"매실청 만들기" 검색결과 1-20 / 60건

• 

  매실청 예찬론(음식 에세이)

  매운 음식처럼 주변 사람들을 땀나게 하고 쩔쩔매게 하는 위압감이라기보다 주변 사람들을 미소 짓게 만드는 은은함이어서 더 끌린다.매실청은 설탕을 대체하는 소스로도 활용할 수 있다. ... 이 사회는 매실청처럼 톡 쏘는 새콤한 비판의식을 가진 사람을 필요로 하고 있다.매실청을 즐겨먹는 나만의 방식을 공개하고자 한다. 간단하다. ... 만약 냉장고에서 단 하나의 음식만 건지고 나머지는 다 버려야 하는 상황이 벌어진다면 과감히 선택할 수 있는 그것, 매실청이다.매실청과 사랑에 빠진 지는 그리 오래되진 않았다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.08

  다운로드 장바구니
• 

  학교급식 표준 조리법-치킨 스테이크(중식)

  칠리소스, 간장, 물, 물엿, 우스터소스, 간 양파, 마늘, 후추, 매실청을 넣어 소스를 만든다.3. 2의 소스를 1에 발라 더 굽는다.4. ... 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준닭 정육(다리 순살) 5kg, 양파 300g, 밀가루 500g, 칠리소스 600g, 간장 300g, 물엿 150g, 우스터소스 100g, 매실청

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

  다운로드 장바구니
• 

  조리와식품(식품영양학과) ) 한천과 젤라틴을 이용한 조리 식품의 예를 한 가지 각각 제시하고 한천과 젤라틴을 선택한 이유 및 각각의 장단점에 대하여 연구하

  젤라틴1) 젤라틴 첨가 식품과 레시피젤라틴을 통해 만들 수 있는 식품은 젤리다. 소개할 레시피는 매실청 젤리로서, 매실청 200ml, 젤라틴 가루 5g, 뜨거운 물 50ml다. ... 과편을 만들기 위해서는 과즙이 필요하다. 오렌지를 반으로 설어 즙을 만들어준다. 즙은 믹서기를 사용하거나 직접 짜는 등의 방법이 있다. ... 젤라틴을 80도가량의 뜨거운 물에 녹이는 이유는 덩어리가 지지 않는 젤리를 만들기 위함이다.

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.08.16

  다운로드 장바구니
• 

  만5세 푸드감각 요리활동

  드리는 활동을 한다.쑥 인절미6월우리 동네6월에 볼 수 있는 매실에 대해 알아보고 매실을 만져보며 직접 매실청을 담그어 본다.매실청7월여름과 건강여름에 볼 수 있는 과일에 관심을 가지고여름 ... 꽃씨를 심고 꽃이 자라는 과정을 알아보고화분 컵 케이크 만들기 활동을 한다.화분 컵 케이크5월나와 가족쑥을 직접 캐어내는 활동을 하며쑥으로 만든 떡을 직접 만들어 부모님께 선물을 ... 과일 화채 만들기를 경험한다.여름 과일 화채8월교통기관교통기관 중 자동차에 대해 알아보고, 나만의 자동차를 만들어 본다.모닝빵 자동차9월세계 속의우리나라여러 나라의 식재료를 알아보고

  서식 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.06

  다운로드 장바구니
• 

  식재료 오감활동

  본 활동]매실맛이 궁금해요[본 활동]파프리카 잘라보기[확장활동]매실청 담그기[확장활동]파프리카 스탬프[가정연계]온가족이 함께 매실차 마시기[가정연계]파프리카 꽃게 만들기7보라색가지[ ... [확장활동]유과 만들기[가정연계]케찹촉감판으로 함께 놀이해요[가정연계]우리가족 얼굴 만들기6초록색매실[사전 활동]매실 옮겨담기12알록달록파프리카[사전 활동]여러 가지 색의 파프리카[ ... (옥수수 탐색하기)10갈색도토리[사전 활동]도토리 줍기[본 활동]팝콘 만들기[본 활동]토토리묵 탐색하기[확장활동]팝콘 나무 꾸미기[확장활동][가정연계]벚꽃길 산책하기[가정연계]도토리

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.01

  다운로드 장바구니
• 

  (농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나

  씻을 때 이쑤시개로 꼭지를 제거해 주는 것이 매실청을 담그고 난 뒤에 깨끗하게 청을 이용할 수 있는 방법이다.매실과 설탕을 병입할 유리병은 열탕소독하여 건조시킨다.(3) 발효매실과 ... 매실청을 담글 때 설탕 대신 올리고당을 이용하면 당을 줄이는 효과가 있을 뿐만 아니라 장내 비피더스균을 증식하는데 도움이 되며 면역력 향상에 효과가 있다고 한다.매실과 올리고당, 설탕을 ... 이러한 발효식품은 전 세계적으로 만드는 방법은 다르더라도 건강식으로 사랑받고 있다.본론에서는 우리나라 과채발효액 중 하나인 매실발효액을 주제로 하여 만드는 법과 매실 발효액의 특성

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23

  다운로드 장바구니
• 

  사회복지 프로그램 계획서

  멋진 작품을 만든다.(1) 하위목표 : 흑백TV도안, 추억의 도시락도안, 매실청 만들기도안 등 여러 도안과 클레 이 및 다양한 도구를 사용하여 나만의 작품을 만들어 본다.3) 결과목표 ... (도안 예시: 매실청 만들기, 건빵가족그림, 추억소환 흑백tv, 추억의 도시락 등)오늘의 주제에 대해 함께 이야기 한 후, 작품 샘플을 보며 만드는 법을 설명해 드린다.촉각/시각인지 ... (도안 예시: 매실청 만들기, 건빵가족그림, 추억소환 흑백tv, 추억의 도시락 등)도안, 건빵, 퐁퐁이, 클레이, 색연필, 유성매직, 가위, 목공풀, 테이프3(모자이크)플레이콘모자이크

  서식 | 10페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.08.31 | 수정일 2024.06.15

  다운로드 장바구니
• 

  만1세-6월 월안

  타기일상생활(지역사회연계)[일상생활]산책하며 주변 소리를 들어요 [지역사회연계]구로어린이 교통공원생태체험 및요리&오감놀이꽃.풀 냄새를 맡아요비눗방울 놀이해요색깔 테이프 놀이묵으로 놀아요매실청 ... 잘라보기보들보들 이불을 덮어요인형으로 놀아요쌓기방울 사각 블록쌓아요블록으로 빵가게를 만들어요과일 가게를 만들어요같은 촉감 블록을 쌓아요인형 집을 만들어요바깥놀이(대체활동)산책하며 ... 만들기가루야 놀자(전분가루)여러 가지면들이 있어요소방/안전교육[실종.유괴]누가 있을까?

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.31

  다운로드 장바구니
• 

  (농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해

  준비한 미나리, 갓, 파, 등의 채소를 넣어 함께 버무리고 젓갈, 소금, 마늘, 생강, 설탕, 매실청 등을 넣어 간을 맞춘다. ... 배추속이 준비되면 절인 배춧잎에 켜켜이 속을 채워 넣으면 포기김치 만드는 과정은 완성된다. ... 계절마다 자라는 채소를 절이고 숙성시켜 만들어 제철 채소의 맛과 영양에 유산균발효를 더한 건강식품으로 완성하였다.김치는 그 종류가 매우 다양하여 재료에 따른 영양성분도 다양하게 즐길

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23

  다운로드 장바구니
• 

  소외계층참여전략 방향에 대해 제시하세요

  보고, 육고기의 경우, 마늘, 생강, 매실청, 배즙 등에 재워 잡내를 없앨 수 있도록 하여, 작은 가게를 열거나 푸드 트럭을 운영하려고 하는 저소득층들에게 안성맞춤이다. ... 두고 평생교육의 일부가 왕성히 이뤄진다면, 다수의 저소득층이 저마다의 레시피를 개발하기 위해 갖은 시도를 하며 시행착오를 겪은 후, 자신들만의 특제 소스를 개발하고, 맛있는 요리를 만들 ... 오카리나, 리코더 수업 진행을 위한 교사 양성 강의 등의 실리적인 강의들이 도모되어야 하는 것이다.특히, 아이디어 요리 전문가 양성 강의의 경우, 여러 재료를 섞어 자신만의 양념장을 만들어

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.08

  다운로드 장바구니
• 

  건강한 체중조절을 위한 맞춤영양 중간고사 정리

  놓은 채소들을 넣고 살짝 버무린다브로콜리 감자 샐러드재료 : 브로콜리 80g, 감자(주먹크기) 1개, 양파(소) 4분의 1개, 소금, 플레인 요플레 3큰술, 다진 오이피클 2큰술, 매실청 ... 무침재료 : 닭가슴살 80g, 마늘 2쪽, 대파 3cm, 무 70g, 양파(소) 6분의 1개, 백오이 3분의 1개, 홍파프리카 6분의 1개, 고추장 2분1큰술, 고춧가루 2분의1큰술, 매실청 ... 저열량 한 끼 식사 만들기!위생 매우 중요!!

  시험자료 | 63페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.23

  다운로드 장바구니
• 

  교재에서 다룬 전통사회의 경제생활, 의식주생활, 공동체생활, 의례생활 등과 관련된 자신의 직간접적 경험을 모아 정리할 것 전통사회와생활문화 )

  언젠가부터인지는 모르겠지만, 남은 산적 재료 중 돼지고기와 오징어를 고춧가루와 참기름, 매실청, 마늘로 양념하여 제사 음식 준비 중의 새참으로 먹는 문화가 생겼다. ... 또, 제기의 경우 목제로 이루어진 제사 전용의 그릇과 일반적인 도자기 식기, 놋으로 만들어진 유기를 같이 사용한다. ... 제사가 끝마칠 무렵 “입가심을 하시도록” 누룽지로 만든 숭늉을 올려야 하기 때문에 전기밥솥을 사용하지 않고, 대신 가스불에 올리는 큰 솥을 사용해서 밥을 한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.11 | 수정일 2024.08.02

  다운로드 장바구니
• 

  외국인을 위한 한국어 문화교육론 과제

  , 매실청과 같이 간단한 것을 시도해 볼 수 있다. ... 첫 번째로 음식 만들어 보기의 예로는 김밥이나 삼각 김밥 등의 간단한 한식을 만들어보는 체험을 해 볼 수도 있고 김치나 장류와 같은 전통음식을 만들어보는 체험을 할 수도 있고, 유자청 ... 그렇지만 가장 한국다운 음식을 만들어 보는 경험을 할 수 있고, 발효식품에 거부감을 가지고 있는 학생들은 직접 손으로 만들어 보며 적응을 할 수 있게 도와줄 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.30

  다운로드 장바구니
• 

  현대인의 건강관리 2차 과제, 현대인의 건강관리 과제, 유행하는 다이어트 방법

  효소는 소화가 잘되지 않을 때 마시는 ‘매실청’과 비슷합니다. 효소는 소화나 흡수작용을 도와주며, 음식물을 분해하고, 배출을 원활하게 하도록 촉매 역할을 하는 단백질입니다. ... 탄수화물이 많이 들은 음식들 대부분은 혈당 수치를 급격히 올렸다가 떨어뜨려 음식을 먹기 이전보다 더욱 배고프게 만들어 줍니다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.09

  다운로드 장바구니
• 

  효모 관찰 A+레포트

  따라서 막걸리 속에 유기물 중 하나인 설탕을 첨가해 주고 일정 시간 후에 관찰한다면, 효모의 증식 과정을 관찰 할 수 있을 것이다.효모의 이용에 대해 조사하면서 ‘ 막걸리, 포도주, 매실청 ... 이 효모들은 식초, 빵 뿐만 아니라 여러 종류의 알코올 음료를 만드는데 사용된다. ... 반면에 효모는 빵, 맥주, 포도주 등을 만들 때 사용되는 미생물이다. 효소는 단백질 덩어리, 효모는 미생물이라는 점에서 차이가 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.14 | 수정일 2022.09.16

  다운로드 장바구니
• 

  민1세-6월3주 일지

  활동자료 제공: 과일 스티커 블럭*과일블럭을 탐색해보며 과일 블록 스티커 위에 과일모형을 올려서 과일가게 놀이를 진행함[요리:매실청 만들기]? ... 모형 칼*여러 가지 과일 반쪽 모형을 탐색해보고 같은 모양을 찾아붙여봄*과일이름을 이야기하며 모형 칼을 이용하여 과일을 반쪽으로 잘라봄[과일 가게를 만들어요]? ... 친구들과 인사하며 귀가해요◈ 통합(연장)프로그램 (연장반 보육일지 참조): 우리가족 집을 만들어요 / 데굴데굴 공을 굴려요 / 사과같은 내얼굴습자지 놀이해요 / 머리카락을 붙여요날

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.23

  다운로드 장바구니
• 

  현재 우리 사회에서 고상한 취미와 천박한 취미로 분류되는 취미의 사례를 들고 그들 취미의 특성을 비교해 보시오

  문화의 흐름을 보고 저렇게라면 나도 해볼수 있겠다의 기준이 아니라, 원래부터 관심이 있었고, 흥미가 많았음을 서두에 언급해 보는것이다.처음으로 관심을 갖게 된것은 어머니께서 집에서 매실청을 ... 내가 여가라고 표현할수 있는것은 이를 활용하여 직접 만들어본다던가, 혹은 새로운 레시피들을 만들어 내어 이를 정립하여, 다양한 퓨젼 요리를 만들어 낸다는데 그 장점이 있겠다. ... 자신의 기본적인 욕구를 해결할 수 있는 시간을 만들고 있는 것이다.본문에서는 앞에서 살펴보고 있는 취미활동과 관련하여 현재 우리 사회에서 고상한 취미와 천박한 취미에 대해서 살펴보도록

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.16 | 수정일 2020.03.18

  다운로드 장바구니
• 

  (취미와예술)교재 2장 [현대인의 삶과 취미]에는 “남과 비교하여 나의 지위를 드러낼 수 있는 ‘구별짓기’ 수단”

  문화의 흐름을 보고 저렇게라면 나도 해볼수 있겠다의 기준이 아니라, 원래부터 관심이 있었고, 흥미가 많았음을 서두에 언급해 보는것이다.처음으로 관심을 갖게 된것은 어머니께서 집에서 매실청을 ... 내가 여가라고 표현할수 있는것은 이를 활용하여 직접 만들어본다던가, 혹은 새로운 레시피들을 만들어 내어 이를 정립하여, 다양한 퓨젼 요리를 만들어 낸다는데 그 장점이 있겠다. ... 또 스튜로 만든 쇠고기를 잘게 썰고 브라운 소스를 섞어 미트 소스처럼 만든 다음 스파게티를 버무리는 방법도 있다.이처럼 간단한듯 보이는 레시피에도 그 맛이 천차만별이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.18 | 수정일 2020.03.20

  다운로드 장바구니
• 

  초등6학년수학교수학습과정안 (6-2-4 비례식과 비례배분/2차시 비의 성질 알아보기)

  매실청, 물, 컵, 눈금 실린더, 견본 매실차.단계학습과정교수?학습 활동비고도입새로운 문제 상황 제시(4‘)? 동기유발 스토리텔링? 오예스 한 박스의 열량은? ... 비의 성질, 비례식의 성질을 이용하여 속도나 거리를 측정하고 축척을 이용하여 지도를 만들기도 한다. ... 조건을 바꾸어 비례배분을 활용한 문제를 만들어 보고 친구와 바꾸어 풀어 보게 한다.84~859[얼마나 알고있나요]?

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.05 | 수정일 2020.08.08

  다운로드 장바구니
• 

  2017년도 여가트렌드 예측하기

  문화의 흐름을 보고 저렇게라면 나도 해볼수 있겠다의 기준이 아니라, 원래부터 관심이 있었고, 흥미가 많았음을 서두에 언급해 보는것이다.처음으로 관심을 갖게 된것은 어머니께서 집에서 매실청을 ... 데헷"이라는 글과 함께 사진을 공개했다.사진에는 에릭이 만든 김치볶음밥을 행복한 표정으로 바라보고 있는 윤균상의 모습이 담겨있다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.18 | 수정일 2020.03.20

  다운로드 장바구니