동 종합유통기업 알알리홀딩 그룹과 업무협약 체결 중동국가에서 1 호점은 두바이에

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.11.17

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  메뉴 차별화 전략의 성공적 사례,매드포갈릭,매드포갈릭마케팅전략,매드포갈릭분석,Mad for Garlic

  매드포갈릭 … “마늘에 미치다!” ... 매드포갈릭 소개Ⅲ. 매드포갈릭의 특화메뉴Ⅳ. 경쟁브랜드 특화메뉴 비교분석 (Black Smith)Ⅴ. ... 매드포갈릭 만의 인기비결1. 웰빙시대, 마늘의 효능 입증2. 메뉴의 차별화 전략건강에 대한 관심이 높아지면서, 마늘요리 매니아 층을 형성하게 됨.

  리포트 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.10.10

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  매드포갈릭 브랜드분석과 매드포갈릭 향후전략제안 (블랙스미스와 비교분석)

  매드포갈릭브랜드분석< 목차 >Ⅰ서론Ⅱ 본론1. 매드포갈릭 브랜드분석2. 매드포갈릭 차별화된 메뉴분석3. ... 또한 오늘날 건강에 대한 관심이 높아지고 마늘의 효능이 입증되면서 매드포갈릭만의 마늘요리 매니아 층을 형성하고 있다. 일 아침 직접 손질한다. ... 매드포갈릭은 요리와 가장 적합한 마늘을 수배하기 위해 전국의 마늘 산지를 뒤지며 매년 테스트를 실시하는 등 고객들에게 가장 신선한 식재료의 메뉴를 제공해오고 있다.2.

  리포트 | 16페이지 | 3,900원 | 등록일 2012.11.16 | 수정일 2021.07.24

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  외식업체의 장기적이고 지속적인 고객관리방안

  그래서 매드포갈릭은 집에서 할 수 있는 간단한 마늘요리를 개발하고, 이를 고객들에게 웹진형태로 나눠주는 것이다. ... 현재 매드포갈릭은 지속적으로 성장하는 패밀리 레스토랑으로서 현재 소비자들에게 각광을 받고 있다. ... 특히 마늘은 건강에 좋은 음식으로 널리 알려져 있기 때문에 건강을 중요시 하는 요즘 트렌드에 마늘 요리 레시피 등을 게재를 한다면, 고객의 호응은 좋을 것이라고 생각된다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.15

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  메드포갈릭,매드포갈릭,마노니세프,메드포갈릭마케팅전략,메드포갈릭경영전략

  와인 비스트로*..PAGE:24매드포갈릭 vs 마노디 셰프이벤트성 메뉴 판매등의 단순한 이벤트를 진행런치메뉴 X제휴카드 X(적립카드 O)뮤지컬과 식사패키지등을 구성한 문화이벤트, ... 멤버쉽포인트로 공연티켓을 구매가능하게 해주는 멤버쉽이벤트 등 여러 이벤트 진행 중런치메뉴 O제휴서비스 OVS이건 매드포 갈릭이 마노디 셰프보다 밀리는 점인데 이걸 발표해도 될까나요다양한 ... 부드러운 크림로제 파스타.항암효과와 여성호르몬 분비를 촉진하는 오징어 먹물 이용한 크림소스 리조또,다양한 한방재료 첨가한 코리안 스타일의 올리브오일 삼계 파스타*..PAGE:23매드포갈릭

  리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.04

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  매드포갈릭

  내 직접 조리 오픈 키친 메뉴 엔지니어링 the Sth 카드위기 외식산업 시장 포화 , 성장 정체 신규고객 유치 확보 어려움 틈새시장의 한계 원자재값 상승 고객들의 낮은재방문성 매드포갈릭의 ... 시사점 및 토론기업 소개 매드 포 갈릭 … “ 마늘에 미치다 ! ... 위기 및 극복매드포갈릭의 위기 및 극복 극복 소셜 커머스 쿠폰 발행 가족단위 고객 타깃 확장 비용 절감 주거지역으로 매장 확대 시장 확대시사점 및 토론 1.

  리포트 | 25페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.01.02

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  VIPS 빕스 외식기업 조사 프랜차이즈 조사 SHOT 현황

  애슐리는 올해 상하이에 , 매드포갈릭은 필리핀에 매장을 열 계획이다 .숫자로 보는 VIPS…VIPS 1 호점 ( 등촌점 )…VIPS 실내 …VIPS 스테이크 …End Of Document이제 ... 애슐리는 ' 갈릭 떡갈비 ' ' 까르보나라 떡볶이 ' 와 된장국 등을 제공하고 , 썬앳푸드 의 ' 매드포갈릭 ' 은 한국인이 좋아하는 마늘을 다양하게 요리했다 . ... 외식업 브랜드 ' 애슐리 ' 는 현재 국내 매장이 112 개이다 . 1997 년 국내에 진출한 해외 패밀리 레스토랑 ' 아웃백 스테이크하우스 '(106 개 ) 를 제치고 프랜차이즈

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.18

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  매드포갈릭

  매드포갈릭은 썬앳푸드에서 만든 토종브랜드이다 . 조연에 머물던 마늘을 주인공으로 격상시키는 ‘ 발상의 전환 ’ 으로 탄생하게 되었다 . ... 매장 수가 늘면서 맛을 균일 화하고 원가를 절감하기 위해 고안된 시스템인데 , 매드포갈릭은 매 장 수를 확 늘리지 않고 직접 요리하는 것을 고집하고 있다 .2) 비용 절감 매드포갈릭은 ... 매드포갈릭은 냅킨ㆍ접시ㆍ식재료 등 매장에서쓰이는 100 여 품목에 대해 예산관리 담당제를 도입했다 .

  리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.28

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  매드포갈릭의_성장과_한계

  2) 썬앳푸드- 1995년 타워호텔 외식사업부에서 독립법인으로 분리- 1995년 10월 토니로마스(양식) 압구정점 오픈을 시작으로 스파게띠아(양식), 스파게띠아 클래시코(양식), 매드포갈릭 ... 요인 : 포장기술의 발달, 해외 유명브랜드와 기술제휴, 콜드체인 시스템의 보급 확산(3) 경쟁자 분석 및 시장 점유율- 상품 범주에 의한 경쟁자로는 모든 음식점이 해당, 그러나 매드포갈릭은 ... 기업소개(1) 매드포갈릭- 국내 최초의 와인&마늘 전문 레스토랑으로 마늘을 이용한 40여 가지 이탈리아 음식과 100여 가지의 다양한 와인 및 음료를 편안하게 즐길 수 있는 새로운

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.02

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  메드포갈릭 경여에 대한 사례분석

  매드포갈릭 (Mad for Garlic)[목차]Ⅰ.연혁 Ⅱ.기업사명 및 경영철학 Ⅲ.역사 및 발전과정 Ⅳ.기업현황 Ⅴ.업장 및 메뉴소개 Ⅵ.최근 관련 신문기사 Ⅶ.참고문헌Ⅰ. ... 토니로마스, 스파게띠아, 매드포갈릭 등 5개 외식 브랜드를 운영하는 썬앳푸드는 올 상반기에 7개 신규 매장을 열어 지난해 동기보다 29% 늘어난 283억원의 매출을 올렸다. ... Mad for Garlic의 성공요인 → 웰빙열풍 이색적인 마늘과 와인을 주테마 → 통합 멤버쉽 프로그램 전자 쿠폰 기능의 패밀리 카드4.

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.09

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  mad for galic의 차별점과 성공

  매드포갈릭은 일간지의 생활면이나 외식전문 잡지 , 여성 전문지 등에 신 메뉴 런칭과 관련된 내용 등 최근 소식과 주요 이벤트 기사 , 애용 고객 사례 발굴 기사 , 직원 등 회사 관계자 ... 다소 어려운 와인을 쉽게 접할 수 있도록 하였고 마늘이라는 토종음식을 보다 맛있게 소비자에게 제공하였다 . ... Mad for garlic - 마늘에 미치다 - 1INTRO 서론 최근 외식업계의 트렌드 및 화두 Mad for garlic 의 탄생 Mad for garlic 의 B.I.

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.12.10

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  [외식산업] 썬앳푸드

  이로써 2003년 11월 현재 썬앳푸드는 토니로마스 7개 매장, 스파게띠아 22개 매장, 매드포갈릭 2개 매장 등 총 3개 브랜드 31개 매장을 운영하고 있다.썬앳푸드는 국내 외식산업 ... 토니로마스 여의도점 1개 매장과 스파게띠아 8개의 매장(김포공항 이마트점, 일산 주엽점, 홍대점, 안산 고잔 이마트점, 여의도 서울증권점, 신촌점, 일산 정발산점, 서울역점), 매드포갈릭 ... 명동점과 매출 1, 2위를 다투고 있다.또 10일 같은 건물에 오픈한 스파게띠아(70석)는 주중 350만원, 주말 300만원으로 전체 20개 매장 중 2~3위를 차지하고 있으며 매드포갈릭

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.12

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  [식음료]외식산업의 현황

  이태리의 한 농가 근처의 허름한 식당의 편안한 분위기 살리기 위해 매드포갈릭은 홀 가운데에 커다란 주방을 마련해 홀 어느 곳에서도 주방장의 요리하는 모습을 볼 수 있도록 했으며 나무로 ... 또한 정통 이탈리안 레스토랑과의 차별화를 위해서는 한국인의 식성에 꼭 맞는 레시피를 개발, 한국풍 메뉴들을 선보였다.한편 지난해 선보여 업계에 화제가 된 매드포갈릭은 국내 최초의 갈릭 ... 메뉴면에 있어서는 이름에서 연상되듯 40여 가지의 이태리 음식에 모두 마늘이 들어가고 와인 비스트로라는 이름답게 1백여 가지의 와인을 국가별로 다양하게 갖춰놓고 있다.(4)가족을 위한

  리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.04.11

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