"매실의 역사" 검색결과 1-20 / 616건

• 

  전통주와 어울리는 안주

  하동 매실와인이 좋은 이유는 자연 발효를 거치기 때문에 정성스레 만들어진 풍미가 있으며, 잘 익은 황매실로 만든 자연 본연의 맛을 느낄 수 있다. ... 이런 오랜 역사속에서 우리 조상들은 술이 만들어지는 원리를 과학적으로 규명하고 연구하지는 못했다 할지라도 분명한 것은 오랜 경험으로 맛있는 술을 만드는 방법을 알았고 이를 발전 시켜온 ... 적혀 있어 ‘수블’->‘수울’->‘수을’->‘술’로 변하게 되었음을 추측 할 수 있다.우리 술은 에 나와 있는 것과 같이 이미 고대 삼국시대부터 술을 만들어 마셔왔을 정도로 오래된 역사를

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.21

  다운로드 장바구니
• 

  일본 음식문화

  과거의 암울한 역사를 안겨 주었던 일본의 음식문화에 대해 알아보는 것도 일본을 바로 알 수 있는 기회가 될 것이다.2. ... 통에 매실을 넣고 소금을 뿌리며 매실을 담는다. 소금은 매실 무게의 약 10∼20%를 사용하는 것이 일반적이다. 뚜껑을 덮은 후 무거운 돌을 올려놓는다. ... 장마가 그친 후 소금에 절인 매실을 꺼내 3∼5일 정도 햇빛에 말린다.매실을 돌려가며 고루 마르도록 한다. 말린 매실은 염분량을 조절하거나 간장·꿀·설탕 등을 첨가한다.

  리포트 | 11페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.11.11 | 수정일 2022.04.11

  다운로드 장바구니
• 

  중앙대학교 한국사 ㄱㅇㅅ 서술형 족보 관련 정리 02,03

  열매실 참되다 정성스럽다 라는 뜻이 들어감. 이러한 뜻에서의 실학이란 용어가 조선 후기를 거쳐 구한 말에도 사용됨. ... 해방 이후의 해방 이후의 실학이라고 하는 것은 식민주의 사관은 어떤 극복하기 위해서 우리나라 역사학계가 발굴해낸 아주 중요한 성과가 실학이라 한다. ... 관련 내용정리02자생적인 근대화의 두번째 계기인 실학실학 그러면 우리가 일제 식민지에서 해방된 다음에 뭐 각 분야에서 일제 잔재를 청산해야 되는 것이 굉장히 중요한 과제 없겠지요 역사학

  시험자료 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.01 | 수정일 2023.04.07

  다운로드 장바구니
• 

  문학 ) 향렴집에 나타난 고대 미인의 형상과 의미 - 향렴집. 한악 편저, 주기평 역해, 학고방, 2020.03

  또 한 가지 살펴볼 부분은 ‘흰 연꽃 같은 발’이라는 부분인데 중국의 역사에 전족이라는 풍습이 존재했고 일부 지역에서는 현재까지도 전족을 통해 작은 발을 추구로 볼 수 있겠다. ... ‘강남의 귤’이나 ‘월 땅의 매실’은 지역에서 나는 특산품 그 이상의 가치를 나타내는 요소라 할 수 있다. ... “손은 향기로워 강남의 귤처럼 어여쁘고 치아는 연해 월 땅의 매실조차 시다네.”라는 구를 살펴보면 손과 치아에 대한 묘사가 등장한다.

  리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.20

  다운로드 장바구니
• 

  막걸리,주류시장트렌드,막걸리란,막걸리의무한변신,막걸리마케팅

  고급 건강주로 알려져막걸리의 무한변신 ▲ 포도 , 복분자 , 청매실 등 과일을 활용한 다양한 색깔의 막걸리가 나오고 있다 . ... 빛깔이 쌀뜨물처럼 희고 탁함 역사가 가장 오래됨 누룩막걸리 이미지 ( 국내 ) 항암효과에 특효라는 기사가 보도 과장된 보도 효과 항암 치료제는 아닌 것 과도한 음주는 좋지 않아요 !

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.07

  다운로드 장바구니
• 

  기능성을 중심으로 한 채소의 식품적 가치를 조사하고 자신과 가족을 위한 합리적 채소섭취 방법을 강구하고 국민건강 증진 차원에서 채소 소비촉진 방안에 대하여 논의해 볼 것

  합리적인 채소섭취는, 양상추에 군계란, 토마토나 딸기 등 다양한 야채에 매실 액 3스푼에 매실식초 1스푼을 넣어 만들어서 식사 후에 챙겨먹는다. ... 일반적으로 성숙이 잘되어 육질이 충실하고 외형이 매끈하며 빛깔이 선명하고 외상이 없으며 병해가 없는 것이 좋다.4) 가지의 식품가치 및 이용우리나라에서는 ‘해동역사(海東驛史), 영조 ... 매실에는 구연산을 비롯해서 각종의 비타민이 풍부하게 들어있어 피로회복, 해독작용, 살균작용, 식중독예방 등 음식으로 인한 질, 병을 예방하고 치료하는데도 도움을 준다고 한다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.27 | 수정일 2020.04.01

  다운로드 장바구니
• 

  환경과 웰빙 족보 자료

  (강이나 호수에는 1% 존재)- 인체부독성, 소화 및 순환기간 출혈, 설사, 구토 신경 장애 등)※ 여름철 매실은 ‘푸른 보약’- 매실 중 피크린산 : 식중독, 배탈에 효험- 시트르산 ... 환경 → 온실효과로 인한 지구온난화, 산성비, 오존층 파괴3) 오염되지 않는 음식 → 토양오염 (농약, 중금속, 환경호르몬)4) 깨끗한 물 → 수질오염※ 공기 중의 산소의 생성 역사 ... 기준 통일창고 주변 깨끗, 밀폐, 익충 (해충 잡아먹는 벌레), 드라이아사이드(건조제)-벌레 수분 뺏음탄산가스, 산소제거제, 질소 유입싼 가격,08 중금속1 - 수은- 형광등의 역사와

  시험자료 | 67페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.03

  다운로드 장바구니
• 

  일본의언어와문화 ) 일본의 언어와 문화, 일본학 관련 주제를 중심으로 작성한다. 알면 다르게 보이는 일본문화2 책을 읽고 자신이 작가가 되어 새로운 주제 또는 유사 주제로 새로운 글을 작성

  콩을 잘 삶은 후 종균을 넣어 발효시킨 음식인 낫또와 매실 장아찌, 그리고 카레라이스는 일본에 국민 음식으로 자리 잡았고, 이는 일본의 역사와 관련되어 계속해서 일본의 음식문화로 자리 ... 수없이 긴 역사 동안에 동아시아 삼국은 서로 싸워왔고, 현대로 들어온 지금도 그 분쟁은 이어지시적이고도 거시적인 정치적, 외교적, 문화적 싸움이 빈번하게 일어나고 있다. ... 대한민국과는 직접적으로 조선말에서부터 주권을 침탈하기 시작하여 일제강점기라는 아픈 역사를 가지게 만들고 있고, 그로부터 여러 인권 침해의 사례들을 사과하기를 바라지만, 그런 일 없다며

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.27

  다운로드 장바구니
• 

  주류의 종류

  인삼주 매실주 오가피주{nameOfApplication=Show} ... 한국의 술 문화는 역사가 매우 깊다 . ... 관광학부 호텔관광서비스전공 과목: 지도:목 차 1.술의 역사 2.술의 분류 3.술의 제조과정 4.한국의 술 5.한국술의 분류 6.한국의 대표적인 술1.술의 역사 술의 본래 말은 ‘

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.18

  다운로드 장바구니
• 

  서울교대 합격생 자율,진로,동아리,교과세특 전부나와있는 생기부입니다.

  소화제의 효능 실험에서 소화제의 역할을 이해하고, 어른들이 식후에 매실차를 드시는 것이 신맛이 장운동을 촉진하여 소화촉진 작용을 한다는 사실 때문임을 설명함. ... 시대적 상황을 고려한 글쓰기 활동을 통해 감정이입적 역사이해를 하였으며, 똑같은 역사적 사건이라도 시대와 상황에 따라 평가가 변화될 수 있음을 깨달음. ... 역사적 흐름과 시대별 특징에 대한 이해도가 높으며 학업에 대한 남다른 열정을 보여줌.

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.07 | 수정일 2023.08.29

  다운로드 장바구니
• 

  (중국문화산책 1학년) 중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이

  서론인류의 음식 생활은 특정 역사적 단계의 문명 척도와 문화적 특징을 종합적으로 반영한다. ... 특색의 겨울철 보양 식품이라 할 수 있다.(2) 북쪽춘추 전국 시대(기원전 221년 이전)의 중국 고서에서 가장 자주 나오는 과일은 복숭아, 자두, 대추이고, 그 다음으로는 배, 매실 ... 인류 역사의 발전 과정에서 음식 문화는 부단히 계승 발전되었으며, 민족 특색을 지닌 음식 문화가 민족의 우수한 민족 문화로 자리매김하였다.

  방송통신대 | 17페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.02

  다운로드 장바구니
• 

  (세계의음식·음식의세계) 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능)의 개념 정의를

  당시까지만 하더라도 역사적으로 계속 불교 국가였기 때문에 제사가 없었지만 고려 말기 ... 그리고 장염이나 배탈일 땐 특별히 직접 담아둔 매실청을 물에 타서 크게 한 컵씩 먹여 장 기능 회복에 신경을 썼고, 감기에 걸렸을 땐 유자로 만든 청을 타서 따듯한 차를 제공하였다. ... 그래서 역사적으로 제사는 그 유례가 깊은데, 샤머니즘을 바탕으로 한 자연숭배와 떼놓을 수 없다고 한다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.19

  다운로드 장바구니
• 

  [A+] 동서양문학비교 기출문제 (건국대학교)

  중에는 사랑을 노래한 작품이 많은데, 그 중에 (1)_____라는 시는 남자가 여자에게 멋진 선물을 주며 알콩달콩 사랑을 나누고 있고, (2)_____라는 작품은 노처녀가 매실을 던지며 ... 사마천 이후 ‘기전체’는 중국 역사서의 기본이 되었으며 역사 뿐만 아니라 문학 작품에도 많은 영향을 미쳤다. ... 중국 문학의 4가지 특징을 간략히 서술하시오. (10점)첫째, 중국 문학은 역사적 연속성을 띄고 있다.

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.18

  다운로드 장바구니
• 

  [이벤트 플래닝 2학년] 내가 개최하고 싶은 이벤트를 생각해보고 해당 이벤트에 대한 자세한 설명 (5)과 이벤트를 개최하려는 논리적인 이유(5점) 서술하세요

  과실주에는 포도, 사과, 배, 딸기 등 과실의 즙을 짜서 발효시켜 만드는 발효주와 매실, 모과, 양앵두와 같이 과실의 특유한 맛, 색, 을 섞어 만들지 별도의 발효과정을 거치지는 않다 ... 아울러 술과 떡의 다양함과 그 역사 및 제조방법에 대한 식견을 넓혀줌으로써 전통음식의 우수성을 알게 해 준다. ... 떡 전시관’을 통해 역사와 풍습, 실물, 제조도구, 제조과정, 원료, 제조방법, 상차림 등과 같은 관련 자료가 전시되고, 여러 시음과 시식 및 체험행사들을 통해 오감으로 술과 떡의

  방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.03.31

  다운로드 장바구니
• 

  조경기사 필기 (조경식재) 핵심 요약본

  태산목(Magnolia grandiflora)자목련(Magnolia liliiflora)가로수 조건- 병해충에 잘 견디고 쾌적함을 줄 것- 이식과 전지에 강한 수종- 지역적, 역사적 ... : 미선나무, 산수유, 개나리, 진달래, 박태기나무, 생강나무, 왕벚나무, 매실나무, 백목련:‘낙엽 활엽 , 특히 봄 일찍 꽃 피우는 나무에서’ex) 벚나무, 개나리, 산수유, 진달래 ... 견디는) - 척박한 토양에 잘 견디는 수종: 리기다소나무, 소나무, 향나무, 돈나무, 사스레피나무, 꽝꽝나무, 사철나무, 호랑가시나무, 배롱나무, 자귀나무, 박태기나무, 매자나무, 매실나무

  시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.04.09

  다운로드 장바구니
• 

  자신이 살고 있는 지역의 지역프로파일과 사회문제를 파악하여 보고서를 작성해보세요. 전남 광양시

  서 론지역사회복지는 지역사회를 대상으로 적극적이고 전문적인 접근 방법을 통해 사회변화와 사회통합을 추구하는 것을 목적으로 합니다. ... 호남 양 지역의 교류가 활발하게 이루어 질 수 있는 여건입니다.- 지역 특산물인 매실은 풍부한 일조량과 따뜻한 기후조건으로 우리나라 총 생산량의 약 26%를 차지하고 있어 농가소득

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.12

  다운로드 장바구니
• 

  하이트진로,마케팅전략사례,참이슬,스카우트,해외수출전략

  합리적인 가격의 대중 매실주 !마케팅 전략 사례 하이트맥주 마케팅 전략마케팅 전략 사례 단계별 촉진 전략 (1~7 단계 ) 1 단계 . ... 파헤치다Contents 하이트진로 기업소개 제품소개 마케팅전략 사례 - 하이트 맥주 - 참이슬 - 스카우트 기업 이벤트 해외 수출 전략 가상 신제품 마케팅 결 론기업 소 개 하이트 진로 의 역사제품

  리포트 | 37페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.08.16

  다운로드 장바구니
• 

  조리이론_식품저장법에 대하여 작성하시오.

  포도는 꿀 과 기름을 2:1의 비율로 섞은 것에 넣고 끓인 뒤에 말렸으며, 매실은 밤시간 때에는 소금물에 담금으로서 낮 시간에는 꺼내어 햇볕에 말리는 것을 10여 일 동안 반복 한 ... 식품을 불이나 햇볕에 말려서 건조 시킬 수 있어서 건조법은 오랜 역사를 지닌 식품저장법이라고 할 수 있다. ... 신문왕 때 포가 기록되어 육류나 어류를 건조하는 방법이 있었으므로 나타나며, 삼국유사에는 쌀 스무말을 찌고 말려서 식품으로 삼았다는 기록의 가공저장법이 역사적으로 기록되어 있었다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.25

  다운로드 장바구니
• 

  중국의 음식문화를 통해 바라본 역사적 의미, 육식문화와 향신료 중심으로

  후에 고깃국의 일종으로, 야채, 식초, 소금, 매실, 육장 등을 넣어 조리한 것을 일컫는 말로 사용되었다. ... 중국의 음식 문화를 통해 바라본 역사적 의미-육식 문화와 향신료를 중심으로-차례Ⅰ. 머리말Ⅱ. 중국 음식과 역사, 정치적 의미Ⅲ. 중국 음식 문화의 특징Ⅳ. ... 더욱이 고대부터 이어져 온 제정일치祭政一致의 전통에서 음식이 차지하는 역사적 위상이 높아졌다. 이를 통해 중국의 음식 문화사는 중국의 역사이자 정치와 연결됨을 알 수 있다.Ⅲ.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.10 | 수정일 2021.06.21

  다운로드 장바구니
• 

  다문화역량증진활동보고서

  의사가 있습니다.7-2)민간요법에 대한 생각어느 정도 가벼운 질환에 한해서는 민간요법을 사용하는 것도 나쁘진 않다고 생각합니다.여기서 말하는 가벼운 질환이란 소화가 잘 안될 때 매실 ... 자유여행으로 갔던 일본 후쿠오카입니다.그곳에서 일본의 전통의상인 기모노를 대여해서 입고 돌아다니며 일본 음식을 먹어본 것이 기억에 남습니다.일본을 보고 느낀 점이 있다면 우리나라와 역사적으로

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.27

  다운로드 장바구니